Кайсынысы минерал молибден Бул биздин ден-соолугубуз үчүн маанилүү минерал.
Биздин организмге аз гана көлөмдө муктаждык болгонуна карабастан, бул көптөгөн маанилүү функциялардын маанилүү бөлүгү. Ансыз денебизге өлүмгө дуушар болгон сульфиддер жана токсиндер топтолушу мүмкүн.
молибден Бул тамак-аш азыктарында көп кездешет, бирок кошумчалар да популярдуу. Көптөгөн кошумчалардай эле, жогорку дозалар көйгөйлүү болушу мүмкүн.
Молибден деген эмне?
молибден денеде темир ve магний Бул ушунчалык маанилүү зат. Ал топуракта кездешет жана биз өсүмдүктөрдү жегенде, ошондой эле ушул өсүмдүктөр менен азыктанган жаныбарлар аркылуу азык заттар аркылуу берилет.
Өзгөчө тамактар молибдендин курамы Ал жөнүндө маалыматтар өтө аз, анткени ал топурактын курамына жараша болот. Саны ар кандай болгону менен, эң бай булактар көбүнчө буурчак, жасмык, дан жана ичеги-карын, айрыкча боор жана бөйрөк.
Төмөнкү булактарга малдын башка азыктары, жер-жемиштер жана жер-жемиштер кирет. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, организм аны айрым тамактардан, айрыкча соя азыктарынан жакшы сиңирбейт.
Дене аз гана көлөмдө гана муктаж болгондуктан жана көптөгөн тамактарда көп болгондуктан, молибдендин жетишсиздиги сейрек кездешет. Ушул себептен, кандайдыр бир медициналык себептер болбосо, адамдар көбүнчө кошумча азыктарга муктаж эмес.
Молибден эмне үчүн маанилүү?
молибденДенеде кычкылтектин жылышына өбөлгө түзүүчү өтө маанилүү аш болумдуу темир метаболизмин кошо алганда, кээ бир ферменттерге көз каранды процесстердин туура иштешине жардам берет. Ошондой эле организмге көптөгөн зыяндуу заттарды детоксикациялоого жардам берет.
Топурактан алынган азык булактары (өсүмдүк булактары) молибдендин көлөмүал өстүрүлгөн топурактагы азыктын курамы менен аныкталат.
молибден Дагы бир кызыктуу жагдай, ал топуракта болушунан тышкары, ар кандай деңгээлде сууда болот. Ошондой эле ал жер кыртышындагы эң көп кездешкен 54-элемент.
молибденПериоддук таблицанын номери 42, ал эми анын белгиси Mo. Бул химиялык элементтен тышкары, адамдын, жаныбарлардын жана өсүмдүктөрдүн ден-соолугу үчүн маанилүү минерал. Бул металлдык элемент деп эсептелет.
Анын таза түрүндө молибден элементикүмүш сыяктуу ак металл.
Ал эрүү температурасы өтө жогору жана коррозияга туруктуу. Бул элемент табигый түрдө жер бетинде эркин металл катары кездешпейт, бирок ар кандай кычкылдануу абалындагы минералдарда кездешет.
Бул минералды табиятта азот топтоочу бактерияларда, жер кыртышында, топуракта жана сууда кездештирүүгө болот.
Бул адам, жаныбарлар жана өсүмдүктөрдүн ден-соолугу үчүн көптөгөн маанилүү жашоону бекемдөөчү функцияларды аткаруу үчүн керектүү минералдык минерал деп эсептелет.
Маанилүү ферменттер үчүн кофактордун милдетин аткарат
молибденденебиздеги көптөгөн процесстер үчүн өтө маанилүү. Ичкенде ашказан менен ичегиден канга сиңип, андан кийин боорго, бөйрөккө жана башка жерлерге жеткирилет.
Бул минералдардын бир бөлүгү боордо жана бөйрөктө сакталат, бирок алардын көпчүлүгү молибден кофакторуэмне которулат. Көп молибден андан кийин заара аркылуу өтөт.
Молибден кофакторуорганизмге химиялык реакцияларды берүүчү биологиялык молекулалар болгон төрт маанилүү ферменттерди активдештирет. Төмөндө активдештирилген төрт ферменттер:
Сульфит оксидазасы
Сульфитти сульфатка айландырат жана организмде сульфиддердин кооптуу топтолушун алдын алат.
Ал организмге уулуу болгон альдегиддерди бөлөт. Ал ошондой эле боорго алкоголду жана ракты дарылоодо колдонулуучу айрым дары-дармектерди бөлүүгө жардам берет.
