Kas yra vitaminas F, kokiuose maisto produktuose jo randama, kokia jo nauda?

vitaminas FGalbūt anksčiau apie tai negirdėjote, nes tai nėra pats vitaminas.

vitaminas F, dviejų riebalų rūgščių terminas – alfa linoleno rūgštis (ALA) ir linolo rūgštis (LA). Abu yra būtini kūno funkcijoms, tokioms kaip reguliarus smegenų ir širdies veikimas.

Jei tai ne vitaminas, kodėl? vitaminas F Taigi kaip tai vadinasi?

vitaminas F Ši koncepcija datuojama 1923 m., kai pirmą kartą buvo atrastos dvi riebalų rūgštys. Tuo metu jis buvo klaidingai įvardytas kaip vitaminas. Nors po kelerių metų buvo įrodyta, kad čia ne vitaminai, o riebalų rūgštys, vitaminas F Pavadinimas ir toliau buvo naudojamas. Šiandien ALA yra terminas, vartojamas LA ir susijusioms omega 3 ir omega 6 riebalų rūgštims, kurios išreiškia nepakeičiamas riebalų rūgštis.

SUPER, omega 3 riebiosios rūgštys yra šeimos narys, o LA yra Omega 6 priklauso šeimai. Abu yra maisto produktuose, tokiuose kaip augalinis aliejus, riešutai ir sėklos. 

ALA ir LA yra polinesočiosios riebalų rūgštys. Polinesočiosios riebalų rūgštysJis atlieka daug svarbių funkcijų organizme, pavyzdžiui, apsaugo nervus. Be jų mūsų kraujas nesukrešėtų, mes net negalėtume pajudinti raumenų. Įdomu tai, kad mūsų kūnai negali pagaminti ALA ir LA. Šias svarbias riebalų rūgštis turime gauti iš maisto.

Kokia vitamino F funkcija organizme?

vitaminas F – ALA ir LA – šios dvi riebalų rūšys priskiriamos nepakeičiamoms riebalų rūgštims, tai reiškia, kad jos yra būtinos mūsų kūno sveikatai. Kadangi organizmas pats negali pasigaminti šių riebalų, juos turime gauti su maistu.

 

ALA ir LA organizme atlieka daug funkcijų, o labiausiai žinomos yra:

• Jis naudojamas kaip kalorijų šaltinis. Kadangi ALA ir LA yra riebalai, jie suteikia 9 kalorijas viename grame.
• Jis sukuria ląstelių struktūrą. ALA, LA ir kiti riebalai, kaip pagrindinė jų išorinių sluoksnių sudedamoji dalis, suteikia visoms kūno ląstelėms struktūrą ir lankstumą.
• Jis naudojamas augimui ir vystymuisi. ALA vaidina svarbų vaidmenį normaliam augimui, regėjimui ir smegenų vystymuisi.
• Jis paverčiamas kitais aliejais. Kūnas paverčia ALA ir LA į kitus sveikatai būtinus riebalus.
• Tai padeda susidaryti signaliniams junginiams. ALA ir LA naudojami signaliniams junginiams, padedantiems reguliuoti kraujospūdį, kraujo krešėjimą, imuninės sistemos atsaką ir kitas pagrindines kūno funkcijas, gaminti. 

Vitamino F trūkumas

Vitamino F trūkumas tai reta. Esant ALA ir LA trūkumui, odos išsausėjimui, plaukų slinkimasGali atsirasti įvairių būklių, tokių kaip lėtas žaizdų gijimas, sulėtėjęs vaikų augimas, odos opos ir pluta, smegenų ir regos sutrikimai.

Kokie yra vitamino F privalumai?

Remiantis tyrimais, vitaminas FALA ir LA riebalų rūgštys, sudarančios kūną, turi unikalią naudą sveikatai. Abiejų pranašumai aprašyti toliau atskiroje antraštėje.

Alfa-linoleno rūgšties (ALA) pranašumai

ALA yra pagrindiniai riebalai omega 3 šeimoje, riebalų grupė, kuri, kaip manoma, turi daug naudos sveikatai. 

ALA, eikozapentaeno rūgštis (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHR) Jis paverčiamas kitomis naudingomis omega 3 riebalų rūgštimis, įskaitant 

Kartu ALA, EPA ir DHA suteikia daug galimos naudos sveikatai:

• Jis mažina uždegimą. Padidėjęs ALA vartojimas sumažina sąnarių, virškinamojo trakto, plaučių ir smegenų uždegimą.
• Jis gerina širdies sveikatą. Padidėjęs ALA vartojimas sumažina širdies ligų riziką.
• Tai padeda augti ir vystytis. Nėščioms moterims reikia 1,4 gramo ALA per dieną, kad palaikytų vaisiaus augimą ir vystymąsi.
• Palaiko psichinę sveikatą. Reguliarus omega 3 riebalų vartojimas depresija ve nerimas Padeda pagerinti simptomus.

Linolo rūgšties (LA) pranašumai

Linolo rūgštis (LA) yra pagrindinis omega 6 šeimos aliejus. Kaip ir ALA, LA organizme virsta kitais riebalais.

