아마씨란 무엇이며 어떻게 사용하나요? 혜택, 피해 및 영양가

기사 내용

아마씨의 영양가
아마씨의 이점은 무엇입니까?
임산부를 위한 아마씨의 이점
피부에 대한 아마씨의 이점
머리카락에 대한 아마씨의 이점
아마씨로 체중 감량
아마씨 사용
아마씨의 피해는 무엇입니까?
매일 얼마나 많은 아마씨를 먹어야 합니까?

아마씨오메가 3 지방산, 섬유질 및 단백질이 풍부합니다. 또한 강력한 항산화 효과가 있는 리그난이 포함되어 있습니다. 이러한 특성으로 일부 유형의 암 위험을 줄이고 당뇨병 치료에 도움이 될 수 있습니다. 게다가 아마씨체중 감량, 소화 건강 개선 및 심장 보호에 도움이 될 수 있다고 명시되어 있습니다.

여기에 "아마씨의 장점은 무엇입니까?", "아마씨가 좋은 이유", "아마씨가 약해집니다", "아마씨에 함유된 비타민", "아마씨가 장에 작용합니까", "다이어트에 아마씨를 사용하는 방법", "아마씨를 섭취하는 방법" 질문에 대한 답변 ...

아마씨의 영양가

아마씨똑같이 영양가가 있는 갈색과 황금색의 다양한 갈색과 금색이 있습니다. 1테이블스푼(7g) 아마씨 함량 다음과 같습니다.

칼로리 : 37

단백질: RDI의 3%

탄수화물: RDI의 1%

섬유소: RDI의 8%

포화 지방: RDI의 1%

단일 불포화 지방 : 0,5g

고도 불포화 지방 : 2,0g

오메가 3 지방산 : 1597mg

비타민 B1: RDI의 8%

비타민 B6: RDI의 2%

엽산: RDI의 2%

칼슘: RDI의 2%

철 : RDI의 2 %

마그네슘: RDI의 7%

인 : RDI의 4 %

칼륨: RDI의 2%

아마씨의 이점은 무엇입니까?

오메가 3 지방산이 풍부

아마씨, 생선을 먹지 않는 사람과 채식주의자를 위한 최고의 오메가 3 지방산 소스입니다. 이 씨앗에는 식물성 오메가 3 지방산 공급원인 알파-리놀렌산(ALA)이 풍부하게 함유되어 있습니다.

ALA는 우리가 먹는 음식에서 얻어야 하는 두 가지 필수 지방산 중 하나입니다. 우리 몸은 그것들을 생산할 수 없습니다. 동물 연구, 아마씨간에서의 ALA는 콜레스테롤이 심장 혈관에 정착하는 것을 방지하고 동맥의 염증을 줄이며 종양 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다.

3638명을 대상으로 한 코스타리카 연구에서는 ALA를 더 많이 섭취한 사람들이 ALA를 적게 섭취한 사람들보다 심장마비 위험이 더 낮은 것으로 나타났습니다.

또한 250명 이상이 참여한 27건의 연구에 대한 대규모 검토에서 ALA가 심장 질환의 위험을 14% 낮춘 것으로 나타났습니다.

많은 연구가 ALA를 뇌졸중 위험 감소와 연관시켰습니다. 또한 관찰 데이터에 대한 최근 검토에서는 에이코사펜타엔산(EPA) 및 도코사헥사엔산(DHA)과 비교하여 ALA의 심장 건강 이점이 유사하다고 결론지었습니다.

암 위험을 줄일 수 있는 풍부한 리그난 공급원

리그난은 항산화 및 에스트로겐 특성을 지닌 식물 화합물로 암 위험을 줄이고 건강을 증진합니다. 아마씨 다른 식물성 식품보다 800배 더 많은 리그난을 함유하고 있습니다.

관찰 연구, 아마씨 식사를 하는 사람, 특히 폐경 후 여성의 경우 유방암 위험이 더 낮다는 것을 보여줍니다.

또한 6000명 이상의 여성을 대상으로 한 캐나다 연구에 따르면, 아마씨 그것을 먹는 사람들은 유방암에 걸릴 확률이 18% 낮습니다.

아마씨 또한 실험실 및 동물 연구에서 결장암 및 피부암 예방 가능성이 있는 것으로 확인되었습니다. 그러나 이를 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

식이 섬유가 풍부

큰 스푼 아마씨그것은 3g의 섬유질을 함유하고 있으며 이는 남성과 여성의 일일 권장 섭취량의 8-12%입니다. 게다가, 아마씨수용성(20-40%)과 불용성(60-80%)의 두 가지 유형의 식이 섬유를 포함합니다.

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이 섬유 듀오는 대장의 박테리아에 의해 발효되어 대변을 크게 만들고 보다 규칙적인 배변을 유발합니다.

수용성 섬유질은 장 내용물의 일관성을 향상시키고 소화 속도를 늦춥니다. 이것은 혈당과 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다.

