Lieknėjimo kokteilių receptai – kas yra kokteilis, kaip jis gaminamas?

Pochlebiai – vienas iš gėrimų, ką tik įžengusių į mūsų gyvenimą. Šie gėrimai, kuriuos galite lengvai paruošti namuose, taip pat parduodami buteliuose. Tačiau naminiai kokteiliai yra sveikesni. Galite naudoti bet kokius ingredientus pagal savo skonį. Svarbiausia savybė – padeda numesti svorio. Dėl savo maistinių medžiagų ir skonio kokteiliai padės numesti svorio ir patenkinti kasdienius mitybos poreikius. Jei norite gauti naudos iš kokteilių gėrimų svorio metimui, mano pateikti liekninamųjų kokteilių receptai bus labai naudingi.

Kas yra Smoothie?

Pochlebcas yra tirštas kreminis gėrimas, sumaišytas su tyrėmis vaisiais, daržovėmis, sultimis, jogurtu, riešutais, pienu ar augaliniu pienu. Ingredientus galite derinti pagal savo skonį.

Kaip pasidaryti kokteiliuką

Naminiai arba parduotuvėje įsigyti kokteiliai gaminami derinant skirtingus ingredientus. Dažniausiai kokteilių gėrimuose naudojami ingredientai:

• Vaisiai: Braškės, bananai, obuoliai, persikai, mangai ir ananasai

• Daržovės: Kopūstai, špinatai, rukola, kviečių žolė, mikro želdiniai, avokadai, agurkai, burokėliai, žiediniai kopūstai ir morkos

• Riešutai ir sėklos: Migdolų sviestas, žemės riešutų sviestas, graikinių riešutų aliejus, saulėgrąžų aliejus, chia sėklos, kanapių sėklos ir linų sėmenys

• Žolelės ir prieskoniai: Imbieras, ciberžolė, cinamonas, kakavos milteliai, petražolės ir bazilikas

• Žolelių papildai: Spirulina, bičių žiedadulkės, matcha milteliai, baltymų milteliai ir miltelių pavidalo vitaminų ar mineralų papildai

• Skystis: Vanduo, sultys, daržovių sultys, pienas, augalinis pienas, šalta arbata ir šaltai užplikyta kava

• Saldikliai: Klevų sirupas, cukrus, medus, datulės be kauliukų, sulčių koncentratai, stevija, ledai ir šerbetas

• Kiti: Varškė, vanilės ekstraktas, avižos

Smoothie tipai

Dauguma kokteilių gėrimų patenka į vieną iš šių kategorijų:

• Vaisių kokteilis: Kaip rodo pavadinimas, tokio tipo kokteiliai dažniausiai gaminami iš vieno ar kelių vaisių, sumaišytų su sultimis, vandeniu, pienu ar ledais.

• Žaliasis kokteilis: žalias kokteilis, lapinės žalios daržovės Jis gaminamas sumaišius vaisius ir vandenį, sultis arba pieną. Nors jis dažniausiai gaminamas su daržovėmis, dėl saldumo taip pat galima dėti vaisių.

• Baltymų kokteilis: Jis gaminamas iš vaisių ar daržovių ir baltymų šaltinio, pavyzdžiui, vandens, jogurto, varškės ar baltymų miltelių.

Smoothie privalumai

• Antioksidantų šaltinis.
• Padidina vaisių ir daržovių vartojimą.
• Tai užtikrina kasdienį skaidulų kiekį.
• Tai padeda numesti svorio.
• Tai suteikia tvirtumo.
• Jis patenkina skysčių poreikį.
• Tai padeda virškinimui.
• Stiprina imunitetą.
• Tai pagerina odos būklę.
• Tai užtikrina toksinų pašalinimą.
• Gerina kaulų sveikatą.
• Jis kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje.
• Subalansuoja hormonų funkcionavimą.

