ເນື້ອໃນຂອງບົດຄວາມ
້ໍາຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ ມັນເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຄົນກໍາລັງຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະທໍາມະຊາດທີ່ສາມາດທົດແທນນໍ້າຕານໄດ້.
ມີເຄື່ອງຫວານທີ່ມີແຄລໍຣີຕໍ່າຫຼາຍຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປອມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍັງມີສານຫວານທໍາມະຊາດຈໍານວນຫນ້ອຍ.
ຫນຶ່ງໃນຄວາມຫວານທໍາມະຊາດ steviaມັນເປັນເຄື່ອງຫວານທີ່ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ.
Steviaມັນແມ່ນສານສະກັດຈາກທໍາມະຊາດ 100% ທີ່ບໍ່ມີແຄລໍລີ່ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍທີ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນໂດຍການສຶກສາຂອງມະນຸດ.
ໃນບົດຄວາມ " stevia ແມ່ນຫຍັງ", " stevia ແມ່ນຫຍັງດີສໍາລັບ", "ສານຫວານ stevia ເປັນອັນຕະລາຍ", "ຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍຂອງ stevia ແມ່ນຫຍັງ" ຄໍາຖາມຈະຖືກຕອບ.
Stevia Natural Sweetener ແມ່ນຫຍັງ?
Stevia ມັນແມ່ນເຄື່ອງຫວານທີ່ບໍ່ມີແຄລໍລີ່. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການທົດແທນ້ໍາຕານເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່. Steviol ແມ່ນຜະລິດຈາກ glycosides ແລະຫວານກວ່າ້ໍາຕານປະມານ 200 ເທົ່າ.
Stevia ຈາກຕົ້ນໄມ້ສີຂຽວໃບມີຖິ່ນກຳເນີດໃນອາເມລິກາໃຕ້ ໄດ້ຮັບ. ມັນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄອບຄົວ Asteraceae, ມີຖິ່ນກໍາເນີດໃນ Arizona, New Mexico, ແລະ Texas. ພືດຊະນິດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງພືດທີ່ໃຊ້ປຸງລົດຊາດອາຫານແມ່ນປູກຢູ່ໃນ Brazil ແລະ Paraguay.
ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງເປັນຢາສໍາລັບສັດຕະວັດແລ້ວ. ພືດຊະນິດນີ້ຍັງຖືກປູກເພື່ອຄວາມແຂງແຮງ, ມີລົດຊາດຫວານແລະໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຫວານ.
ສານປະສົມຫວານທີ່ສໍາຄັນສອງຊະນິດທີ່ແຍກອອກຈາກໃບແມ່ນເອີ້ນວ່າ Stevioside ແລະ Rebaudioside A. ທາດປະສົມສອງຊະນິດນີ້ແມ່ນຫວານກວ່ານ້ຳຕານຫຼາຍຮ້ອຍເທົ່າ.
ປະຊາຊົນມັກຈະສັບສົນ stevia ກັບສານຫວານອື່ນທີ່ເອີ້ນວ່າ "Truvia" ແຕ່ພວກມັນບໍ່ຄືກັນ.
Truvia ແມ່ນສານປະສົມຂອງທາດປະສົມ, ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນສະກັດຈາກໃບ stevia.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ stevia ແມ່ນຫຍັງ?
ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ steviaມັນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າມັນສາມາດທໍາລາຍຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະລະບົບສືບພັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພັນທຸກໍາທີ່ກາຍພັນແລະມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ steviaຍັງມີການສຶກສາທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນປອດໄພໃນປະລິມານປານກາງ. ອີງຕາມຜົນຂອງການສຶກສາ ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງ steviaລອງພິຈາລະນາເບິ່ງ.
ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ
ຄວາມດັນເລືອດສູງເປັນປັດໃຈສ່ຽງທີ່ສຳຄັນຕໍ່ພະຍາດຮ້າຍແຮງຫຼາຍຊະນິດ. ນີ້ປະກອບມີພະຍາດຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ແລະຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນ stevioside (ຫນຶ່ງໃນສານປະກອບຫວານໃນ stevia) ເປັນອາຫານເສີມສາມາດຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດ.
