Wat ass Petersilie Root? Wat sinn d'Virdeeler a Schued?

Petersiliewurzel hues de héieren?

Petersiliewurzel Wann Dir drun denkt, denkt Dir un gréng Blieder, déi am Gaart wuessen, an Zaloten gehackt, gekacht a gedronk. Péiterséilech komm net.

PetersiliewurzelEt huet och Blieder ähnlech wéi d'Petersilie déi mir kennen, awer dës Planz ass tatsächlech e Root Geméis ähnlech wéi Karotten.

Seng Blieder ginn och giess, awer besonnesch fir seng déck Knollen ugebaut. Ausgesinn Muert mat wëll Muert ähnlech.

PetersiliewurzelEt ass méi delikat a méi séiss wéi Parsnip. Et gëtt normalerweis gekacht, et ginn och Regiounen wou et réi benotzt gëtt.

PetersiliewurzelSouwuel d'Wurzel wéi d'Blieder ginn giess. Et gëtt als Wantergeméis an Däitschland, Holland a Polen benotzt.

Loosst eis den Artikel weider liesen fir iwwer dëst Root Geméis ze léieren, iwwer dat mir als Land net vill wëssen.

Wat ass Petersiliewurzel?

Petersiliewurzelwëssenschaftlech"Petroselinum crispum Tuberosum" Et ass och bekannt als Gaart Petersilie an ass eng vun den Ënnerarten vu Gaart Petersilie.

Blieder vun Petersilie rootass e Root Geméis ähnlech wéi d'Petersilie Planz. Och wann net sou bekannt wéi Petersilie, souwuel seng Blieder wéi och d'Wurzel gi wäit iwwer d'Welt benotzt. 

Dëse Root Geméis gëtt dacks fir Parsnips verwiesselt wéinst senger ähnlecher Erscheinung, awer de Goût an den Ernärungsgehalt vun deenen zwee si ganz anescht. 

Ernärungswäert vun der Petersiliewurzel

Petersiliewurzel, Zesumme mat wesentleche Vitaminnen a Mineralstoffer, héich Niveaue vu Vitamin C, Folat a Zénk enthält. De Magnesiumgehalt ass och wesentlech méi héich.

héich Niveauen vun Eisen zesumme mat Vitamin A, KofferEt huet e räiche Ernärungsprofil mat Kalium, Diätfaser, Kalzium, Flavonoiden an Antioxidantien. 

100 Gramm Ernärungsgehalt vu Petersiliewurzel soen; 

Kalorien: 55

Kuelenhydrater: 12 Gramm

Faser: 4 Gramm

Protein: 2 Gramm

Fett: 0.6 Gramm

Vitamin C: 55% vum deegleche Wäert (DV)

Vitamin B9 (Folat): 45% vum DV

Kalium: 12% vun der DV

Magnesium: 11% vun der DV

Zénk: 13% vun DV

Phosphor: 10% vun der DV

Eisen: 7% vun der DV 

Wat sinn d'Virdeeler vu Petersilie Root?

Blieder vun Petersilie rootD'Wurzel an d'Somen goufen an der antiker griichescher Medizin benotzt fir Bloat, Verdauung, Spasmen a Menstruatiounskrankheeten ze behandelen. 

Petersiliewurzelextrakt Et ass nëtzlech fir d'Behandlung vu chronesche Liewer- a Gallerbladkrankheeten, well et diuretesch a Bluttreinigungseigenschaften huet.

• Antioxidant Inhalt

Petersiliewurzelass eng Quell vun Antioxidantien. antioxidants Et reduzéiert Stress a verhënnert d'Entwécklung vu fräie Radikale, déi Zellen beschiedegen.

Zwee vun den Haaptantioxidantien an dësem Root Geméis, Myristicin an Apiol, bauen d'Antioxidant Kapazitéit vun dësem Root Geméis. Et enthält och bedeitend Quantitéite vu Vitamin C, deen als Antioxidant wierkt. 