Ксантиноксидаза
Ксантинди заара кислотасына айландырат. Бул реакция ДНКнын курулуш материалы болгон калдыктар талап кылынбаган учурда, нуклеотиддерди бөлүүгө жардам берет. Андан кийин аны заара менен бөлүп чыгарса болот.
Бул ферменттин функциясы толук аныктала элек, бирок уулуу зат алмашууну кошумча азыктардан тазалайт деп эсептелет.
молибденСульфиддерди бөлүүдө анын ролу өзгөчө маанилүү.
Сульфиттер табигый жол менен тамак-аш азыктарында кездешет жана кээде консервант катары кошулат. Эгерде ал организмде топтолсо, анда диарея, тери көйгөйлөрү же дем алуу сыяктуу аллергиялык реакциялар пайда болушу мүмкүн.
Молибдендин жетишсиздиги
Кошумчалар көп кездешет, молибдендин жетишсиздиги дени сак адамдарда бул өтө сейрек кездешет. Ден соолукка байланыштуу бир нече өзгөчө жагдайлар молибдендин жетишсиздиги иш болду.
Бир учурда, ооруканага жаткырылган бейтап түтүк аркылуу жасалма тамактанып жатыптыр, жок молибден берилген жок. Натыйжада, жүрөктүн кагышына жана дем алууга, кусууга, дезориентацияга жана акыры комага алып келген катуу белгилер пайда болду.
Кээ бир калктарда узак мөөнөттүү молибдендин жетишсиздиги кызыл өңгөч рагынын көбөйүү коркунучу менен байланышкан жана байкалган.
Кытайдын кичинекей аймагында, тамак безинин рагы АКШга караганда 100 эсе көп кездешет. Ушул аймактагы жердин молибден Деңгээли өтө төмөн деп табылган жана натыйжада минералдык заттарды көп убакытка чейин кабыл алуу төмөн болгон.
Ошондой эле, тамак сиңирүү рагы тобокелдиги жогору болгон башка аймактарда, мисалы, Түндүк Иран жана Түштүк Африканын айрым жерлеринде, чач жана тырмак молибден деңгээли төмөн.
Белгилей кетүүчү нерсе, бул айрым популяциялардагы учурлардан улам келип чыгат жана жетишсиздик көпчүлүк адамдар үчүн көйгөй жаратпайт.
Молибден кофакторунун жетишсиздиги ымыркай кезинде катуу белгилерди пайда кылат.
Молибден кофакторунун жетишсиздиги, бөбөктөр молибден кофактору Бул өтө сейрек кездешүүчү генетикалык шарт, ал жөндөмсүз төрөлөт. Демек, жогоруда айтылган төрт маанилүү ферменттерди активдештире алышпайт.
Бул генетикалык рецессивдүү мутациядан келип чыгат, андыктан бала аны иштеп чыгуу үчүн жабыркаган генди эки ата-энеден тең тукум кууп өтүшү керек.
Мындай абалдагы ымыркайлар төрөлгөндө кадимкидей көрүнөт, бирок бир жуманын ичинде ооруп калышат жана талма оорулары дарыланганда жакшырбайт.
Сульфиддин уулуу деңгээли алардын канында топтолот, анткени аны сульфатка айландырууга болбойт. Бул мээнин бузулушуна жана өнүгүүнүн олуттуу артта калышына алып келет.
Тилекке каршы, жабыркаган ымыркайлар кичинекей кезинен аман калышпайт. Бактыга жараша, мындай кырдаал өтө сейрек кездешет. 2010-жылга чейин дүйнөдө 100 гана учур катталган.
Молибдендин ашыкча болушу териге олуттуу терс таасирин тийгизиши мүмкүн.
Көпчүлүк витаминдер жана минералдар сыяктуу эле, сунушталат молибден Сумманы көбүрөөк пайдалануунун артыкчылыгы жок. Чындыгында, минералдын ашыкча болушу ден-соолукка зыян келтириши мүмкүн.
Чыдамдуулук менен кабыл алуунун жогорку деңгээли (UL) - бул азык-түлүктүн суткалык эң көп колдонулушу, бул дээрлик бардык адамдарга зыян келтирбейт.
Ашып кетүү сунушталбайт. молибден Сунушталган максималдуу суткалык тамак-аш күнүнө 2.000 микрограмм (мкг) түзөт.
Молибдендин уулуулугу ал сейрек кездешет жана адамдарда изилдөө чектелген. Бирок, жаныбарларда өтө жогору деңгээлдин өсүшү, бөйрөк жетишсиздиги, тукумсуздук жана ич өткөк менен байланышкан.
