ຜົນປະໂຫຍດ, ອັນຕະລາຍແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງ Purslane

ເນື້ອໃນຂອງບົດຄວາມ

Purslane ແມ່ນຫຍັງ?
ວິຕາມິນໃດຢູ່ໃນ Purslane?
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ Purslane ແມ່ນຫຍັງ?
Purslane ເຮັດໃຫ້ທ່ານອ່ອນແອບໍ?
ຜົນປະໂຫຍດຜິວຫນັງຂອງ Purslane
ວິທີການກິນ Purslane?
ອັນຕະລາຍຂອງ Purslane ແມ່ນຫຍັງ?

ເມືອງ Purslaneມັນເປັນຫນຶ່ງໃນຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນຍັງເປັນຜັກທີ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ. ມັນປະກອບດ້ວຍສານອາຫານທຸກປະເພດ, ລວມທັງອາຊິດໄຂມັນ omega 3.

ໃນບົດຄວາມ "Purslane ແມ່ນຫຍັງດີສໍາລັບ", "ຜົນປະໂຫຍດຂອງ purslane ແມ່ນຫຍັງ", "ມູນຄ່າວິຕາມິນແລະທາດໂປຼຕີນຂອງ purslane ແມ່ນຫຍັງ", "purslane ເຮັດໃຫ້ລໍາໄສ້ເຮັດວຽກ", "purslane ເພີ່ມນໍ້າຕານ", "purslane ອ່ອນເພຍບໍ" ຄຳຖາມເຊັ່ນ:

Purslane ແມ່ນຫຍັງ?

ເມືອງ Purslaneມັນເປັນຜັກທີ່ມີສີຂຽວແລະມີໃບ, ດິບຫຼືປຸງແຕ່ງ. ຊື່ວິທະຍາສາດ ""Portulaca oleracea" ທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ.

ພືດຊະນິດນີ້ມີນ້ໍາປະມານ 93%. ມັນມີ ລຳ ຕົ້ນສີແດງແລະໃບນ້ອຍໆສີຂຽວ. ທຽມກັບຜັກຫົມ ve watercressມັນມີລົດຊາດສົ້ມເລັກນ້ອຍເຊັ່ນກັນ.

ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນສະຫຼັດເຊັ່ນ: lettuce, ມັນສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນນົມສົ້ມແລະປຸງແຕ່ງແລະບໍລິໂພກເປັນອາຫານຜັກ.

ເມືອງ Purslaneຈະເລີນເຕີບໂຕໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃນຫຼາຍພາກສ່ວນຂອງໂລກ.

ມັນສາມາດຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນຮອຍແຕກໃນສວນແລະ sidewalks ແລະປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງ. ອັນນີ້ລວມເຖິງໄພແຫ້ງແລ້ງ ເຊັ່ນດຽວກັບດິນທີ່ມີຄວາມເຄັມຫຼາຍ ຫຼືດິນທີ່ຂາດສານອາຫານ.

ເມືອງ Purslane ມັນຍັງມີປະຫວັດສາດອັນຍາວນານໃນຢາທາງເລືອກ.

ວິຕາມິນໃດຢູ່ໃນ Purslane?

ເມືອງ Purslaneລຳຕົ້ນ ແລະ ໃບຂອງມັນເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ສຳຄັນ ແລະ ຈຳເປັນ. ພືດສະໝູນໄພອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຕ້ານພະຍາດ ແລະໃຫ້ອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງ.

