Asîdê Linoleic asîdek rûnê ya omega-6 ya polynesaturated e ku bandorek kûr li ser tenduristiya me dike. Ew ji bo laşê me girîng e. Lêbelê, mîna her xurekek girîng, bandorên lînoleîk acîdê li ser tenduristiyê dualî ne. Bo nimûne; Lêkolîn nîşan dide ku vexwarina zêde asîdên rûn ên omega 6 dikare bibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê yên wekî iltîhaba û nexweşiya dil. Lêbelê, asîdên rûn ên omega 6 wekî asîda lînoleîk bi rastî madeyên xwarinê yên bingehîn in ku divê ji hêla mirovan ve werin vexwarin.
Ez dizanim tu şaş î. Pirsa ku asîda lînoleîk bikêr e an zirardar e di hişê we de derketiye. Di vê gotarê de, em ê her pirsên ku hûn di derbarê acid linoleic de hebin zelal bikin. Em ê di bin ronahiya lêkolînên zanistî de bandorên neyînî yên erênî û gengaz ên acîd linoleic li ser tenduristiya mirovan lêkolîn bikin.
Linoleic Acid çi ye?
Ji hêla kîmyewî ve, asîda lînoleîk asîdek rûnê ya omega-6 ya pir-neşirkirî ye û rûnek bêreng an spî ye ku di gelek halên organîk de çareser dibe dema ku bi rastî di nav avê de nayê çareser kirin. Bi gelemperî di xwezayê de li şûna asîda rûnê ya belaş, di forma trîglîserîd (glycerol ester) de tê dîtin.
Asîdê lînoleîk, yek ji sê asîdên rûn ên bingehîn ên mirovan, maddeyek e ku divê bi xwarinê were bidestxistin. Asîdê Linoleic di nav asîdên rûnê yên bingehîn de ye ku divê ji derve were girtin ji ber ku ew ji hêla laş ve nayê hilberandin. Ji ber vê yekê, divê ew bi xwarinê were girtin. Ev asîda rûnê bi xwezayî, nemaze di gelek gwîzan, tov û rûnên tovan de pêk tê û pêkhateya sereke ya rûnên nebatî ye.
Linoleic Acid û Bandorên Wê li ser Tenduristiyê
Linoleic acid di laş de gelek fonksiyonên girîng pêk tîne. Ew di avahiya parzûnên hucreyê de têkildar e û bandorê li şilbûn, nermbûn û derbasbûna parzûna xaneyê dike. Di heman demê de ew wekî substrate di senteza eicosanoids de jî tê bikar anîn, ku di rêziknameya gelek pêvajoyên biyokîmyayî yên wekî tansiyona xwînê, asta lîpîdên xwînê, fonksiyona berevaniyê, girtina xwînê, iltîhaba û nûvekirinê de rolek dileyzin.
Linoleic acid jî wekî çavkaniya enerjiyê tê bikaranîn. Ew dikare di laş de veguhezîne asîdên rûn ên omega-6 yên din, mînakî asîda arachidonic, ku paşê vediguhere eicosanoids.
Xala herî girîng a ku meriv dema ku rûnên ku asîda lînoleîk vedixwin tê hesibandin ev e ku meriv hevsengiya di navbera asîdên rûn ên omega-6 û omega-3 de biparêze. Xwarina zêde ya asîdên rûn ên omega-6 dikare bibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê yên wekî iltîhaba û nexweşiyên dil. Ji ber vê yekê, dema ku rûnên ku asîda lînoleîk tê de vedixwin, pêdivî ye ku meriv wan bi asîdên rûn ên omega-3 re bi rengek hevseng were vexwarin.
Asîdê Linoleîk Têrbûyî ye?
