Meriv çawa Basil bikar tîne Feyde, Zirar û Cure

Basil Dema ku ez dibêjim, ez tê bîra min kulîlkek kulîlk ku li balkona mala me şîn dibe û gava ez destê xwe dişoxilînim bêhnek xweş belav dike. Û ya te?

Yên ku wê ji bo xuyabûna wê ne ji bêhna wê mezin dikin hene. Lebê basil Ev nirxek ji ya ku min gotiye pir cûda ye. Nebat xwedî gelek karanîna dermanan e.

BasilRiwek bi eslê xwe Asyayî û Afrîqayî ye, kesk şîn e û wek salekê tê mezinkirin. ji malbata mint nexşeya basilêGelek celebên cûda hene.

Ev riweka bîhnxweş ku wek baharat jî tê bikaranîn, xwedî feydeyên gelek giranbuha ye; Ji ber vê yekê kapsul hatin çêkirin. çaya basilê ise basil Rêbazek cûda û xweş a karanîna wê.

“Rîhanê çi ye”, “rehîn li ku tê bikaranîn”, “rehîn ji bo çi baş e”, “taybetmendiyên rihanê çi ne”, “çaya rihanê çawa çêdibe” Di nav mijarên herî lêgerîn û balkêş de. Wê hingê em dest pê bikin basil Ji bo ku hûn tiştên ku divê hûn li ser zanibin ji we re vebêjin…

basil çi ye?

Basil (ocimum bexdenûs), riweke bîhnxweş a ji famîleya nêrza; mint, tirş û rosemary ji heman famîleya giyayan e. Bi gelemperî di mehên germ ên havînê de mezin dibe.

Wan pelên tûjkirî, oval, mezinahiyên pelên celebên cûda jî cûda dibin. Cûreyên bi pelên piçûk û mezin hene.

Her çend li welatê me bi navê Reyhanê tê naskirin jî, bi rastî jî wisa ye rihan û behîvan cureyên cuda yên heman nebatê. Li herêmên wek Başûrê Rojhilatê Asya û Hindistanê bi riwekên din re tê tevlihevkirin û di nav gel de wekî derman tê bikaranîn.

Cureyên rihan çi ne?

di xwarinê de tê bikaranîn basilnavê zanistî Ocimum basilicum (kurtkirî basilicum ). basilicum di nav de gelek cûrbecûr basil heye: 

• basil şîrîn

Ew bi karanîna xwe di xwarinên Italiantalî de herî navdar e. koka licorice û filîmê Tehmek wê heye. 

• Basilê Yewnanî

Bêhna wê xurt e, lê tama wê ji yên din nermtir e. 

• Basil Thai

Licorice Di xwarinên Taylandî û Asyaya Başûr-rojhilatê de tê bikaranîn. 

• Basilê bîhnxweş darçîn

Li Meksîkayê xwecî ye. Tam û bêhna wê wek darçîn heye. Ew bi gelemperî bi leguman an jî sebzeyên tûj û tîjkirî re tê pêşkêş kirin. 

• Rihana pelê salat

Pelên wê yên mezin, qermiçî û nerm hene ku tama wê dişibin licorice. Di salatên bi tomato û rûnê zeytûnê de tê bikaranîn. 

Cûreyek ku bi gelemperî di lêzêde û çayên nebatî de têne bikar anîn wekî tulsi tê zanîn. basilê pîrozd.

Nirxa xwarinê ya basil

1 kevçîyê xwarinê (nêzîkî 2 gram) naveroka xwarinê ya rihanê şîrîn wiha ye:

giyayê behîvan Di heman demê de ew pêkhateyên nebatî yên bikêr bi taybetmendiyên antîoksîdan, dijî-înflamatuar jî vedihewîne.

Feydeyên Basil Çi ne?

Ev nebat gewrîdanî û ji bo nexweşiyên wekî kêzika kêzikan tê bikaranîn. Di dermanê çînî, dermanê Ayurvedic Hindî, û pergalên bijîjkî yên din de gelek karanîna wê heye.

Îro, zanyar basilWan feydeyên bijîjkî yên ananas lêkolîn kirin û di lêkolînan de li şûna pelan ekstrakt an rûnên bingehîn, ku pêkhateyên nebatê peyda dikin, bikar anîn. bi gelek karanîna bijîşkî basilFeyde û taybetmendiyên herî girîng ev in;

• Bi naveroka xwe ya antîoksîdan pêşî li nexweşiyan digire

rihan giyaAntîoksîdan û rûnên ku tê de hene avahiya DNA û hucreyan diparêzin, û pêşî li zirara radîkalên azad digirin. Ew antîoksîdanên flavonoîd hene ku hucreyên xwînê yên spî yên ku ji fonksiyona berevaniyê berpirsiyar in diparêzin.

