Vegemite çi ye? Vegemite belavokek li ser nanê ku ji hevîrtirşkê bermayî tê çêkirin e. Dema em wisa dibêjin ji bo me zêde wateyek nade, lê Awustralya ji vê tamê hez dikin. Em dikarin bibêjin ku ew rojek bêyî Vegemîtê naçin.
Vegemîta bi tama şor xwarina neteweyî ya Avusturalya ye. Wusa dixuye ku çikolata em bikar tînin ku di firaxekê de belav bikin. Lê di tama xwe de teqez wekhevî tune. Ji ber ku pir şor e. Awustralya ji bo taştê li ser toast dixwin. Ew hez dikin ku wan wekî xwarinek bilez di nav crackers de bixin.
Li Awustralya her sal zêdetirî 22 mîlyon firaxên vegemîtê têne vexwarin. Tewra bijîjk û parêzvanên Awustralya jî xwarina vegemîtê wekî çavkaniyek vîtamînên B pêşniyar dikin. Lêbelê, gelek kesên ku li derveyî Avusturalya dijîn pir baş nizanin vegemite çi ye. Ji ber vê yekê, em gotara xwe bi "vegemite çi ye" dest pê bikin. Paşê em li feydeyên vê xwarina ku li Awustralya pir navdar e binêrin.
Vegemite çi ye?
Vegemite maçeke stûr, reş û şor e ku ji hevîrtirşkê bermayiyê çêdibe. Hevîrtirşk, ji bilî ekstrakta nebatî, xwê, jêgirtina malt, thiamine ji vîtamînên B, niacinbi riboflavin û folate re tevlihev kirin. Ev tevlihevî tama xweya bêhempa dide vegemite ku Awustralya pir jê hez dike.
Vegemite çi ye?
Di 1922-an de, Cyril Percy Callister li Melbourne, Avusturalya, vegemite pêşve xist da ku ji Awustralyayan re alternatîfek herêmî ji sosê Marmite ya Brîtanî re peyda bike. Popularîteya Vegemite II. Di dema Şerê Cîhanê yê Duyemîn de rabû. Piştî ku ji hêla Komeleya Bijîjkî ya Brîtanî ve wekî çavkaniyek dewlemend a vîtamînên B hate pejirandin, ji bo zarokan wekî xwarinek tendurist hate destnîşan kirin.
Dema ku ew hîn jî xwarinek tendurist e, Awustralya îro tenê ji bo tama vegemite dixwin. Ew bi gelemperî bi belavkirina li ser sandwîç, tost û crackers tê vexwarin. Hin nanpêjên li Avusturalya wê wekî dagirtina pez û tiştên din ên nanpêjkirî bikar tînin.
Nirxa Xwarinê ya Vegemite
Bê şik ev xwarina ku Awustralya nikare dev ji xwarina wê berde, tenê ji bo tama xwe nayê xwarin. Ew xwarinek bêkêmasî ye. Naveroka xwarinê ya 1 kevçîyek (5 gram) vegemite wiha ye:
Kalorî: 11
Proteîn: 1.3 gram
Rûn: kêmtir ji 1 gram
Karbon: kêmtir ji 1 gram
Vîtamîn B1 (tîamîn): 50% ji RDI
Vîtamîn B9 (folat): 50% ji RDI
Vitamin B2 (riboflavin): 25% ji RDI
Vîtamîn B3 (niacin): 25% ji RDI
Sodyûm: 7% ji RDI
Ji xeynî guhertoya orîjînal, vegemite 17 çêjên cihêreng ên wekî Cheesybite, Xwêya Kêmkirî, û Blend heye. Naveroka van celebên cûda di profîlên xurekên wan de wekî cûdahiyan têne xuyang kirin. Mînakî, vegemîta kêm-xwê kêm sodyûm heye. Lêbelê, rojaneVitamin B6 veVitamin B12 çaryeka hewcedariyên xwe peyda dike.
Feydeyên Vegemite
Ji hêla vîtamînên B ve dewlemend e
vegemite, Ew çavkaniya vîtamîna B1, vîtamîna B2, vîtamîna B3 û vîtamîna B9 ye. Vîtamînên B ji bo tenduristiya giştî girîng in. Bo nimûne; pergala nervê xurt dike û fonksiyonên hucreyên xwînê yên sor piştgirî dike.
Tenduristiya mêjî baştir dike
Vîtamînên B ji bo tenduristiya mêjî girîng in. Asta kêm a vîtamînên B di xwînê de fonksiyona mêjî xera dike û dibe sedema zirara nervê. Mînakî, asta kêm a vîtamîna B12 fêrbûnê dijwar dike û bîranînê xirab dike. Di heman demê de, mirovên bi kêmbûna vîtamîna B1 re dibe ku kêmbûna bîranîn û zehmetiyên fêrbûnê, digel tevlihevî û tewra zirara mêjî jî hebe. Bi gotineke din, girtina têr a van vîtamînan bi girîngî tenduristiya mêjî baştir dike.
westînî, pirsgirêkek e ku pir caran tê serê me. Yek ji sedemên bingehîn kêmbûna yek ji vîtamînên B ye. Ji ber ku vîtamînên B xwarinê vediguherînin sotemeniyê. Ji ber vê yekê ne ecêb e ku westandin di kêmbûna vîtamîna B de çêdibe. Ger kêmasî were sererastkirin, westandin jî ji holê radibe.
Xemgînî û stresê kêm dike
Zêdetir girtina vîtamînên B alîkariya kêmkirina stres û fikaran dike. Cûrbecûr vîtamînên B jî ji bo hilberîna hormonên rêkûpêk ên mîna serotonin têne bikar anîn.
Ji nexweşiyên dil diparêze
Vîtamîn B3 di Vegemite de ji nexweşiyên dil diparêze ji ber ku kolesterolê xirab kêm dike û asta trîglîserîdên bilind kêm dike.
Vegemite di kaloriyê de kêm e
Vegemite li gorî hilberên wekhev ên li sûkê di kaloriyê de kêm e. 1 kevçîyek (5 gram) tenê 11 kalorî dihewîne. Ev mîqdar 1.3 gram proteîn peyda dike û hema bêje rûn û şekir tê de tune. Di heman demê de, ji ber ku hema hema şekir tune ye, vegemite bandorê li asta şekirê xwînê nake.
Meriv çawa Vegemite dixwe
Vegemite li Awustralya wekî xwarinek tendurist tê pêşve xistin. Ev pasta şor li ser nanê perçekirî tê belavkirin û tê xwarin. Lê hîle ew e ku meriv pir dirêj neke. Di heman demê de ji bo lêxistina tama şor li pîzza, burger û şorbeyên malê jî tê bikar anîn.
Yên ku dê cara yekem vê tamê biceribînin, hewil nadin ku kevçiyên mîna çîkolata ku em dixwin bixwin. Bêje min...
Vegemite Zerar e?
Hate diyarkirin ku vegemî ji tenduristiyê re zerar nîne. Xemgîniya tenê ew e ku vegemite gelek xwê dihewîne. Wekî ku hûn dizanin, xwarina zêde xwê dikare nexweşiyên dil, tansiyona bilind û penceşêra mîdeyê vehewîne. Lê şîrketa ku vegemîtê çêdike ji bo vê jî çareseriyek heye. Vegemîta xwê ya kêmkirî wekî vebijark ji xerîdaran re tê pêşkêş kirin.
