Rambutano vaisių nauda, ​​žala ir maistinė vertė

Rambutanas vaisių ( Nephelium lappaceum ) yra vaisius, kilęs iš Pietryčių Azijos.

Atogrąžų klimato zonose, tokiose kaip Malaizija ir Indonezija rambutano medis Jis gali siekti iki 27 metrų aukščio.

Šis vaisius gavo savo pavadinimą iš malajiečių kalbos žodžio, reiškiančio plaukus, nes golfo kamuoliuko dydžio vaisius turi plaukuotą raudoną ir žalią odą. Dėl savo išvaizdos jis dažnai painiojamas su jūros ežiu. 

Vaisiai taip pat panašūs į ličių ir longanų vaisius, o nulupti atrodo panašiai. Jo permatomas baltas minkštimas yra saldaus ir kreminio skonio, o viduryje yra sėkla.

Rambutano vaisiai Jis yra labai maistingas ir suteikia daug naudos sveikatai: nuo svorio metimo iki virškinimo iki padidėjusio atsparumo infekcijoms.

Straipsnyje „Kas yra rambutano vaisius“, „rambutano nauda“, „kaip valgyti rambutano vaisius“ informacija bus pateikta.

Kas yra Rambutanas?

Tai vidutinio dydžio atogrąžų medis ir priklauso Sapindaceae šeimai. Moksliškai kaip Nephelium lappaceum paskambino rambutanas Pavadinimas taip pat nurodo skanius šio medžio vaisius. Jis kilęs iš Malaizijos, Indonezijos regiono ir kai kurių kitų Pietryčių Azijos dalių.

Rambutano vaisių maistinė vertė

Rambutanas Tai geras mangano ir vitamino C šaltinis. Taip pat niacino ir varis Jis taip pat suteikia kitų mikroelementų, tokių kaip

apie 150 gramus konservuoti rambutano vaisiai Jame yra maždaug tokia maistinė medžiaga:

123 kalorijų

31.3 gramų angliavandenių

1 gramas baltymų

0.3 gramo riebalų

1.3 gramo maistinių skaidulų

0,5 miligramo mangano (26 procentai DV)

7.4 miligramai vitamino C (12 procentai DV)

2 miligramai niacino (10 procentų DV)

0.1 miligramo vario (5 procentai DV)

Be aukščiau išvardytų maistinių medžiagų, šiame vaisiuje yra nedidelis kiekis kalcio, geležies, magnio ir folio rūgšties.

Kokie yra Rambutano vaisių pranašumai?

Jis turi daug maistinių medžiagų ir antioksidacinių savybių

Rambutano vaisiaiJame gausu vitaminų, mineralų ir naudingų augalinių junginių.

Valgoma mėsinga vaisiaus dalis, tiek pat Elma, oranžinis veya kriaušėPanašiai 100 gramų yra 1.3–2 gramai viso skaidulų.

Jame taip pat gausu vitamino C, kuris padeda organizmui lengviau pasisavinti geležį. Šis vitaminas taip pat veikia kaip antioksidantas, apsaugantis kūno ląsteles nuo pažeidimų.

5-6 rambutano vaisiai Jį valgydami galite patenkinti 50% savo dienos vitamino C poreikio.

Šiame vaisiuje yra daug vario, kuris vaidina tinkamą įvairių ląstelių, įskaitant kaulus, smegenis ir širdį, augimą ir palaikymą.

Nedideli kiekiai mangano, fosforo, kalio, magnio, geležies ir cinkas Sudėtyje yra. Suvalgę 100 gramų arba maždaug keturis vaisius, gausite 20% kasdienio vario poreikio ir 2–6% rekomenduojamo paros kitų maistinių medžiagų kiekio.

Manoma, kad šio vaisiaus žievelės ir sėklos yra turtingi antioksidantų ir kitų naudingų junginių maistiniai šaltiniai. Tačiau šių dalių negalima valgyti, nes žinoma, kad jos turi toksinį poveikį.

