Pārtikas produkti, kas ir noderīgi artrīta gadījumā un no kuriem jāizvairās

Tie, kuriem ir artrīts, zina, cik postošs un grūts var būt šis stāvoklis. Artrīts ir slimību klases termins, kas izraisa locītavu sāpes, pietūkumu un stīvumu. Tas var ietekmēt visu vecumu cilvēkus.

Ir daudz dažādu artrīta veidu. Osteoartrīts ir veids, kas attīstās locītavās. Cits reimatoīdā artrīta veids, kurā imūnsistēma uzbrūk locītavām autoimūna slimībatr.

Ir daži pārtikas produkti, kas var mazināt iekaisumu un palīdzēt mazināt ar artrītu saistītas locītavu sāpes.

Vienā pētījumā tika atzīmēts, ka 24% pacientu ar reimatoīdo artrītu tas, ko viņi ēda, ietekmēja simptomu smagumu.

Ēdieni un augi, kas ir noderīgi artrīta ārstēšanai

Taukainas zivis

Somons, makreleTaukainās zivīs, piemēram, sardīnēs, sardīnēs un foreles, ir daudz omega-3 taukskābju, kurām ir spēcīga pretiekaisuma iedarbība.

Vienā nelielā pētījumā 33 dalībnieki četras reizes nedēļā ēda treknas zivis, liesas zivis vai liesu gaļu. Pēc astoņām nedēļām ar iekaisumu saistīto savienojumu līmenis bija daudz zemāks taukaino zivju grupā.

Zivis arī D vitamīns Tas ir labs resurss Vairākos pētījumos ir atklāts, ka reimatoīdais artrīts var būt saistīts ar zemu D vitamīna līmeni, kas var veicināt simptomus.

Tā labvēlīgo pretiekaisuma īpašību dēļ katru nedēļu ir jāapēd vismaz divas porcijas treknu zivju. 

ķiploki

ķiplokiTas ir pildīts ar ieguvumiem veselībai. Daži pētījumi ar mēģenēm liecina, ka ķiplokiem un tā sastāvdaļām piemīt vēža apkarošanas īpašības. Tie ir arī savienojumi, kas var samazināt sirds slimību un demences risku.

Ir arī atzīmēts, ka ķiplokiem piemīt pretiekaisuma iedarbība, kas var palīdzēt mazināt artrīta simptomus. Daži pētījumi liecina, ka ķiploki var palielināt noteiktu imūnsistēmas šūnu darbību, lai palīdzētu stiprināt imūnsistēmu. 

Ķiploku ēšana ir labvēlīga gan artrīta sāpēm, gan vispārējai veselībai. 

ingvers

Papildus aromāta piešķiršanai tējām, zupām un desertiem, ingvers Tas var palīdzēt mazināt artrīta simptomus.

2001. gada pētījumā tika novērtēta ingvera ekstrakta iedarbība 261 pacientam ar ceļa osteoartrītu. Pēc sešām nedēļām 63% dalībnieku uzlabojās ceļu sāpes.

Mēģenes pētījums arī atklāja, ka ingvers un tā sastāvdaļas kavē tādu vielu veidošanos, kas veicina iekaisumu organismā.

Citā pētījumā konstatēts, ka žurku ārstēšana ar ingvera ekstraktu samazina specifiska iekaisuma līmeni, kas saistīts ar artrītu.

Ingvera lietošana svaigā, pulverveida vai žāvētā veidā var palīdzēt samazināt artrīta simptomus, izžāvējot iekaisumu.

brokoļi

brokoļiTas ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem. Tas samazina iekaisumu. Vienā pētījumā, kurā tika aplūkota 1.005 sieviešu diēta, atklājās, ka krustziežu dārzeņu, piemēram, brokoļu, patēriņš ir saistīts ar samazinātu iekaisuma marķieru līmeni.

Brokoļi satur arī svarīgas sastāvdaļas, kas var palīdzēt mazināt artrīta simptomus. 

piem sulforafānsir savienojums, kas atrodams brokoļos. Pētījumi ar mēģenēm ir parādījuši, ka tas kavē reimatoīdā artrīta attīstībā iesaistīta šūnu veida veidošanos.

valrieksti

valriekstiTas ir pildīts ar savienojumiem, kas var palīdzēt mazināt iekaisumu, kas saistīts ar locītavu slimībām.

13 pētījumu analīze parādīja, ka valriekstu ēšana bija saistīta ar iekaisuma marķieru samazināšanos. Valriekstos ir īpaši daudz omega-3 taukskābju, kas, kā zināms, samazina artrīta simptomus.