Bi van taybetmendiyên xwe re dibe alîkar ku toksînên laş derxe, pêşî li şaneyên penceşêrê bigire û bandorên pîrbûnê hêdî bike.

• Ew xwediyê taybetmendiyên dijî-înflamatuar e

BasilRûnên bingehîn ên hêzdar ên wekî eugenol, citronellol û linalool vedihewîne. Van rûn iltîhaba ku dibe sedema pir nexweşiyan kêm dike, wek nexweşiya dil, gewrîta rheumatoid, û şert û mercên ziravî.

• Pêşîn dike pençeşêrê

BasilFîtokîmyayên ku bi xwezayî pêşî li hin cureyên penceşêrê digirin, wekî kansera çerm, kezeb, dev û pişikê vedihewîne.

BasilPêkhateyên nebatê yên tê de xwediyê taybetmendiyên antîoksîdan in, dibin sedema mirina şaneyên pençeşêrê û belavbûna wan rawestînin.

jêgirtina basilEw tevn û hucreyan ji bandorên neyînî yên dermankirinên penceşêrê yên wekî radyasyonê an kemoterapî diparêze.

• Pêşî mezinbûna bakteriyan digire

rûnê rihanê feydeyênYek ji wan jî pêşîlêgirtina mezinbûna bakteriyên zirardar e. Di lêkolînan de, jêgirtina basilcureyên bakterî yên berxwedêr ên ku bersiv nedan terapiya antîbiyotîk asteng kir. Lêkolînên li ser mijarê hê jî berdewam dikin.

• Pêşî li vîrus û enfeksiyonan digire

rûnê rihanê pêşî li mezinbûna cûrbecûr bakterî, hevîrtirşk, qelew û vîrus digire. fungus candida û ji acizbûna çerm diparêze.

• Stres kêm dike

Adaptogen giyayên ku berxwedana laş zêde dikin tê gotin. Basil, stresEw bandorên zirarê yên laş aram dike û balansa têkçûyî ya laş vedigerîne.

• depresyonê radike

Di nav nexweşiyên herî gelemperî yên îro de fikarên ve depresyonê nîşanên nexweşiyên derûnî yên wekî basil dikare bi kêm bibe

BasilBi bandorkirina erênî li herêma korteksa adrenal a mêjî, ew hormonên ku mirov dilşad û enerjîk hîs dike dihejîne. Bi vê taybetmendiyê, ew wekî antîdepresantek tê hesibandin.

• Ji bo tenduristiya dil baş e

Ji ber taybetmendiyên xwe yên antîoksîdan û antî-înflamatuar basilEw tansiyona xwînê ya tendurist piştgirî dike bi rê dide ku masûlkeyên ku damarên xwînê kontrol dikin dakevin û rehet bibin.

Ew xwedan şiyana pêşîlêgirtina kombûna trombîlên xeternak e. Di heman demê de iltîhaba ku dibe sedema nexweşiyên dil û damar kêm dike.

• Ji bo kezebê bikêr e

jêgirtina basilAntîoksîdan di kezebê de kombûna rûnê ku dibe di kezebê de çêbibe kêm dike.

• ji bo xwarinê baş e

rihan giya asîdê di laş de hevseng dike û dihêle laş asta pH-ê vegerîne. 

Ev dibe alîkar ku bakteriyên tendurist geş bibin û berevaniyê baştir bike di heman demê de bakteriyên zirardar ên ku dikarin bibin sedema nexweşiyê kêm bike.

Ew parazîtên mîdeyê dikuje bi kêmkirina felq û edema, kêmbûna mêşê, kêşa mîdeyê, refluksa asîdê kêm dike.

• aphrodisiac xwezayî

Ev giyayê bîhnxweş bi zêdekirina herikîna xwînê û asta enerjiyê libidoyê zêde dike, di heman demê de iltîhaba kêm dike.

• Pêşîgirtina diyabetê dike

BasilPêkhateyên di nav wê de asta şekirê xwînê û iltîhabê kêm dike, bi vî rengî pêşî li pêşkeftina şekir û sendroma metabolîk digire.

