Kas ir Assam tēja, kā tā tiek pagatavota, kādas ir tās priekšrocības?

Vai jums patīk dzert tēju no rīta brokastīs? Vai vēlaties izmēģināt dažādas garšas? 

Ja jūsu atbilde ir apstiprinoša, tagad tas ir viens no visvairāk patērētajiem dzērieniem pasaulē. Asamas tējaEs runāšu par. Asamas tēja Īpašs melnās tējas veids, kas ir slavens ar savu bagātīgo aromātu un ieguvumiem veselībai, izplatīts visā pasaulē no Asamas štata Indijas ziemeļaustrumos. 

Assam tējas priekšrocības un tiem, kas interesējas, kā tā tiek pagatavota, izskaidrosim šīs noderīgās tējas īpašības. Pirmkārt "Kas ir Asama tēja?" Sāksim ar atbildi uz jautājumu.

Kas ir Assam tēja?

Asamas tēja Melnās tējas šķirne, kas iegūta no "Camellia sinensis" auga lapām. Tas aug Indijas Asamas štatā, kas ir viens no lielākajiem tējas ražošanas reģioniem pasaulē.

ar augstu kofeīna saturu Asamas tēja Pasaulē to pārdod kā brokastu tēju. Īpaši īri un briti izmanto šo tēju kā maisījumu brokastīs.

Asamas tēja Tam ir sāļš aromāts. Šī tējas īpašība izriet no ražošanas procesa.

Svaigas Assam tējas lapas žāvē pēc savākšanas. Tas ir pakļauts skābekļa iedarbībai kontrolētas temperatūras vidē. Šo procesu sauc par oksidēšanu.

Šis process izraisa ķīmiskas izmaiņas lapās, Asamas tējaTas ļauj augu savienojumiem, kas piešķir tai raksturīgo īpašību, pārvērsties par unikālu garšu un krāsu.

Asamas tēja Viena no visvairāk patērētajām tējām pasaulē. Mūsu valstī to tikko sāka atpazīt un lietot. Iemesls, kāpēc tēja ir tik populāra, ir tas, ka tai ir atšķirīga garša un tumšāka krāsa, kas izskatās stāvāka.

Jo tas aug tropiskā klimatā bagāts ar epigallokatehīna gallātu, aflavīniem, thearubigīniem polifenols avots. Aminoskābe, ko sauc par L-teanīnu, un daudzas citas būtiskas minerālvielas ietver arī.

Salīdzinot ar citām tējām, Asamas tēja Tam ir visaugstākais kofeīna saturs, un tas satur vidēji 235 mg kofeīna uz 80 ml. Tā ir liela vērtība, un kofeīna patēriņa ziņā tas jālieto mērenībā.

Kādas ir Assam tējas priekšrocības?

Ir spēcīgs antioksidantu saturs

• melnās tējas kā AsamsSatur dažādus augu augus, piemēram, teaflavīnu, thearubigīnu un katehīnu, kas darbojas kā antioksidanti organismā un spēlē slimību profilaksē.
• Mūsu ķermenis ražo ķīmiskas vielas, kas pazīstamas kā brīvie radikāļi. Kad brīvie radikāļi uzkrājas pārmērīgi, tie bojā mūsu audus. Melnā tējaAntioksidanti novērš brīvo radikāļu negatīvo ietekmi, aizsargā šūnas no bojājumiem un mazina iekaisumu.

Sabalansē cukura līmeni asinīs

• Asamas tējadabīgie antioksidanti līdzsvarojot cukura līmeni asinīspalīdz novērst diabētu.
• Regulāri dzerot asamiešu tējuTas uzlabo insulīna līmeni pieaugušajiem un novērš cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Ieguvumi sirds veselībai

• Zinātniskie pētījumi atklāja, ka melnā tēja var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni un novērst aplikuma veidošanos asinsvados. 
• holesterīns ir sirds slimību priekštecis. Holesterīna līmeņa pazemināšana nozīmē sirds slimību novēršanu.

imunitātes paaugstināšana

• Pētījumi liecina, ka melnajā tējā esošie polifenoli ir efektīvi gremošanas sistēmā. prebiotikas noteica, ka tas varētu arī darboties. 
• Prebiotikas atbalsta veselīgu baktēriju augšanu mūsu zarnās. Zarnu baktēriju veselība stiprina imūnsistēmu.

pretvēža iedarbība

• Pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka melnās tējas savienojumi var kavēt vēža šūnu augšanu un izplatīšanos.