Asîdê lînoleîk asîda rûnê ya têrnebûyî ye. Ew di avahiya xwe ya kîmyewî de du bendên ducar vedihewîne, û ev girêdanên ducar sedema sereke ne ku asîda lînoleîk ne têr e. Berevajî asîdên rûn ên têrbûyî, asîdên rûn ên ne têrbûyî di zincîreyên xwe yên karbonê de yek an jî çend bendên ducar hene. Asîdê lînoleîk asîda rûnê ya omega-6 ya pir ne têrbûyî ye û bi saya van girêdanên ducarî, ew di forma şilî de dimîne û di germahiya odeyê de hişk nabe.
Feydeyên Linoleic Acid
Feydeyên asîda lînoleîk, asîda rûnê ya omega-6 ya polynesaturated, wiha ne:
Piştgiriya tenduristiya dil dike
Linoleic acid di tenduristiya dil de rolek girîng dilîze. Lêkolîn nîşan didin ku asîda lînoleîk bi kêmkirina asta kolesterolê xirab di xwînê de dibe ku xetera nexweşiya dil kêm bike. Wekî din, hate dîtin ku mirovên ku bi rêkûpêk asîda lînoleîk vedixwin, kêmtir dibe ku bi nexweşiyên dil û damarî re bibin.
Linoleic acid iltîhaba laş kontrol dike. Girtina mîqdara rast a asîdê linoleic iltîhaba kêm dike, xetera şert û mercên înflamatuar kêm dike. Ev taybetmendî di rêvebirina nexweşiyên înflamatuar ên wekî gewrîta rheumatoid de bikêr e.
Fonksiyonên mêjî piştgirî dike
Linoleic acid fonksiyonên mêjî piştgirî dike. Ew yek ji wan asîdên rûn e ku ji bo domandina avahiya parzûnên hucreyên mêjî û dabînkirina guheztina nervê girîng e. Wekî din, rûnên ku asîda lînoleîk hene tenduristiya mêjî diparêzin.
Tenduristiya çerm diparêze
Linoleic acid ji bo tenduristiya çerm jî girîng e. Ew xwedan bandorek şilkirinê ye ku dibe alîkar ku astengiya çerm biparêze. Her weha ji bo dermankirina pirsgirêkên çerm ên wekî pizrikan jî tê bikar anîn. Linoleic acid bi hevsengkirina hilberîna rûnê di çerm de û kêmkirina iltîhaba giraniya pizrikan kêm dike.
Balansa hormonal peyda dike
Linoleic acid asîdek rûnê ye ku hevsengiya hormonal diparêze. Ew di rêvebirina guhertinên hormonal ên ku di dema menstrual de çêdibin, bi taybetî di jinan de dibe alîkar. Linoleic acid di domandina hevsengiya hormonal de û domandina çerxên menstrual ên birêkûpêk beşdar dibe.
Ew tenduristiya hilberîneriyê çêtir dike
Tenduristiya zayînê ya xirab nîşanek kêmbûna asîdê linoleic e. Ji ber ku ev asîd hêmanên bingehîn ên hemî membranên hucreyê dihewîne, ew bandorê li pêvajoyên hilberandinê dike û dikare hilberîna prostaglandin biguhezîne.
Ew parastinê xurt dike
Rûnên polyunsaturated ku di malbatên omega 6 û omega 3 de têne dîtin di nexweşiyên înflamatuar ên otoîmmune yên mirovan de bikêr in. Lêkolîna ku li Zanîngeha Greenwich li Dibistana Kîmya û Zanistên Jiyanê ya Medway li Brîtanyayê hate kirin destnîşan kir ku asîdên rûn ên omega 6 bi zêdekirina fonksiyona berevaniyê û birêkûpêkkirina reaksiyonên parastinê yên hucreyê bikêr in.nexweşiya otoîmmune Hate dîtin ku ew alîkariya pêşîlêgirtin an kêmkirina şîdetê dike.
Tîrêjiya hestî diparêze
Asîdên rûn ên omega 6 bandorê li metabolîzma xaneyên hestî dikin. Bi alîkariya parastina îskelet, ew xetera osteoporoz û şikestinan kêm dike.
