Дени сак тамактануу тенденциялары барган сайын кеңири жайылууда. Бул тенденциялардын бири протеинди көбүрөөк керектөө үчүн протеин порошокун колдонуу. Бирок, бардык белок порошоктору бирдей эмес. Сиз муктаждыктарыңызга жараша сатып ала турган белок порошокту аныктоо керек. Биздин макалада биз акыркы убакта жаркырап баштаган кара куурай белок порошок жөнүндө сөз болот. Кара куурай белок порошок деген эмне? Кара куурай белок порошок кандай пайдалары бар? Келгиле түшүндүрүп баштайлы…
Кендир протеин порошогу деген эмне?
Жаратылышта эң көп белокту камтыган өсүмдүктөрдүн бири кендир Бул өсүмдүк. Кара куурай протеининин порошоктору кара куурай өсүмдүгүнүн уруктарынан алынат. Бул уруктар белоктун толук булагы болуп саналат жана бардык керектүү аминокислоталарды камтыйт. Бул кара куурай белок порошок биздин дене муктаж болгон бардык аминокислоталарды канааттандыруу менен дени сак тамактануу мүмкүнчүлүгүн камсыз кылат дегенди билдирет.
Кара куурай белок порошок вегетариандык жана вегетариандык диетаны артык көргөндөр үчүн сонун мүмкүнчүлүк болуп саналат. Бул жаныбарлардан алынган белок порошокторуна альтернатива катары колдонулушу мүмкүн жана бардык тамак-аш керектөөлөрүн канааттандырат.
Кара куурай белок порошок пайдасы
Кендир протеин порошогунун азыктык баалуулугу
Табигый курамында протеин көп болгон кара куурай өсүмдүгү сапаттуу аминокислоталарга ээ. Кара куурай белок порошок аз май жана углевод мазмуну менен көңүл бурат. Бирок ал клетчаткага да абдан бай. Ошентип, кара куурай белок порошок салмагын көзөмөлдөгөн же дени сак жегиси келгендер үчүн идеалдуу чечим болуп саналат.
Кендир протеин порошогу цинкАнын курамында темир, магний жана фосфор сыяктуу минералдар да бар. Бул минералдардан тышкары, кара куурай өсүмдүгү табигый омега-3 май кислоталарына бай. Омега-3 май кислоталары жүрөк-кан тамырлардын ден соолугу үчүн чоң мааниге ээ.
Органикалык, жогорку сапаттагы кара куурай протеининин болжол менен 4 аш кашыктын (30 грамм) аш болумдуу мазмуну төмөнкүдөй:
Кара куурай белок порошок артыкчылыктарынын бири анын жогорку белок мазмуну болуп саналат. белокБул денебиздин негизги курулуш материалы болуп саналат жана булчуңдарды өнүктүрүү, оңдоо жана дене функцияларын жөнгө салуу үчүн зарыл. Кара куурай белок порошок жогорку сапаттагы жана кошумча аминокислота профилинин аркасында белоктун эң сонун булагы болуп саналат.
Мындан тышкары, кара куурай белок порошок биздин денеге керек болгон башка азыктарды камтыйт. Айрыкча омега-3 жана омега-6 май кислоталарына бай, кара куурай белок порошок жүрөктүн саламаттыгын колдойт жана сезгенүүнү азайтат.
Ал ошондой эле клетчаткага бай. Ал тамак сиңирүү системасын жөнгө салып, ичегилердин ден соолугун жакшыртат.
Кара куурай белок порошоктун дагы бир артыкчылыгы - анын иммундук системага оң таасири. Өсүмдүктүн курамындагы түрдүү антиоксиданттар иммундук системаны чыңдоого жана денедеги эркин радикалдардын зыянын азайтууга жардам берет. Бул ошондой эле оорулардан коргойт.
Мындан тышкары, кара куурай белок порошок энергия көлөмүн жогорулатат жана булчуң ишин жакшыртат. Протеин булчуңдарды калыбына келтирүүгө көмөктөшөт жана машыгуудан кийин калыбына келтирүүнү тездетет. Бул спортчулар жана активдүү адамдар үчүн чоң артыкчылык.
Ошондой эле кара куурай белок порошок жеңил сиңирүү жана сиңирүү мүмкүн болгон артыкчылыгы болуп саналат. Тамак сиңирүү системасына азыраак жүк салуучу кара куурай белок порошогун ферменттер оңой талкалап, колдонсо болот. Бул организмдин протеинге болгон муктаждыгын тез жана натыйжалуу канааттандырууга жардам берет.
Hemp протеин порошок кантип колдонсо болот?
Ошентип, кара куурай белок порошок кантип колдонуу керек? Келгиле, аны чогуу карап көрөлү.
Максаттарды кой: Кара куурай белок порошок колдонуудан мурун, ден соолук максаттарын аныктоо үчүн маанилүү болуп саналат. Эгер сиз булчуңдарды курууну, күчтөндүрүүнү же жалпы энергияны жогорулатууну максат кылып жатсаңыз, кара куурай белок порошокту тандай аласыз.