반면에 불용성 섬유질은 더 많은 물을 대변에 결합시켜 부피를 증가시키고 대변을 부드럽게 만듭니다. 변비 예방에 효과적이며, 과민성 대장 증후군 게실 질환이나 게실 질환이 있는 사람에게 유용합니다.

콜레스테롤 개선

아마씨또 다른 건강상의 이점은 콜레스테롤 수치를 낮추는 능력입니다. 콜레스테롤 수치가 높은 사람들을 대상으로 한 연구에서 3개월 동안 매일 XNUMX큰술 아마씨 먹기, "나쁜" LDL 콜레스테롤을 거의 20%까지 낮췄습니다.

당뇨병 환자에 대한 또 다른 연구에서는 한 달 동안 매일 1테이블스푼의 아마씨 가루를 섭취하면 "좋은" HDL 콜레스테롤이 12% 증가하는 것으로 나타났습니다.

폐경기 여성의 경우 매일 30g 아마씨 소비는 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤을 각각 약 7%와 10% 감소시켰습니다. 이러한 효과 아마씨섬유 때문에.

혈압을 낮춘다

아마씨 연구는 자연적으로 혈압을 낮추는 능력에 초점을 맞췄습니다.

캐나다 연구에서 30개월 동안 하루 XNUMX그램 아마씨 먹는 사람의 수축기 및 이완기 혈압은 각각 10mmHg 및 7mmHg 감소했습니다.

이전에 혈압 치료를 받은 적이 있는 사람 아마씨 또한 혈압을 낮추고 조절되지 않는 고혈압 환자의 수를 17% 줄였습니다.

또한 11일 이상의 기간 동안 XNUMX개 연구의 데이터를 보면 아마씨 먹기, 혈압을 2mmHg 낮추었습니다.

이것이 중요하지 않은 것처럼 보일 수 있지만 혈압이 2mmHg 감소하면 뇌졸중으로 인한 사망 위험이 10%, 심장 질환으로 인한 사망 위험이 7% 낮아질 수 있습니다.

고품질 단백질 함유

아마씨식물성 단백질 공급원입니다. 아마씨그 단백질은 아르기닌, 아스파르트산 및 글루탐산과 같은 아미노산이 풍부합니다.

수많은 실험실 및 동물 연구에서 이 단백질이 면역 기능을 개선하고 콜레스테롤을 낮추며 종양을 예방하고 항진균 특성을 갖는 것으로 나타났습니다.

최근 연구에서 성인 21명에게 동물성 단백질 식사 또는 식물성 단백질 식사를 제공했습니다. 이 연구는 두 식사 사이에 식욕, 포만감 또는 음식 섭취에 차이가 없음을 발견했습니다.

혈당 조절에 도움

제2형 당뇨병은 전 세계적으로 중요한 건강 문제입니다. 그것은 신체의 인슐린 저항성 형성으로 인해 혈당 수치가 높은 것이 특징입니다.

몇몇 연구에서는 적어도 한 달 동안 일일 식단에 10-20g을 넣었습니다. 아마씨 가루 당뇨병을 보충한 제2형 당뇨병 환자는 혈당 수치가 8~20% 감소한 것으로 나타났습니다.

이 혈당 강하 효과는 특히 아마씨불용성 섬유질 함량 때문입니다. 연구에 따르면 불용성 섬유질은 설탕의 방출을 늦추고 혈당을 낮추는 것으로 나타났습니다.

소화 건강 개선

동물 연구, 아마씨 보충제파인애플이 장내 세균총의 건강을 개선할 수 있는 것으로 나타났습니다. 아마씨수용성 섬유질이 소화를 돕습니다.

아마씨 완하제 속성 에 널리 사용됩니다. 아마씨 식사 후 물을 많이 마시면 변비 예방에 도움이 됩니다.

아마씨 오메가 3 지방산은 염증을 줄이고 위장관 내벽을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 건강한 소화 시스템을 가진 사람들에게 씨앗은 유익한 장내 세균총을 촉진합니다.

마음을 보호

아마씨식이 요법의 오메가 3 지방산이 관상 동맥 심장 질환의 위험을 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다. 또한 동맥의 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

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염증 퇴치

씨앗에 있는 알파-리놀레산(ALA)은 신체의 전 염증성 화합물을 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다. 아마씨삼나무의 오메가-3는 염증으로 인한 관절염 치료에도 도움이 될 수 있습니다.

생리통을 줄일 수 있습니다

아마씨 먹기여성의 배란을 조절할 수 있습니다. 정기적으로 아마씨 그것을 먹은 여성은 월경주기마다 배란하는 것으로 나타났습니다. 또한 생리통을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

또 다른 중요한 연구 아마씨그녀는 안면 홍조를 완화하는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다.

글루텐이 없습니다.

아마씨글루텐 함유 곡물에 대한 훌륭한 대안입니다. 글루텐 불내증이 있는 경우 대부분의 곡물을 소화하는 데 문제가 있습니다. 아마씨 체강 질병 글루텐에 민감한 사람들을 위한 슈퍼푸드입니다.