ຫນຶ່ງໃນການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນການສຶກສາແບບສຸ່ມ, ຕາບອດສອງເທົ່າ, ຄວບຄຸມ placebo ໃນຄົນເຈັບຈີນ 174 ຄົນ.
ໃນການສຶກສານີ້, ຄົນເຈັບໄດ້ຮັບ 500 mg ຂອງ stevioside ປະຈໍາວັນຫຼື placebo (ຢາທີ່ບໍ່ມີປະສິດທິພາບ).
ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກສອງປີໃນກຸ່ມທີ່ໄດ້ຮັບ stevioside ມີດັ່ງນີ້:
ຄວາມດັນເລືອດ Systolic: ມັນຢູ່ລະຫວ່າງ 150 ຫາ 140 mmHg.
ຄວາມດັນເລືອດ Diastolic: ຫຼຸດລົງຈາກ 95 ຫາ 89 mmHg.
ໃນການສຶກສານີ້, ກຸ່ມ stevioside ຍັງມີຄວາມສ່ຽງຕ່ໍາຂອງ Left Ventricular Hypertrophy, ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຫົວໃຈທີ່ອາດຈະເປັນຜົນມາຈາກຄວາມດັນເລືອດສູງ. ຄຸນນະພາບຊີວິດການປັບປຸງໃນກຸ່ມ stevioside.
ມີການສຶກສາອື່ນໆສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ stevioside ສາມາດຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດໃນທັງຄົນແລະສັດ.
ນັກຄົ້ນຄວ້າບາງຄົນກ່າວວ່າ stevioside ອາດຈະປະຕິບັດໂດຍການຂັດຂວາງຊ່ອງທາງ calcium ion ໃນເຍື່ອຈຸລັງ, ກົນໄກທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຢາຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດບາງຊະນິດ.
ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ
ປະຈຸບັນ, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ II ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ. ການຕໍ່ຕ້ານ insulin ມັນສະແດງອອກໂດຍຄວາມບໍ່ສາມາດຜະລິດນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງຫຼື insulin ໃນສະພາບການ
Steviaໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ໃນຫນຶ່ງໃນການສຶກສາ, ຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ໄດ້ກິນ stevioside 1 ກຼາມຫຼື 1 ກຼາມຂອງແປ້ງສາລີກັບອາຫານ.
ກຸ່ມທີ່ກິນ stevioside ປະສົບກັບການຫຼຸດລົງຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດປະມານ 18%.
ໃນການສຶກສາອື່ນ, sucrose (ນ້ໍາຕານປົກກະຕິ), aspartame ແລະ stevia ໄດ້ຖືກປຽບທຽບ.
Steviaມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າຫຼຸດລົງທັງລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະ insulin ຫຼັງຈາກອາຫານເມື່ອທຽບກັບສອງຂອງຫວານອື່ນໆ.
ການສຶກສາອື່ນໆໃນສັດແລະໃນທໍ່ທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ stevioside ສາມາດເພີ່ມການຜະລິດ insulin ແລະເຮັດໃຫ້ຈຸລັງມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຜົນກະທົບຂອງມັນ.
ອິນຊູລິນແມ່ນຮໍໂມນທີ່ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດໄປສູ່ຈຸລັງ, ສະນັ້ນມັນເບິ່ງຄືວ່າມີກົນໄກທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງການຫຼຸດນ້ ຳ ຕານ.
ຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆຂອງ stevia
Stevia ມັນຍັງໄດ້ຮັບການທົດສອບໃນສັດ. ການສຶກສາສັດໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າ stevioside ຫຼຸດລົງ cholesterol LDL oxidized, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ.
Steviaມັນຍັງໄດ້ຖືກລະບຸໄວ້ວ່າມັນມີຜົນກະທົບຕ້ານການອັກເສບ, ຕ້ານມະເຮັງ, diuretic ແລະ immunomodulatory. ແຕ່ສິ່ງທີ່ເຮັດວຽກສໍາລັບຫນູບໍ່ແມ່ນກໍລະນີສະເຫມີສໍາລັບມະນຸດ.
