ເນື້ອໃນຂອງບົດຄວາມ
lycopeneມັນເປັນ phytonutrients ທີ່ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant. ມັນເປັນເມັດສີທີ່ໃຫ້ສີແກ່ຫມາກໄມ້ສີແດງແລະສີບົວເຊັ່ນຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໂມແລະຫມາກຂາມສີບົວ.
lycopeneມັນມີປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້ຈາກແສງແດດແລະບາງຊະນິດຂອງມະເຮັງ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ "lycopene ເຮັດຫຍັງ", "ອາຫານໃດທີ່ມີ lycopeneເຈົ້າສາມາດຊອກຫາຄໍາຕອບຕໍ່ຄໍາຖາມຂອງເຈົ້າໄດ້.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ Lycopene ແມ່ນຫຍັງ?
ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant ທີ່ເຂັ້ມແຂງ
lycopeneມັນເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງຄອບຄົວ carotenoid. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ມັນປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກສານປະກອບທີ່ເອີ້ນວ່າອະນຸມູນອິດສະລະ.
ເມື່ອລະດັບອະນຸມູນອິດສະລະເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງລະດັບ antioxidant, ພວກເຂົາສາມາດສ້າງຄວາມກົດດັນ oxidative ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ຄວາມກົດດັນນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຊໍາເຮື້ອບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ມະເຮັງ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດຫົວໃຈແລະ Alzheimer's.
ການສຶກສາ, lycopeneມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄຸນສົມບັດ antioxidant ຂອງຫມາກນັດສາມາດຊ່ວຍຮັກສາລະດັບອະນຸມູນອິດສະລະຢູ່ໃນຄວາມສົມດຸນແລະປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕໍ່ກັບສະພາບເຫຼົ່ານີ້.
ນອກຈາກນັ້ນ, ທໍ່ທົດລອງ ແລະ ການສຶກສາສັດຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະນີ້ສາມາດປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕໍ່ກັບຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກຢາປາບສັດຕູພືດ, ຢາຂ້າຫຍ້າ, monosodium glutamate (MSG) ແລະເຊື້ອເຫັດບາງຊະນິດ.
ສະຫນອງການປ້ອງກັນມະເຮັງບາງຊະນິດ
lycopeneຜົນກະທົບຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີອໍານາດຂອງມັນສາມາດປ້ອງກັນຫຼືຊັກຊ້າການກ້າວຫນ້າຂອງມະເຮັງບາງຊະນິດ.
ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການສຶກສາທໍ່ທົດລອງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານປະສົມຂອງພືດຊະນິດນີ້ສາມາດຊ້າລົງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງມະເຮັງເຕົ້ານົມແລະ prostate ໂດຍການຈໍາກັດການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເນື້ອງອກ.
ການສຶກສາກ່ຽວກັບສັດຍັງລາຍງານວ່າມັນສາມາດປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງມະເຮັງໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
ການສຶກສາການສັງເກດການໃນມະນຸດ, lycopene ມັນເຊື່ອມຕໍ່ການໄດ້ຮັບ carotenoid ສູງ, ລວມທັງມະເຮັງ, ກັບຄວາມສ່ຽງຕ່ໍາ 32-50% ຂອງມະເຮັງປອດແລະ prostate.
ການສຶກສາ 46.000 ປີຂອງຜູ້ຊາຍຫຼາຍກວ່າ 23 ຄົນ, lycopene ກວດກາຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງມະເຮັງແລະມະເຮັງ prostate.
ຢ່າງໜ້ອຍສອງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ lycopene ຜູ້ຊາຍທີ່ບໍລິໂພກນ້ໍາຫມາກເລັ່ນທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ prostate 30% ຫນ້ອຍກ່ວາຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ເດືອນ.
ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ
lycopene ມັນຍັງອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈຫຼືການເສຍຊີວິດກ່ອນໄວອັນຄວນຈາກພະຍາດຫົວໃຈ.
ມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນປັດໄຈຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈເພາະວ່າມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການທໍາລາຍຂອງຮາກຟຣີ, ທັງຫມົດແລະລະດັບ cholesterol LDL "ບໍ່ດີ" ແລະເພີ່ມ "ດີ" cholesterol HDL.