Oga Ogas

Antioksidantiem, vitamīniem un minerālvielām, kas atrodas ogu augļos, tādiem augļiem kā zemenes, avenes, kazenes un mellenes, ir raksturīga spēja mazināt iekaisumu.

Pētījumā, kurā piedalījās 38.176 14 sievietes, augsts iekaisuma marķiera līmenis asinīs bija par XNUMX% mazāks pēc vismaz divu ogu porciju ēšanas nedēļā.

Turklāt šie augļi quercetin un ir bagāts ar rutīnu, diviem augu savienojumiem, kas sniedz daudzus ieguvumus jūsu veselībai. Pētījumā ar mēģenēm tika atklāts, ka kvercetīns un rutīns bloķē dažus iekaisuma procesus, kas saistīti ar artrītu. 

spināti

spināti Tādi lapu zaļumi kā šie ir bagāti ar barības vielām, un dažas to sastāvdaļas palīdz mazināt artrīta izraisīto iekaisumu. Tas satur daudz antioksidantu, kā arī augu savienojumus, kas var mazināt iekaisumu un cīnīties ar slimībām.

Spinātos ir īpaši daudz kaempferola, kas ir antioksidants, kas samazina ar reimatoīdo artrītu saistīto iekaisuma izraisītāju iedarbību.

2017. gada mēģenē veiktā pētījumā skrimšļa šūnas ar artrītu ārstēja ar kaempferolu un atklāja, ka tas samazina iekaisumu un novērš osteoartrīta progresēšanu. 

vīnoga

Vīnogas ir bagātas ar uzturvielām, tām ir daudz antioksidantu un tām piemīt pretiekaisuma īpašības.

Vienā pētījumā 24 cilvēkiem trīs nedēļas tika dots koncentrēts vīnogu pulveris, kas atbilst 252 gramiem svaigu vīnogu, vai placebo (neefektīvas zāles). Vīnogu pulveris efektīvi pazemināja iekaisuma marķieru līmeni asinīs.

Turklāt vīnogas satur vairākus savienojumus, kas ir izrādījušies labvēlīgi artrīta ārstēšanā. Piemēram, resveratrol Tas ir antioksidants, kas atrodams vīnogu ādā.

Pētījumā ar mēģenēm resveratrols uzrādīja potenciālu novērst ar artrītu saistītu locītavu sabiezēšanu, bloķējot reimatoīdā artrīta šūnu veidošanos.

Vīnogas satur arī augu savienojumu, ko sauc par proantocianidīnu, kam var būt daudzsološa ietekme uz artrītu. Piemēram, mēģenē veikts pētījums parādīja, ka vīnogu sēklu proantocianidīns mazināja ar šo slimību saistīto iekaisumu. 

olīveļļa

Pazīstams ar savām pretiekaisuma īpašībām olīveļļa Tas pozitīvi ietekmē artrīta simptomus. Vienā pētījumā pelēm sešas nedēļas tika dota neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa. Tas palīdzēja apturēt artrīta attīstību, samazināt locītavu pietūkumu, samazināt skrimšļa iznīcināšanu un iekaisumu.

Citā pētījumā 49 dalībnieki ar reimatoīdo artrītu katru dienu 24 nedēļas lietoja zivju vai olīveļļas kapsulas.

Pētījuma beigās abās grupās tika samazināts specifiska iekaisuma marķiera līmenis – olīveļļas grupā par 38.5% un zivju eļļas grupā par 40-55%.

Citā pētījumā tika aplūkots 333 dalībnieku uzturs ar reimatoīdo artrītu un konstatēts, ka olīveļļas patēriņš ir saistīts ar mazāku slimības risku. 

Ķiršu sula

Šī spēcīgā sula piedāvā plašu uzturvielu klāstu un ieguvumus veselībai, kā arī palīdz mazināt artrīta simptomus.

Vienā pētījumā 58 dalībnieki katru dienu sešas nedēļas lietoja 237 ml pudeles ķiršu sulas vai placebo. Salīdzinot ar placebo, ķiršu sula mazināja osteoartrīta simptomus un iekaisumu.

Citā pētījumā ķiršu sulas dzeršana trīs nedēļas samazināja iekaisuma marķieru līmeni 20 sievietēm ar osteoartrītu.

Veselīgai izvēlei esiet uzmanīgi, iegādājoties ķiršu sulu bez pārmērīga cukura. Vai arī pagatavojiet savu sulu.