Feydeyên Linoleic Acid ji bo çerm
Asîdê lînoleîk asîdek rûnê ya omega-6 ya polynesaturated e ku gelek bandorên erênî li ser tenduristî û xuyangiya çerm dike. Li vir çend feydeyên girîng ên acid linoleic ji çerm re hene:
Linoleic acid alîkarî dike ku astengiya çermê xurt bike. Astengiya çerm bingeha çermê tendurist e. Ew bi pêşvebirina hilberîna lîpîdên mîna çerm şilbûna çerm zêde dike.
Asîdê Linoleic bi parastina astengiya rûnê ya çerm hîdratasyonê peyda dike. Bi kêmkirina windabûna ava transepidermal re pêşî li zuhabûna çerm digire.
Linoleic acid, ku bi şiyana xwe ya ronîkirina rengê çerm tê zanîn, xuyangkirina lekeyên tarî û newekheviya rengan li ser çerm çêtir dike.
Linoleic acid ji bo çermê pizrik bikêr e. Ew çêbûna pizrikan kêm dike. Ew dibe alîkar ku mezinahiya mîkrokomedonan (destpêka çêkirina pizrikan li ser çerm) li ser çerm kêm bike.
Linoleic acid, ku xwedan şiyana kêmkirina acizbûna çerm e, beşdarî pêvajoya saxbûna çerm dibe. Alîkariya tamîrkirina tevna çerm dike.
Xwarinên ku Asîdê Linoleic Tê de hene
Ev asîda rûnê ku ji aliyê laş ve nayê çêkirin û divê ji çavkaniyên derve were bidestxistin, ji bo tenduristiyê girîng e û bi awayekî xwezayî di gelek xwarinan de tê dîtin. Li vir çend xwarinên ku asîda lînoleîk hene hene:
Rûnê tîrêjê
Rûnê tîrêjêEw çavkaniyek dewlemend a acid linoleic e. Di nav wan de mîqdarên zêde asîda linoleic heye û dikare di xwarinên cûda de were bikar anîn. Bi karanîna wê di salad, stir-fries an nanpêjandinê de vexwarina asîda lînoleîk dikare were zêde kirin.
rûnê ceh
rûnê ceh Di heman demê de ew çavkaniyek girîng a acid linoleic e. Ev rûn bi berfirehî di çêkirin û amadekirina xwarinên cihêreng de tê bikaranîn. Ji ber ku ew di asîdê lînoleîk de zêde ye, vexwarina rûnê ceh dikare vexwarina asîda lînoleîk zêde bike.
Soybeans
Soya û hilberên soyê çavkaniyek din a girîng a acida linoleic in. Tofu, rûnê soya, şîrê soy û hilberên din ên li ser bingeha soyê di asîdê linoleic de dewlemend in.
Tovên felqçavkaniyek giyayî ye ku asîda lînoleîk dihewîne. Bi taybetî rûnê felqê, di asîdê linoleic de dewlemend e. Vexwarina asîda lînoleîk dikare bi karanîna wê di salad, smoothies an xwarinên din de were piştgirî kirin.
kurrę
kurręEw xwarinek bi rûnên tendurist dewlemend e, wekî gelek gûz û tovên ku asîda lînoleîk tê de hene. Vexwarina destek gûzan dê hin hewcedariyên weya rojane ya asîdê linoleic bicîh bîne.
Nuts
Gûzên din jî di nav xwarinên ku asîda lînoleîk tê de ne. Gûzên wekî bihîv, fistiq û fistiqan bi asîda lînoleîk dewlemend in û çavkaniya rûnên tendurist in.
Rûnê masî
Masî û rûnê masî bi asîdên rûn ên omega-3 re asîda lînoleîk heye. Bi taybetî masiyên rûn ên wekî salmon, sardîn û makerel xwarinên ku dikarin ji bo zêdekirina girtina asîdê linoleic têne tercîh kirin in.