ໃນການສຶກສາ 10 ປີ, ຜູ້ທີ່ກິນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານນີ້ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່າກວ່າ 17-26% ຂອງພະຍາດຫົວໃຈ.
ການທົບທວນຄືນທີ່ຜ່ານມາພົບວ່າເລືອດສູງ lycopene ລະດັບແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຕ່ໍາຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ 31%.
ຜົນກະທົບປ້ອງກັນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີລະດັບ antioxidant ໃນເລືອດຕ່ໍາຫຼືລະດັບຄວາມກົດດັນ oxidative ສູງ. ນີ້ຮວມເຖິງຜູ້ສູງອາຍຸ, ຜູ້ສູບຢາ, ຫຼືຜູ້ທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ ຫຼືພະຍາດຫົວໃຈ.
ອາດຈະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງສະຫມອງ
lycopeneອາດຈະມີບົດບາດໃນການປ້ອງກັນແລະການປິ່ນປົວໂຣກ Alzheimer. ຄົນເຈັບ Alzheimer ໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າມີລະດັບ lycopene ໃນ serum ຕ່ໍາ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໄດ້ພົບເຫັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍ oxidative.
ການສຶກສາພົບວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະນີ້ສາມາດຊັກຊ້າເສັ້ນເລືອດຕັນໃນໂດຍການສ້ອມແປງຈຸລັງທີ່ເສຍຫາຍແລະປົກປ້ອງສຸຂະພາບດີ.
lycopene ມັນຍັງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ. ມັນຕໍ່ສູ້ກັບອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສາມາດທໍາລາຍ DNA ແລະໂຄງສ້າງຈຸລັງທີ່ອ່ອນແອອື່ນໆ. ມັນສາມາດປົກປ້ອງຈຸລັງໃນວິທີທີ່ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະອື່ນໆບໍ່ສາມາດ.
ໃນການສຶກສາ, ປະລິມານທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນເລືອດຂອງພວກເຂົາ lycopene ພົບວ່າຜູ້ຊາຍທີ່ມີເສັ້ນເລືອດຕັນໃນມີໂອກາດຕໍ່າກວ່າ 55% ຂອງການເປັນເສັ້ນເລືອດຕັນໃນໃດໆ.
lycopene ມັນຍັງສາມາດປ້ອງກັນເສັ້ນປະສາດຈາກຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ດີຂອງ cholesterol ສູງ.
ສາມາດປັບປຸງສາຍຕາ
lycopeneອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ oxidative ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ cataract. ໃນການສຶກສາສັດ, lycopene ຫນູທີ່ລ້ຽງ cataract ສະແດງໃຫ້ເຫັນການປັບປຸງທີ່ສັງເກດເຫັນໃນບັນຫາຂອງ cataract ໄດ້.
Antioxidant ຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ ການເຊື່ອມໂຊມຂອງ macular ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ. serum ຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດຕານີ້. lycopene ພົບວ່າລະດັບຕໍ່າ.
ສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການລົບກວນສາຍຕາເກືອບທັງຫມົດແມ່ນຄວາມກົດດັນ oxidative. lycopene ມັນສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນບັນຫາການເບິ່ງເຫັນໃນໄລຍະຍາວຍ້ອນວ່າມັນຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມກົດດັນ oxidative.
ອາດຈະເຮັດໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ
ໃນຫນູເພດຍິງ lycopeneໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າເພີ່ມຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແຮ່ທາດຂອງກະດູກ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສາມາດຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມກົດດັນ oxidative ແລະມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ. ການໄດ້ຮັບ lycopene ມັນສາມາດສ້າງຄວາມສະດວກໃນການສ້າງກະດູກແລະປ້ອງກັນການດູດຊຶມຂອງກະດູກ.
lycopene ການສົມທົບການອອກກໍາລັງກາຍແລະການອອກກໍາລັງກາຍຍັງສາມາດປະກອບສ່ວນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ.