100 gram purslane ດິບ ເນື້ອໃນໂພຊະນາການມີດັ່ງນີ້:

16 calories

3.4 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງ

ໂປຣຕີນ 1.3 ກຣາມ

ໄຂມັນ 0.1 ກຣາມ

ວິຕາມິນຊີ 21 ມິນລີກຣາມ (35 ເປີເຊັນ DV)

ວິຕາມິນເອ 1.320 ຫົວໜ່ວຍສາກົນ (26 ເປີເຊັນ DV)

ແມກນີຊຽມ 68 ມິນລີກຣາມ (17 ເປີເຊັນ DV)

0.3 ມິນລິກຣາມ ແມນການີສ (15 ເປີເຊັນ DV)

ໂພແທດຊຽມ 494 ມິນລີກຣາມ (14 ເປີເຊັນ DV)

ທາດເຫຼັກ 2 ມິນລີກຣາມ (11 ເປີເຊັນ DV)

0.1 ມິນລີກຣາມຂອງ riboflavin (7 ເປີເຊັນ DV)

ແຄວຊຽມ 65 ມິນລີກຣາມ (7 ເປີເຊັນ DV)

ທອງແດງ 0.1 ມິນລີກຣາມ (6 ເປີເຊັນ DV)

0.1 ມິນລີກຣາມຂອງວິຕາມິນ B6 (4 ເປີເຊັນ DV)

Probiotics ມີປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດຖອກທ້ອງບໍ?

phosphorus 44 ມິນລີກຣາມ (4 ເປີເຊັນ DV)

ໂຟເລດ 12 ໄມໂຄກຣາມ (3 ເປີເຊັນ DV)

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ Purslane ແມ່ນຫຍັງ?

ມີອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ສູງ

ອາຊິດໄຂມັນ Omega 3 ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດຜະລິດໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຫ້ພວກເຂົາຜ່ານອາຫານ. ເມືອງ Purslaneໃນຂະນະທີ່ເນື້ອໃນໄຂມັນທັງຫມົດແມ່ນຕໍ່າ, ໄຂມັນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມັນມີຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງອາຊິດໄຂມັນ omega 3.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນມີສອງປະເພດຂອງອາຊິດໄຂມັນ omega-3: ALA ແລະ EPA. ALA ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນພືດຈໍານວນຫຼາຍ, ແຕ່ EPA ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນສັດ (ປາທີ່ມີນ້ໍາມັນ) ແລະ algae.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບສີຂຽວອື່ນໆ purslaneແມ່ນສູງທີ່ສຸດໃນ ALA. ມັນມີ ALA ຫຼາຍກວ່າຜັກຫົມ 5-7 ເທົ່າ.

ຫນ້າສົນໃຈ, ມັນຍັງມີຈໍານວນການຕິດຕາມຂອງ EPA. ອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ນີ້ມີການເຄື່ອນໄຫວຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຫຼາຍກວ່າ ALA ແລະມັກຈະບໍ່ພົບໃນພືດທີ່ປູກຢູ່ເທິງແຜ່ນດິນ.

ບັນຈຸມີ beta-carotene

ກິນ purslaneເພີ່ມການໄດ້ຮັບ beta-carotene. ເບຕ້າແຄໂຣທີນເປັນເມັດສີພືດທີ່ຖືກປ່ຽນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍເປັນວິຕາມິນ A, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ເຮັດວຽກເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບຜິວຫນັງ, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດແລະການເບິ່ງເຫັນ.

ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ beta carotene, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອໂດຍການປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຄວາມເສຍຫາຍໂດຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.

ການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເບຕ້າແຄໂຣທີນຍັງຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫາຍໃຈ ແລະປອດ.

ປະກອບດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນປະລິມານສູງ

ເມືອງ Purslaneອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະສານປະກອບພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:

ວິຕາມິນ C

ເອີ້ນກັນວ່າອາຊິດ ascorbic ວິຕາມິນ C ມັນເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການປົກປັກຮັກສາຜິວຫນັງ, ກ້າມຊີ້ນແລະກະດູກ.

ວິຕາມິນອີ

ລະດັບສູງຂອງສານທີ່ເອີ້ນວ່າ alpha-tocopherol ວິຕາມິນອີ ລວມມີ. ວິຕາມິນນີ້ປົກປ້ອງເຍື່ອຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍ.

ວິຕາມິນເອ

ມັນມີເບຕ້າແຄໂຣທີນ, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຮ່າງກາຍປ່ຽນເປັນວິຕາມິນເອ. ວິຕາມິນ A ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບບົດບາດຂອງມັນໃນສຸຂະພາບຕາ.

