rûnê fistiqêEw di nav rûnên xwarinê yên tendurist de ye. Tevî ku bêtir lêkolîn hewce ye, hêjeya kolesterol û rûnên trans kêmtir e. Piraniya delîlên anecdotal destnîşan dikin ku neft dikare alternatîfek tendurist be.
rûnê fistiqêHer çend feydeyên wê yên tenduristiyê hebe jî, tê zanîn ku hin aliyên wê yên neyînî jî hene.
Rûnê fistiqê çi ye, ew çi dike?
rûnê fistiqêEw rûnek bi eslê xwe nebatî ye, ku ji tovên xwarina nebatên fistiqan tê çêkirin. Her çend kulîlkên riweka fistiqê li ser erdê bin jî, tov, beşa fistiqan di bin erdê de pêş dikeve. Ji ber vê yekê, ew wekî fistiq jî tê zanîn.
Fisteqê erdê Ew bi gelemperî wekî beşek ji malbata gûzên darê, wek gûz û behîv, tê kom kirin, lê bi rastî legumek e ku ji malbata baqil û fasûlî ye.
Li ser pêvajoyê ve girêdayî ye, rûnê fistiqêEw cûrbecûr çêjên wê hene ku bi tama xweya nerm û xurt diguhere. çend cuda rûnê fistiqê heye. Her yek bi teknîkên cûda têne çêkirin:
Rûnê fistiqê safîkirî
Ev rûn tê paqijkirin da ku beşên alerjîk ên rûnê jê bibin. Ewle ji bo kesên ku bi alerjiya fistiqê ne. Pir caran ji hêla xwaringehan ve ji bo firingîkirina xwarinên wekî mirîşk û chips tê bikar anîn.
rûnê fistiqê sar
Di vê rêbazê de fistiq têne perçiqandin û rûn tê derxistin. Ev pêvajoya kêm-germkirinê piraniya tama fistiqê xwezayî û ji yên nerafînekirî zêdetir xurdeyan diparêze.
Tevlihevkirina rûnê fistiqê bi rûnek din re
rûnê fistiqê ew bi gelemperî bi rûnek kêmtir biha tê tevlihev kirin. Ev celeb ji bo xerîdaran erzantir e û bi gelemperî ji bo firingîkirina xwarinan bi girseyî tê firotin.
rûnê fistiqêEw xwedan xalek dûmanê ya bilind a 225 ℃ ye û bi berfirehî ji bo firîna xwarinê tê bikar anîn.
Nirxa Xwarinê ya Rûnê Peanut
Li vir kevçîyek xwarinê ye rûnê fistiqê Nirxên xwarinê ji bo:
Cûreya sereke ya rûnê yek-nesaturated ku di rûnê de tê dîtin oleic acidjê re omega 9 tê gotin. Her weha di mîqdarên mezin de asîdê linoleicEw celebek asîda rûnê ya omega 6 ye û mîqdarên piçûk ên palmîtîk asîda, rûnek têrbûyî, dihewîne.
rûnê fistiqêRêjeya zêde ya rûnên omega 6 ku di rûnê de hene ji bo tenduristiyê ne pir bikêr e. Vexwarina zêde ya van rûn dikare bibe sedema iltîhaba û bi cûrbecûr pirsgirêkên tenduristiyê ve girêdayî ye.
ji alîyek dî rûnê fistiqêAntîoksîdanek baş, ku gelek feydeyên tenduristiyê hene, wek parastina laş ji zirara radîkalên azad û kêmkirina xetera nexweşiya dil. Vitamin E çavkanî ye.
Feydeyên rûnê fistiqê çi ne?
rûnê fistiqê Ew çavkaniyek hêja ya vîtamîna E ye. Di heman demê de ew bi hin feydeyên tenduristiyê re jî têkildar e, di nav de kêmkirina hin faktorên xetereyê ji bo nexweşiya dil û kêmkirina asta şekirê xwînê di mirovên bi şekir de.
kevçîyek xwarinê rûnê fistiqê11% ji vîtamîna E ya pêşniyarkirî ya rojane heye. Vîtamîn E navê pêkhateyek rûn-çareserî ye ku di laş de xwedî gelek fonksiyonên girîng e.
Rola sereke ya vîtamîna E ew e ku wekî antîoksîdan tevbigere, laş ji maddeyên zirardar ên bi navê radîkalên azad diparêze.
Radîkalên azad dikarin zirarê bidin şaneyan heke hejmara wan di laş de pir zêde be. Ew bi nexweşiyên kronîk ên wekî penceşêrê û nexweşiya dil ve girêdayî ne.
Wekî din, vîtamîn E dibe alîkar ku pergala berevaniyê bi hêz bimîne, ku laş ji bakterî û vîrusan diparêze. Di heman demê de ji bo avakirina hucreyên xwînê yên sor, îşaretkirina şaneyan û pêşîlêgirtina xwînrijandinê jî pêdivî ye.
Ev antîoksîdanek hêzdar dibe ku xetera nexweşiya dil, hin penceşêr û kataraktê kêm bike, û tewra pêşî li kêmbûna derûnî ya bi temen ve bigire.
Dibe ku rîska nexweşiya dil kêm bike
rûnê fistiqê hem di rûnên yek-netêrbûyî (MUFA) û hem jî yên polî-têrbûyî (PUFA) de zêde ye; Van her du rûn ji bo rola wan di kêmkirina xetera nexweşiya dil de bi berfirehî hatine lêkolîn kirin.
Delîlên bihêz hene ku karanîna rûnên têrnebûyî dikare hin faktorên xetereyê ji bo nexweşiya dil kêm bike. Mînakî, asta kolesterolê LDL û trîglîserîd di xwînê de bi zêdebûna xetereya nexweşiya dil re têkildar e.
Gelek lêkolînan destnîşan kirin ku şûna rûnên têrbûyî bi MUFA an PUFAs dikare hem kolesterolê LDL û hem jî asta trîglîserîd kêm bike.
Li gorî lêkolînek mezin a ji hêla Komeleya Dil a Amerîkî ve, kêmkirina rûnên têrbûyî û zêdekirina rûnên rûnên têrbûyî û polînsaturated dikare xetera nexweşiya dil 30% kêm bike.
Lêbelê, ev feyde tenê dema ku rûnên têrbûyî bi rûnên yek-nesaturated û polyunsaturated veguherînin têne dîtin.
Ne diyar e gelo vexwarina zêdetir ji van rûnan bêyî ku li şûna pêkhateyên din ên xurekan were girtin dê bandorek erênî li tenduristiya dil bike.
Wekî din, hêjayî gotinê ye ku lêkolînên din ên girîng dema ku rûnê têrbûyî kêm bikin an bi rûnên din veguhezînin kêm an jî qet bandorek li ser xetera nexweşiya dil nedîtine.
Mînakî, vekolînek vê dawîyê ya 750.000 lêkolînên ku zêdetirî 76 kesan tê de beşdar bûne, di nav wan kesên ku herî zêde xwarin dixwin de têkiliyek di navbera girtina rûnê têrbûyî û xetera nexweşiya dil de peyda nekir.
rûnê fistiqê Her çend di nav wê de mîqdarek mezin rûnên polyunsaturated, gûz, gulberoj û tovê flaxê Di vî celebê rûnê de vebijarkên xwerû yên bilindtir hene, wek mînak
Dibe ku hestiyariya însulînê zêde bike
Lêkolînan destnîşan kir ku rûnên monotêrbûyî û yên polînsaturated dikarin di mirovên bi diyabetê de kontrolkirina şekirê xwînê baştir bikin.
Xwarina rûnên kêm-karbohîdar dibe alîkar ku vegirtina şekiran di rîya digestive de hêdî bike û asta şekirê xwînê hêdî bike.
Lêbelê, bi taybetî rûnên monotêrnekirî û polyunsaturated dikarin di kontrolkirina şekirê xwînê de rolek mezintir bilîzin.
Di vekolînek ji 4.220 lêkolînên klînîkî yên ku 102 mezinan tê de beşdar bûn, lêkolîneran dît ku şûna tenê 5% girtina rûnên têrbûyî bi rûnên polyunsaturated veguherîne. şekirê xwînê Wan dît ku ew bû sedema kêmbûnek girîng a asta glukoza xwînê û HbA1c, nîşanek dirêj a kontrolkirina şekirê xwînê.
Wekî din, li şûna rûnên têrbûyî bi rûnên polyunsaturated ve di van mijaran de hilberîna însulînê bi girîngî zêde kir. Însulîn alîkariya hucreyan dike ku glukozê bibihîzin û pêşî li zêdebûna şekirê xwînê digire.
Lêkolînên heywanan jî destnîşan dikin ku rûnê fistiqê kontrolkirina şekirê xwînê çêtir dike.