Сейрек учурларда молибден кошулмалары Бул дозалар UL чегинде болсо да, адамдарда олуттуу терс таасирлерин алып келген.
Бир эле учурда, эркек киши 18 күндө 300-800 мкг ичкен. Ал талма, галлюцинация жана мээнин туруктуу жабыркашын иштеп чыккан.
бийик молибден аны алуу дагы башка шарттар менен байланыштуу болгон.
Ичеги сыяктуу белгилер
Өтө көп молибденКсантиноксидаза ферментинин таасири астында заара кислотасынын топтолушуна алып келиши мүмкүн
Армян жашоочуларынын тобу, алардын ар бири күнүнө 10,000-15,000 мкг ичишет, подагра сыяктуу симптомдор. жакшыБул кандагы заара кислотасы көп болуп, муундардын айланасында майда кристаллдарды пайда кылып, ооруну жана шишикти пайда кылганда пайда болот.
Алсыз сөөктөр
Изилдөө, молибден жогорку ичүү сөөктүн өсүшүн жана сөөктүн минералдык тыгыздыгын (BMD) төмөндөтүшү мүмкүн экендигин көрсөттү.
Учурда, адамдарга көзөмөл жүргүзүлгөн изилдөөлөр жок. Бирок 1.496 адам катышкан байкоо жүргүзүү менен жүргүзүлгөн изилдөө кызыктуу натыйжаларды берди.
молибден 50 жаштан ашкан аялдарда бел омурткасы BMD төмөндөп, керектөөнүн деңгээли жогорулаган.
Жаныбарлардагы көзөмөлгө алынган изилдөөлөр бул ачылыштарды колдоого алды. Бир изилдөөдө келемиштер болгон молибденменен азыктанган.
Сөөктүн өсүшү суюктук көбөйгөн сайын төмөндөгөн. Ушул сыяктуу өрдөктөрдө жүргүзүлгөн изилдөөдө молибден Көп ичүү бут сөөктөрүнүн жабыркашы менен байланыштуу.
Тукумдуулуктун төмөндөшү
Изилдөөлөр дагы жогору молибден кабыл алуу жана көбөйүү кыйынчылыктарынын ортосундагы байланышты көрсөттү.
Төрөт клиникаларында иштеген 219 эркек кишини байкоо жүргүзүп, изилдөөнүн жыйынтыгында кан табылган молибден сперматозоиддердин азайышы менен сапатынын ортосундагы олуттуу байланышты көрсөттү.
Дагы бир изилдөө көрсөткөндөй, кандагы молибдендин деңгээлинин жогорулашы тестостерондун деңгээлинин төмөндөшүнө байланыштуу. Төмөн цинк Деңгээли менен айкалышканда, тестостерондун деңгээлинин 37% га төмөндөшү менен байланыштуу болгон.
Жаныбарлардагы көзөмөлдөнгөн изилдөөлөр бул шилтемени колдоого алышты. Келемиштерде көп ичүү төрөттүн төмөндөшүнө, күчүктөрдүн өсүшүнүн артта калышына жана сперманын бузулушуна байланыштуу.
Молибденди айрым ооруларга дарылоо катары колдонсо болот.
Айрым учурларда, молибден денеде Жез деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет. Бул жараян айрым өнөкөт ооруларды дарылоо жолу менен иликтенип жатат.
Extreme молибденIn күйүүчү малардын (мисалы, уйлар менен койлордун) жездин жетишсиздигине алып келери аныкталган.
Күйүүчү малардын конкреттүү анатомиясына жараша, молибден жана күкүрт биригип, тиомолибдат деп аталган бирикмелерди пайда кылат. Бул күйүүчү малардын жезди сиңирип алышына жол бербейт.
Бул адамдын тамак сиңирүү тутуму ар башка болгондуктан, тамактануу маселеси деп эсептелген эмес. Бирок, ушул эле химиялык реакция тетратиомолибдат (TM) деп аталган кошулманы иштеп чыгуу үчүн колдонулган.
TM жездин деңгээлин төмөндөтүү мүмкүнчүлүгүнө ээ жана Вилсон оорусу, рак жана склероз дарылоо ыкмасы катары изилденүүдө.
Күнүмдүк молибдендин кереги эмне?
Өтө көп жана аз молибденАлбетте, бул өтө көйгөйлүү болушу мүмкүн. Ошентип, бизге канча керек?
