Kelûpel hema hema li her derê tê dîtin. Ew li sûk, firotgehan, cîhên kar, dibistan û makîneyên firotanê tê firotin.
Tevî ku ew qas berfireh têne vexwarin jî, ev xwarinên pratîkî di lêkolînan de wekî nexweşî têne xuyang kirin.
Di gotarê de, "Xwarina nebaş çi ye", "Xwarina nebaş zirarê dide", "ji girêdayiya xwarinên bermayî xilas bibin" Her tiştê ku hûn hewce ne di derbarê mijarê de zanibin dê bêne rave kirin.
Wateya Xwarina Xwarinê Çi ye?
Her kesî Kelûpel Dema ku pênase wê cûda dibe, ew bi gelemperî têgehek e ku ji bo xwarinên netendurist tê bikar anîn.
Xwarinên pêvajoyî di kaloriyê de pir in - nemaze di forma rûn û şekir de - bi vîtamîn, mîneral an fîberê pir hindik in. Ev celeb lîsteya xwarinên nebaş wiha ye:
- soda
- Çîp
- Candy
- Çîçek
- dont
- Kek
- Pastiyên
Addiction Xwarinên Xwarinê
Xwarina nebaş dike. Ev tiryak ji ber naveroka şekir û rûn e. Şekir mekanîzmaya xelatê di mêjî de bi heman awayê wekî dermanên wekî kokaîn teşwîq dike.
Şekir bi tena serê xwe ji mirovan re ne girêdayî ye, lê dema ku bi rûnê re were hev kirin, li hember ceribandinê dijwar e.
Vekolînek ji 52 lêkolînan hate dîtin ku xwarinên ku herî zêde bi nîşanên tiryakê ve girêdayî ne pir hatine pêvajo kirin, bi şekirê zêde û bi rûn û karbohîdartên rafînerî pir in.
Vexwarina xwarinên pir pêvajokirî bi rêkûpêk an hetta bi navberî navenda ava kirina adetê di mejî de teşwîq dike.
Ev yek, bi demê re dibe sedema zêde vexwarina xwarinên netendurist û zêdekirina kîloyan.
Vexwarina xwarina nebaş Ew di nav mirovên qelew an kîloyên zêde de pir gelemperî ye.
Ma Xwarina Xwarinê Giraniyê Dike?
Obesity, nexweşiyek tevlihev û pirfaktorî ye, ne ji sedemek yekane. KelûpelHêsaniya gihîştinê, dilxweşbûn û lêçûna kêm a xwarinan, digel şert û mercên din ên wekî nexweşiya dil û şekirê şekir 2, dibe sedema qelewbûnê.
Xwarina nebaş û zirarên wê
Obesity
Nirxa têrbûna xwarinên weha kêm e, ango ew we têr nahêlin. Bi taybetî, kaloriyên şil ên ji soda, vexwarinên werzîşê, û qehweyên taybetî wekî kaloriyên vala têne hesibandin.
Di lêkolîna 32 lêkolînan de hat dîtin ku ji bo her servîsa vexwarinên şêrîn ên ku têne vexwarin, mirov di salekê de 0.12-0.22 kg zêde bûne. Her çend ew ne girîng be jî, ev ê bi demê re bibe sedema zêdebûna giraniyê.
Nirxandinên din, Kelûpelencamên heman rengî destnîşan dike ku ard-bi taybetî vexwarinên şekir-şêrîn- hem di zarok û mezinan de bi giranbûna giran re têkildar e.
Nexweşiya dil
Nexweşiya dil li seranserê cîhanê sedema sereke ya mirinê ye. Vexwarina şekir yek ji çend faktorên xeternak ên vê nexweşiyê ye.
Şekirê lêzêdekirî mîqdara trîglîserîdên xwînê zêde dike û tansiyona xwînê zêde dike, ku ji bo nexweşiya dil faktorek xeternak a girîng e.
Type 2 şekir
Nexweşiya şekir 2 diqewime dema ku laş li hember bandorên însulînê, hormona ku şekirê xwînê kêm dike, bêhiş dibe.
Rûnê zêde yê laş, tansiyona bilind, kolesterolê kêm HDL (baş), û dîroka nexweşiya dil an felcê faktorên xetereyê yên sereke ne ji bo şekirê şekir 2.
Xwarina fastxwarinê rûniya zêde ya laş bi tansiyona bilind û kolesterolê kêm HDL re têkildar e - ev hemî xetera nexweşiya şekir 2 zêde dikin.
Zerarên Çermê Xwarina Xwarinê
Xwarinên ku em dixwin bandorê li tenduristiya çerm dike. Pizza, çikolata û xwarinên rûnveşartîwê dike. Li vir faktora sereke karbohîdartan e.
Xwarinên bi karbohîdartan dewlemend dibin sedema bilindbûna şekirê xwînê, û ev ketina nişkêva asta şekirê xwînê pizrik çêdike.
Li gorî lêkolînekê, zarok û ciwanên ku di hefteyê de herî kêm sê caran xwarinên fast food dixwin, bi îhtîmala nexweşiya eczemayê zêdetir in. Eczema rewşek çerm e ku dibe sedema acizbûn, iltîhaba, piçikên çermê xiş.
