Dondirma Ew şîrîniya domdar a mehên havînê ye. Ew xwarina cemidî ya ku herî zêde tê vexwarin e. Ew bi karanîna krem, şîr an fêkî û ajanên bîhnxweş têne çêkirin. Lêbelê, gelek celeb şekirê bilind hene û ji ber kremê rûn û kalorî ne.
DondirmaJi bo şîrînkirina xwarinê şekir an jî şîrînkerên sûnî tên bikaranîn. Rengdêr, çêj û stabîlîzker jî tên bikaranîn.
Têkel tê qamçandin da ku cîhên hewayê tev bigerin û heya xala cemidandinê ya avê tê sar kirin da ku pêşî li avakirina krîstalên berfê bigire.
Ew kefek nîv hişk û nerm çêdike ku di germahiyên nizm de hişk dibe. Ew bi kevçîk an kulikan tê vexwarin.
Nirxa Xwarinê ya Ice Cream
DondirmaProfîla xurek a zucchini li gorî marqe, çêj û cûrbecûr cûda dibe. Ev tablo naveroka xwarinê ya 1 celebên berfê vanilla di 2/65 kasa (92-4 gram) de pêşkêş dike:
Normal
Qeymax
Kêm rûn
Bê şekir
kalorî
140
210
130
115
Bêhnek tevahî
7 gram
13 gram
2,5 gram
5 gram
kolesterolê
mg 30
mg 70
mg 10
mg 18
Protein
2 gram
3 gram
3 gram
3 gram
Total carbohydrates
17 gram
20 gram
17 gram
15 gram
şekirê
14 gram
19 gram
13 gram
4 gram
Befrên qeremî bi şekir, rûn û kalorî ji qeşaya asayî zêdetir in.
Dema ku hilberên kêm-rûn an bê şekir bi gelemperî têne diyar kirin ku tenduristtir in, ev vebijark bi qasî qeşa birêkûpêk in.nirxa kaloriyêçi heye
Wekî din, hilberên bê şekir bi gelemperî di hin kesan de dibe sedema acizbûna digestiyê, di nav de felcbûn û gazê. alkolên şekir Şîrînkerên wekî
Feydeyên qeşayê çi ne?
Vîtamîn û mîneral dihewîne
Di qeşayê de şîr û madeyên şîr hene, ji ber vê yekê dema ku hûn qeşayê dixwin, laşê we vîtamîna D, vîtamîna A, kalsiyûm, fosfor û riboflavîn werdigire. Ji xeynî wê, çêjên cûda xwarinek zêde li wê zêde dikin.
Mînakî, qeşaya çîkolata tarî bi antîoksîdan û flavonoîdên ku ji kolesterolê xerab kêm dike û tenduristiya dil baştir dike tê barkirin.
Enerjiyê dide
Qeşayê tavilê enerjiyê dide. Ev ji ber ku di nav wê de gelek şekir heye, ku dihêle hûn tavilê enerjî bibin.
Dondirma Ew celebek xwarinek fêkkirî ye û tê zanîn ku xwarinên feqîr ji bo tenduristiya nefes û mîdeyê bikêr in. Pergalek respirasyonê ya çêtir û tenduristiya zikê çêtir dê di dawiyê de berevaniyê baştir bike.
Alîkariya teşwîqkirina mêjî dike
Xwarina qeşayêdikare bibe alîkar ku mêjî teşwîq bike û wê jîrtir bike. Lêkolînan îspat kir ku kesên qeşayê dixwin ji yên ku nexwarinê hişyartir in.
Alîkariya xurtkirina hestiyan dike
Kalsiyûm yek ji mîneralên herî girîng e ku laş ji bo parastina tenduristiya hestî hewce dike. Lêbelê ev mîneral ji hêla laş ve nayê hilberandin, ev tê vê wateyê ku ji bo peydakirina hewcedariyên laş bi kalsiyûmê pêdivî ye ku meriv xwarinên dewlemend ên kalsiyûmê vexwe. Dondirma Ew bi kalsiyûmê ve girêdayî ye.
kêfxweş dike
Xwarina qeşayê ew dikare we dilgeş bike. Ji bo vê yekê ravekirinek zanistî jî heye - qeşayê xawarinê Dema ku hûn dixwin, laşê we hormonek ku wekî serotonin tê zanîn hilberîne. Serotonin, ku wekî hormona bextewariyê jî tê zanîn, we kêfxweş dike.