Smoothie Harms

Skirtumas tarp sveiko ir nesveiko kokteilio yra naudojamų ingredientų kokybė. Glotnutėse iš bakalėjos parduotuvės yra daug cukraus. Pirkdami jau paruoštus kokteilius, perskaitykite turinį etiketėje. Rinkitės tuos, pagamintus iš natūralių ingredientų, kurių sudėtyje yra vaisių ir daržovių bei mažai cukraus.

Lieknėjimo kokteilių receptai

Jei naudojate mažai kalorijų ir daug baltymų bei skaidulų turinčius ingredientus, kokteilių gėrimas gali pakeisti valgį ir išlaikyti sotumą iki kito valgio. Natūralūs vaisiai ir daržovės, riešutų sviestas, neriebus ar nesaldintas jogurtas yra puikūs svorio metimo ingredientai. Dabar pažvelkime į liekninamųjų kokteilių receptus, paruoštus iš nekaloringų ingredientų.

žalias kokteilis

• 1 bananą, 2 puodelius kopūstų, 1 šaukštą spirulinos, 2 šaukštus chia sėklų ir pusantros stiklinės migdolų pieno sutrinkite trintuvu, kol gausite vientisą konsistenciją. 
• Jei norite, kad jis būtų šaltas, galite įdėti ledo. 

Vitamino C kokteilis

• Pusę meliono, 2 apelsinus, 1 pomidorą, 1 braškę sumaišykite maišytuve su ledo kubeliais.
• Patiekite didelėje stiklinėje.

Persikų kokteilis

• 1 minutę sumaišykite 1 puodelį persikų su 1 puodeliu lieso pieno. 
• Į stiklinę įpilkite linų sėmenų aliejaus ir išmaišykite.

Jogurtinis bananų kokteilis

• Sutrinkite 1 bananą ir pusę stiklinės jogurto iki vientisos masės. Įdėjus ledo, maišykite dar 30 sekundžių.
• Patiekite stiklinėje.

Braškių bananų kokteilis

• 1 kubeliais pjaustytą bananą, ½ puodelio braškių, ¼ puodelio apelsinų sulčių ir ½ puodelio neriebaus jogurto sutrinkite maišytuve iki vientisos masės.
• Patiekite stiklinėje.

aviečių kokteilis

• Sumaišykite pusę puodelio natūralaus jogurto, ketvirtadalį puodelio nenugriebto pieno, pusę puodelio aviečių ir pusę puodelio braškių iki vientisos masės.
• Supylę į stiklinę, pasirinktinai galite įdėti ledo.

Obuolių kokteilis

• Susmulkinkite 2 obuolius ir 1 džiovintą figą.
• Įdėkite jį į maišytuvą ir supilkite ketvirtadalio citrinos sultis ir sumaišykite.
• Patiekite stiklinėje.

Apelsinų citrinų kokteilis

• Nulupę 2 apelsinus susmulkinkite ir sudėkite į blenderį.
• Įpilkite 2 šaukštus citrinos sulčių ir 1 šaukštą linų sėmenų ir gerai išmaišykite.
• Patiekite stiklinėje.

Salierų kriaušių kokteilis

• Į maišytuvą paimkite 1 puodelį pjaustytų salierų ir kriaušių ir sumaišykite.
• Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį obuolių sidro acto ir dar kartą išmaišykite.
• Patiekite stiklinėje.

Morkų arbūzų kokteilis

• Sumaišykite pusę stiklinės morkų ir stiklinę arbūzo.
• Paimkite kokteilį į stiklinę.
• Įdėkite pusę arbatinio šaukštelio kmynų.
• Prieš gerdami gerai išmaišykite.

Kakavos bananų kokteilis

• Blenderyje sumaišykite 2 šaukštus žemės riešutų sviesto, 2 šaukštus kakavos miltelių ir 250 gramų jogurto. 
• Supjaustykite bananą, sudėkite į kitus ingredientus ir vėl išmaišykite. Ant jo pabarstykite cinamono miltelius. 

Pomidorų vynuogių kokteilis

• Susmulkinkite 2 vidutinius pomidorus ir sudėkite į maišytuvą. Įpilkite pusę stiklinės žalių vynuogių ir išmaišykite.
• Supilkite kokteilį į stiklinę ir įpilkite šaukštą citrinos sulčių.

