아마씨 우유는 곱게 간 아마씨를 여과수 및 기타 첨가 성분과 혼합하여 만듭니다. 콜레스테롤이나 유당이 없는 알파-리놀렌산(ALA)이 풍부합니다. 아마씨 우유는 콩, 글루텐 및 견과류 알레르기가 있는 사람들에게 적합합니다.
아마씨 우유의 이점
체중 감량에 도움
- 아마씨 우유에는 유당과 콜레스테롤이 전혀 들어 있지 않아 체중 관리에 도움이 됩니다.
항 종양 특성이 있습니다
- 아마 우유 함유 오메가 -3 지방산ALA, 섬유질, 리그난으로 인해 항종양 및 항산화 기능을 가진 영양소입니다.
- 이 화합물은 특히 유방암과 난소암에서 암 세포의 성장을 억제하는 데 도움이 됩니다.
콜레스테롤을 낮춘다
- 아마씨 우유의 오메가-3 지방산 함량이 높으면 체내 총콜레스테롤 및 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL 수치를 높이는 데 도움이 됩니다.
당뇨병 관리
- 아마 우유는 리그난과 식이 섬유의 존재로 인해 항고혈당 효과가 있습니다.
- 이 우유를 마시면 포도당 수치를 낮추고 당뇨병을 관리하는 데 도움이 됩니다.
갱년기 증상 치료
- 한 연구에서는 홍조와 같은 아마씨 우유를 발견했습니다. 폐경기 증상에 대한 보호 효과가 있음이 입증되었습니다.
피부에 유익한
- 아마씨유는 피부의 매끄러움과 수분증가, 벗겨짐, 민감도 증가, 수분손실 방지 등 피부에 긍정적인 영향을 미칩니다.
심장에 좋다
- 이 허브 우유는 심혈관 질환에 긍정적인 영향을 미치는 식물성 오메가-3 지방산과 ALA의 가장 풍부한 공급원입니다.
두뇌발달에 도움
- 아마씨 우유에는 도코사헥사엔산(DHA)과 에이코사펜타엔산(EPA)의 두 가지 유형의 오메가-3 지방산이 있습니다.
- DHAEPA는 좋은 행동과 기분을 유지하는 동시에 출생 전후의 두뇌 발달을 돕습니다.
소화에 좋다
- 아마 우유는 수용성 및 불용성 섬유소의 좋은 공급원입니다.
- 우유의 불용성 섬유질은 완하제 역할을 합니다. 대변을 팽창시키고 장 통과 시간을 줄여 변비를 예방합니다.
- 한편, 이 우유의 수용성 섬유질과 오메가-3는 장내 세균총을 유지하고 소화 시스템을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
모발 건강 개선
- 아마씨 우유의 오메가-3는 건조한 두피, 모발 파손 및 비듬과 같은 많은 모발 문제를 해결합니다.
아마씨 우유 부작용
- 이 우유에는 체내에서 시안화수소로 전환되어 수소 중독을 일으킬 수 있는 시안화 배당체 및 리나틴과 같은 일부 독성 화합물이 포함되어 있습니다.
- 그러나 약 15~100g을 섭취하는 아마유는 혈중 시안화물 수치를 증가시키지 않기 때문에 많은 양의 아마유는 중독을 유발합니다.
- 아마씨 우유의 또 다른 독성 화합물인 리나틴은 신체에서 비타민 B6의 작용을 차단할 수 있습니다.
- 피틴산 및 트립신과 같은 아마유의 다른 항영양소는 특정 영양소의 흡수를 방해할 수 있습니다.
아마씨 우유를 만드는 방법?
재료
- 아마씨 한 컵의 XNUMX/XNUMX
- 물 4 ~ 4.5 잔
- 체 또는 무명천
- 감미료로 대추야자 또는 꿀(선택사항).
어떻게 되나요?
- 아마씨를 물 3컵과 섞어 걸쭉하고 크리미한 질감을 만듭니다.
- 무명천을 통해 항아리에 걸러냅니다.
- 남은 물 XNUMX잔 또는 XNUMX잔에 대추야자 또는 꿀을 넣고 우유를 다시 섞습니다.
- 신선하게 섭취하거나 XNUMX시간 동안 식힌 후 섭취하십시오.
참조 : 1