ກລູຕ້າ

ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ສໍາຄັນນີ້ປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍ.

Melatonin

Melatoninແມ່ນຮໍໂມນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານນອນຫລັບ. ມັນຍັງມີຂໍ້ໄດ້ປຽບອື່ນໆຫຼາຍ.

ເບຕາລິນ

ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສັງເຄາະ betalain, ເຊິ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເພື່ອປົກປ້ອງອະນຸພາກ lipoprotein ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາ (LDL) ຈາກຄວາມເສຍຫາຍ.

ໃນການສຶກສາຂອງໄວຫນຸ່ມອ້ວນ, purslane, ຫຼຸດລົງ LDL ("ບໍ່ດີ") cholesterol ແລະລະດັບ triglyceride ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈ. ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ໃຫ້ເຫດຜົນວ່າຜົນກະທົບນີ້ມາຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະສານປະກອບຂອງພືດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜັກ.

ສູງໃນແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນ

ເມືອງ Purslane ມັນຍັງສູງໃນແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫຼາຍ.

ດີ ໂພແທດຊຽມ ມັນເປັນແຫຼ່ງຂອງແຮ່ທາດທີ່ຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ. ການໄດ້ຮັບໂພແທດຊຽມສູງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນເສັ້ນເລືອດຕັນໃນຕ່ໍາແລະຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ.

Hirsutism ແມ່ນຫຍັງ? ອາການແລະການປິ່ນປົວ - ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜົມຫຼາຍເກີນໄປ

ເມືອງ Purslane ໃນເວລາດຽວກັນ ແມກນີຊຽມມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງທາດແປ້ງ, ເປັນສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນ incredibly ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຫຼາຍກ່ວາ 300 enzymatic ຕິກິຣິຍາໃນຮ່າງກາຍ. ແມກນີຊຽມປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈແລະພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.

ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍທາດການຊຽມ, ແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນຮ່າງກາຍ. ດ້ວຍທາດການຊຽມມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ.

phosphorus ແລະທາດເຫຼັກຍັງມີຢູ່ໃນປະລິມານຕໍ່າ. ພືດທີ່ມີອາຍຸແກ່ກວ່າ, ແກ່ແລ້ວມີປະລິມານແຮ່ທາດສູງກວ່າພືດທີ່ມີອາຍຸນ້ອຍກວ່າ.

ຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດເບົາຫວານ

ວາລະສານຂອງຢາ ການຄົ້ນຄວ້າ, ຈັດພີມມາຢູ່ໃນອາຫານ, ສານສະກັດຈາກ purslaneການສຶກສານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນ licorice ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ systolic ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະປັບປຸງການຄວບຄຸມ glucose ໂດຍການຫຼຸດລະດັບ hemoglobin A1c. ນັກຄົ້ນຄວ້າ, ສານສະກັດຈາກ purslaneພວກເຂົາເຈົ້າສະຫຼຸບວ່າມັນເປັນການປິ່ນປົວທີ່ປອດໄພແລະປະສົມປະສານສໍາລັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.

ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ

ເມືອງ Purslaneມັນບັນຈຸມີ beta-carotene, ເມັດສີທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບສີແດງຂອງລໍາຕົ້ນແລະໃບຂອງມັນ. Beta-carotene ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສໍາຄັນ.

ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຂອງອະນຸມູນອິດສະລະໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນຜົນຂອງອົກຊີເຈນທີ່ສົ່ງໂດຍຈຸລັງທັງຫມົດໃນຮ່າງກາຍ.

ການຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນອະນຸມູນອິດສະລະສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນ. ນີ້ຫຼຸດລົງຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ.

ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຫົວໃຈ

ເມືອງ Purslane ມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການສະຫນັບສະຫນູນລະບົບ cardiovascular. ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຜັກບາງຊະນິດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3, ເຊິ່ງມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດແດງ ແລະ ອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ຫົວໃຈວາຍ ແລະ ພະຍາດຫົວໃຈອື່ນໆ.