молибденОрганизмде өлчөө кыйын, анткени кан менен зааранын деңгээли абалды чагылдырбайт. Демек, көзөмөлгө алынган изилдөөлөрдүн натыйжасында алынган маалыматтар талаптарды баалоо үчүн колдонулган.
жалпы молибден алардын муктаждыктары төмөнкүдөй аныкталат;
Балдар
1-3 жаш: 17 мкг / күн
4-8 жаш: 22 мкг / күн
9-13 жаш: 34 мкг / күн
14-18 жаш: 43 мкг / күн
Чоңдор
19 жаштан жогоркулардын бардыгы: күнүнө 45 мкг.
Кош бойлуу же эмчек эмизген аялдар: күнүнө 50 мкг.
Молибден кандай азыктарда кездешет?
молибден Курамы жогору азыктарга буурчак, жаңгак, сүт азыктары, дан азыктары жана жашыл жалбырактуу жашылчалар жайгашкан.
Буурчак, буурчак, буурчак сыяктуу буурчак өсүмдүктөрү эң бай булактардан. Сиздин жемиштериңиз молибдендин курамы ал, адатта, төмөн.
Учурда, ушул минералдык минерал менен толуктоолорду актоо үчүн жетиштүү изилдөө иштери жүргүзүлбөй жатат.
Молибден менен бекемдөөТөмөнкү шарттардын айрымдары үчүн пайдалуу болушу мүмкүн деп ойлошот, бирок ушул күнгө чейин ден-соолук шарттарында аны менен толуктоонун эффективдүүлүгүн баалоо үчүн чектелген далилдер бар:
Өңгөч рагы - бул минералдын төмөн деңгээли тамак өңүт рагынын жогорулашына байланыштуу болушу мүмкүн, бирок кошумчаларды алуу коркунучу азаябы же жокпу белгисиз.
Боор оорусу
ВИЧ / СПИД
Ачытма инфекциялары / кандида
Сульфиттин сезгичтиги
Аллергия жана химиялык сезгичтик
Астма
Лайма оорусу
Беттеги ысыктар
Экзема
Уйкусуздук
Аз кандуулук
Көп склероз
Лупус
Уилсон оорусу
Остеопороз
Бул элементтин ден-соолукка байланышпаган кээ бир жалпы колдонуулары бар.
молибден май (жалпы өнөр жайлык колдонуу үчүн көп максаттуу майлоочу май) жана молибден Ал болотту пайда кылуу үчүн колдонулат (мунайзат жана газ, энергетика, курулуш жана унаа өнөр жайы күч, коррозияга туруштук берүү жана жогорку температурага чыдамдуулук үчүн колдонот).
Өнөр жай максаттары үчүн колдонулган формаларга молибден кычкылы, молибдендин үч кычкылы, молибден гексакарбонил жана молибден сульфиди кирет.
Ошондой эле өсүмдүк жер семирткич катары молибден порошогу колдонулат.
Молибдендин кошулуу коркунучу
Мүмкүн дары-дармектердин өз ара аракеттенишүүсү боюнча, келемиштердеги жогорку дозалар ацетаминофендин алмашуусун басаңдатат, андыктан ацетаминофенди бул элемент менен ичүү сунушталбайт.
Жездин жетишсиздигине алып келген диетада же жездин метаболизминин бузулушунда адамдар, молибдендин уулуулугу аны иштеп чыгуу коркунучу жогору болушу мүмкүн.
Өт таштары же бөйрөк оорулары барлар ушул минералдан кошумча азык ичпеши керек.
Кош бойлуу же эмчек эмизген адамдар, эгерде медициналык көйгөйгө туш болушса же учурда дары ичип жатышса, анда жаңы кошумчаларды алуудан мурун ар дайым дарыгерге кайрылуу керек.
Натыйжада,
молибденбуурчак өсүмдүктөрүндө, дан эгиндеринде жана ичегилерде жогорку концентрацияда болгон маанилүү минерал. Ал организмдеги зыяндуу сульфиттерди бөлүп чыгарууга жана уулуу заттардын пайда болушуна жол бербеген ферменттерди активдештирет.
Бул минералды көп же аз өлчөмдө жутуу учурлары адамдарда өтө сейрек кездешет, бирок экөө тең олуттуу терс таасирлерин жараткан.
молибден Көпчүлүк жалпы тамак-аш азыктарында кездешкен орточо суткалык керектөө талаптардан ашып түшөт. Ушул себептен көпчүлүк адамдар кошумча азык ичпеши керек.
Ар кандай тамак-аш менен пайдалуу тамактанган адамдар үчүн, молибден бул тынчсызданганга тамак эмес.