ອັນຕະລາຍຂອງ stevia ແມ່ນຫຍັງ?
ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານ
ທີ່ຫລອມໂລຫະ ກິນ steviaມັນຄິດວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການກະເພາະອາຫານ. Steviasteviosides ໃນ
ບໍລິໂພກ steviaມັນຍັງຄິດວ່າຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຖອກທ້ອງແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງລໍາໄສ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມແມ່ນຈໍາເປັນໃນເລື່ອງນີ້.
ອາດຈະເຮັດໃຫ້ hypoglycemia
ນີ້ແມ່ນເງື່ອນໄຂທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງກັບການນໍາໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປ. Stevia ມັນສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີການຄົ້ນຄ້ວາໂດຍກົງ, ການກິນ stevia ຫຼາຍເກີນໄປ (ພ້ອມກັບຢາທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນເລືອດ) ສາມາດນໍາໄປສູ່ການ hypoglycemia - ສະພາບທີ່ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງເປັນອັນຕະລາຍ.
ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ທີ່ໃຊ້ຢາສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານຄວນຢູ່ຫ່າງຈາກສານຫວານນີ້ໂດຍບໍ່ມີການແນະນໍາຈາກທ່ານຫມໍ.
ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຂັດຂວາງ endocrine
ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ steviol glycosides ແຊກແຊງຮໍໂມນທີ່ຄວບຄຸມໂດຍລະບົບ endocrine. ອີງຕາມການສຶກສາປີ 2016, ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງຮໍໂມນ progesterone (ທີ່ປິດລັບໂດຍລະບົບການຈະເລີນພັນຂອງແມ່ຍິງ) ເມື່ອຈຸລັງເຊື້ອອະສຸຈິຖືກລວມເຂົ້າໃນ steviol.
ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້
ບໍ່ມີການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນຄໍາຖະແຫຼງນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼັກຖານທາງປະຫວັດສາດ stevia ແລະສານຫວານອື່ນໆສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໃນບາງຄົນ.
ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການງ້ວງຊຶມ
ເຖິງແມ່ນວ່າເປັນທີ່ຮູ້ຈັກພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບການນີ້, ບາງຫຼັກຖານຫຍໍ້ແມ່ນ stevia ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີບຸກຄົນທີ່ມີອາການມືແລະຕີນຂອງຕົນ (ແລະແມ້ກະທັ້ງລີ້ນ) ຫຼັງຈາກການກິນມັນ.
ເອົາໃຈໃສ່ກັບປະຕິກິລິຍາເຫຼົ່ານີ້. ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນອາການເຫຼົ່ານີ້, ຢຸດເຊົາການນໍາໃຊ້.
ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຈັບປວດກ້າມຊີ້ນ
ບາງແຫຼ່ງ stevia ກ່າວວ່າການກິນມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈັບປວດກ້າມຊີ້ນ. ການສຶກສາຫນຶ່ງພົບວ່າການກິນຢາທີ່ຜະລິດຈາກ steviosides (ສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນຂອງ stevia) ເຮັດໃຫ້ກ້າມເນື້ອອ່ອນເພຍແລະເຈັບປວດໃນຄົນເຈັບບາງຄົນ.
ໃຜບໍ່ຄວນໃຊ້ stevia?
ໃນຂະນະທີ່ການຄົ້ນຄວ້າຍັງສືບຕໍ່, ບາງຄົນ ການນໍາໃຊ້ stevia ມັນໄດ້ຖືກຄິດວ່າຄວາມສ່ຽງຂອງຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງອາດຈະສູງຂຶ້ນເປັນຜົນໄດ້ຮັບ.