Diždadža sakne

Diždadža sakne ir platlapju daudzgadīgs lakstaugs ar pretiekaisuma īpašībām. Diždadža sakne ir pieejama žāvētu sakņu pulvera, ekstrakta un tinktūras veidā. Lai ārstētu artrītu, lietojiet diždadža sakni divas reizes dienā.

nātre

Nātre ir ārkārtīgi efektīva visu veidu artrīta un podagras ārstēšanā. Dzeltenās nātres pretiekaisuma īpašības apvienojumā ar tajā esošajām uzturvielām palīdz mazināt artrīta sāpes un veido stiprākus kaulus.

Dzeltenā nātre tiek uzklāta uz ādas ar dzeloņainu efektu, novēršot artrīta sāpes. Nātru lapas klāj mazi matiņi ar augstu silīcija saturu. Lapai pieskaroties ādai, smailais matiņu gals kopā ar savienojumiem nonāk ādā.

Šie savienojumi palīdz mazināt sāpes, stimulējot neironus. Nātru lapu tēja noņem un novērš ūdens aizturi, barojot nieres un virsnieru dziedzerus.

Vītolu miza

Vītola miza ir viens no vecākajiem artrīta ārstniecības augiem, ko īpaši izmanto iekaisuma ārstēšanai. Hipokrāta laikmetā cilvēki košļāja vītolu mizu, lai mazinātu sāpes.

Tas satur aspirīnam līdzīgus savienojumus, kas ir ļoti efektīvi vieglu vai smagu ceļu, gūžu un locītavu sāpju ārstēšanā. Jūs varat lietot vītolu mizu iekšķīgi tējas vai piedevas veidā.

Vītolu mizas pārdozēšana var izraisīt izsitumus un alerģiju, tāpēc pievērsiet uzmanību daudzumam, ko patērējat.

Lakricas sakne

Lakrica Glicirizīns, tajā esošais savienojums, bloķē un mazina iekaisumu. Tas kavē brīvo radikāļu un enzīmu veidošanos, kas piedalās iekaisuma procesā organismā. Lakrica sakne ir pieejama kaltētu, pulvera, tablešu, kapsulu, želeju un tinktūras veidā augu veikalos.

Kaķa nags

kaķa nagsir vēl viens pārsteidzošs augu līdzeklis pret artrītu, ko var izmantot, lai mazinātu ar artrītu saistīto pietūkumu. Kaķa naga lietošana artrīta ārstēšanai aizsākās inku civilizācijā. Tas ārstē podagru, pazeminot urīnskābes līmeni asinīs. Nelietojiet kaķa nagus, ja lietojat zāles, kas šķidrina asinis.

Ēdieni, no kuriem jāizvairās tiem, kam ir artrīts

Pētījumi liecina, ka noteiktas izmaiņas, piemēram, izvairīšanās no noteiktiem pārtikas produktiem un dzērieniem, var samazināt simptomu smagumu un uzlabot viņu vispārējo dzīves kvalitāti cilvēkiem ar iekaisīgu artrītu un osteoartrītu. Pieprasīt Pārtika un dzērieni, no kuriem cilvēkiem ar artrītu vajadzētu izvairīties...

pievienots cukurs

Pētījumā, kurā piedalījās 217 cilvēki ar reimatoīdo artrītu, tika atzīmēts, ka no 20 pārtikas produktiem ar cukuru saldinātie gāzētie dzērieni un saldumi visbiežāk pasliktina RA simptomus.

Turklāt saldie dzērieni, piemēram, soda, var ievērojami palielināt artrīta risku.

Piemēram, pētījumā, kurā piedalījās 20 pieaugušie vecumā no 30 līdz 1.209 gadiem, tiem, kuri dzēra ar fruktozi saldinātus dzērienus 5 vai vairāk reizes nedēļā, bija 3 reizes lielāka iespēja saslimt ar artrītu nekā tiem, kuri dzēra maz vai vispār nedzēra ar fruktozi saldinātus dzērienus.

Apstrādāta un sarkanā gaļa 

Saskaņā ar dažiem pētījumiem sarkanās un pārstrādātās gaļas izraisīts iekaisums var palielināt artrīta simptomus. Un otrādi, ir pierādīts, ka augu izcelsmes diēta, kas izslēdz sarkano gaļu, uzlabo artrīta simptomus.

pārtikas produkti, kas satur glutēnu

Glutēns ir proteīnu grupa, kas atrodama kviešos, miežos un rudzos. Daži pētījumi saista lipekli ar palielinātu iekaisumu un liecina, ka bezglutēna diēta var atvieglot artrīta simptomus.