Ieguvumi smadzeņu veselībai

• Daži melnās tējas savienojumi, piemēram, teaflavīns, efektīvi novērš deģeneratīvas smadzeņu slimības. 
• Vienā pētījumā melnās tējas savienojumi Alcheimera slimībaViņš noteica, ka tas kavē dažu enzīmu darbību, kas ir atbildīgi par slimības progresēšanu.

Augsts asinsspiediens

• Hipertonijavar izraisīt sirds problēmas, piemēram, sirds mazspēju, sirdslēkmi, insultu.
• Pētījums ar žurkām liecina, ka regulāra tējas lietošana regulē augstu asinsspiedienu.
• dzeru melno tēju kā AsamsTas samazina sirds slimību risku, novēršot augstu asinsspiedienu.

vielmaiņas ātrums

• Kofeīns ir stimulants, tāpēc paātrina vielmaiņu.
• Tas arī dod enerģiju un sadedzina taukus. 

Gremošanas labums

• Asamas tējaTam ir viegla caureju veicinoša iedarbība un, regulāri lietojot, tas regulē zarnu darbību. aizcietējums Novērš.

Vai Assam tēja vājina?

• Melnās tējas dzeršana novērš aptaukošanos un ar to saistītās slimības, uzlabojot glikozes, lipīdu un urīnskābes metabolismu.
• Polifenoli melnajā tējā zaļā tējaTas ir efektīvāks svara zaudēšanā, salīdzinot ar polifenoliem
• Kopā ar sabalansētu uzturu dzerot asamiešu tēju tas palīdz zaudēt svaru.

Kāds ir Asamas tējas kaitējums?

Asamas tēja Lielākajai daļai cilvēku tas ir veselīgs dzēriens, taču dažiem cilvēkiem tas var izraisīt nevēlamas sekas. 

• dzerot Asama tēju Tam ir dažas blakusparādības, piemēram, trauksme, asiņošanas problēmas, miega problēmas, augsts asinsspiediens, gremošanas traucējumi. Tomēr šīs blakusparādības rodas, pārmērīgi dzerot.

Kofeīna saturs

• Asamas tējair augsts kofeīna saturs. Daži cilvēki uz kofeīnu var būt pārāk jutīgs.
• Patērējot līdz 400 mg kofeīna dienā, tas nerada negatīvu ietekmi uz veselību. Tomēr kofeīna patēriņš, kas pārsniedz šo, izraisa negatīvus simptomus, piemēram, paātrinātu sirdsdarbību, trauksmi un bezmiegu. 
• Grūtniecēm jāierobežo kofeīna patēriņš līdz 200 mg dienā. 

Samazināta dzelzs uzsūkšanās

• Asamas tēja, jo īpaši tā augstā tanīnu līmeņa dēļ dzelzs uzsūkšanāsvar to samazināt. Tanīns ir savienojums, kas piešķir melnajai tējai dabiski rūgtu garšu. 
• tanīnsTiek uzskatīts, ka tie saistās ar pārtikā esošo dzelzi un izraisa gremošanas traucējumus.
• Tā nav liela problēma veseliem cilvēkiem, taču tiem, kam ir zems dzelzs līmenis, īpaši tiem, kas lieto dzelzs piedevas, šo tēju nevajadzētu dzert ēdienreizes laikā. 

Asamas tējas recepte

Pēc tā, ko es jums teicu, jūs esat pārliecinātsKā pagatavot Assam tēju' tu brīnījies. Apmierināsim jūsu zinātkāri un Asamas tējas pagatavošanaPaskaidrosim;

• Apmēram 250 tējkarote uz 1 ml ūdens Assam sausā tēja lieto to. 
• Vispirms uzvāra ūdeni un pievieno sauso tēju atbilstoši ūdens daudzumam. 
• Ļaujiet tai brūvēt 2 minūtes. 
• Uzmanieties, lai nepārbrūvētu, jo tas piešķirs ļoti rūgtu garšu.