Agurkų slyvų kokteilis

• Blenderiu sumaišykite 2 puodelius agurkų ir pusę puodelio slyvų.
• Paimkite kokteilį į stiklinę. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį kmynų ir 1 šaukštą citrinos sulčių.
• Prieš gerdami gerai išmaišykite.

Obuolių salotų kokteilis

• Į trintuvą įdėkite 2 puodelius žalių obuolių ir 1 puodelį ledo salotų ir sumaišykite.
• Įpilkite pusę stiklinės šalto vandens.
• Dar kartą išmaišykite ir supilkite į stiklinę.
• Įpilkite 2 šaukštus medaus ir išmaišykite.

Avokadų bananų kokteilis

• Avokadą perpjaukite per pusę ir išimkite šerdį. Paimkite minkštimą šaukštu.
• Susmulkinkite bananą ir plakite, kol gausite vientisą konsistenciją.
• Įdėkite į stiklinę ir įpilkite 2 šaukštus linų sėmenų.

Braškių vynuogių kokteilis

• Blenderiu sutrinkite pusę puodelio braškių, 1 puodelį juodųjų vynuogių ir mažą imbiero šaknį.
• Supilkite kokteilį į stiklinę ir įdėkite 1 arbatinį šaukštelį kmynų.
• Gerai išmaišykite ir gerkite.

Špinatų bananų persikų kokteilis

• Sumaišykite 6 špinatų lapus, 1 bananą, 1 persiką ir 1 stiklinę migdolų pieno. 
• Patiekite gavus glotnų gėrimą. 

Burokėlių juodųjų vynuogių kokteilis

• Blenderiu sumaišykite pusę stiklinės susmulkintų burokėlių, 1 stiklinę juodųjų vynuogių ir 1 saują mėtų lapelių.
• Paimkite į stiklinę ir gerkite įpylę 2 šaukštus citrinos sulčių.

Avokadų obuolių kokteilis

• Obuoliui išpjauti šerdį ir susmulkinti. Ištraukę avokado sėklą, šaukštu paimkite minkštimą.
• Į trintuvą įdėkite 2 šaukštus mėtų su 1 citrinos sultimis ir maišykite, kol pasidarys vientisa masė.
• Patiekite stiklinėje.

Granatų mandarinų kokteilis

• Į trintuvą įmeskite pusę stiklinės granatų, 1 stiklinę mandarino ir nedidelę susmulkintą imbiero šaknį ir išmaišykite.
• Patiekite stiklinėje.

Špinatų apelsinų kokteilis

• Sumaišykite 7 špinatų lapus, 3 apelsinų sultis, du kivius ir 1 stiklinę vandens, kol gausite vientisą gėrimą.
• Patiekite stiklinėje.

Špinatų obuolių kokteilis

• 7 špinatų lapus, 1 žalią obuolį, 2 kopūsto lapus, pusės citrinos sultis ir 1 stiklinę vandens sutrinkite trintuvu, kol gausite vientisą gėrimą.
• Galite valgyti pusryčiams, o ne valgiui.

žalias kokteilis

• Sumaišykite 4 špinatų lapus, 2 bananus, 2 morkas, ½ puodelio paprasto neriebaus jogurto ir šiek tiek medaus iki vientisos masės.
• Patiekite su ledukais.

Avokadų jogurto kokteilis

• Išimkite avokado šerdį ir šaukštu išskobkite minkštimą.
• Įpilkite 1 stiklinę pieno, 1 stiklinę jogurto ir ledo ir maišykite 2 minutes.
• Supilkite mišinį į stiklinę.
• Galiausiai įdėkite 5 migdolus ir 2 šaukštus medaus ir patiekite.

Laimo špinatų kokteilis

• Sumaišykite 2 žaliųjų citrinų žievelę, 4 laimų sultis, 2 puodelius špinatų lapų, ledą ir 1 šaukštą saulėgrąžų aliejaus, kol sutirštės. 
• Patiekite stiklinėje.

Nuorodos: 1, 2, 3, 4