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우리가 세상에 들어보지 못한 음식이 얼마나 많은지 누가 압니까? 적도 지역에서 지리적으로 멀리 떨어져 있기 때문에 이국적인 과일은 우리에게 다소 생소합니다.
이 이국적인 과일 중 하나는 이상한 이름을 가진 또 다른 과일입니다. 키바노 과일...
이름의 이상함 뿔이있는 멜론 라고도 합니다. 참외속의 열매는 껍질에 뿔과 비슷한 가시가 있다. 아프리카 중부 및 남부 지역에서 자랍니다.
인테리어의 모습과 맛 오이에 비슷한. 완전히 익지 않으면 바나나 맛이 난다.
익었을 때 키바 노 멜론두꺼운 바깥 껍질이 밝은 주황색으로 변합니다. 그것은 작은 가시 돌출부, 즉 뿔로 덮여 있습니다. 내부 과육은 젤라틴질의 연녹색 또는 황색 물질로 구성되어 있습니다.
키와 노 청과물상이나 시장에서 볼 수 있는 과일이 아닙니다. 그러나 그것은 그 이점과 영양가로 두드러지며 확실히 알 가치가 있습니다.
키와노(뿔 멜론)란?
키와 노 (쿠쿠 미스 메 툴리 페루 스) 남아프리카가 원산지인 과일입니다. 키위 와 비슷한 일관성과 외관을 가지고 있기 때문에 Kiwano 그 이름을 얻었다.
키위와 생물학적 관련이 없습니다. 과일은 아프리카, 호주, 뉴질랜드 및 아시아 일부 지역에서 널리 재배됩니다.
키와노의 영양가는 무엇입니까?
키와 노많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. ㅏ 키바 노 멜론 (209g)에는 다음과 같은 영양소 함량이 있습니다.
- 칼로리 : 92
- 탄수화물 : 16g
- 단백질 : 3.7g
- 지방 : 2,6g
- 비타민 C: 일일 기준 섭취량(RDI)의 18%
- 비타민 A: RDI의 6%
- 비타민 B6 : RDI의 7 %
- 마그네슘 : RDI의 21 %
- 철 : RDI의 13 %
- 인 : RDI의 8 %
- 아연 : RDI의 7 %
- 칼륨 : RDI의 5 %
- 칼슘 : RDI의 3 %
키와 노 대부분 물로 이루어져 있다. 칼로리, 탄수화물 및 지방이 적습니다. 다른 과일에 비해 단백질 함량이 높습니다.
Kivano 과일의 이점은 무엇입니까?
항산화제 함량
- 키와 노강력한 항산화제를 함유하고 있습니다.
- 산화 방지제는 신체의 산화 스트레스로 인한 세포 손상으로부터 보호합니다.
- 산화 스트레스는 인간 신진대사의 정상적인 부분입니다. 그러나 너무 많이 섭취하면 염증을 일으키고 시간이 지남에 따라 세포 기능이 저하됩니다.
- 이러한 신체 손상 키와 노 과일 다음과 같이 항산화제가 풍부한 식품을 섭취함으로써 최소화할 수 있습니다.
- 키위 멜론주요 항산화 물질 비타민 C, 비타민 A아연과 루테인입니다.
- 이러한 영양소는 염증을 감소시키고 당뇨병, 심장병 및 특정 유형의 암과 같은 만성 질환을 예방하는 역할을 합니다.
적혈구 생성
- 키와 노, 좋은 철 소스입니다.
- 적혈구에는 헤모글로빈이라고하는 철분 함유 물질이 저장되어있어 몸 전체에 산소를 운반하는 데 사용됩니다.
- 따라서 신체는 산소를 섭취하고 건강한 적혈구를 생성하기에 충분한 철분이 필요합니다.
- 키와 노 멜론 철과 같은 식물 공급원의 철은 동물 공급원만큼 효과적으로 흡수되지 않습니다. 그러나 비타민 C와 함께 철분을 섭취하면 흡수율이 높아집니다.
- 키와노 과일상당한 양의 비타민 C를 제공합니다. 즉, 철분의 흡수를 증가시킵니다. 이것은 차례로 적혈구 생산과 산소 수송을 지원합니다.
