ເນື້ອໃນຂອງບົດຄວາມ
ຜັກຂຽວ, ໝາກແຕງໂມ ແມ່ນມາຈາກຄອບຄົວພືດ; ໝາກໂມ, spaghetti squash ແລະກ່ຽວຂ້ອງກັບແຕງ. ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດຂຽວ ລວມເຖິງການປິ່ນປົວຫວັດ, ຄວາມເຈັບປວດ ແລະບັນຫາສຸຂະພາບຕ່າງໆ.
ມີຈໍານວນແຄລໍລີ່ໃນ zucchini ສີຂຽວ?
- 100 ກຣາມຂອງ zucchini ສີຂຽວພະລັງງານ: 20
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງ zucchini ສີຂຽວ
ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານປະກອບພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ. ຖ້ວຍຫນຶ່ງ (223 ກຣາມ) ປຸງແຕ່ງ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງ zucchini ສີຂຽວ ແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ໂປຣຕີນ: 1 ກຣາມ
- ໄຂມັນ: ຫນ້ອຍກວ່າ 1 ກຣາມ
- ຄາໂບໄຮເດຣດ: 3 ກຣາມ
- ້ໍາຕານ: 1 ກຣາມ
- ເສັ້ນໄຍ: 1 ກຣາມ
- ວິຕາມິນເອ: 40% ຂອງປະລິມານທີ່ອ້າງອີງປະຈໍາວັນ (RDI)
- Manganese: 16% ຂອງ RDI
- ວິຕາມິນ C: 14% ຂອງ RDI
- ໂພແທດຊຽມ: 13% ຂອງ RDI
- ແມກນີຊຽມ: 10% ຂອງ RDI
- ວິຕາມິນ K: 9% ຂອງ RDI
- Folate: 8% ຂອງ RDI
- ທອງແດງ: 8% ຂອງ RDI
- Phosphorus: 7% ຂອງ RDI
- ວິຕາມິນ B6: 7% ຂອງ RDI
- Thiamine: 5% ຂອງ RDI
ນອກຈາກນັ້ນ, ທາດເຫຼັກ, ແຄຊຽມໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, ສັງກະສີ ແລະບາງວິຕາມິນ B ອື່ນໆ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ squash ສີຂຽວແມ່ນຫຍັງ?
ເນື້ອໃນ Antioxidant
- ຜັກຂຽວ, ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
- Antioxidants ແມ່ນສານປະກອບພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຄວາມເສຍຫາຍຂອງຮາກຟຣີ.
- ຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດນີ້ມີ lutein, zeaxanthin ແລະ ເບຕ້າແຄໂຣທີນ carotenoids ແມ່ນອຸດົມສົມບູນ.
- ນອກຈາກໃຫ້ປະໂຫຍດແກ່ຕາ, ຜິວໜັງ ແລະຫົວໃຈແລ້ວ, ພວກມັນຍັງປ້ອງກັນມະເຮັງບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ມະເຮັງຕ່ອມລູກໝາກ.
ແຫຼ່ງໂພແທດຊຽມ
- ຜັກກາດຂຽວ, ແຮ່ທາດທີ່ຊ່ວຍສຸຂະພາບຫົວໃຈ ໂພແທດຊຽມມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນສູງ.
- ຖ້າໂພແທດຊຽມໃນຮ່າງກາຍຕໍ່າ, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈເພີ່ມຂຶ້ນ.
- ໂພແທດຊຽມຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດໂດຍການຕ້ານຜົນກະທົບຂອງໂຊດຽມສູງ.
ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ B
- ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດຂຽວ, ຈາກປະລິມານວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຂອງມັນ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B ເຊັ່ນ folate, ວິຕາມິນ B6 ແລະ riboflavin.
- ວິຕາມິນບີແມ່ນກຸ່ມຂອງວິຕາມິນທີ່ປ້ອງກັນສຸຂະພາບມັນສະຫມອງ, ອາລົມແລະຄວາມເຫນື່ອຍລ້າ.
ທີ່ດີສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ
- ໝາກເຜັດຂຽວເປັນຜັກທີ່ອຸດົມດ້ວຍນ້ຳ ເຮັດໃຫ້ອາຈົມອ່ອນລົງ. ດີ ອາການທ້ອງຜູກ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້.
- ມັນປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍແລະບໍ່ລະລາຍ.
- ເສັ້ນໄຍທີ່ບໍ່ລະລາຍຈະເພີ່ມປະລິມານຫຼາຍໃຫ້ກັບອາຈົມ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານເຄື່ອນທີ່ຜ່ານ ລຳ ໄສ້ໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.
ຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ
- ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດຂຽວຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນວ່າມັນຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2.
- ເສັ້ນໄຍໃນເນື້ອໃນຂອງມັນຊ່ວຍປັບສົມດຸນນ້ໍາຕານໃນເລືອດ.
- ນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຫຼັງຈາກອາຫານ.
ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຫົວໃຈ
- ໝາກເຜັດຂຽວຊ່ວຍສຸຂະພາບຫົວໃຈ. ເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍສູງຂອງມັນມີປະສິດທິພາບສໍາລັບຫນ້າທີ່ນີ້.
- ປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍ pectin; ຫຼຸດລົງ cholesterol LDL ທັງຫມົດແລະ "ບໍ່ດີ".
- ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍໂພແທດຊຽມ, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດສູງໂດຍການຂະຫຍາຍເສັ້ນເລືອດ.
- Carotenoids ທີ່ພົບໃນຜັກບົ້ງປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈ.
ຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຕາ
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດຂຽວອີກປະການຫນຶ່ງແມ່ນຜົນປະໂຫຍດຂອງສຸຂະພາບຕາທີ່ມີວິຕາມິນ C ແລະເນື້ອໃນ beta-carotene.
- ຜັກນີ້ lutein ແລະ zeaxanthin ປະກອບດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ.
- ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສ້າງຢູ່ໃນ retina, ປັບປຸງການເບິ່ງເຫັນແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຕາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ.
- ຜູ້ທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍ lutein ແລະ zeaxanthin ແມ່ນມີທ່າອ່ຽງໜ້ອຍທີ່ຈະເກີດພະຍາດຕາຕໍ້.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງກະດູກ
- ຜັກກາດຂຽວສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງ ວິຕາມິນ K ແລະອຸດົມສົມບູນໃນແຮ່ທາດ magnesium.
ການປ້ອງກັນມະເຮັງ
- ການສຶກສາກ່ຽວກັບສັດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນຫຼືຈໍາກັດການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງມະເຮັງບາງຊະນິດ.
ການເຮັດວຽກຂອງ thyroid
- ການທົດສອບໃນຫນູສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກຊະນິດນີ້ສາມາດຊ່ວຍຮັກສາລະດັບຮໍໂມນ thyroid ໃຫ້ຄົງທີ່.
ໝາກເຜັດຂຽວເຮັດໃຫ້ນ້ຳໜັກຫລຸດໄດ້ບໍ່?
- ກິນ zucchini ສີຂຽວປົກກະຕິ, ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກ.
- ຜັກຊະນິດນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່. ເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍຂອງມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອຶດຫິວແລະຄວາມຢາກອາຫານ.
ວິທີການກິນ zucchini ສີຂຽວ?
ເປັນຜັກທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, zucchini ສາມາດກິນດິບຫຼືປຸງແຕ່ງ. ທ່ານສາມາດກິນຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດດັ່ງນີ້:
- ທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນດິບໃສ່ສະຫຼັດ.
- ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນກັບເຂົ້າ, lentils ຫຼືອາຫານອື່ນໆ.
- ທ່ານສາມາດຈືນມັນຢູ່ໃນແຊ່.
- ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນໃນແກງຜັກ.
- ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນໃນເຂົ້າຈີ່, pancakes ແລະ cakes.
ພວກເຮົາໄດ້ສົນທະນາກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງ squash ສີຂຽວ. ດັ່ງນັ້ນ, "ຫມາກເຜັດແມ່ນຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກ?" ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ, ອ່ານບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.
ອ້າງອີງ: 1
ບົດຄວາມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງອ່ານ
