ກະລໍ່າປີ Kale ແມ່ນຫຍັງ? ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ

ຜັກກາດມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີໂພຊະນາການທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນ. ກະລໍ່າປີມັນມີທາດປະສົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດທຸກຊະນິດ, ບາງຊະນິດມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາທີ່ມີປະສິດທິພາບ.

Kale Plant ແມ່ນຫຍັງ?

Savoy ຍັງເອີ້ນວ່າ ຜັກກາດ, ໃບໄມ້ປ່ອງ Brassica ເປັນຂອງຊະນິດພືດ. ມັນມີໃບສີຂຽວຫຼືສີມ່ວງ.

ແຄລໍລີ່ໃນກະລໍ່າປີ ມັນມີເສັ້ນໃຍຕໍ່າ, ມີເສັ້ນໃຍສູງແລະມີໄຂມັນສູນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນທັງຫມົດສໍາລັບສຸຂະພາບ.

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງກະລໍ່າປີ Kale

ກະລໍ່າປີ ມັນເປັນຜັກທີ່ນິຍົມ, ສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວຜັກກາດ (Brassica oleracea). ຜັກກາດ, broccoli, cauliflower ແລະກ່ຽວຂ້ອງກັບຜັກ cruciferous ເຊັ່ນ: ງອກ brussels.

ມີຫຼາຍປະເພດ. ໃບຂອງມັນສາມາດເປັນສີຂຽວຫຼືສີມ່ວງແລະມີຮູບຮ່າງລຽບຫຼືໂຄ້ງ. ໂພຊະນາການຂອງຜັກກາດນາ 67 ກຣາມ ມີດັ່ງນີ້:

ວິຕາມິນ A: 206% ຂອງ RDI (ຈາກ beta-carotene).

ວິຕາມິນ K: 684% ຂອງ RDI.

ວິຕາມິນ C: 134% ຂອງ RDI

ວິຕາມິນ B6: 9% ຂອງ RDI.

Manganese: 26% ຂອງ RDI.

ທາດການຊຽມ: 9% ຂອງ RDI.

ທອງແດງ: 10% ຂອງ RDI.

ໂພແທດຊຽມ: 9% ຂອງ RDI.

ແມກນີຊຽມ: 6% ຂອງ RDI.

ປະກອບດ້ວຍ 1% ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນຂອງ RDI ສໍາລັບວິຕາມິນ B2 (Thiamin), ວິຕາມິນ B3 (Riboflavin), ວິຕາມິນ B3 (Niacin), ທາດເຫຼັກ, ແລະ phosphorus.

ມັນສະຫນອງພະລັງງານທັງຫມົດ 33 ແຄລໍລີ່, 6 ກຼາມຂອງຄາໂບໄຮເດດ (2 ໃນນັ້ນແມ່ນເສັ້ນໄຍ) ແລະ 3 ກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນ.

ກະລໍ່າປີ ມັນມີໄຂມັນຫນ້ອຍຫຼາຍ, ແຕ່ໄຂມັນສ່ວນໃຫຍ່ໃນມັນແມ່ນອາຊິດໄຂມັນ omega 3 ທີ່ເອີ້ນວ່າອາຊິດ alpha linolenic. ພິຈາລະນາປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ຕໍ່າຫຼາຍ, ຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີທາດອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນທີ່ສຸດ.

ປະໂຫຍດຂອງກະລໍ່າປີມີຫຍັງແດ່?

ສະຫນອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບເຊັ່ນ: quercetin ແລະ kaempferol

ກະລໍ່າປີເຊັ່ນດຽວກັບໃບສີຂຽວອື່ນໆ, ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ.

ນີ້ປະກອບມີ beta-carotene, ວິຕາມິນ C ແລະ flavonoids ຕ່າງໆແລະ ໂພລີຟີນອລ ແມ່ນລວມ.

ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນສານທີ່ປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຄວາມເສຍຫາຍ oxidative. ຄວາມເສຍຫາຍຂອງທາດອົກຊີເຈນແມ່ນຄິດວ່າເປັນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການແກ່ອາຍຸແລະພະຍາດຈໍານວນຫຼາຍ, ລວມທັງມະເຮັງ.

ສານຈໍານວນຫຼາຍທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຍັງມີຫນ້າທີ່ທີ່ສໍາຄັນ. ນີ້ ກະລໍ່າປີ ມັນປະກອບດ້ວຍ quercetin ແລະ kaempferol, flavonoid, ເຊິ່ງພົບເຫັນຢູ່ໃນຈໍານວນຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍ.

ສານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກສຶກສາຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທໍ່ທົດລອງແລະການສຶກສາສັດ. ມັນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ cardiovascular, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ຕ້ານການອັກເສບ, ຕ້ານໄວຣັສ, antidepressant ແລະຜົນກະທົບຕ້ານມະເຮັງ.

ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງວິຕາມິນ C

ວິຕາມິນ C ມັນເປັນອາຫານທີ່ສໍາຄັນ. ມັນເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍໃນຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສັງເຄາະ collagen, ທາດໂປຼຕີນຈາກໂຄງສ້າງທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນຮ່າງກາຍ.

ກະລໍ່າປີມີວິຕາມິນ C ຫຼາຍກ່ວາຜັກອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ; ຍົກ​ຕົວ​ຢ່າງ; ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນປະມານ 4.5 ເທົ່າຫຼາຍກ່ວາຜັກຫົມ.

ກະລໍ່າປີມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນແຫຼ່ງວິຕາມິນຊີທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກ. ຈອກນຶ່ງ ໝາກເຜັດດິບ ມັນມີວິຕາມິນ C ຫຼາຍກວ່າໝາກກ້ຽງທັງໝົດ.

ຫຼຸດ cholesterol ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ

Cholesterol ມີບົດບາດສໍາຄັນຫຼາຍໃນຮ່າງກາຍ. ຫນຶ່ງໃນເຫຼົ່ານີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຊິດ bile, ສານທີ່ຊ່ວຍຍ່ອຍໄຂມັນ.

ຕັບປ່ຽນຄໍເລດເຕີລອນເປັນອາຊິດນໍ້າບີ, ຈະຖືກປ່ອຍອອກມາໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານເມື່ອເຮົາກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ.

ໄຂມັນທັງຫມົດຖືກດູດຊຶມ, ແລະເມື່ອອາຊິດນໍ້າບີໄດ້ຮັບໃຊ້ຈຸດປະສົງຂອງມັນ, ມັນຖືກດູດຊຶມຄືນໃຫມ່ແລະຖືກນໍາໃຊ້ຄືນໃຫມ່ໃນກະແສເລືອດ.

ສານທີ່ເອີ້ນວ່າ sequestrants ຂອງອາຊິດ bile ສາມາດຜູກມັດອາຊິດ bile ກັບທໍ່ຍ່ອຍອາຫານແລະປ້ອງກັນການດູດຊຶມຂອງມັນ. ນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານ cholesterol ທັງຫມົດໃນຮ່າງກາຍ.

ກະລໍ່າປີມີສານສະກັດຈາກອາຊິດນໍ້າບີທີ່ສາມາດຫຼຸດລະດັບ cholesterol. ນີ້, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈໃນໄລຍະເວລາ. 

ສໍາລັບ 12 ອາທິດໃນຫນຶ່ງການສຶກສາ ນ້ໍາ Castleມັນໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບວ່າການບໍລິໂພກ walnut ປະຈໍາວັນເພີ່ມຂຶ້ນ cholesterol HDL ("ດີ") 27% ແລະຫຼຸດລົງລະດັບ LDL 10%, ໃນຂະນະທີ່ຍັງປັບປຸງສະຖານະພາບ antioxidant.

ອີງ​ຕາມ​ການ​ການ​ສຶກ​ສາ​ຫນຶ່ງ​, ການ​ຕົ້ມ​ຜັກ​ກາດ​ຢ່າງ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ​ເພີ່ມ​ທະ​ວີ​ຜົນ​ກະ​ທົບ​ການ​ຜູກ​ມັດ​ອາ​ຊິດ bile ຂອງ​ຕົນ​ແລະ​ໃນ​ຕົວ​ຈິງ​ແມ່ນ​ມີ​ອໍາ​ນາດ​ເປັນ cholestyramine (ຢາ​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ cholesterol ທີ່​ເຮັດ​ວຽກ​ໃນ​ວິ​ທີ​ການ​ນີ້​)​.

ມັນແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນ K

ວິຕາມິນ K ມັນເປັນອາຫານທີ່ສໍາຄັນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຢ່າງແທ້ຈິງສໍາລັບການກ້າມເລືອດ, ແລະມັນເຮັດສິ່ງນີ້ໂດຍການ "ກະຕຸ້ນ" ທາດໂປຼຕີນບາງຢ່າງແລະໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມສາມາດຜູກມັດດ້ວຍທາດການຊຽມ.

Warfarin, ເປັນຢາຕ້ານການ coagulant ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ຕົວຈິງແລ້ວເຮັດວຽກໂດຍການຂັດຂວາງການເຮັດວຽກຂອງວິຕາມິນນີ້.

ກະລໍ່າປີມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາແຫຼ່ງວິຕາມິນ K ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກ, ແລະຈອກ ໜຶ່ງ ມີເກືອບ 7 ເທົ່າຂອງປະລິມານທີ່ແນະ ນຳ ຕໍ່ມື້.

ຮູບແບບຂອງວິຕາມິນ K ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜັກກາດແມ່ນ K1 ແລະແຕກຕ່າງຈາກວິຕາມິນ K2. ວິຕາມິນ K2 ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານຖົ່ວເຫຼືອງດອງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນສັດບາງຊະນິດ. ມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈແລະໂລກກະດູກພຸນ.

ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງກະດູກ

ກະລໍ່າປີເນື້ອໃນໂພແທດຊຽມຂອງມັນປົກປ້ອງຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແຮ່ທາດຂອງກະດູກ. ການຄົ້ນຄວ້າຍັງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການຂາດວິຕາມິນ K ອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງສູງຂອງກະດູກຫັກ.

ກະລໍ່າປີມັນ​ເປັນ​ແຫຼ່ງ​ທີ່​ຍິ່ງ​ໃຫຍ່​ຂອງ​ວິ​ຕາ​ມິນ K​, ໃຫ້​ປະ​ມານ 684​% ຂອງ​ມູນ​ຄ່າ​ປະ​ຈໍາ​ວັນ​. ວິຕາມິນ C ໃນຜັກຍັງປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງກະດູກ.

ສົ່ງເສີມການຍ່ອຍອາຫານ

ຜັກກາດ ມັນອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍແລະນ້ໍາ, ທັງສອງອັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ. ມັນຍັງປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທ້ອງຜູກແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. 

ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງ

ມະເຮັງແມ່ນພະຍາດທີ່ມີລັກສະນະໂດຍການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງທີ່ບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້. ກະລໍ່າປີ ມັນຖືກບັນຈຸດ້ວຍສານປະກອບທີ່ເຊື່ອວ່າມີຜົນກະທົບປ້ອງກັນມະເຮັງ.

ຊູນໂຟຣາຟານ ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ແລະຊ່ວຍຕ້ານການສ້າງຕັ້ງຂອງມະເຮັງໃນລະດັບໂມເລກຸນ.

ມັນຍັງມີສານອື່ນທີ່ເຊື່ອວ່າຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງເຊັ່ນ: indole-3-carbinol.

ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກ cruciferous (ກະລໍ່າປີ ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງ

ຊ່ວຍປິ່ນປົວພະຍາດເບົາຫວານ

ຟັກສົດ 1 ຖ້ວຍ ຜັກກາດມັນມີເສັ້ນໄຍປະມານ 2 ກຣາມ, ເປັນສານອາຫານທີ່ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 0.6. 

ອີງ​ຕາມ​ການ​ສຶກ​ສາ​ຂອງ​ຍີ່​ປຸ່ນ​, kale ສາ​ມາດ​ລະ​ງັບ​ການ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ຂອງ​ລະ​ດັບ​ນ​້​ໍາ​ຕານ​ໃນ​ເລືອດ​ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ກິນ​ອາ​ຫານ​.

ຕໍ່ສູ້ກັບການອັກເສບ

ຄວາມສົມດູນລະຫວ່າງອາຊິດໄຂມັນ omega 3 ແລະ omega 6 ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ. ຜັກກາດ ນີ້ສະຫນັບສະຫນູນການດຸ່ນດ່ຽງ. ມັນມີທັງ omega 1 ແລະ omega 1 ໃນອັດຕາສ່ວນເກືອບ 3: 6.

ກະລໍ່າປີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະບັນເທົາອາການຂອງໂລກຂໍ້ອັກເສບ.

ໃນການສຶກສາຫນຶ່ງ, ຈຸລັງລໍາໄສ້ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກການອັກເສບ ກະລໍ່າປີລາວສະແດງໃຫ້ເຫັນການປັບປຸງຍ້ອນການກິນຜັກ cruciferous, ລວມທັງ.

ມີປະລິມານເບຕ້າແຄໂຣທີນສູງ

ກະລໍ່າປີ ມັນມັກຈະຖືກອ້າງວ່າມີວິຕາມິນ A ສູງ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນມີ beta carotene ສູງ, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສາມາດປ່ຽນເປັນວິຕາມິນ A ໃນຮ່າງກາຍ.

ເປັນແຫຼ່ງແຮ່ທາດທີ່ດີທີ່ບໍ່ສາມາດຕອບສະໜອງໄດ້ໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ.

ກະລໍ່າປີ, ອຸດົມສົມບູນໃນແຮ່ທາດ, ບາງສ່ວນຂອງປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ຂາດແຄນ. ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດການຊຽມຈາກພືດ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງກະດູກແລະມີບົດບາດໃນທຸກປະເພດຂອງການເຮັດວຽກຂອງເຊນ.

ມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ magnesium, ເປັນແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ. ການກິນແມັກນີຊຽມຫຼາຍອາດຈະປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ແລະພະຍາດຫົວໃຈ.

ກະລໍ່າປີມັນປະກອບດ້ວຍໂພແທດຊຽມ, ແຮ່ທາດທີ່ຊ່ວຍການສ້າງອະຄະຕິໄຟຟ້າໃນຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍ. ການໄດ້ຮັບໂພແທດຊຽມຢ່າງພຽງພໍແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈຕ່ໍາ.

ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ

ເພື່ອເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ ກະລໍ່າປີວິຕາມິນ C ແລະ folate ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນມັນແມ່ນແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນ.

ໃບຜັກກາດ ມັນສີເຂັ້ມກວ່າ, ມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ. 

ມີ lutein ແລະ zeaxanthin ສູງ

ຫນຶ່ງໃນຜົນສະທ້ອນທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງຜູ້ສູງອາຍຸແມ່ນວ່າວິໄສທັດຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ໂຊກດີ, ມີສານອາຫານຕ່າງໆທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດນີ້.

ກະລໍ່າປີໃນປະລິມານຫຼາຍ lutein ແລະ zeaxanthin ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ carotenoid.

ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ກິນອາຫານ lutein ແລະ zeaxanthin ພຽງພໍມີຄວາມສ່ຽງຕ່ໍາຂອງການ degeneration macular ແລະ cataracts (ສອງຜິດປົກກະຕິຕາຫຼາຍ).

ປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດນາສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາ

ວິຕາມິນ K ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນເວລາຖືພາ. ການໄຫຼຂອງເລືອດທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນບໍລິເວນ uterine ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສໍາຄັນແລະກາຍເປັນງ່າຍຂຶ້ນໂດຍມີເສັ້ນເລືອດທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ວິຕາມິນ C ເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ. ວິຕາມິນນີ້ຍັງຊ່ວຍບໍາລຸງລ້ຽງລູກ ແລະໃຫ້ຄວາມແຂງແຮງພິເສດແກ່ແມ່. ຜັກກາດ ທາດການຊຽມໃນນັ້ນຊ່ວຍໃຫ້ເດັກພັດທະນາກະດູກ ແລະແຂ້ວໃຫ້ແຂງແຮງ. 