임산부를 위한 아마씨의 이점

아마씨 임산부에게 필요한 풍부한 섬유질, 오메가 3 및 좋은 단백질 공급원입니다. 섬유질은 임신 중에 발생하는 변비를 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 단백질과 오메가 3는 어린이 건강에 매우 중요합니다.

피부에 대한 아마씨의 이점

아마씨오메가 3 지방산은 피부 건강에 기여합니다. 피부에 수분을 공급하고 매끄럽게 합니다. 연구, 아마씨 식이 보충제가 항염증 및 전염증 화합물의 균형을 맞추고 건강한 노화를 촉진할 수 있음을 보여줍니다.

아마씨, 건선 또한 습진 및 습진과 같은 상태를 치료하는 데 도움이 될 수 있지만 이에 대한 직접적인 증거는 없습니다.

아마씨그것의 항염증 특성은 또한 피부 염증을 치료할 수 있습니다. 동물 연구에 따르면 씨앗의 항산화제는 피부암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

아마씨안면 마스크로 사용할 수 있습니다. 생꿀 XNUMX테이블스푼, 신선한 레몬즙 XNUMX티스푼, 생꿀 XNUMX테이블스푼 아마 인유섞다. 혼합물을 얼굴에 직접 바릅니다. 15분 동안 그대로 두었다가 일반 물로 씻어냅니다. 매일 아침에 하십시오.

머리카락에 대한 아마씨의 이점

부서지기 쉬운 머리카락은 종종 오메가 3 지방산이 부족하기 때문입니다. 아마씨 이러한 지방산이 풍부하기 때문에 동물 연구에 따르면 모발을 튼튼하게 하고 모발의 질을 좋게 하며 탈모그가 맞서 싸우고 있었던 것.

또한 염증으로 인한 영구적인 탈모 상태인 반흔성 탈모증이라는 상태를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

아마씨로 체중 감량

아마씨의 칼로리 낮다. 신진 대사를 촉진하고 소화를 개선하며 염증을 줄이고 포만감을 제공하여 체중 감량을 도울 수 있습니다. 체중 감량을 위한 아마씨 이점은 다음과 같습니다.

오메가 3 지방산은 염증을 감소시킵니다.

아마씨 먹기오메가 3와 오메가 6의 비율 균형을 유지하여 만성 염증과 체중 증가의 가능성을 줄입니다.

식이 섬유는 포만감을 유지합니다.

식이섬유는 사람이 소화하거나 흡수할 수 없는 탄수화물의 일종입니다. 대부분 통곡물, 견과류, 채소 및 과일에 용해성 및 불용성 형태로 존재합니다.

아마씨 수용성 섬유질(점액질 고무)과 불용성 섬유질(리그닌 및 셀룰로오스)을 모두 함유하고 있습니다. 수용성 섬유질은 소화관에서 음식의 흡수를 늦추는 젤 같은 물질을 형성합니다. 이것은 오랫동안 포만감을 느끼게 합니다.

불용성 섬유질은 좋은 장내 세균의 성장을 지원합니다. 그러면 장내 세균이 수용성 식이 섬유를 발효시킵니다. 단쇄 지방산 생산합니다. 이 짧은 사슬 지방산은 신진 대사를 개선하는 데 도움이 됩니다.

그것은 단백질의 원천입니다

아마씨 단백질이 풍부합니다. 100g에는 약 18.29g의 단백질이 들어 있습니다. 단백질은 마른 근육을 만드는 데 도움을 주어 몸을 날씬하고 탄탄하게 보이게 합니다. 근육은 또한 더 많은 미토콘드리아(포도당을 ATP로 전환하는 데 도움이 되는 세포 소기관)를 포함하여 신진대사를 크게 촉진합니다.

리그난은 독소를 제거합니다.

아마씨 다른 식물보다 약 800배 많은 리그난을 함유하고 있습니다. 이 페놀 화합물은 자유 라디칼을 제거하는 데 도움이 되는 항산화제 역할을 합니다. 자유 라디칼은 DNA 손상을 유발하여 만성 저등급 염증을 유발하므로 위험합니다. 이는 비만, 인슐린 저항성 및 제2형 당뇨병을 유발합니다.

마늘 기름은 무엇을 위해, 어떻게 사용합니까? 혜택 및 만들기

영양 저널 40그램에서 발표한 연구 아마씨 가루 그것을 섭취하면 염증과 인슐린 저항성을 줄이는 데 도움이 된다는 것을 확인했습니다.

낮은 칼로리

큰 스푼 지상 아마씨 그것은 약 55 칼로리를 포함합니다. 또한 18g의 단백질과 약간의 식이 섬유를 제공하여 더 오래 포만감을 유지합니다. 이렇게 하면 칼로리 부족을 쉽게 만들어 신체가 저장된 글리코겐과 지방을 사용할 수 있는 기회를 얻을 수 있습니다.