- ບັນຫາຄວາມດັນເລືອດ
– ບັນຫານໍ້າຕານໃນເລືອດ
- ສະພາບຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ
- ການທໍາງານຂອງຫົວໃຈ
– ມີບັນຫາເລື່ອງຮໍໂມນ
Stevia ມັນຍັງອາດຈະພົວພັນກັບຢາບາງຊະນິດ. ບຸກຄົນທີ່ໃຊ້ຢາເສບຕິດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການປິ່ນປົວຂອງສະພາບສຸຂະພາບທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ steviaມັນແນະນໍາໃຫ້ຢູ່ຫ່າງຈາກ
Stevia ແລະການພົວພັນກັບຢາເສບຕິດ
Steviaອາດຈະແຊກແຊງຢາບາງຊະນິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈົ່ງລະມັດລະວັງກັບການປະສົມເຫຼົ່ານີ້.
Stevia ແລະ Lithium
Steviaມັນມີຄຸນສົມບັດ diuretic. ຄຸນສົມບັດນີ້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການຂັບໄລ່ lithium, ດັ່ງນັ້ນການເພີ່ມລະດັບ serum lithium, ນໍາໄປສູ່ບັນຫາທີ່ຮ້າຍແຮງ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານໃຊ້ບາງຮູບແບບຂອງ lithium, stevia ປຶກສາຫາລືກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.
Stevia ແລະຢາຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານ
ເອົາ steviaສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼຸດລົງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານຂອງທ່ານຫຼາຍເກີນໄປຖ້າທ່ານກິນຢາຕ້ານພະຍາດເບົາຫວານ.
Stevia ແລະຢາຕ້ານຄວາມດັນເລືອດສູງ
ບາງການຄົ້ນຄວ້າ steviaມັນຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນສາມາດຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງກິນຢາປິ່ນປົວຄວາມດັນເລືອດ.
ປະເພດຕ່າງໆຂອງ Stevia Sweetener
ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ປະເພດ stevia ແລະບາງສ່ວນຂອງພວກມັນມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາແນວພັນທີ່ເຫມາະສົມ.
Steviaທ່ານສາມາດຊື້ມັນໃນຮູບແບບຜົງແລະແຫຼວ. ບາງຄົນມັກແປ້ງຫຼາຍກວ່າຂອງແຫຼວແລະສັງເກດວ່າມັນຫວານຫນ້ອຍ.
ໃຫ້ສັງເກດວ່າຮູບແບບຂອງແຫຼວມັກຈະເຮັດໃຫ້ບໍ່ມີລົດຊາດເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງເຫຼົ້າເພີ່ມ. ຊອກຫາຍີ່ຫໍ້ທີ່ປອດສານພິດ, ບໍ່ມີສານເສບຕິດທີ່ຜິດທໍາມະຊາດ, ແລະລົດຊາດດີໂດຍອີງໃສ່ການທົບທວນຄືນ.
ການນໍາໃຊ້ stevia
Stevia ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍວິທີ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄວາມຫວານນີ້ໃສ່ smoothies, ນົມສົ້ມ, ຊາ, ກາເຟແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ. ມັນຍັງທົດແທນ້ໍາຕານໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ເນື່ອງຈາກທ່ານສາມາດຊື້ໃນຮູບແບບຂອງແຫຼວແລະຜົງ, ມັນສະດວກກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຮູບແບບຂອງແຫຼວສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມແລະຮູບແບບຝຸ່ນໃນເຕົາອົບ.
ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເຄື່ອງຫວານນີ້ມີອໍານາດຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອໃນເວລາທີ່ໃຊ້ມັນຢູ່ໃນສູດ.
1 ບ່ວງກາເຟ ສານສະກັດຈາກ steviaມັນອາດມີພະລັງຄວາມຫວານທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບນໍ້າຕານຈອກໜຶ່ງ, ແຕ່ປະສິດທິພາບຂອງມັນຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າກິນ.
ເປັນຜົນມາຈາກການ;
Steviaຂອງ; ມັນໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນການສຶກສາແລະຍັງເວົ້າວ່າເປັນເຄື່ອງຫວານພຽງແຕ່ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ແທ້ຈິງ.
ມັນບໍ່ມີແຄລໍລີ່, ເປັນທໍາມະຊາດ 100% ແລະລົດຊາດດີຖ້າທ່ານເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ບົດຄວາມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງອ່ານ