Di lêkolînekê de, rûnê fistiqê Di mişkên bi diyabetî yên ku mêş dixwarin de kêmbûnek girîng di asta glukoza xwînê û HbA1c de hate dîtin.
Di lêkolînek din de, rûnê fistiqê Pêvekirina bi mişkên bi diyabetê re di şekirê xwînê de kêmbûnek girîng hebû.
Tenduristiya cognitive çêtir dike
rûnê fistiqêLêkolînek rasterast tune ku destnîşan dike ku derman dikare tenduristiya cognitive çêtir bike. Lê vîtamîna E ya ku tê de dibe ku rolek bilîze.
Lêkolîn nîşan dide ku vîtamîn E dikare pîrbûna mêjî ya tendurist di pîr û kalan de pêşve bibe. Xwarin dikare xetera nexweşiya Alzheimer jî kêm bike.
Her weha hate dîtin ku lêzêdekirina vîtamîn E di kesan de çalakiyên motorê zêde dike.
Dibe ku bibe alîkar ku xetera penceşêrê kêm bike
rûnê fistiqêFîtosterolan dihewîne, pêkhateyên ku bi taybetmendiyên xwe yên potansiyel ên dij kanserê têne zanîn. Van pêkhateyan dibe ku xetera kansera prostat û kolonê kêm bikin. Hin lêkolîn destnîşan dikin ku ew dikarin xetera kansera pêsîrê kêm bikin.
Fîtosterol bi gelemperî ji bo bandorên xwe yên dij kanserê jî hatine lêkolîn kirin. Delîlên derketin holê destnîşan dikin ku ev pêkhate dibe ku kansera pişik, mîde û ovarian asteng bikin.
Dibe ku bibe alîkar ku êşa movikan kêm bike
rûnê fistiqê Asîdên rûnê yên polyunsaturated dihewîne. Lêkolîn potansiyela wan a dermankirinê di dermankirina êşa movikan de di doza gewrîta romatoid de diyar dikin.
Rûn dikare were bikar anîn da ku êşa movikê ya bêhêz kêm bike. rûnê fistiqê Ew rasterast li ser çerm tê sepandin û masaj kirin.
di heman demê de rûnê fistiqêDi derbarê serîlêdana sernavê de agahdariya têr tune Ji kerema xwe berî ku rûnê ji bo vê armancê bikar bînin bi doktorê xwe şêwir bikin.
Dibe ku nîşanên pîrbûnê dereng bike
rûnê fistiqêLêkolînek rasterast tune ku destnîşan dike ku ew dikare nîşanên pîrbûnê dereng bike. Lêbelê, hin lêkolîn diyar dikin ku vîtamîna E di rûnê de dikare bi vê yekê re bibe alîkar.
Vîtamîn E di piraniya hilberên dij-pîrbûnê yên bê derman de hêmanek bingehîn e. Vîtamîn E di heman demê de bandorên neyînî yên stresa oksîdative jî şer dike.
Dibe ku alîkariya dermankirina psoriasis serê serê xwe bike
Hin lêkolîn destnîşan dikin ku vîtamîna E dikare di çerm û serê serê xwe de, di nav de, were bikar anîn psoriasisdiyar dike ku ew dikare di dermankirinê de bibe alîkar
delîlên anekdotîkî, rûnê fistiqêEw destnîşan dike ku antîoksîdanên di dandrufê de dikarin dandrufê derman bikin û di hin rewşan de alîkariya dermankirina psoriasis serê serê xwe dikin. Ev dikare ji taybetmendiyên şilkirinê yên rûnê fistiqan ve were girêdan.
Li ku derê rûnê fistiqê tê bikar anîn?
rûnê fistiqê Ew dikare di gelek awayên cûda de were bikar anîn:
Aşbaz
rûnê fistiqê Di rûnên têrbûyî de kêm e û ji rûnên monotêrbûyî û polîtêrkirî jî dewlemend e. Ji ber vê yekê ew ji bo xwarinê îdeal e.
Sabûn Çêkirina
Hûn dikarin rûn jî ji bo çêkirina sabûnê bikar bînin. Sabûn bi taybetmendiyên xwe yên nermik piştgirî dide tenduristiya çerm. Yek zererek ev e ku rûn dibe ku di sabûnê de demek dirêj nemîne ji ber ku ew zû zû şil dibe.
derzî
rûnê fistiqêJi salên 1960-an vir ve di vakslêdanên gripê de ji bo dirêjkirina parastinê di nexweşan de tê bikar anîn.