• Verhënnerung vun Entzündung

PetersiliewurzelEt huet anti-inflammatoresch Eegeschaften. Wärend Entzündung déi natierlech Äntwert vum Kierper op Stress ass, erhéicht exzessiv Entzündung am Kierper de Risiko vu bestëmmte Krankheeten.

Petersiliewurzelenthält Verbindunge wéi Myristicin, Apiol, a Furanocoumarins, déi bekannt sinn souwuel antioxidant wéi anti-inflammatoresch Effekter ze hunn. 

Vill Vitamine a Mineralstoffer, wéi Vitamin C, Zink a Magnesium, reguléieren och d'Entzündungsreaktioun vun eisem Kierper.

• Detox Effekt

Verschidde Enzymen an eiser Liewer; Et hëlleft Toxine ze eliminéieren déi mir aus Drogen, Liewensmëttel oder Verschmotzung kréien. En Antioxidant produzéiert vun der Liewer.glutathione"Dëst ass wichteg fir den Entgiftungsprozess.

eng Etude, Petersilie Wuerzel JusEt gouf festgestallt datt d'Quantitéit vun Entgiftungsenzyme wesentlech eropgeet. Mat dësem Resultat Petersilie Wuerzel JusEt gouf bewisen datt et géint schiedlech Verbindungen schützt.

• d'Immunitéit erhéijen

Petersiliewurzel Et enthält eng bedeitend Quantitéit u Vitamin C, wat néideg ass fir e gesonde Immunsystem.

Vitamin C kämpft auslännesch Bakterien, Stress an Entzündung, sou datt et e wesentleche Vitamin fir e staarkt Immunsystem ass.

• Kriibs Schutz

E puer Fuerschung PetersiliewurzelHie seet, datt et e wichtegt Geméis fir verschidden Zorte vu Kriibs ass. De Fasergehalt vum Geméis reduzéiert de Risiko vu Colon-, Eierstock-, Kapp- an Halskrebs.

• Gas an indigestion

D'Iessen vun dësem Root Geméis, bekannt fir de Bauch ze berouegen, entléisst d'Entzündung am Darm a reduzéiert d'Blähungen an d'Verdauung.

• Häerz Gesondheet

Wéinst sengem héije Kaliumgehalt Petersiliewurzel, senkt de Blutdrock, schützt géint Schlaganfall an aner Häerzkrankheeten. 

D'Virdeeler vun der Petersiliewurzel fir d'Haut

Déi héich Niveaue vu Flavonoiden an Antioxidantien, déi an dësem Root Geméis fonnt ginn, entlaaschten oxidativen Stress an Entzündung an der Haut, reduzéieren Falten an Alterszeechen.