Cilvēkiem ar celiakiju ir lielāks risks saslimt ar RA. Tāpat tiem, kuriem ir autoimūnas slimības, piemēram, RA, ir ievērojami augstāka celiakijas izplatība nekā vispārējā populācijā.

Konkrēti, vecāks 66 gadu ilgs pētījums, kurā piedalījās 1 cilvēki ar RA, atklāja, ka bezglutēna vegānu diēta ievērojami samazināja slimības aktivitāti un uzlaboja iekaisumu.

ļoti apstrādāti pārtikas produkti

Pārāk apstrādātos produktos, piemēram, ātrās uzkodas, graudaugos un konditorejas izstrādājumos, parasti ir daudz rafinētu graudu, pievienotā cukura, konservantu un citu potenciāli iekaisuma vielu, kas var pasliktināt artrīta simptomus.

Pētījumi liecina, ka tie, kas pārēd stipri pārstrādātu pārtiku, var palielināt RA risku, veicinot tādus riska faktorus kā iekaisums un aptaukošanās.

spirts 

Ikvienam, kam ir iekaisīgs artrīts, jāierobežo alkohols vai jāizvairās no tā, jo alkohols var pasliktināt artrīta simptomus.

Pētījumi arī liecina, ka alkohola lietošana var palielināt podagras lēkmju biežumu un smagumu.

dažas augu eļļas 

Omega 6 eļļās Diētas ar augstu un zemu omega 3 tauku saturu var pasliktināt osteoartrīta un reimatoīdā artrīta simptomus.

Šīs eļļas ir būtiskas veselībai. Bet nesabalansēta omega 6 un omega 3 attiecība var palielināt iekaisumu.

Samazinot omega 3 taukskābju saturošu pārtikas produktu, piemēram, augu eļļu, uzņemšanu, vienlaikus palielinot ar omega 6 bagātu pārtikas produktu, piemēram, taukainu zivju, uzņemšanu, var uzlabot artrīta simptomus.

Pārtika ar augstu sāls saturu 

Sāls samazināšana var būt laba izvēle cilvēkiem ar artrītu. Pārtikas produkti ar augstu sāls saturu ir garneles, ātri pagatavojama zupa, pica, daži sieri, apstrādāta gaļa un daudzi citi pārstrādāti produkti.

Pētījumā ar pelēm atklājās, ka pelēm, kuras baroja ar augstu sāls diētu, artrīts bija smagāks nekā diētai, kas satur normālu sāls līmeni.

Turklāt 62 dienu pētījums ar pelēm atklāja, ka diēta ar zemu sāls saturu samazināja RA smagumu salīdzinājumā ar diētu ar augstu sāls saturu. 

Pārtikas produkti ar augstu AGE 

Uzlabotie glikācijas galaprodukti (AGE) ir molekulas, kas veidojas, reaģējot starp cukuriem un olbaltumvielām vai taukiem. Tas dabiski atrodams termiski neapstrādātā dzīvnieku barībā un tiek radīts, izmantojot noteiktas gatavošanas metodes.

Dzīvnieku pārtika ar augstu olbaltumvielu saturu, augstu tauku saturu, fritēti, cepta, grilēta, grauzdēta dzīvnieku pārtika ir vieni no bagātākajiem AGE uztura avotiem. Tajos ietilpst maisot cepts vai grilēts steiks, grauzdēta vai cepta vistas gaļa un grilētas desiņas.

Frī kartupeļi, margarīns un majonēze ir arī bagāti ar AGE.

Ja organismā uzkrājas liels daudzums AGE, var rasties oksidatīvais stress un iekaisums. Oksidatīvais stress un AGE veidošanās ir saistīta ar slimības progresēšanu cilvēkiem ar artrītu.

Faktiski ir pierādīts, ka cilvēkiem ar iekaisīgu artrītu organismā ir augstāks AGE līmenis nekā tiem, kuriem nav artrīta. AGE nogulsnēšanās kaulos un locītavās var arī ietekmēt osteoartrīta attīstību un progresēšanu.

Augsta vecuma pārtikas produktu aizstāšana ar barojošu, veselu pārtiku, piemēram, dārzeņiem, augļiem, pākšaugiem un zivīm, var samazināt kopējo AGE slodzi mūsu organismā.