ຮັກສາສຸຂະພາບຂອງກະດູກ

ເມືອງ Purslaneເປັນແຫຼ່ງຂອງແຮ່ທາດ XNUMX ຊະນິດທີ່ສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ: ແຄວຊຽມ ແລະ ແມກນີຊຽມ. ແຄວຊຽມແມ່ນແຮ່ທາດທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ແລະການກິນອາຫານບໍ່ພຽງພໍສາມາດເຮັດໃຫ້ກະດູກອ່ອນເພຍຊ້າໆ, ນໍາໄປສູ່ໂລກກະດູກພຸນ.

Magnesium ທາງອ້ອມສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງ skeletal ໂດຍຜົນກະທົບຕໍ່ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງກະດູກ.

ການໄດ້ຮັບແຮ່ທາດທັງສອງຢ່າງພຽງພໍສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງກະດູກສັນຫຼັງແລະປ້ອງກັນອາການແຊກຊ້ອນຈາກພະຍາດກະດູກພຸນແລະຄວາມແກ່.

Purslane ເຮັດໃຫ້ທ່ານອ່ອນແອບໍ?

ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າ, purslaneມີ 100 ແຄລໍລີ່ໃນ 16 ກຣາມຂອງມັນ. ແຄລໍຣີຕໍ່າ, ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍອາຫານ purslaneມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຜັກທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.

ຜົນປະໂຫຍດຜິວຫນັງຂອງ Purslane

ເມືອງ Purslane ມັນຍັງສາມາດຊ່ວຍປິ່ນປົວສະພາບຜິວຫນັງທີ່ຫລາກຫລາຍ. ການສຶກສາທີ່ຈັດພີມມາໃນປີ 2004, ໃບ purslaneເປີດເຜີຍວ່າມີວິຕາມິນເອສູງ.

fluoride ແມ່ນຫຍັງ, ມັນແມ່ນຫຍັງ, ມັນເປັນອັນຕະລາຍບໍ?

ວິຕາມິນນີ້ purslaneເມື່ອປະສົມກັບສານປະກອບອື່ນໆທີ່ພົບໃນ cedar, ມັນສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບເມື່ອໃຊ້ໃນກະເພາະ.

ກິນ purslane ມັນສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງຜິວຫນັງ, ຫຼຸດຜ່ອນ wrinkles, ສົ່ງເສີມການຟື້ນຕົວຂອງເຊນຜິວເພື່ອກໍາຈັດຮອຍແປ້ວແລະ blemishes.

ວິທີການກິນ Purslane?

ເມືອງ Purslaneສາມາດພົບເຫັນໄດ້ງ່າຍໃນພາກຮຽນ spring ແລະ summer ໃນຫຼາຍພາກສ່ວນຂອງໂລກ. ພືດສາມາດແຜ່ພັນໄດ້ງ່າຍ ແລະສາມາດຢູ່ລອດໄດ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ຮຸນແຮງ, ສະນັ້ນມັນມັກຈະຈະເລີນເຕີບໂຕລະຫວ່າງຮອຍແຕກໃນທາງຍ່າງ ຫຼືໃນສວນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາ.

ໃບ, ລຳ ແລະດອກຂອງມັນສາມາດກິນໄດ້. ປ່າ purslane ເມື່ອກະກຽມ, ລ້າງຕົ້ນໄມ້ຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃບບໍ່ມີຢາຂ້າແມງໄມ້.

ເມືອງ Purslane ສົ້ມແລະເຄັມເລັກນ້ອຍ, ມັນສາມາດເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດແລະອາຫານອື່ນໆ. ມັນສາມາດກິນດິບຫຼືປຸງແຕ່ງ.

- ຕື່ມໃສ່ແກງ.

- ເມືອງ Purslaneຟັກມັນແລະຕື່ມໃສ່ສະຫຼັດ.

- ເມືອງ Purslaneປົນມັນກັບຜັກອື່ນໆ.

- ເມືອງ Purslaneກິນກັບນົມສົ້ມເປັນອາຫານຂ້າງ.