Sėklų skrudinimas sumažina šį poveikį, o kai kurie žmonės taip vartoja vaisiaus sėklas. Tačiau šiuo metu nėra informacijos, kaip jį skrudinti, todėl neturėtumėte valgyti vaisiaus sėklų, kol nesužinosite teisingos. 

Naudinga virškinimo sistemos sveikatai

Rambutano vaisiaiDėl skaidulų kiekio jis prisideda prie sveiko virškinimo.

Maždaug pusė vaisiuose esančių skaidulų yra netirpi, tai reiškia, kad jos praeina per virškinamąjį traktą nesuvirškintos. Netirpios skaidulos padidina išmatų tūrį ir pagreitina žarnyno judėjimą, todėl sumažėja vidurių užkietėjimo rizika.

Kita pusė vaisiuose esančių skaidulų yra tirpi. Tirpios skaidulos maitina naudingąsias žarnyno bakterijas. Savo ruožtu šios draugiškos bakterijos gamina maistines medžiagas, tokias kaip acetatas, propionatas ir butiratas, kurie maitina žarnyno ląsteles. trumpųjų grandinių riebiosios rūgštys Tai gamina.

Šios trumpos grandinės riebalų rūgštys taip pat gali sumažinti uždegimą ir pagerinti žarnyno sutrikimų simptomus, įskaitant dirgliosios žarnos sindromą (IBS), Krono ligą ir opinį kolitą. 

Padeda numesti svorio

Kaip ir dauguma vaisių, rambutano vaisiai Tai taip pat neleidžia priaugti svorio ir laikui bėgant padeda numesti svorio.

Jame yra maždaug 100 kalorijos 75 gramų ir 1.3–2 gramai skaidulų, o tai yra mažai kalorijų, palyginti su jame esančiu skaidulų kiekiu. Tai padeda ilgiau išlikti sotiems ir sumažina persivalgymo tikimybę, o tai ilgainiui lemia svorio mažėjimą.

Šio vaisiaus skaidulos yra vandenyje tirpios ir žarnyne sudaro į gelį panašią medžiagą, kuri lėtina virškinimą ir padeda įsisavinti maistines medžiagas. Tai taip pat sumažina apetitą ir padidina sotumo jausmą.

Rambutano vaisiai Tai taip pat padeda numesti svorio, nes jame yra geras vandens kiekis.  

Padeda kovoti su infekcijomis

Rambutano vaisiaiĮvairiais būdais prisideda prie stipresnės imuninės sistemos.

Jame gausu vitamino C, kuris gali skatinti baltųjų kraujo kūnelių, kurių organizmui reikia kovojant su infekcija, gamybą.

Nepakankamas vitamino C kiekis gali susilpninti imuninę sistemą ir tapti imlesni infekcijoms.

Be to, rambutaJo žievė šimtmečius buvo naudojama kovojant su infekcijomis. Tyrimai su mėgintuvėliu rodo, kad jame yra junginių, kurie gali apsaugoti organizmą nuo virusų ir bakterinių infekcijų. Tačiau, kaip minėta aukščiau, žievelė yra nevalgoma.

Tai naudinga kaulų sveikatai

Rambutano vaisiaiVandenyje esantis fosforas vaidina svarbų vaidmenį kaulų sveikatai. Vaisiuose yra daug fosforo, kuris padeda formuotis ir palaikyti kaulus.

RambutanasVitaminas C taip pat prisideda prie kaulų sveikatos.

Suteikia energijos

RambutanasJame yra ir angliavandenių, ir baltymų, kurie prireikus gali suteikti energijos. Tam padeda ir vaisiuose esantis natūralus cukrus.

Tai afrodiziakas

Kai kurie šaltiniai rambutanas Jis teigia, kad jo lapai veikia kaip afrodiziakas. Teigiama, kad verdant lapus vandenyje ir juos vartojant, suaktyvėja libido didinantys hormonai.

