wëll MuertEt ass e leckere Root Geméis, dat ronderëm d'Welt verbraucht gëtt. Muert vePéiterséilech Et ass e Verwandt vun anere Root Geméis wéi z
Parsnip Och bekannt als Root Geméis, et ass nahrhaft an huet vill gesondheetlech Virdeeler. An dësem Text "wat ass Pastinak", "Petersilie Virdeeler" an "Parsnip Ernärungswäert" Themen diskutéiert ginn.
Wat ass Wild Carrot?
Root Geméis ass häerzlech, lecker a voll mat Nährstoffer. Ee vun de Geméis kultivéiert a beléift zënter antik Zäiten wéinst senge iessbaren, fleischleche wäisse Wuerzelen ass d'Muert / Petersilie Famill ( apiaceae ) mat engem Member Pastinakenstoppen.
Apaiaceae Aner Membere vun der Famill enthalen Muerten, Fennel, Dill, cumin, Schnitzel an Péiterséilech gëtt fonnt. pastinak Et gesäit vill wéi eng Muert awer huet eng cremefaarweg Peel an ass eigentlech ganz anescht wéi eng Muert.
pastinak (Sativa Pastinaken), eng invasiv Eurasian mat enger essbarer Wuerzel Gras. Wéi och ëmmer, seng Blieder, Stiele a Blummen enthalen gëfteg Séiss, déi schwéier Verbrennunge verursaachen.
Wild Carrot Nährwert
Et ass eng Quell vu ville wichtege Nährstoffer mat enger häerzlecher Dosis Faser, Vitaminnen a Mineralstoffer. Besonnesch ass et eng grouss Quell vu Vitamin C, Vitamin K, a Folat, souwéi vill aner wichteg Mikronährstoffer.
Eng Schossel (133 Gramm) wëll Muert enthält déi folgend:
Kalorien: 100
Kuelenhydrater: 24 Gramm
Faser: 6,5 Gramm
Protein: 1,5 Gramm
Fett: 0.5 Gramm
Vitamin C: 25% vun der Referenz Daily Intake (RDI)
Vitamin K: 25% vum RDI
Folat: 22% vum RDI
Vitamin E: 13% vum RDI
Magnesium: 10% vum RDI
Thiamin: 10% vum RDI
Phosphor: 8% vum RDI
Zénk: 7% vun der RDI
Vitamin B6: 7% vum RDI
Zousätzlech zu den uewe genannte Nährstoffer enthält et kleng Quantitéiten u Kalzium, Eisen a Riboflavin.
Wat sinn d'Virdeeler vu Wëll Karotten?
Räich un Antioxidantien
Zousätzlech zu héich nährstoffaarme sinn wëll Muert Planz Bitt vill Antioxidantien. Antioxidantien si Verbindungen déi hëllefen den oxidativen Stress ze vermeiden a Schued un Zellen ze reduzéieren.
D'Erhéijung vun der Antioxidantaufnahme schützt géint chronesch Bedéngungen wéi Kriibs, Diabetis an Häerzkrankheeten.
Dëst Root Geméis ass besonnesch héich an Ascorbinsäure (Vitamin C) - e Waasserlösleche Vitamin - an e mächtege Antioxidant.
Et enthält och Polyacetylenen, Verbindungen déi Antikriibseigenschaften hunn, laut e puer Röhrestudien.
Enthält héich Niveauen vun löslechen an onlöslechen Faser
wëll MuertEt ass eng exzellent Quell vu löslechen an onlöslecher Faser. Eng Taass (133 Gramm) enthält 6.5 Gramm Faser. Fiber schützt d'Gesondheet vum Verdauungssystem andeems se duerch den Verdauungssystem passéieren an ouni ze verdauen.
D'Erhéijung vun der Faserzufuhr ass bemierkt fir ze hëllefen d'Verdauungsbedéngungen ze behandelen wéi gastroesophageal Reflux Krankheet, Divertikulitis, Hämorrhoiden, an Darmgeschwüren. Et verhënnert och Verstopfung andeems d'Hockerfrequenz erhéicht gëtt.
Wat méi ass, Faser ënnerstëtzt d'Bluttzockerkontrolle, senkt Cholesterinspiegel, senkt den héije Blutdrock a reduzéiert d'Marker vun der Entzündung.
Hëlleft Gewiicht ze verléieren
Niddereg an Kalorien an héich an Faser wëll MuertEt ass e Geméis dat Diäter kënnen op hir Lëschte addéieren.
Fiber passéiert lues duerch den Verdauungstrakt a bitt e méi laangt Gefill vu Fülle, wat hëlleft den Appetit ze reduzéieren.
Eng Schossel (133 Gramm) wëll Muert Et enthält nëmmen 100 Kalorien a 6.5 Gramm Faser. Dëse Root Geméis huet och en héije Waassergehalt vu 79.5%. Studien weisen datt Liewensmëttel mat engem héijen Inhalt vu Waasser hëllefe fir Gewiicht ze verléieren.
Stäerkt d'Immunitéit
wëll Muert, héichVitamin C enthält. Vitamin C ass e Waasserlösleche Vitamin deen d'Immunitéit stäerkt.
Laut enger Etude, genuch Vitamin C ze kréien hëlleft d'Dauer vun Erkältungen an aner Otmungsproblemer ze verkierzen.
Et hëlleft och aner Konditiounen wéi Pneumonie, Malaria, an Diarrho Infektiounen ze verhënneren an ze behandelen.
