Basmati ReisEt ass eng Zort Reis déi allgemeng an indescher a südasiatesch Kichen benotzt gëtt. indesche Rais Et ass och bekannt als wäiss a brong Varietéit, an ass bekannt fir säi leckeren Aroma an agreabele Geroch.
gutt Ass Basmati Reis gesond?? Wat sinn d'Charakteristiken vum Basmati Reis?? Hei sinn d'Äntwerten déi d'Thema vum Artikel ausmaachen ...
Wat sinn d'Zorte vu Basmati Reis?
Normalerweis zwou Zorte Basmati Reis existéiert; wäiss a brong.
wäiss Basmati Rais
wäiss Basmati RaisEt gëtt produzéiert andeems de baussenzegen Hülle vum Getreid ewechgeholl gëtt, genannt Bran. Et ass manner gesond wéi déi brünette Varietéit.
Braune Basmati Reis
Braune Basmati Reis ass e Vollkorn. Bran ass méi gesond well et Diätfaser a Fettsäuren enthält.
Wat ass den Ernärungswäert vum Basmati Reis?
De genauen Nährstoffgehalt, Basmati Reis Ofhängeg vun der Aart, gëtt all Portioun normalerweis Kuelenhydrater an Energie, souwéi Folat, Thiamin a Selen Et ass héich u Mikronährstoffer wéi z
Ee Coupe (163 Gramm) Ernärungsgehalt vu gekachte wäisse Basmati Reis ass wéi follegt:
Kalorien: 210
Protein: 4.4 Gramm
Fett: 0,5 Gramm
Kuelenhydrater: 45.6 Gramm
Faser: 0.7 Gramm
Sodium: 399 mg
Folat: 24% vum deegleche Wäert (DV)
Thiamin: 22% vun der DV
Selen: 22% vun der DV
Niacin: 15% vun der DV
Koffer: 12% vun DV
Eisen: 11% vun der DV
Vitamin B6: 9% vum DV
Zénk: 7% vun DV
Phosphor: 6% vun der DV
Magnesium: 5% vun der DV
Géint deem, brong Basmati Raissi liicht méi héich an Kalorien, Kuelenhydrater a Faser. Plus méi Magnesium, Vitamin E, ZénkGëtt Kalium a Phosphor.
Wat sinn d'Virdeeler vum Basmati Rice?
Et ass e gesonde Liewensmëttel fir d'Häerz
Basmati ReisEt ass en exzellente Liewensmëttel fir d'Häerz, well et niddereg u gesättigte Fett ass. Niddereg an gesättigte Fett hält d'Häerz gesond.
Basmati Reis Et ass och reich an Faser. Faser verhënnert Häerzkrankheeten well se de Blutdrock a Cholesterinspiegel am Kierper senken. Et bitt e gesonde kardiovaskuläre System.
Studien hu gewisen datt richteg Faseropnahm op enger deeglecher Basis d'Häerz gesond behalen. Basmati ReisOnsaturéiert Fette beaflossen net schlecht Cholesterin. Dofir verhënnert et d'Stammung an den Häerzarterien. Déi mat Häerzproblemer kënnen einfach Basmati Reis iessen kann.
Verhënnert Kriibs
Déi bescht Nährstoff fir Kriibszellen ze bekämpfen ass Faser a Basmati Reis Et ass reich an Faser. Braune Basmati Reishuet méi héich Fasergehalt.
Faser verhënnert Kriibs, besonnesch Colon Kriibs. Dëst ass well d'Faser séier duerch de Colon passéiert an all Kriibs läscht. Studien hu gewisen datt méi Faseropnahm manner Chancen fir Colon Kriibs bedeit.
Östrogen Hormone verursaachen Brustkrebs. Basmati Reis Dir kënnt Broschtkriibs lassgoen andeems Dir et verbraucht, well et géint den Hormon Östrogen schafft an hëlleft dëst Hormon z'ënnerdrécken.
Basmati Reis hëlleft Gewiichtsverloscht
Et ass bekannt datt Reis e Liewensmëttel ass fir Gewiicht ze gewannen. Dëst wäisse Rais gëllt, mä brong Rais hëlleft Gewiicht ze verléieren.
Basmati Reis Et ass reich an Faser. Et ass schwéier fir de Kierper grouss Quantitéiten un Faser ofzebriechen. Also, Faser kontrolléiert den Appetit a gëtt e Gefill vu Sattheet.
Och, Basmati Reis Et enthält eng Kuelenhydrater genannt Amylose. Et ass schwéier fir de Kierper Amylose ze verdauen, sou datt et laang am Kierper bleift a gëtt e Gefill vu Sattheet.
Schützt a verbessert d'Gehir Gesondheet
Basmati Reis Et ass e nëtzlecht Iessen fir d'Gehir. Et enthält e Vitamin genannt Thiamin. Thiamin ass super fir Gehirfunktioun. Et verbessert d'Konzentratioun an d'Erënnerung. Et hëlleft och an der allgemenger mentaler Gesondheet.
Thiamin ass och nëtzlech fir d'Préventioun vun der Alzheimer Krankheet. Basmati ReisRegelméisseg Konsum vun dësem Medikament reduzéiert de Risiko vun dëse Krankheeten.
Verhënnerert Hämorrhoiden
Basmati Reis Hëlleft Hämorrhoiden ze verhënneren. D'Bewegung vum Rektummuskel setzt Drock op de Rektum a verursaacht Hämorrhoiden. Basmati ReisD'Faser am Rektummuskel reduzéiert d'Evolutioun vum Rektummuskel.