ປົກປ້ອງຜິວຈາກແສງແດດ
lycopene ມັນຍັງໃຫ້ການປົກປ້ອງຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງແສງແດດ.
ໃນການສຶກສາ 12 ອາທິດ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຖືກສໍາຜັດກັບຮັງສີ UV ກ່ອນແລະຫຼັງຈາກການບໍລິໂພກ 16 mg ຂອງ lycopene ຈາກຫມາກເລັ່ນຫຼືຢາ placebo.
ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນກຸ່ມນໍາຫມາກເລັ່ນມີປະຕິກິລິຢາຜິວຫນັງທີ່ຮຸນແຮງຫນ້ອຍຕໍ່ການຖືກ UV.
ໃນການສຶກສາອີກ 12 ອາທິດ, ປະລິມານ 8-16 mg ຈາກອາຫານຫຼືອາຫານເສີມ lycopeneການໄດ້ຮັບນ້ໍາຕົ້ມປະຈໍາວັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮຸນແຮງຂອງຜິວຫນັງແດງໂດຍ 40-50% ຫຼັງຈາກການສໍາຜັດກັບຮັງສີ UV.
ດ້ວຍນີ້, lycopeneມັນມີການປ້ອງກັນການທໍາລາຍຂອງ UV ຈໍາກັດແລະບໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງດຽວເປັນ sunscreen.
ມັນສາມາດບັນເທົາຄວາມເຈັບປວດ
lycopeneໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດ neuropathic ໃນກໍລະນີຂອງການບາດເຈັບເສັ້ນປະສາດ peripheral. ພຣະອົງໄດ້ບັນລຸນີ້ໂດຍການປະຕິສັງຂອນການເຮັດວຽກຂອງປັດໄຈ necrosis tumor, ສານທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
lycopene ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ hyperalgesia ຄວາມຮ້ອນຫຼຸດລົງໃນຕົວແບບຫນູ. hyperalgesia ຄວາມຮ້ອນແມ່ນການຮັບຮູ້ຂອງຄວາມຮ້ອນເປັນຄວາມເຈັບປວດ, ໂດຍສະເພາະໃນຄວາມອ່ອນໄຫວສູງຜິດປົກກະຕິ.
lycopene ມັນຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດໂດຍການຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງຕົວຮັບຄວາມເຈັບປວດ.
ສາມາດປິ່ນປົວການເປັນຫມັນ
lycopeneໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າເພີ່ມຈໍານວນເຊື້ອອະສຸຈິເຖິງ 70%. lycopeneຄຸນສົມບັດ antioxidant ຂອງສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງເຊື້ອອະສຸຈິ. ເນື່ອງຈາກສານປະສົມຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ prostate, ມັນອາດຈະປັບປຸງສຸຂະພາບຈະເລີນພັນຕື່ມອີກ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການສຶກສາສ່ວນໃຫຍ່ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ແມ່ນການສັງເກດການ. ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຊັດເຈນຫຼາຍແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອສະຫຼຸບ.
lycopene ມັນຍັງສາມາດປິ່ນປົວ priapism ໃນຜູ້ຊາຍ. Priapism ແມ່ນເງື່ອນໄຂທີ່ມີລັກສະນະເປັນອະໄວຍະວະທີ່ເຈັບປວດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ມັນສາມາດນໍາໄປສູ່ການແຫ້ງຂອງເນື້ອເຍື່ອ erectile ແລະໃນທີ່ສຸດ dysfunction erectile.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ Lycopene ສໍາລັບຜິວຫນັງ
lycopeneແມ່ນຫນຶ່ງໃນປະເພດ antioxidant ທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄຸນສົມບັດປ້ອງກັນ photoprotective ຂອງມັນ. ນີ້ (ຄຽງຄູ່ກັບ beta-carotene) ແມ່ນ carotenoid ເດັ່ນໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງມະນຸດແລະຊ່ວຍປັບປຸງຄຸນສົມບັດຂອງຜິວຫນັງ.
ທາດປະສົມນີ້ຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍ oxidative ກັບເນື້ອເຍື່ອຜິວຫນັງ.
lycopene ມັນຍັງໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າປັບປຸງໂຄງສ້າງຜິວຫນັງແລະຫຼຸດຜ່ອນຮູບລັກສະນະຂອງ wrinkles.