Libidoyê zêde dike
Digel başkirina gera oksîjenê ya tevnvîs û domandina balansa pH ya laş, hebûna fosforê bi baştirkirina asta testosterone re dibe alîkar ku libido zêde bibe.
Kansera pêsîrê pêşde dike
Kêmbûna kalsiyûmê di laş de yek ji sedemên kansera pêsîrê ya jinan e. Ji ber vê yekê, heke hûn dixwazin nexweşiyên kujer ên mîna kansera pêsîrê li ber xwe bidin, xwarinên dewlemend ên kalsiyûmê bixwin - dibe ku qeşayê yek ji wan be. Pir girtina kalsiyûmê dikare îhtîmala kansera pêsîrê di jinan de kêm bike.
Zayînê zêde dike
Dondirma Xwarina şîrîniya şîrekî bi rûn, wek Di lêkolînek de, hilberên şîrê yên bi rûn bilind (qeşayê xawarinê Hat îspatkirin ku jinên ku şîrên bê rûn dixwin li gorî jinên ku şîrên bê rûn dixwin rêjeya zayînê çêtir e.
Zirarên Qeşayê Çi ne?
Mîna piraniya şîrîniyên pêvajoyî, qeşayê jî aliyên xwe yên netendurist hene ku divê jê haydar bin.
Bi şekirê bilind
Dondirma mîqdarek zêde şekir dihewîne.
Gelek cûrbecûr her 1/2 kasa (65 gram) 12-24 gram şekirê lêzêdekirî hene. Pêdivî ye ku vexwarina şekirê zêde di binê 10% ya kaloriya rojane de bimîne.parêzek 2000 kalorî Tête pêşniyar kirin ku zêdeyî 50 gram şekir neyê vexwarin.
Ji ber vê yekê yek an du servîsên piçûk ên qeşayê dê bi hêsanî we bigihîne vê sînorê rojane.
Wekî din, lêkolînan zêde vexwarina şekir destnîşan kirin.obezîteyêEw sedema gelek rewşên tenduristiyê tê hesibandin, di nav de nexweşiya dil, şekir, û nexweşiya kezeba qelew.
Kalorî-dûr e û di nirxa xwarinê de kêm e
kalorî di qeşayê de bilind lêkalsîyum vephosphorus naveroka xurek kêm e. Barkirina kaloriya wê ya zêde dibe sedem ku hûn pir bixwin û giraniya xwe zêde bikin.
Pêvekên nebaş dihewîne
Piraniya qeşayê pir hatine pêvajo kirin û malzemeyên wekî şîrînker û lêzêdekerên sûnî hene.
Hin pêkhateyên çêkirî û parastinê bandorên neyînî yên tenduristiyê hene.
Ji bo stûrkirin û çêjkirina xwarinê tê bikaranîn guar gum Ew şîrînkerek çêkirî ye ku bi gelemperî di qeşayê de tê bikar anîn. Bi gelemperî ewle tê hesibandin lênepixokDibe ku bibe sedema bandorên alî yên sivik ên wekî gaz û kramp.
Wekî din, lêkolîna heywan û lûleya ceribandinê, qeşayê xawarinênîşan dide ku carrageenan, ku bi heman rengî tê dîtin, dikare iltîhaba rûvî zêde bike.
Meriv Çawa Qeşa Tendurist bixwin?
Carinan wekî beşek ji parêzek tendurist xwarina qeşayê, qebûl kirin. Ya girîng ew e ku meriv bi nermî tevbigere.