혈당 균형
- 키와 노혈당 지수가 낮습니다. 즉, 식후 혈당의 현저한 상승을 일으키지 않습니다.
- 부자 마그네슘 포도당(설탕)과 인슐린 대사에 직접적인 역할을 합니다.
수분 공급
- 수분 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 물이다. 그러나 건강한 체액 상태를 유지하기 위해 전해질 – 칼륨마그네슘과 나트륨과 같은 미네랄도 필요합니다.
- 키와 노약 88%가 물로 구성되어 있습니다. 탄수화물과 전해질이 들어 있습니다.
- 이것은 또한 수분 공급에 도움이 됩니다.
기분 효과
- 키와 노 멜론에는 마그네슘과 아연이 포함되어 있습니다. 이 두 가지 미네랄은 정신 건강과 뇌 기능에 밀접한 영향을 미칩니다.
- 마그네슘과 아연은 모두 기분에 영향을 미치는 신경 전달 물질 생성에 관여합니다.
눈 건강
- 키와 노 멜론상당한 양의 비타민 A를 함유하고 있습니다. 비타민 A는 눈 건강을 강화하는 비타민입니다.
- 비타민 A는 눈의 항산화제 역할을 합니다. 황반 변성유발할 수 있는 활성산소를 제거합니다.
- 백내장 발병을 예방하고 늦춥니다.
인지 건강
- 다양한 음식이 뇌에 긍정적인 영향을 미치긴 하지만, 비타민 E 알츠하이머병과 치매의 발병을 늦춥니다.
- 키와노 과일비타민 E 수치가 높은 토코페롤의 변형이 있습니다.
- 이것들은 정신을 건강하게 유지합니다.
신진대사에 미치는 영향
- 아연 신진대사, 상처 치유, 장기, 조직, 혈관 및 세포 복구에 필수적인 미네랄입니다.
- 키와 노 멜론아연은 높은 비타민 C와 함께 콜라겐 생성에 효과적입니다.
노화를 늦추다
- 키와노 과일피부 무결성을 유지합니다.
- 검버섯과 주름을 줄입니다.
- 그것은 몸을 젊게 유지합니다.
뼈 강화
- 키와 노 멜론 뼈의 강도를 증가시키고 골다공증의 발병을 예방하는 미네랄 칼슘 그것은이 포함되어 있습니다.
- 아연처럼 키와노 멜론칼슘과 함께 미네랄의 다른 미네랄은 뼈 발달, 성장, 복구 및 완전성에 중요합니다.
체중 감량에 도움
- 이 과일의 80% 이상이 수분입니다.
- 포만감 기능으로 체중 감량 과정에 기여합니다.
심장 건강 보호
- 키와 노 멜론 마그네슘과 칼륨이 풍부한 공급원입니다.
- 이 미네랄은 염증을 줄이고 동맥 플라크 축적을 방지하며 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.
면역력 강화
- 키와 노 멜론u 비타민 C, 아연, 철, 마그네슘 등 건강한 면역 체계에 필수적인 영양소가 많이 함유되어 있습니다.
뿔이있는 멜론을 먹는 방법?
외피는 두껍고 작은 가시로 덮여 있으며 열매는 익기 전에 짙은 녹색이다. 그러나 숙성되면서 크림 같은 오렌지 색조를 띠게 됩니다.
껍질은 먹을 수 있지만 일반적으로 과육이 선호됩니다. 맛은 부드럽고 가볍습니다.
뿔 멜론 과일닭고기를 먹는 가장 간단한 방법은 닭고기를 개봉하여 얇게 썰어 고기에 직접 넣는 것입니다.
맛을 더하기 위해 소금이나 설탕을 첨가하여 먹을 수도 있습니다. 과일은 신선하거나 조리하여 먹을 수 있습니다.
키와노 과일은 해롭습니까?
- 키와 노 유익하지만 너무 많이 섭취하지 마십시오(하루에 3-4개).
- 어떤 사람들은 영양소로 인해 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
- 설익은 키와노독성 효과가 있을 수 있습니다. 두통, 위장 문제 및 발열을 유발할 수 있습니다.