Alerjiya Xwarinê ya Xwarinê
Zanyaran diyar kirin ku di 20 salên dawî de reaksiyonên alerjîk zêde bûne û ev yek kelûpelDibêje ev ji ber zêdebûnê ye Li gorî vê yekê, xwarinên bi şekir û rûn ên zêde hejmara bakteriyên saxlem di rûvîyan de kêm dikin.
Cûdahiyên Di navbera Xwarina Nexweş û Xwarina Tendurist de
Di bingeh de, cûdahiya di navbera xwarinên tendurist û netendurist de bi gelemperî bi naveroka kalorî û rûnê wan tê. Cûdahiyên sereke yên di navbera xwarinên tendurist û xwarinên nebaş de ev in;
cudahiya petrolê
Îro li sûkê gelek celeb rûnên xwarinê hene ku hilbijartina yên saxlem bi rastî tevlihev e. Cûdahiya sereke ya di navbera rûnên netendurist û saxlem de, mîqdara rûnên têrbûyî û ne têrbûyî yên ku di nav wan de ne ye.
Rûnên têrnebûyî saxlem in. Ji ber vê yekê, rûnên bi rêjeyek zêde ya rûnên têrnebûyî vebijarkek tenduristtir têne hesibandin.
Rûnê zeytûnê vebijarkek tendurist e ji ber ku rûnên têrbûyî kêm e.
kapasîteya xurek
Xwarinên tendurist kalsiyûm, fiber, potassium, vîtamîn D, hwd. Ji hêla xurdemeniyên wek Zebze, fêkî, fêkiyan, gûz, û gewherên tevahî fêkiyê peyda dikin.
Sebzeyên bi pel û berhemên şîr ên kêm rûn kalsiyûmê dihewîne. Sebze û fêkiyên wek mûz, avokado, xiyar, behîs û xiyar ji aliyê potasyûmê ve dewlemend in.
Hêk, masî, ava porteqalan û şîr çavkaniyên baş ên vîtamîna D ne. kelûpelji van xurekên pir hindik dihewîne.
Xwarinên safîkirî û nerafînekirî
Di pêvajoya safîkirinê de gelek enzîm, vîtamîn û fîber winda dibin, ku xwarinên rafînerî nebaş dikin. Rûnên nebatî di destpêkê de ji bo tenduristiyê baş in heke bi nermî werin vexwarin.
Ji bo dirêjkirina temenê rûnê, ew bi qismî hîdrojenkirî ye û dûv re ji bo pijandinê û pijandinê tê bikar anîn. Piştî pêvajoya hîdrojenkirinê, rûnê berê yê baş vediguhere rûnê transê kêm-tendurist.
Rûnê pêvajoyî bandorên neyînî yên demdirêj li ser laş dike. Ji ber vê yekê, hewl bidin ku ji bo parastina tenduristiyê materyalên nerafînekirî û nepêvajoyî bikar bînin.
Xwarinên tendurist ji hêla antîoksîdan ve dewlemend in
Ji bo parastina laş ji radîkalên azad ên ku dibe sedema penceşêrê antîoksîdan hewce ne. Xwarinên saxlem ên wekî sebze, fêkî û fasûlî çavkaniyên dewlemend ên antîoksîdan in.
xwarinên tendurustî
Hilbijartina xwarinên tendurustî pir girîng e ji ber ku em di dema xwarinê de xwarinên herî nebaş dixwin. Tenduristtir e ku meriv sebzeyên qermiçî yên mîna kerfes û gêzeran di sosê kêm rûn de ne ji çîp an firingiyên bi pîvaz re bixwin. Gûz û popcorn ji xwarinên hilberkirî yên mîna çîp saxlemtir in.
Rîska nexweşiyê
Xwarina parêzek netendurist metirsiya gelek pirsgirêkên tenduristiyê zêde dike. Ew îhtîmala nexweşiya dil, qelewbûn û şekir 2 zêde dike.
Li gorî Rêxistina Tenduristiyê ya Cîhanê, her sal derdora 2,7 mîlyon mirov li seranserê cîhanê ji ber kêmbûna sebze û fêkiyên dewlemend di parêza wan de dimirin.
Xwarina tendurist ku di karbohîdartên tevlihev û fîberê de dewlemend e
Karbohîdartan li gorî avahiya molekulên xwe wekî hêsan û tevlihev têne dabeş kirin. Karbohîdartên sade bi giranî şekir dihewîne, lê karbohîdartên tevlihev çîçek û xwarinên bi naverokek fîberê zêde vedihewîne.
Xwarinek bi fîberê dewlemend pêvajoya digestiyê çêtir dike û enerjiyê dide. Karbohîdartên hêsan enerjiyê peyda dikin lê di heman demê de dibe sedema hin bandorên alî yên wekî guheztina mood û qelewbûnê.
Xwarina Xwarinê Xwarinê Rakirin
Meriv çawa dev ji xwarina nebaş berdide?
nexwarina nexwarinê Berî her tiştî, divê hûn wan ji mala xwe dûr bixin. Dema ku hûn diçin bazarê kirîna xwarinên nebaşEz ê ji we re şîret bikim ku hûn ji wê derê dûr bimînin.
Çîps an xwarinên din rasterast ji çenteyê nexwin. Di şûna wê de, hinekan di tasekê de hildin û bi vî rengî bixwin.
Ayrıca, hilberên xwarinên bêkêmasî bi vebijarkên saxlemtir veguherînin. Li vir xwarinên tendurist hene ku hûn dikarin li şûna wan bixwin:
