ເນື້ອໃນຂອງບົດຄວາມ
Pistachio ແມ່ນຫມາກຖົ່ວທີ່ມາຈາກຕາເວັນອອກກາງແລະອາຊີກາງ. ບ້ານເກີດຂອງຕົນແມ່ນ Türkiye, ອີຣ່ານ, ເລບານອນ, ອັຟການິສຖານແລະລັດເຊຍ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງ pistachios ປະກອບມີການສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ, ແລະການຊ່ວຍເຫຼືອການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ flavonoids, carotenoids, lutein, zeaxanthin, anthocyanins, proanthocyanidins.
ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B6, ທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໄຍ, ທອງແດງແລະ phosphorus. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ມີແຄລໍລີ່ແລະໄຂມັນຕໍ່າ.
Pistachios ແມ່ນເມັດທີ່ກິນໄດ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ Pistacia vera, ເຊິ່ງເປັນຫມາກໄມ້ທາງວິຊາການ. Pistachio ມີເນື້ອໃນອຸດົມສົມບູນໃນແງ່ຂອງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງທາດໂປຼຕີນ, ເສັ້ນໄຍແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງ pistachios ແມ່ນຍ້ອນຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ມັນຊ່ວຍສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະ ລຳ ໄສ້.
ມີແຄລໍຣີຫຼາຍປານໃດໃນ Pistachios?
- ແຄລໍຣີ່ໃນ 1 pistachio: 3
- ແຄລໍຣີ່ໃນ 1 ກຣາມຂອງ pistachios: 6
- ແຄລໍຣີ່ໃນ 28 ກຣາມຂອງ pistachios: 156
- ແຄລໍຣີ່ໃນ 100 ກຣາມຂອງ pistachios: 560
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງ Pistachios
ໝາກ ໄມ້ແຊບໆເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີທາດອາຫານ. ປະມານ 49 ຖົ່ວດິນ 28 ກຣາມ. ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງ pistachios ຈໍານວນນີ້ແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຄາໂບໄຮເດຣດ: 8 ກຣາມ
- ເສັ້ນໄຍ: 3 ກຣາມ
- ໂປຣຕີນ: 6 ກຣາມ
- ໄຂມັນ: 12 ກຣາມ (90% ໄຂມັນສຸຂະພາບ)
- ໂພແທດຊຽມ: 8% ຂອງ RDI
- Phosphorus: 14% ຂອງ RDI
- ວິຕາມິນ B6: 24% ຂອງ RDI
- Thiamine: 16% ຂອງ RDI
- ທອງແດງ: 18% ຂອງ RDI
- Manganese: 17% ຂອງ RDI
ຄ່າຄາໂບໄຮເດຣດ Pistachio
ເຄິ່ງຈອກ pistachios ໃຫ້ 18 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງ, 6 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກຖົ່ວອື່ນໆ, ມັນມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ.
ເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງ pistachios
ຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້, ຫມາກຖົ່ວເຊັ່ນ pistachios ແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບເນື້ອໃນໄຂມັນສູງ. ແຕ່ຍ້ອນວ່າຄວາມຮູ້ດ້ານໂພຊະນາການຂະຫຍາຍອອກໄປ, ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າປະເພດຂອງໄຂມັນໃນອາຫານມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍກ່ວາຈໍານວນໄຂມັນ.
ເຄິ່ງຈອກຂອງ pistachios ໃຫ້ປະມານ 4 ກຼາມຂອງອີ່ມຕົວ, 9 ກຼາມຂອງ polyunsaturated ແລະ 16 ກຼາມຂອງໄຂມັນ monounsaturated. ມັນມີ 30 ກຼາມຂອງໄຂມັນທັງຫມົດ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບຄົນອື່ນ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າມັນເປັນແກ່ນຫນຶ່ງທີ່ມີນ້ໍາມັນຕ່ໍາສຸດ.
ຄ່າທາດໂປຼຕີນຈາກ Pistachio
ເຄິ່ງຈອກ pistachios ໃຫ້ໂປຣຕີນປະມານ 13 ກຣາມ. ມັນເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບ vegetarians ແລະ vegans.
ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນ pistachios
Pistachios ມີວິຕາມິນ B6, phosphorus ແລະວິຕາມິນ thiamine. ມັນຍັງສະຫນອງຈໍານວນທີ່ສົມບູນແບບຂອງທອງແດງ. ເຄິ່ງຈອກຂອງ pistachios ມີໂພແທດຊຽມຫຼາຍກ່ວາຫມາກກ້ວຍຂະຫນາດໃຫຍ່.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ Pistachios
- ເນື້ອໃນ Antioxidant
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ pistachios ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກເນື້ອໃນ antioxidant ຂອງມັນ. Antioxidants ມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ. ມັນປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເຊັ່ນມະເຮັງ.
Pistachios ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍກວ່າແກ່ນແລະແກ່ນ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບສຸຂະພາບຕາ. lutein ແລະ zeaxanthinມັນມີເນື້ອໃນສູງສຸດຂອງ . ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່ກັບຜູ້ສູງອາຍຸ. macular degenerationປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກ
- ແຄລໍຣີຕໍ່າ, ທາດໂປຼຕີນສູງ
ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກຖົ່ວເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແຕ່ພວກມັນມີແຄລໍລີ່ສູງ. Pistachios ແມ່ນໃນບັນດາແກ່ນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາສຸດ. ມີ 28 calories ໃນ 156 ກຼາມ. ໃນແງ່ຂອງຄຸນຄ່າຂອງທາດໂປຼຕີນ, ດ້ວຍເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນຂອງມັນປະກອບດ້ວຍປະມານ 20% ຂອງນ້ໍາຫນັກຂອງມັນ, almondອັນດັບທີສອງຫຼັງຈາກ
- ສະຫນັບສະຫນູນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້
Pistachios ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍ. ເສັ້ນໄຍຜ່ານລະບົບຍ່ອຍອາຫານໂດຍບໍ່ໄດ້ຍ່ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນກາຍເປັນແຫຼ່ງອາຫານສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນລໍາໄສ້.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດແລະ cholesterol
ຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດຂອງ pistachios ແມ່ນວ່າມັນຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດແລະ cholesterol ຍ້ອນເນື້ອໃນ antioxidant ຂອງມັນ. ມັນມີຜົນກະທົບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດສູງກ່ວາຫມາກໄມ້ອື່ນໆ.
- ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ
ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ pistachios ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈໂດຍການເພີ່ມລະດັບຂອງໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງຫົວໃຈ. ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້ຫຼຸດລົງລະດັບ lipoprotein, ເປັນປັດໃຈສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈ.
ປະໂຫຍດສໍາລັບເສັ້ນເລືອດ
Pistachios ໃນຮ່າງກາຍ nitric oxideອາຊິດ amino ປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສ L-argininenມັນເປັນຊັບພະຍາກອນທີ່ດີເລີດ. ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- ຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ
Pistachios ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າ. ນັ້ນແມ່ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜົນປະໂຫຍດຂອງ pistachios ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ນໍ້າຕານໃນເລືອດໃນທາງບວກ.
- ບັນເທົາອາການອັກເສບ
ສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທາງຊີວະພາບທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງນີ້ຕໍ່ສູ້ກັບການອັກເສບ. ມັນຍັງອຸດົມສົມບູນໃນໄຂມັນ monounsaturated.
- ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຕາ
Pistachios ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ lutein ແລະ zeaxanthin. ການບໍລິໂພກສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຢ່າງພຽງພໍເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນບັນຫາການເບິ່ງເຫັນເຊັ່ນ: ການເສື່ອມຂອງ macular ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸແລະ cataracts. ອາຊິດໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນ pistachios ຍັງມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຕາ.
- ປັບປຸງຫນ້າທີ່ມັນສະຫມອງ
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ pistachios, ເຊິ່ງເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ E ເຊັ່ນຫມາກຖົ່ວສ່ວນໃຫຍ່, ລວມທັງການບັນເທົາຄວາມກັງວົນ. ປັບປຸງການປະຕິບັດມັນສະຫມອງ, ການຮຽນຮູ້, ການຮັກສາຂໍ້ມູນໃນລະຫວ່າງການນອນ. ນໍ້າມັນຂອງມັນຕໍ່ສູ້ກັບການອັກເສບຂອງສະຫມອງ. ປົກປ້ອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນໃນສະຫມອງ.
- ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບທາງເພດ
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ pistachios ປະກອບມີຄວາມສາມາດໃນການເພີ່ມການຈະເລີນພັນ. ການສຶກສາຍັງລະບຸວ່າມັນສາມາດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຢາແກ້ປວດໄດ້. ການກິນ pistachios ສອງສາມມືທຸກໆມື້ເປັນເວລາສາມອາທິດໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າປັບປຸງການມີເພດສໍາພັນໃນຜູ້ຊາຍ.
- ເພີ່ມລະດັບ estrogen
Pistachio ແມ່ນສູງທີ່ສຸດໃນບັນດາຫມາກຖົ່ວ phytoestrogen ມີຈໍານວນ. ມັນຄວບຄຸມຮອບວຽນປະຈໍາເດືອນໂດຍການເພີ່ມລະດັບ estrogen.
- ຊະລໍຄວາມແກ່
ຫມາກໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຫຼົ່ານີ້ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ E. ວິຕາມິນ E ປ້ອງກັນການແກ່ຂອງຜິວຫນັງ. ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍຈໍານວນທອງແດງທີ່ດີ. ທາດອາຫານນີ້ຊ່ວຍໃນການຜະລິດ elastin, ເຊິ່ງປ້ອງກັນການສ້າງຮອຍຫ່ຽວແລະຮັກສາຜິວຫນັງທີ່ຫຍາບຄາຍ.
Pistachio ເຮັດໃຫ້ທ່ານອ່ອນແອບໍ?
ຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດຂອງ pistachios ແມ່ນວ່າມັນຊ່ວຍລົດນ້ໍາຫນັກ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນອາຫານທີ່ມີພະລັງງານ, ມັນສະຫນອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ແນ່ນອນ, ເມື່ອບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ.
ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍແລະທາດໂປຼຕີນ. ທັງສອງເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ satiety. ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານຫນ້ອຍລົງ. ປັດໄຈຫນຶ່ງທີ່ປະກອບສ່ວນກັບຄຸນສົມບັດການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຂອງມັນແມ່ນວ່າເນື້ອໃນໄຂມັນບໍ່ໄດ້ຖືກດູດຊຶມຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ບາງເນື້ອໃນໄຂມັນຕິດກັບຝາຂອງເຊນ. ມັນຖືກປ້ອງກັນຈາກການຖືກຍ່ອຍສະຫຼາຍໃນລໍາໄສ້.
ອັນຕະລາຍຂອງ Pistachios
- ການກິນ pistachios ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເຈັບທ້ອງ, ທ້ອງຜູກ, ແລະຖອກທ້ອງ. ບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເກີດມາຈາກເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍສູງ.
- ການກິນຖົ່ວດິນຫຼາຍໂພດສາມາດເພີ່ມຄວາມດັນເລືອດໄດ້. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າບາງປະເພດອົບມີໂຊດຽມສູງ.
- Pistachios ມີ oxalate ແລະ methionine. ການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປຈະເພີ່ມການປ່ອຍ oxalate ແລະ methionine ໃນຮ່າງກາຍ. Oxalates ສາມາດຜູກມັດກັບທາດການຊຽມແລະໂພແທດຊຽມ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ທາດການຊຽມແລະໂພແທດຊຽມ oxalate. ມັນຍັງປ່ຽນ methionine ເປັນ cysteine. cysteine ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງຕັ້ງຂອງແກນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.
- ພວກເຮົາເວົ້າວ່າ pistachios ຊ່ວຍລົດນ້ໍາຫນັກ. ແຕ່ການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກເພີ່ມຂຶ້ນ. ການກິນອາຫານໃນລະດັບປານກາງແມ່ນສໍາຄັນ.
- ຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຖົ່ວດິນຄວນຫຼີກເວັ້ນການກິນ pistachios.
ບົດຄວາມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງອ່ານ