Zerara rûnê fistiqê çi ne?
Vexwarina rûnê peanut Tevî ku hin feydeyên-bingeha delîl ji bo hene
Di nav asîdên rûnê yên Omega 6 de zêde ye
Omega 6 asîdên rûnê Ew cureyek rûnên polînsaturated e. Ev asîdên rûn ên bingehîn in, yanî divê ew bi xwarinê werin bidestxistin ji ber ku laş nikare wan çêbike.
baştir tê zanîn omega 3 asîdên rûnê Digel vê yekê, asîdên rûn ên omega 6 di mezinbûn û pêşkeftina normal û her weha fonksiyona mêjî ya normal de rolek girîng dileyzin.
Omega-3 alîkariya şerkirina iltîhaba di laş de dike ku dibe sedema gelek nexweşiyên kronîk, di heman demê de omega 6 mêldar dibin ku bêtir pro-înflamatuar in.
Her çend her du asîdên rûn ên bingehîn ji bo tenduristiyê pir girîng in, parêza îroyîn di asîdên rûn ên omega 6 de pir zêde ye.
Lêkolînên pirjimar vexwarina zêde ya rûnên omega 6 bi zêdebûna xetereya kansera pêsîrê di jinan de girêdidin. Delîlên xurt hene ku piştgirî didin girêdanek di navbera vexwarina zêde ya van rûnên pro-înflamatuar û hin nexweşiyan de.
rûnê fistiqê Omega 6 pir zêde ye û omega 3 tê de tune. Ji bo vexwandina rêjeyek hevsengtir a van asîdên rûn ên bingehîn rûnê fistiqêPêdivî ye ku meriv girtina rûnên omega 6, wekî yên di nav de têne dîtin, were sînordar kirin
meyla oxidation
Oksîdasyon reaksiyonek di navbera maddeyek û oksîjenê de ye ku dibe sedema pêkhatina radîkalên azad û pêkhateyên din ên zirardar.
Dema ku ev pêvajo bi gelemperî di rûnên ne têrbûyî de çêdibe, rûnên têrbûyî li hember oksîdasyonê bêtir berxwedêr in.
Rûnên polyunsaturated ji ber girêdanên xwe yên ducarî yên pir bêîstiqrar herî zêde ji oksîdasyonê re xeternak in. Rakirin an germkirina van rûn li ber hewa, tîrêja rojê an şilbûnê dikare vê pêvajoyek nexwestî bide destpêkirin.
rûnê fistiqêRêjeya zêde ya rûnên polyunsaturated di rûnê de bi karanîna wê wekî rûnek germahiya bilind re meyla oksîdasyonê ye.
rûnê fistiqê Radîkalên azad ên ku dema oksîde dibin têne çêkirin dikarin zirarê bidin laş. Ev zerar jî dibe sedema pîrbûna zû, hin penceşêrê û nexweşiyên dil.
Ji bo pijandina germahiya bilind li sûkê rûnên stabîltir hene.Eva rûnê fistiqêLi hember oksîdasyonê ji wê pirtir berxwedêr e rûnê fistiqê Her çend ew xwedan xalek dûmanê ya bilind be jî, dibe ku ew di vî warî de ne vebijarka çêtirîn be.
alerjiya fistiqê
Kesên ku bi alerjiya fistiqan re dibe ku bersivek alerjîk li rûnê pêşve bibin. Nîşaneyên van alerjiyan urticaria (cûreyek rijandina çermê ya dorîn), reaksiyonên gastrointestinal û nefesên jorîn, û anafîlaksî hene.
Wekî encamek
rûnê fistiqêrûnek populer e ku li seranserê cîhanê tê bikar anîn. Ew çavkaniyek baş a antîoksîdanek wekî vîtamîn E ye, ku dibe alîkar ku faktorên xetereya nexweşiya dil kêm bike. Ew di nexweşên diyabetê de hestiyariya însulînê û şekirê xwînê jî baştir dike.
Lêbelê, ev rûnê hin feydeyên tenduristiyê û hem jî hin kêmasiyan heye.
Ew mîqdarek zêde ya asîdên rûn ên omega 6 ên pro-înflamatuar dihewîne û ji oksîdasyonê re dibe sedema hin nexweşiyan.
Li gel ew qas vebijarkên rûnê saxlem ên li sûkê, dibe ku aqilmendtir be ku meriv rûnek bi feyde û kêm xetereyên tenduristiyê yên potansiyel hilbijêrin.