Plus, dëst Root Geméis ass héich an Krankheet-bekämpft Antioxidantien wéi kuntetin, kaempferol, an Apigenin; Dëst stäerkt d'Immunitéit a bitt Schutz géint Infektiounen.
pastinake Mineral mat wichtege Virdeeler fir d'Häerz KaliumiodidPëlleEt ass eng grouss Quell vu Miel. Adäquate Kaliumaufnahme ass wichteg fir d'Préventioun vu Schlaganfall a koronar Häerzkrankheeten.
Studien weisen och datt eng erhéicht Kaliumaufnahm de Risiko vun Häerzkrankheeten ëm 17% reduzéiere kann an d'Liewenserwaardung ëm méi wéi 5 Joer erhéijen.
Niddereg Kaliumverbrauch gouf als Risikofaktor fir Hypertonie identifizéiert. pastinak Well et vill vun dësem Mineral enthält, kann et hëllefen den Blutdrockniveauen ze reguléieren a schliisslech Häerzkrankheeten verhënneren.
pastinakDéi löslech Faser an Thymian kënnen hëllefen Häerzkrankheeten ze bekämpfen, well et LDL Cholesterinspiegel senken kann.
Verhënnerert Gebuertsfehler
pastinak Et ass eng gutt Quell vu Folat, e wichtegt Nährstoff dat hëlleft Gebuertsdefekte bei Neigebuerenen ze vermeiden.
E puer Fuerschunge weisen datt Folsäure (oder Folat) de Risiko vu Gebuertsdefekte am Spinalkord a Gehir ëm bis zu 70% reduzéiere kann. Déi geféierlechst vun dëse Gebuertsdefekte ass Spina bifida, wou de Puppelchen mat engem Deel vum Spinalkord ausserhalb vum Kierper gebuer gëtt.
Verbessert Verdauung
D'Präsenz vu lösleche Faser PastinakenDëst mécht et en idealt Iessen fir Verdauungsproblemer ze eliminéieren. Soluble Faser hëlleft de Risiko vun der Verstopfung ze reduzéieren, well se Waasser behält a während der Verdauung zu engem Gel verwandelt.
kämpft Anämie
pastinak Et ass räich u Folat, a Fuerschung weist datt Folattherapie kann hëllefen, megaloblastesch Anämie ze bekämpfen.
Nëtzlech fir d'Aen
Mat engem beandrockend héije Vitamin C Inhalt Pastinakenass e Root Geméis dat hëllefe kann d'Aengesondheet ze verbesseren, besonnesch wann et e gemeinsame Problem ass. makular Degeneratioun fir.
D'Fuerschung, déi am Joer 2016 publizéiert gouf, huet festgestallt datt Leit, déi Alter-verbonne Makuladegeneratioun entwéckelen, Omega 3 Fettsäuren brauchen, Beta-Karotinhuet manner Intake vu Vitamin C gewisen, souwéi aner wesentlech Nährstoffer wéi Vitamin E, Zink a Vitamin D.
Vitamin C weist ëmmer erëm a wëssenschaftleche Studien op, déi d'Ursaachen an d'Préventioun vun der Makuladegeneratioun involvéieren.
Wéinst hirem héije Vitamin C Inhalt iessen PastinakeEt ass e super natierleche Wee fir Vitamin C Niveauen ze erhéijen.
Bitt Enzymen an ënnerstëtzt d'Gesondheet vun de Schanken
ManganEt ass e wesentleche Bestanddeel vu ville Enzymen am Kierper. Enzyme déi Verdauungsgesondheet beaflossen, Antioxidantfunktioun a Woundheilung sinn nëmmen e puer vun hinnen.
Mangan ass e Kofaktor vu Glycosyltransferasen, Enzyme noutwendeg fir gesond Knorpel a Knachproduktioun. Ouni genuch Mangan aus Iessen, schwaach Schanken an aner Skelettproblemer kënnen optrieden.
Frae mat Osteoporose hu fonnt manner Manganniveauen an hirem Kierper ze hunn.
Mangan, wat souwuel d'Enzymproduktioun wéi och d'Knachgesondheet hëllefe kann, PastinakenEt ass ee vun de wichtegsten Nährstoffer an
Wéi iessen Wild Muerten
Är wëll MuertEt huet e Karrott-ähnlechen Aroma. Et kann frittéiert, sautéed, gekachten, gebak oder gegrillt giess ginn. Et kann Aroma addéieren andeems et op Zoppen, Geméis Platen a Puree bäigefüügt gëtt.
A Rezepter wou Dir aner Root Geméis benotzt wéi Muerten, Gromperen a Rüben, gi se ersat. wëll Muert Dir kënnt benotzen.
Wat sinn d'Schued vu Parsnip?
pastinak Kann Allergien bei e puer Leit verursaachen. Esou Leit kënnen och Kontaktdermatitis erliewen. Roudechkeet oder Verbrenne Sensatioun op de Lippen, Mond an Hals sinn e puer vun de méigleche Nebenwirkungen.
pastinakBlieder solle vermeit ginn. Nëmmen d'Wurzel ass sécher ze iessen. Blieder kënnen Blasen op der Haut verursaachen.
Wild Pastinakenvermeiden. Si ginn an oppenen Felder, Felder a Weiden fonnt. Et huet giel-gréng Blummen, déi a Schirmfërmeg Cluster erscheinen, normalerweis am Juni a Juli.
Si sollten net giess ginn, well se gëfteg sinn. wëll pastinak Déieren, déi et giess hunn, goufen fonnt datt se negativ Auswierkungen op hir Fruchtbarkeet a Gewiicht erliewen.
Als Resultat vun;
pastinakEt ass e Root Geméis am Zesummenhang mat Karrott. Et ass reich an e puer wichteg Nährstoffer an Antioxidantien, déi d'Immunitéit erhéijen, d'Verdauungsgesondheet erhéijen an d'Gewiichtsverloscht hëllefen.