Jis gali turėti naudos sveikatai, kai vartojamas pagal poreikį, ypač kai naudojamas kaip sočiųjų riebalų pakaitalas: 

• Tai sumažina širdies ligų riziką. Tyrime, kuriame dalyvavo daugiau nei 300.000 21 suaugusiųjų, linolo rūgšties vartojimas vietoj sočiųjų riebalų sumažino mirties nuo širdies ligų riziką XNUMX%.
• Tai sumažina 2 tipo diabeto riziką. Tyrime, kuriame dalyvavo daugiau nei 200.000 XNUMX žmonių, kurie vietoj sočiųjų riebalų vartojo linolo rūgštį, tipo 2 diabetas sumažino riziką 14 proc.
• Balansuoja cukraus kiekį kraujyje. Daugelis tyrimų teigia, kad linolo rūgštis gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, kai vartojama vietoj sočiųjų riebalų. 

Vitamino F nauda odai

• Sulaiko drėgmę

Oda turi kelis sluoksnius. Išorinio sluoksnio funkcija yra apsaugoti odą nuo aplinkos teršalų ir patogenų. Šis sluoksnis vadinamas odos barjeru. vitaminas Fapsaugo odos barjerą ir išlaiko drėgmę.

• Mažina uždegimą

vitaminas FTai naudinga tiems, kurie turi uždegimines odos ligas, tokias kaip dermatitas ir psoriazė. nes vitaminas F Tai padeda sumažinti uždegimą, apsaugoti ląstelių funkciją ir užkirsti kelią per dideliam vandens praradimui.

• Mažina spuogus

Tyrimai parodė, kad riebalų rūgštys mažina spuogus. Kadangi riebalų rūgštys yra būtinos ląstelių funkcijai, jos padeda atitaisyti žalą.

• Saugo odą nuo UV spindulių

Svarbi vitamino F naudaVienas iš jų – pakeisti odos ląstelių atsaką į ultravioletinius spindulius. Ši savybė atsiranda dėl vitamino gebėjimo sumažinti uždegimą.

• Palaiko odos ligų gydymą

vitaminas F atopinis dermatitas, psoriazė, seborėjinis dermatitas, rosaceaJis veiksmingai koreguoja į spuogus linkusių ir jautriai odai žmonių simptomus.

• Sumažina dirginimą

vitaminas FLinolo rūgštis yra nepakeičiama riebalų rūgštis, naudojama keramidams, kurie sudaro išorinį odos sluoksnį, gaminti. Jis slopina dirgiklius, infekciją nuo UV spindulių, teršalus.

• Suteikia odai blizgesio

vitaminas F Kadangi jį sudaro nepakeičiamos riebalų rūgštys, jis apsaugo nuo odos išsausėjimo ir kietėjimo, apsaugo nuo alergijos sukelto dirginimo, mažina senėjimo požymius.

• Ramina odą

vitaminas F Ramina odą tiems, kurie serga lėtinėmis odos ligomis, nes mažina uždegimą.

Kaip vitaminas F naudojamas ant odos?

vitaminas FNors teigiama, kad jis yra veiksmingesnis sausai odai, iš tikrųjų jis gali būti naudojamas visų tipų odai. vitaminas F Jo yra įvairių rinkoje parduodamų aliejų, kremų ir serumų sudėtyje. su šiais produktais vitaminas F gali būti naudojamas ant odos. 

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra vitamino F

Jei vartojate daug įvairių maisto produktų, kurių sudėtyje yra alfa linoleno rūgšties ir linolo rūgšties, vitamino F tabletė Jums nereikia jo imti. Daugumoje maisto produktų paprastai yra abu. 

Linolo rūgšties (LA) kiekiai kai kuriuose įprastuose maisto šaltiniuose yra tokie:

• Sojų aliejus: vienas valgomasis šaukštas (15 ml) 7 gramų linolo rūgšties (LA)
• Alyvuogių aliejus: 15 gramų linolo rūgšties (LA) viename šaukšte (10 ml) 
• Kukurūzų aliejus: 1 valgomasis šaukštas (15 ml) 7 gramai linolo rūgšties (LA)
• Saulėgrąžų sėklos: 28 gramų linolo rūgšties (LA) 11 gramų porcijoje 
• Graikiniai riešutai: 28 gramai linolo rūgšties (LA) 6 gramų porcijoje 
• Migdolai: 28 g linolo rūgšties (LA) 3.5 gramų porcijoje  

Daugumoje maisto produktų, kuriuose yra daug linolo rūgšties, yra alfa linoleno rūgšties, nors ir mažesniais kiekiais. Ypač didelis alfa linoleno rūgšties (ALA) kiekis randamas šiuose maisto produktuose:

• Linų sėmenų aliejus: Viename šaukšte (15 ml) yra 7 gramai alfa linoleno rūgšties (ALA) 
• Linų sėmenys: 28 g alfa linoleno rūgšties (ALA) 6.5 gramų porcijoje 
• Chia sėklos: 28 gramai alfa linoleno rūgšties (ALA) 5 gramų porcijoje 
• Kanapių sėklos: 28 gramai alfa linoleno rūgšties (ALA) 3 gramų porcijoje 
• Graikiniai riešutai: 28 gramo alfa linoleno rūgšties (ALA) 2.5 gramų porcijoje 

F Koks yra vitamino šalutinis poveikis?

Vitaminas F Nėra žinomų šalutinių poveikių naudojant jį odai – žinoma, jei jis naudojamas pagal nurodymus. Jis gali būti naudojamas ryte arba vakare, tačiau jei produkte yra retinolio ar vitamino A, geriausia jį naudoti prieš miegą.

nes retinolis ir produktai, kurių sudėtyje yra vitamino A, gali sukelti paraudimą arba sausumą. Štai kodėl jūs turite būti atsargūs.