Rambutano vaisių nauda plaukams

Rambutano vaisiaiJo antibakterinės savybės gali gydyti kitas galvos odos problemas, tokias kaip pleiskanos ir niežulys. Vaisiuose esantis vitaminas C maitina plaukus ir galvos odą.

RambutanasJame esantis varis gydo plaukų slinkimą. Jis taip pat sustiprina plaukų spalvą ir apsaugo nuo priešlaikinio papilkėjimo. Rambutanas Jame taip pat yra baltymų, kurie gali sustiprinti plaukų folikulus. Vitaminas C suteikia plaukams žvilgesio. 

Rambutano vaisių nauda plaukams

Rambutano vaisiaiYra žinoma, kad sėklos pagerina odos sveikatą ir išvaizdą. 

Rambutanas Taip pat drėkina odą. vaisiuose manganezKartu su vitaminu C jis padeda gaminti kolageną, taip pat veikia kaip antioksidantas, kovojantis su laisvaisiais radikalais. Visa tai ilgą laiką išlaiko odą sveiką ir jauną.

Kiti galimi Rambutano privalumai

Remiantis tyrimu rambutano vaisiai Be aukščiau išvardytų, jis siūlo ir kitų privalumų sveikatai.

Gali sumažinti vėžio riziką

Keletas ląstelių ir gyvūnų tyrimų parodė, kad šio vaisiaus junginiai gali padėti užkirsti kelią vėžio ląstelių augimui ir plitimui. 

Gali apsaugoti nuo širdies ligų

Tyrimas su gyvūnais rambutanas parodė, kad žievės ekstraktai sumažino diabetu sergančių pelių bendrą cholesterolio ir trigliceridų kiekį.

Gali apsaugoti nuo diabeto

Ląstelių ir gyvūnų tyrimai, rambutanas praneša, kad žievės ekstraktas gali pagerinti jautrumą insulinui ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje nevalgius bei atsparumą insulinui. 

Nors ši nauda yra daug žadanti, ji dažnai yra rambutanas Jis yra susijęs su junginiais, esančiais jo žievėje ar sėklose, kurių abu paprastai nevartoja žmonės.

Be to, daugelis šių privalumų buvo pastebėti tik ląstelių ir gyvūnų tyrimuose. Reikia daugiau tyrimų su žmonėmis.

Kaip valgyti rambutano vaisius?

Šis vaisius gali būti vartojamas šviežias, konservuotas, kaip sultys ar uogienė. Norėdami įsitikinti, ar vaisiai prinokę, pažiūrėkite į jo spyglių spalvą. Tie, kurie pasidaro raudoni, reiškia, kad jie prinokę.

Prieš valgydami turėtumėte pašalinti apvalkalą. Jo saldaus, permatomo minkštimo viduryje yra nevalgoma sėkla. Šerdį galite pašalinti pjaudami peiliu.

Vaisiaus minkštimas suteikia saldaus skonio įvairiems receptams – nuo ​​salotų iki pudingų iki ledų.

Kas yra Rambutano žala?

Rambutano vaisiaiJo mėsa laikoma saugia vartoti žmonėms. Kita vertus, jo žievelė ir sėklos paprastai yra nevalgomos.

Nors šiuo metu trūksta tyrimų su žmonėmis, tyrimai su gyvūnais rodo, kad žievė gali būti toksiška, kai vartojama reguliariai ir dideliais kiekiais.

Ypač žalios sėklos turi narkotinį ir analgetinį poveikį, kuris gali sukelti tokius simptomus kaip nemiga, koma ir net mirtis. Todėl vaisiaus sėklų valgyti negalima. 

Dėl to;

Rambutano vaisiaiyra Pietryčių Azijos vaisius su plaukuota oda ir saldžiu, kremo skonio, valgomu minkštimu.

Jis yra maistingas, nekaloringas, naudingas virškinimui, stiprina imuninę sistemą ir padeda numesti svorio. Vaisiaus žievelė ir sėklos yra nevalgomos.