Feydeyên rûnê basilê di nav nexweşên diyabetê de trîglîserîd ve kolesterolê Ew jî astên jêrîn hene.

Feydeyên basil ji bo çerm

BasilRûnên bingehîn ên hêzdar û dermanker hene ku çerm kûr paqij dike. Ger çermê we rûn be rûnê rihanê Ew ê ji bo we rizgar bibe. Qirêj û rûnê ku poran diqelişe radike. 

Destek pelên basilWê bi toza sandal û ava gulê tevlihev bikin da ku pasteyek stûr çêbibe. Vê maskê bixin ser rû û stûyê xwe, 15 heta 20 deqîqeyan bisekinin, paşê bi ava sar bişon. 

çaya basilê

çaya basilê, nexşeya basilêBi çêkirina pelên ziwa tê çêkirin rihan giyaEv çay dikare bi cûreyên cûda ve were çêkirin çaya rihanê çêdikin bo basil şîrîn tê bikaranîn.

Reçeteya çayê Basil

materyalên

• ½ kasa pelên basilê
• 2 qedehên avê
• Yek an du kîsikên çaya reş
• hingiv li ser daxwaza

Itawa tête çêkirin?

Nîv qedeh av 2 qedeh av pelên basil Têxin û bikelînin. Piştî ku dest bi kelandinê kir, agir kêm bikin û 3-4 deqîqeyên din jî bikelînin.

Yek an du kîsikên çaya reş têxin avê; Avê dîsa bikelînin. Ji sobê derxe û pelên basilfîltre bikin. Ger hûn bixwazin hûn dikarin hingivîn lê zêde bikin da ku wê şîrîn bikin.

Meriv çawa basil hilîne?

basilê tezeHer çend tama wê ya xurt hebe jî, rihanê hişkkirî ew erzantir û hêsantir e û hêsantir e û hêsantir e. Heke hûn dixwazin wê teze bikar bînin, hûn dikarin xweya xwe di potek li malê de çêbikin. basilHûn dikarin wê bi mezinkirina şopê bikar bînin.

Ger hûn pir zêde mezin bûne, hûn dikarin pelan hişk bikin û di firaxek hişk de hilînin. 

Meriv çawa basil bikar tîne

biharatê rihanê aspect; Ew tama xwarinên tomato, selete, zucçini, birîcan, xwarinên goşt, dagirtin, şorbe, sosê û gelek tiştên din çêdike.

Sosê Pesto yek ji karanîna wê ya herî populer e. Sîr, marjoram, xerdel, tirî, îsota sor, parsley, bîber, rozmarî û sage Temamê giya û biharatên din ên wekî

di xwarinê de basilê teze Ger hûn ê bikar bînin, ne kokê, pelên xwe bikar bînin û hema berî ku sobê vemirînin lê zêde bikin da ku rengê xwe winda neke. Ev tablo destnîşan dike ku hûn çiqasî di kîjan xwarinan de bikar bînin:

Bandorên rihanê çi ne?

BasilDema ku di mîqdarên piçûk de tê vexwarin ewle ye, lê çend xal hene ku di derheqê vexwarina wê de bêne hesibandin. 

pelên basilalîkariya girtina xwînê dike Vitamin K di warê bilind de.

Dema ku pel zêde tê vexwarin, ew dikare bi dermanên rijandina xwînê re têkilî daynin. pir wek pesto basil Xwarinên ku bi kar tînin dixwin

ekstraktên basil, dikare xwînê tenik bike; eger emeliyateke we ya pêşeroj hebe dikare bibe sedema nexweşiya xwînê an jî bibe sedema pirsgirêkan.

Wekî din, kesên ku dermanên kêmkirina tansiyona xwînê an dermanên şekir digirin, ji ber ku ew dikarin tansiyona xwînê û şekirê xwînê kêm bikin. jêgirtina basildivê ez wê bikar nekim.

Heke hûn ducanî ne an jî hewl didin ku ducanî bibin basilê pîroz dev ji xwarinê berdin. lêkolînên heywanan, ev cûrbecûr basilEw destnîşan dike ku pêvekên ku ji cedar têne wergirtin dikarin bandorek neyînî li ser spermê bikin û di dema ducaniyê de girêbestan derxînin. Xetereyên di dema şîrdanê de nayên zanîn.

alerjiya basil her çend kêm kêm be jî, di mirovên ku bertek nîşanî pesto didin de çend bûyer hatine dîtin.