Тийиштүү сумманы аныктаңыз: колдонулган кара куурай белок порошок өлчөмү ар бир адамга ар кандай болушу мүмкүн. Жалпысынан алганда, бир порция үчүн болжол менен 30 грамм кара куурай белок порошок жетиштүү. Бирок, жеке муктаждыктарыңызга жараша бул сумманы көбөйтсөңүз же азайтсаңыз болот.
Колдонуу убактысын пландаштыруу: Кара куурай протеин порошокун тандап алган убакытты туура пландаштыруу маанилүү. Сиз машыгууга чейин же кийин колдоно аласыз. Аны машыгуудан мурун колдонуу менен майнаптуулугуңузду жогорулата аласыз жана машыгуудан кийин колдонуу менен калыбына келтирүү процессиңизди колдоого аласыз.
Аралаштыруу ыкмаларын табыңыз: Кара куурай белок порошок колдонуу үчүн көптөгөн ар кандай жолдору бар. Сиз буларды сынап көрүү менен өзүңүздүн сүйүктүү аралашмаңызды таба аласыз. сүт, йогурт, Smoothie же жемиш ширеси сыяктуу суюктуктар менен аралаштырсаңыз болот. Аны тамакка же десертке да колдонсоңуз болот.
Башка азыктар менен айкалыштыруу: Кара куурай белок порошок колдонуп жатканда, силер да башка тамак-аш менен бирге колдонсо болот. Сиз сергек тамактануу планын түзүү үчүн кара куурай белок порошокту жаңы жашылчалар, жемиштер, дени сак майлар жана татаал углеводдор сыяктуу башка азыктар менен айкалыштыра аласыз.
Канча кара куурай протеин порошок күнүнө колдонулушу керек?
Чоңдорго күнүнө дене салмагынын килограммына 0.8 граммдан кем эмес белок керек. 68 кг салмактагы чоң киши үчүн бул суткасына 55 грамм белок дегенди билдирет.
Бирок, спорт менен машыккан адамдар булчуң массасын сактап калуу үчүн көбүрөөк протеинге муктаж. Эл аралык спорттук тамактануу коому үзгүлтүксүз көнүгүүлөрдү жасагандар күнүнө бир килограмм салмакка 1.4-2.0 грамм протеин жеши керек деп белгилейт.
Спортчулар максималдуу пайда алуу үчүн машыгуудан кийин эки сааттын ичинде протеинди колдонушу керек. 5-7 аш кашык кара куурай белок порошок булчуң курууда абдан натыйжалуу.
Кара куурай протеин порошокунун зыяны
Биз кара куурай белок порошок пайдасын карап чыктык. Бирок аны колдонуудан мурун анын кээ бир зыяндарын эске алуу зарыл.
Биринчиден, кээ бир адамдар кара куурай өсүмдүктөрүнө аллергиялык реакцияларды пайда кылышы мүмкүн. Эгерде сизде кара куурайга байланыштуу аллергия бар экенин билсеңиз же буга чейин мындай реакцияга туш болгон болсоңуз, анда бул белок порошогун колдонуудан баш тартуу сунушталат.
Дагы бир маанилүү жагдай, кара куурай белок порошок кээ бир адамдарда тамак сиңирүү көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн. Курамында клетчатка көп болгондуктан, ичеги кыймылын жогорулатып, кээ бир адамдарда шишик, газ жана тамак сиңирүү бузулушуна алып келет. Тамак сиңирүү системасынын сезгичтиги бар адамдар бул белок порошогун колдонуудан мурун дарыгери менен сүйлөшүшү керек.
Ошондой эле кара куурай белок порошок кандагы канттын таасирин тийгизет деп айтылат. Бул кошумча аз карбонгидрат мазмунга ээ, бирок терс кээ бир адамдардын кандагы кантты таасир этиши мүмкүн. Диабет менен ооругандар же кандагы кантты көзөмөлдөгөн адамдар бул кошумчаны колдонууда этият болушу керек.
Акырында, кара куурай өсүмдүгүнүн компоненттери кээ бир дарылар менен өз ара аракеттениши мүмкүн экенин белгилей кетүү керек. Кара куурай белок порошок колдонгон адамдар үчүн кандайдыр бир дары-дармектерди колдонуудан мурун дарыгери менен кеңешүү маанилүү. Кээ бир дары-дармектер менен өз ара аракеттенүүчү кара куурайдын компоненттери дарылардын таасирин азайтышы же күчөтүшү мүмкүн.
Кара куурай протеин порошок сергек тамактануу планы үчүн белоктун сонун булагы болуп саналат. Протеиндин жогорку мазмуну, аш болумдуу структурасы жана ден-соолукка ар кандай пайдасы менен кара куурай белок порошок сизге физикалык жана психикалык колдоо көрсөтөт. Ар бир адамдын дене түзүлүшү жана ден соолук абалы ар кандай болгондуктан, бул протеин порошокту колдонуудан мурун дарыгерге кайрылуу эң коопсуз. Ошондой эле кара куурай протеин порошок аллергиялык реакцияларды, тамак сиңирүү көйгөйлөрүн, кандагы канттын таасирин жана дары-дармектердин өз ара аракеттенүүсүн алып келиши мүмкүн экенин белгилей кетүү керек.
