Mažai baltymų dieta rekomenduojama esant tam tikroms sveikatos sąlygoms. Sutrikusi kepenų funkcija, inkstų liga arba sutrikimai, kurie sutrikdo baltymų apykaitą, mažai baltymų turinti dietayra dažniausiai pasitaikančios situacijos.
Kas yra mažai baltymų turinti dieta?
Mažai baltymų turinčiai dietai reikia apriboti suvartojamų baltymų kiekį, o baltymai paprastai sudaro 4–8% dienos kalorijų. Atitinkamai per dieną būtina suvartoti 20-50 gramų baltymų.
Palyginimui, vidutiniam žmogui rekomenduojama bent 10–15% dienos kalorijų gauti iš baltymų. Ši suma padidėja sportininkams, vyresnio amžiaus žmonėms ir turintiems tam tikrų sveikatos sutrikimų.
Baltymai yra gyvybiškai svarbūs sveikatai, tačiau sumažinti baltymų suvartojimą būtina žmonėms, turintiems tam tikrų ligų. Tai ypač naudinga tiems, kurie turi inkstų ar kepenų veiklos sutrikimų.
Be to, homocistinurija irfenilketonurija Taip pat būtina esant sutrikimams, turintiems įtakos baltymų apykaitai, pvz
Kokie yra mažai baltymų turinčios dietos pranašumai?
Mažai baltymų turinčios dietos pranašumai labiau tinka žmonėms, turintiems tam tikrų sveikatos sutrikimų ar ligų, o ne sveikiems.
Valgant baltymus, jie suskaidomi kepenyse ir susidaro atliekos, vadinamos karbamidu, kurios išsiskiria per inkstus.
Baltymų suvartojimo mažinimas naudingas žmonėms, sergantiems kepenų ligomis ar inkstų funkcijos sutrikimu, nes sumažina kepenų ir inkstų darbo krūvį ir stabdo karbamido susidarymą kraujyje.
Didelis karbamido kiekis kraujyje sukelia nuovargį, apetito praradimą, svorio mažėjimą ir psichinės būklės pokyčius. Tai taip pat yra susijusi su padidėjusia 2 tipo diabeto ir mirties rizika tiems, kurie serga širdies nepakankamumu.
Baltymų suvartojimo mažinimas taip pat būtinas esant genetiniams sutrikimams, turintiems įtakos baltymų apykaitai, pavyzdžiui, homocistinurijai ir fenilketonurijai. Dėl šių sutrikimų sutrinka specifinių aminorūgščių skilimas, todėl baltymų suvartojimo sumažinimas padeda sumažinti simptomus.
Baltymai yra labai svarbi maistinė medžiaga augimui ir vystymuisi. Kūnas naudoja jį raumenų, odos ir kaulų pagrindui formuoti, svarbiems fermentams ir hormonams gaminti, audiniams kurti ir taisyti.
Studijos,baltymų trūkumasŠie tyrimai rodo, kad jis gali turėti žalingą poveikį sveikatai, įskaitant susilpnėjusią imuninę funkciją, raumenų nykimą ir sulėtėjusį vaikų augimą.
Be galimo pavojaus sveikatai, labai sunku sumažinti baltymų suvartojimą. Mažai baltymų dieta reikalauja kruopštaus planavimo, kad būtų patenkinti kiti mitybos poreikiai.
Dėl galimų pavojų ir pavojaus sveikatai nesilaikykite mažai baltymų turinčios dietos, nebent turite pagrindinę sveikatos būklę ir esate tiesiogiai prižiūrimi gydytojo.
Ką valgyti laikantis mažai baltymų turinčios dietos?
Laikantis mažai baltymų turinčios dietos, būtina vengti valgyti daug baltymų turintį maistą ir valgyti mažai baltymų turintį maistą.
Čia yra sąrašas maisto produktų, kuriuos reikia valgyti ir vengti laikantis mažai baltymų turinčios dietos.
Vaisiai: Obuoliai, bananai, kriaušės, persikai, braškės, greipfrutai ir kt.
Daržovės: Pomidorai, šparagai, paprikos, brokoliai, žalumynai ir kt.
Grūdai: Ryžiai, avižos, duona, makaronai, miežiai ir kt.
Sveiki riebalai: Avokadų, alyvuogių aliejus ir kokosų aliejus.
Ko negalima valgyti laikantis mažai baltymų turinčios dietos?
Net jei laikotės mažai baltymų turinčios dietos, baltymai vis tiek yra būtina dietos dalis. Tačiau turėtumėte saikingai vartoti daug baltymų turintį maistą, pavyzdžiui, gyvūninės kilmės produktus ir augalinius baltymus.
Mėsos, tokios kaip vištiena, kalakutiena, jautiena
Žuvis ir vėžiagyviai
kiaušinis
Ankštiniai augalai, įskaitant pupeles, žirnius ir lęšius
Pieno produktai, tokie kaip pienas, sūris ir jogurtas
Sojos produktai
Riešutai, tokie kaip graikiniai riešutai, migdolai ir pistacijos
Sėklos, tokios kaip chia sėklos, linų sėklos ir kanapių sėklos
Mažai baltymų turinčios dietos reikia laikytis griežtai vadovaujant dietologui, kurio specializacija yra kepenų ir inkstų ligos.
Dieta turėtų būti sukurta taip, kad atitiktų dietos besilaikančiojo mitybos poreikius ir sumažintų inkstų apkrovą.
Kas turėtų laikytis mažai baltymų turinčios dietos?
Žmonės, turintys tam tikrų medžiagų apykaitos sutrikimų, tokių kaip fenilketonurija (PKU), homocistinurija, kepenų sutrikimai, inkstų sutrikimai, didelis šlapimo rūgšties kiekis arba jautrumas baltymams, tinkamai prižiūrimi turėtų laikytis mažai baltymų turinčios dietos.
Tačiau sveikiems žmonėms tokia dieta nėra būtina. Be to, mažai baltymų turinčią dietą reikia kruopščiai planuoti, kad būtų sumažintas galimas pavojus sveikatai ir mitybos trūkumai.
Tai turėtų būti atliekama tik prižiūrint gydytojui ir prieš pradedant pasitarti su gydytoju arba dietologu.