Rûnên ku Acida Linoleic Containing
Rûnên nebatî di nav çavkaniyên dewlemend ên asîdê linoleic de ne. Ev rûn beşek girîng a parêza meya rojane pêk tînin. Rûnên ku bi asîta lînoleîk dewlemend in ev in:
Rûnê safflower: Yek ji rûnên herî dewlemend bi asîdê lînoleîk e û ji sedî 78 asîda lînoleîk tê de ye.
Rûnê tovê tirî: Ji sedî 73 asîda lînoleîk heye.
Rûnê tovê poppy: Ji sedî 70 asîda linoleic heye.
Rûnê gulberojê: Ji sedî 68 asîda lînoleîk tê zanîn.
Rûnê hepsê: Ji sedî 60 asîda lînoleîk tê de ye.
Rûnê ceh: Ji sedî 59 asîda lînoleîk heye.
Rûnê genim: Ji sedî 55 asîda lînoleîk heye.
Rûnê tovê pembû: Ji sedî 54 asîda lînoleîk heye.
Rûnê soya: Bi naveroka xwe ya asîda lînoleîk ji sedî 51 balê dikişîne.
Rûnê gûzê: Ji sedî 51 asîda lînoleîk tê de heye û ji aliyê asîdên rûn ên omega-3 ve jî dewlemend e.
Rûnê konsemê: Ji sedî 45 asîda lînoleîk tê de ye.
Rûnê birinc: Ji sedî 39 asîda lînoleîk heye.
Rûnê fistiqê: Ji sedî 32.7 asîda lînoleîk heye.
Rûnê fistiqê: Ji sedî 32 asîda lînoleîk tê de ye.
Rûnê canola: Ji sedî 21 asîda lînoleîk heye.
Rûnê tovê kelê: Ji sedî 15 asîda lînoleîk tê de ye.
Rûnê zeytûnê: Ji sedî 10 asîda lînoleîk heye.
Rûnê palmê: Ji sedî 10 asîda lînoleîk tê de ye.
Rûnê kakao: Ji sedî 3 asîda lînoleîk tê de ye.
Cûdahiya di navbera Linoleic û Linolenic Acid de
Her du jî asîdên rûn ên bingehîn in ku ji bo laşê mirov hewce ne û divê ji derve werin wergirtin. Lêbelê, di navbera van her du asîdên rûnê de hin cûdahiyên sereke hene. Li vir cûdahiyên di navbera linoleic acid û linolenic acid de hene:
Avahiya kîmyewî
Asîdê Linoleic asîdek rûnê ya omega-6 e ku di avahiya xweya molekulê de du girêdanên ducar vedihewîne. Asîdê lînolenîk asîda rûnê ya omega-3 e ku sê girêdanên ducar dihewîne. Têgîna "omega" ji pozîsyona yekem girêdana ducarî ya ji dawiya zincîra asîda rûnê vedibêje. Cihê van bendên ducarî taybetmendiyên kîmyewî û biyolojîkî yên asîdên rûn diyar dike.
çavkaniyên xwarinê
Linoleic acid di rûnên nebatî de, nemaze rûnê gulberojê û ceh de tê dîtin. Acîda lînolenîk di tovên kelan de tê dîtin, tovên chia û bêtir di xwarinên wekî gûzan de heye. Her çend her du asîdên rûn di cûrbecûr xwarinan de têne dîtin, çavkaniyên wan ên sereke cûda dibin.
Bandorên li ser tenduristiyê
Linoleic acid ji bo fonksiyonên mêjî û mezinbûn û pêşveçûna normal girîng e. Lêbelê, pir zêde dikare bibe sedema iltîhaba û pirsgirêkên tenduristiyê yên din. Linolenic acid xwedan taybetmendiyên dijî-înflamatuar e û ji bo tenduristiya dil û mêjî girîng e.
Dema ku tê vexwarin, laş dikare asîda lînoleîk veguherîne asîdên rûn ên omega-6 zincîra dirêjtir. Acîda lînolenîk dikare bibe zincîra dirêj-zincîra rûnê omega-3, EPA û DHA, ku ji bo tenduristiya dil û damaran bikêr in.
bingehîn
Hem asîda lînoleîk û hem jî asîda lînolenîk asîdên rûn ên bingehîn in ku laş bi serê xwe nikare hilberîne. Ji bo tendurustiya herî baş divê ew bi xwarinê bêne wergirtin.