ອາຫານທີ່ມີ Lycopene
ອາຫານທໍາມະຊາດທັງຫມົດທີ່ມີສີບົວແລະສີແດງທີ່ອຸດົມສົມບູນມັກຈະມີບາງຢ່າງ lycopene ມັນປະກອບດ້ວຍ. ຫມາກເລັ່ນມັນເປັນແຫຼ່ງອາຫານທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ສ່ວນສູງສຸດ 100 ກຣາມ ອາຫານທີ່ມີ lycopene ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່:
ໝາກເລັ່ນແຫ້ງ: 45,9 ມກ
ໝາກເລັ່ນບໍລິສຸດ: 21.8 ມກ
ໝາກຂາມ: 5.2 ມກ
ໝາກໂມ: 4.5 ມກ
ໝາກເລັ່ນສົດ: 3.0 ມກ
ໝາກເລັ່ນກະປ໋ອງ: 2.7 ມກ
ໝາກຫຸ່ງ: 1.8 ມກ
ໝາກອະງຸ່ນສີບົວ: 1.1 ມກ
paprika ຫວານປຸງແຕ່ງ: 0.5 ມກ
ດຽວນີ້ lycopene ບໍ່ມີແນະນໍາໃຫ້ກິນປະຈໍາວັນສໍາລັບ ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການໄດ້ຮັບ 8-21mg ຕໍ່ມື້ເບິ່ງຄືວ່າເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນການສຶກສາໃນປະຈຸບັນ.
Lycopene ເສີມ
lycopene ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຢູ່ໃນອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ, ມັນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນຮູບແບບເສີມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອກິນເປັນອາຫານເສີມ, ມັນອາດຈະພົວພັນກັບຢາບາງຊະນິດ, ລວມທັງຢາຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ ແລະຢາຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ.
ໃນຖານະເປັນບັນທຶກຂ້າງຄຽງ, ການຄົ້ນຄວ້າຈໍານວນຫນຶ່ງລາຍງານວ່າຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະເຂັ້ມແຂງເມື່ອກິນຈາກອາຫານແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານເສີມ.
ອັນຕະລາຍ Lycopene
lycopeneມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າປອດໄພ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ເອົາມາຈາກອາຫານ.
ໃນບາງກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ປະລິມານທີ່ສູງຫຼາຍ ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນ lycopene ການບໍລິໂພກມັນໄດ້ນໍາໄປສູ່ການປ່ຽນສີຂອງຜິວຫນັງ, ສະພາບທີ່ເອີ້ນວ່າ lynkopenoderma.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລະດັບສູງດັ່ງກ່າວມັກຈະຍາກທີ່ຈະບັນລຸໄດ້ໂດຍຜ່ານອາຫານຢ່າງດຽວ.
ໃນການສຶກສາຄັ້ງຫນຶ່ງ, ສະພາບການໄດ້ເຫັນຢູ່ໃນຜູ້ຊາຍທີ່ໄດ້ດື່ມ 2 ລິດຂອງນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຕໍ່ມື້ເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ຜິວໜັງປ່ຽນສີໃນໄລຍະຫຼາຍອາທິດ lycopene ປ່ຽນຄືນໄດ້ຫຼັງຈາກອາຫານທີ່ບໍ່ມີການປົນເປື້ອນ.
ອາຫານເສີມ lycopeneອາດຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາແລະຜູ້ທີ່ກິນຢາບາງຊະນິດ.
ເປັນຜົນມາຈາກການ;
lycopeneມັນເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີພະລັງທີ່ມີຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງລວມທັງປ້ອງກັນແສງແດດ, ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງບາງຊະນິດ.
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສາມາດພົບເຫັນເປັນອາຫານເສີມ, ຜົນກະທົບຂອງມັນແມ່ນສູງກວ່າຫຼາຍເມື່ອບໍລິໂພກຈາກອາຫານເຊັ່ນຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກໄມ້ສີແດງຫຼືສີບົວອື່ນໆ.
ບົດຄວາມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງອ່ານ