Niddereg Waasserniveau am Kierper verursaacht Verstopfung. Basmati ReisD'Faser dran hält de Waasserniveau am Kierper. Et mëllt och den Hocker an hëlleft et séier duerch den Darm ze passéieren, sou datt Verstopfung verhënnert gëtt.
Faser verhënnert och Bauchschmerzen.
Kontrolléiert Blutdrock
Basmati Reis Et ass reich an Kalium a Magnesium. Dës zwee Nährstoffer si super fir Blutdrockkontrolle.
Leit mat Hypertonie Problemer, Basmati Reis Si wäerten den Ënnerscheed gesinn wann se iessen. Braune Basmati ReisD'Faser an et hëlleft och den Blutdrock ze kontrolléieren.
Hëlleft Diabetis ze vermeiden
Diabetis ass e gemeinsame Gesondheetsprobleem bei ville Leit. Basmati Reishëlleft Diabetis ze vermeiden. Faser verbessert Insulinempfindlechkeet. Studien hu gewisen datt héich Faseropnahm zu engem nidderegen Risiko fir Diabetis resultéiert.
Arsen Inhalt ass niddereg
Am Verglach mat aner Zorte vu Reis, Basmati Reis Si sinn dacks manner an Arsen, e Schwéiermetall dat d'Gesondheet schuede kann an de Risiko vun Diabetis, Häerzproblemer a bestëmmte Kriibs erhéijen.
Arsen accumuléiert méi am Rais wéi an anere Kären. dëst ass besonnesch beonrouegend fir déi, déi regelméisseg Reis iessen.
Wéi och ëmmer, e puer Studien kommen aus Kalifornien, Indien oder Pakistan. Basmati Reisfonnt, datt am Arsen enthält déi ënnescht Niveauen vun Arsen am Verglach mat anere Rais Zorten.
Och, well Arsen an der haarder baussenzeger Branschicht opbaut, brong Basmati Rais Zorten, an Arsen wäiss Basmati Raiskann méi héich sinn wéi
Beräichert mat Nährstoffer
wäiss Basmati Rais et gëtt dacks beräichert, dat heescht datt verschidde Nährstoffer während der Veraarbechtung bäigefüügt ginn fir hiren Ernärungswäert ze erhéijen.
Dëst mécht et méi einfach de Bedierfnes fir verschidde wichteg Vitaminnen a Mineralstoffer z'erreechen.
Besonnesch Rais an aner Kären enthalen dacks Folsäure, Thiamin a NiacinEt ass beräichert mat Eisen a B Vitamine.
E puer Zorte si ganz Getreide
Braune Basmati Reis et gëtt als Getreide ugesinn, dat heescht datt et all dräi Deeler vum Kär enthält - Keim, Klee an Endosperm.
Vollkorn hunn vill gesondheetlech Virdeeler. Zum Beispill, eng Analyse vu 45 Studien verbënnt Vollkornaufnahme mat engem nidderegen Risiko vun Häerzkrankheeten, Kriibs a fréien Doud.
Eng aner Iwwerpréiwung, brong Basmati Rais Et huet reegelméisseg Uebst vu Vollkorn, dorënner Molkerei, mat engem nidderegen Risiko vum Typ 2 Diabetis verbonnen.
Eng aacht Woche Studie an uechtzeg Leit huet festgestallt datt d'Ersatz vun raffinéierte Käre fir ganz Kären den Niveau vun entzündlechen Marker reduzéiert huet.
Glutenfräi
Basmati Reis Et enthält kee Cholesterin a Gluten. Well, celiac Krankheet Oder déi mat Glutenintoleranz kënnen et einfach iessen.
Wat sinn d'Schued vum Basmati Rice?
wäiss Basmati Rais Et ass e raffinéiert Getreid, dat heescht datt et vu ville wäertvollen Nährstoffer wärend der Veraarbechtung entlooss gouf.
E puer Studien weisen datt d'Iessen vu raffinéierte Kären d'Bluttzockerkontrolle negativ beaflosse kann an de Risiko vum Typ 2 Diabetis erhéijen.
Eng Etude vu méi wéi 10.000 Leit seet datt d'Iessen vu wäisse Reis de Risiko vun Adipositas verduebelt.
Zousätzlech weist eng Studie vu 26.006 Leit datt d'Iessen vu wäisse Reis de Risiko vum metabolesche Syndrom erhéicht, wat de Risiko vun Häerzkrankheeten, Schlaganfall an Typ 2 Diabetis enthält.
Dës negativ Effekter sinn d'Resultat vum Verglach vu wäisse Reis mat brong Reis a gi geduecht datt se wéinst der héijer Kohlenhydratzuel an dem nidderegen Fasergehalt sinn.
Dofir, brong Basmati Rais ouni ze vergiessen datt et eng besser Optioun gëtt, wäiss Basmati RaisDir kënnt et a Moderatioun iessen.
Als Resultat vun;
Basmati Reisass eng aromatesch, laangkorneg Reis Varietéit déi manner Arsen ass wéi aner Zorte vu Reis. Heiansdo gëtt et mat wichtege Vitaminnen a Mineralstoffer beräichert.
Béid wäiss a brong Varietéit sinn verfügbar. Well brong Varietéit méi gesond si wéi wäisse Reis, brong Basmati Rais sollt bevorzugt ginn.