Ji bo ku ji zêdexwarinê dûr nekevin konteynirên yek-xizmetkar an jî wekî baran bistînin. Wekî din, hûn dikarin li şûna kulîlkên mezin tasên piçûk bikar bînin da ku hûn çiqas dixwin kontrol bikin.
Her çend cûreyên kêm rûn an bê şekir saxlemtir xuya dikin jî, ew ji yên din ne xwartir an kêmkalorî ne.
Berevajî vê, ji bîr mekin ku ew bêtir malzemeyên sûnî hene. Etîketan bi baldarî bixwînin. Naveroka jêrîn dê ramanek bide we;
lîsteyên babete
Navnîşek dirêjtir bi gelemperî tê vê wateyê ku hilber pir pêvajo ye. Di destpêkê de wan ji nêz ve bikolin, ji ber ku malzemeyên li gorî hejmarê têne navnîş kirin.
kalorî
Her çend piraniya qeşayên kêm-kalorî ji her servîsê di bin 150 kalorî de ne, naveroka kaloriyê bi marqe û malzemeyên ku têne bikar anîn ve girêdayî ye.
mezinahiya xizmetê
Mezinahiya beşê dikare bixapîne ji ber ku xizmetek piçûk bi xwezayî dê kêmtir kalorî bigire. Bi gelemperî di pakêtek yekane de çend servîs hene.
Şekir lê zêde kirin
Xwarina zêde şekirê zêde bi gelek nexweşiyan ve girêdayî ye. Ji ber vê yekê, yên ku ji her servîsê ji 16 gram zêdetir in qeşayê xawarinêhewl bidin ku ji wan dûr bikevin.
Rûnê têrbûyî
Delîl ev e ku sînorkirina girtina rûnê têrbûyî - nemaze qeşayê xawarinê ji xwarinên şekir, rûn - wek Li alternatîfan bi 3-5 gram ji bo her xizmetê bigerin.
Dibe ku şûna şekir, çêjên çêkirî û rengên xwarinê jî tê de bin.
alkolên şekir Vexwarina zêde ya hin cîgirên şekir, wek şekir, dibe sedema êşa mîdeyê.
Di heman demê de, hin lêkolîn destnîşan dikin ku hin çêjên çêkirî û rengên xwarinê bi pirsgirêkên tenduristiyê ve girêdayî ne, di nav de reaksiyonên alerjîk û pirsgirêkên behrê li zarokan û penceşêrê di mişkan de.
Ji ber vê yekê hewl bidin ku hilberên bi navnîşên hêmanên kurttir bibînin ji ber ku ew bi gelemperî kêmtir têne hilberandin.
Pêşniyarên ji bo Qeşayê Tendurist
Dema ku qeşayê dikirin, bi baldarî etîketên xurek û malzemeyan kontrol bikin. Hilberên ku ji malzemeyên rastîn ên mîna şîr, kakao û vanilla hatine çêkirin hilbijêrin. Ji yên ku bi giranî hatine pêvajo kirin dûr bixin.
Ji bo kontrolkirina giraniyê, hilberên bi kêmtirî 200 kalorî li ser servîsê bikirin.
Alternatîf, bi tenê du malzemeyên hêsan xwarinek kêm-kalorî û xurdemendî çêkin. hûn dikarin bi xwe li malê qeşayê amade bikin:
Materyalên di blenderek an pêvajoyek xwarinê de bizivirînin heya ku hûn hevgirtinek kremî bistînin. Ger hewce be şîr zêde bikin. Hûn dikarin tevliheviyê yekser xizmetê bikin an jî ji bo tevnek stûrtir bicemidin.
Ev şîrîn li gorî qeşaya birêkûpêk kêmtir kalorî û bêtir xurdemeniyên xwe hene.
Wekî encamek
Dondirma Şîrînek xweş e. Lêbelê, ew di nav xwe de asta şekir, kalorî, lêzêde û madeyên sûnî heye.
Ji ber vê yekê, ji bo ku hûn wê bi rengek tendurist vexwin, divê hûn etîketan bi baldarî bixwînin. Ger ku dem bi dem û bi nermî were vexwarin, qeşayê saxlem e.