ກະລໍ່າປີ Kale ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກໄດ້ບໍ?

ກະລໍ່າປີມັນມີຄຸນສົມບັດຕ່າງໆທີ່ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ມັນມີແຄລໍຣີຕໍ່າຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະປະລິມານນ້ໍາສູງ, ມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງພະລັງງານຕ່ໍາ.

ການກິນອາຫານຫຼາຍໆຢ່າງທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງພະລັງງານຕ່ໍາໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍເພື່ອຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

ເຖິງວ່າຈະມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ມັນມີທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນໄຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ສອງສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. 

ກະລໍ່າປີເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີການສຶກສາໂດຍກົງທົດສອບຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນຈາກຄຸນສົມບັດຂອງມັນວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ການປະກອບສ່ວນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດນາສໍາລັບຜິວຫນັງແລະຜົມ

Kaleເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ C ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຫນັງແຂງແຮງ. ເສັ້ນໃຍຄໍລາເຈນໃນຜິວຫນັງຕ້ອງການວິຕາມິນ C ເພື່ອເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ປະລິມານວິຕາມິນ C ຕ່ໍາສາມາດເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໃຍ collagen ອ່ອນເພຍແລະຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຜິວຫນັງ. ເນື່ອງຈາກວິຕາມິນ C ຍັງໃຫ້ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ມັນປົກປ້ອງຜິວຈາກລັງສີ UV ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ນ້ ຳ ໝາກ ນາວເຮັດວຽກໄດ້ດີເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຜິວຫນັງແລະຜົມ. ໃນການສຶກສາຫນຶ່ງ, ພຽງແຕ່ ນ້ ຳ ໝາກ ຂາມ ດື່ມມັນປັບປຸງ wrinkles.

ຜັກກາດເນື້ອໃນທາດເຫຼັກຂອງມັນແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜົມ. ຜັກຍັງໃຫ້ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜົມ. ສານອາຫານທີ່ປະກອບດ້ວຍການເສີມສ້າງເສັ້ນຜົມແລະຕ້ານການເກີດຮັງແຄແລະຫນັງຫົວທີ່ແຫ້ງ. 

ວິທີການກິນກະລໍ່າປີ Kale?

– ມັນ​ສາ​ມາດ​ນໍາ​ໃຊ້​ໃນ​ຖ້ວຍ​ຜັກ​ສໍາ​ລັບ​ຄ​່​ໍ​າ​.

- ກະລໍ່າປີທ່ານສາມາດເຮັດແກງຈາກ.

– ໃບຂອງມັນສາມາດນຳມາເຮັດນ້ຳປັ່ນສີຂຽວ ຫຼື ຕື່ມໃສ່ໃນນ້ຳປັ່ນ.

ອັນຕະລາຍຂອງກະລໍ່າປີ Kale ແມ່ນຫຍັງ?

hyperkalemia

ກະລໍ່າປີ ເນື່ອງຈາກວ່າມັນອຸດົມໄປດ້ວຍໂພແທດຊຽມ, ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດສະພາບທີ່ເອີ້ນວ່າ hyperkalemia. ນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບຫນ້າເອິກ, ກ້າມເນື້ອອ່ອນເພຍ, ແລະຖອກທ້ອງ.

hypothyroidism

ກະລໍ່າປີອາດຈະມີ goitrogens, ເຊິ່ງອາດຈະແຊກແຊງຢາ thyroid. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານມີບັນຫາ thyroid, ໃຫ້ປຶກສາທ່ານ ໝໍ.

ບັນຫາໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະການໃຫ້ນົມລູກ

ປະລິມານປົກກະຕິ ກິນງອກ kale ມັນສາມາດມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະການໃຫ້ນົມລູກ. ແຕ່ຜົນກະທົບຂອງການກິນຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນບໍ່ຮູ້ຈັກ.