Petersilie Root Benotzt & Virdeeler

• PetersiliewurzelEt gëtt benotzt fir Verdauungsstéierungen, Nieren- a Liewerproblemer, menstruellen Onregelméissegkeeten ze behandelen, wéi och fir d'Blutt an de Kierper vun Toxine ze purifizéieren. 
• Et ass reich an Chlorophyll. Dëst mécht et e super Atemfrëscher.
• PetersiliewurzelSeng Kraiderextrakter hemmen d'Sekretioun vum Histamin, sou datt et nëtzlech ass fir d'Behandlung vun Allergien.
• Petersiliewurzel Et ass e ganz nëtzlech Kraider a enthält Histidin, eng wichteg Aminosäure déi Tumoren hemméiere kann. D'Somen vun der Planz ginn an der Behandlung vu Magen-Darm-Krankheeten, Nier-Krankheeten a Lebererkrankheeten benotzt. 
• Petersiliewurzel Et gouf laang benotzt fir d'Verdauung ze verbesseren an de Bauch no engem Iessen ze berouegen. Et huet d'Potenzial fir géint Bauchgeschwëster ze schützen. 
• Petersiliewurzel reguléiert Bluttzocker. Et ass e mächtegt Kraidermedizin fir déi mat Diabetis.
• Petersiliewurzel, senkt den héije Blutdrock a reduzéiert de Risiko vu verschiddene kardiovaskuläre Krankheeten.
• De mächtege diureteschen Effekt vun der Planz hëlleft Giicht, Rheuma an Arthritis ze behandelen. 
• Petersiliewurzel Tinkturen, Allgemeng Cystitis a gëtt als Behandlung fir rheumatesch Konditiounen ugesinn.
• Dës nëtzlech Kraider anemia an enthält Nährstoffer bekannt fir Middegkeet ze behandelen. 
• PetersiliewurzelEt normaliséiert d'Verspéidung vun der Menstruatioun an hëlleft de menstruellen Schmerz ze entlaaschten. Effektiv Resultater goufen an der Behandlung vun Amenorrhea an Dysmenorrhea gesinn.
• Den Extrakt vun der Planz hëlleft den hormonellen Gläichgewiicht an d'Östrogensekretioun bei Fraen ze verbesseren. Dëst, Premenstruelle Syndrom (PMS)Dëst mécht et nëtzlech bei der Behandlung vun hormonellen Probleemer wéi menopausal Symptomer.
• Déi äthereschen Ueleger vun der Planz aktivéieren ee vun de wichtegsten Entgiftungsenzyme vun der Liewer. Dofir Petersiliewurzel a säi Blat ass e potenziellen Anti-Kriibs.
• Petersiliewurzel Et ass ee vun de Kraider déi benotzt gi fir e puer Ouer Infektiounen ze behandelen, an den Oueren kléngen an deelweis Taubheet. 
• d'Essenz vun der Planz, HoerverloschtEt ass och e gutt Recours fir d'Trockheet vun der Haut.

Wéi benotzen ech Petersiliewurzel?

Dëse Root Geméis ass villsäiteg, giess souwuel réi a gekacht. Et kann an Zaloten benotzt ginn, op Sandwichen bäigefüügt.

Et gëtt och giess duerch Damp, Braten a Sautéen. Et gëtt a Kombinatioun mat anere Root Geméis benotzt. 

Wéi späichere Petersiliewurzel?

PetersiliewurzelWrap d'Nakt an engem Pabeierhandtuch als éischt a setzt se an eng Plastikstut. Esou dauert et bis zu enger Woch am Frigo. Obwuel d'Blieder net sou laang wéi d'Wurzel sinn, daueren se 1 oder 2 Deeg am Frigo.

Den Ënnerscheed tëscht Parsnip a Petersiliewurzel

Parsnip ass hell giel oder wäiss a Faarf, Petersiliewurzelliicht méi déck wéi

De Goût vu Parsnip ass méi ausgeschwat a gëtt net beim Kachen verluer. De Pastinake richt e bëssen Sellerie, PetersiliewurzelSäi Geroch ass ähnlech wéi d'Petersilieplanz. 

Béid vun dëse Root Geméis ginn an Zoppen a Geméis Platen benotzt. Wärend Parsnip selten rau giess gëtt, Petersiliewurzel rau giess.

Wat sinn d'Schued vun der Petersiliewurzel?

exzessive Quantitéiten während Schwangerschaft. Petersiliewurzel Et sollt net giess ginn, well d'Ueleger an hirem Inhalt d'Gebärmutter stimuléieren, d'Placenta iwwerschreiden an d'Häerzfrequenz vum Puppelchen erhéijen. 

Petersiliewurzel, wat gesondheetlech Problemer verursaache kann duerch Kondensatioun a Kristalliséierung a Kierperflëssegkeeten Oxalat enthält. Dofir sollten Leit mat Nieren- oder Gallenblaserkrankungen virsiichteg sinn wann se dëse Root Geméis verbrauchen.