Van her du asîdên rûnê strukturên kîmyewî û bandorên tenduristiyê yên cihêreng hene. Parastina hevsengiya di navbera asîta linoleic û acid linolenic de ji bo metabolîzma tendurist, fonksiyona cognitive, û mezinbûna çerm û porê tendurist girîng e. Ji ber vê yekê, tê pêşniyar kirin ku her du celeb asîdên rûnê bi rengek hevseng bikar bînin.
Asîda Linoleic zirarê dike
Lêkolînan destnîşan kir ku vexwarina zêde ya acid linoleic dikare bibe sedema hin pirsgirêkên tenduristiyê. Li vir zirarên potansiyel ên vexwarina acid linoleic hene:
bandorên pro-înflamatuar
Linoleic acid dikare di laş de veguhezîne asîdê arachidonic, ku dikare bibe sedema senteza cûrbecûr eicosanoîdên pro-înflamatuar. Van eicosanoids iltîhaba zêde dikin, xetera nexweşiya dil zêde dikin.
nexweşiyên dil
Xwarina zêde ya asîdê linoleic bi nexweşiyên dil û damar ve girêdayî ye. Ew sedemek xemgîniyê ye, nemaze ji ber taybetmendiyên trombojenîk. Lêbelê, lêkolînên li ser vê mijarê encamên nakok peyda dikin. Bandorên acid linoleic li ser tenduristiya dil hîn jî mijarek nîqaşê ye.
Qelewbûn û sendroma metabolîk
Hin lêkolîn destnîşan dikin ku vexwarina zêde ya acîd linoleic dibe ku xetera qelewbûn û sendroma metabolîk zêde bike. Bi taybetî, zêde vexwarina rûnên ku asîda lînoleîk a bilind vedihewîne, wek rûnê soya, bi zêdebûna rêjeyên qelewbûnê re hevaheng e.
Balansa omega-6 û omega-3
Nehevsengiya di navbera asîda linoleic û asîdên rûn ên omega-3 de dikare iltîhaba zêde bike û bibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê yên cihêreng. Xwarina zêde ya asîdên rûn ên omega-6 di parêza nûjen de nehevsengiya asîdên rûn ên omega-3 xirabtir dike.
Hestiyariya însulînê û şekir
Ev encamek ji lêkolînan e ku vexwarina asîda lînoleîk dikare li ser hestiyariya însulînê bandor bike û xetera şekir 2 zêde bike. Lêbelê, li ser vê mijarê delîlek teqez tune û bêtir lêkolîn hewce ye.
Rîska penceşêrê
Hin lêkolînan destnîşan kir ku vexwarina acid linoleic zêde dibe ku bi hin celebên penceşêrê re têkildar be. Lêbelê, ev têkilî hîn ne diyar e û li ser mijarê bêtir lêkolîn hewce ne.
Her çend asîda lînoleîk ji bo laş asîdek rûnê ya pêwîst be jî, rêjeya vexwarina wê û hevsengiya wê bi asîdên rûn ên din re girîng in. Xwarina zêde dikare bibe sedema bandorên neyînî li ser tenduristiyê. Ji ber vê yekê, vexwarina xwarinên ku asîda linoleic hene divê hevseng û nerm be.
Wekî encamek
Bandorên tenduristiyê yên acid linoleic şûrek du-dev e. Dema ku di mîqdarên rast de were girtin, ew avahiyek bingehîn e ku laşê me bi rêkûpêk kar dike. Lêbelê, vexwarina zêde dikare bibe sedema pirsgirêkên tenduristiyê. Ji ber vê yekê, domandina balansa lînoleîk acîdê di parêza me de yek ji kilîdên jiyanek tendurist e.
