케일 양배추 란 무엇입니까? 이익과 해악

기사 내용

케일 허브는 무엇입니까?
케일 양배추 영양가
케일 양배추의 이점은 무엇입니까?
케일 양배추가 약해 질까요?
피부와 모발을위한 케일 야채 효능
케일 양배추를 먹는 방법
- 케일 양배추의 해악은 무엇입니까?

케일 공장현존하는 가장 건강하고 영양가있는 식품 중 하나입니다. 케일 양배추그것은 모든 종류의 유익한 화합물을 포함하고 있으며 그중 일부는 강력한 의학적 특성을 가지고 있습니다.

케일 허브는 무엇입니까?

사보이 왕가 또한 호출 케일 야채, 브라 시카 올레 라 케아 그것은 식물의 유형에 속합니다. 녹색 또는 자주색 잎이 있습니다.

케일의 칼로리 섬유질이 낮고 높으며 지방이 없습니다. 이들은 모두 건강에 중요한 속성입니다.

케일 양배추 영양가

케일 양배추 양배추과 (Brassica oleracea)의 일원 인 인기있는 야채입니다. 양배추, 브로콜리, 콜리 플라워 그리고 브뤼셀 콩나물과 같은 십자화과 야채.

다양한 유형이 있습니다. 잎은 녹색 또는 자주색이 될 수 있으며 매끄 럽거나 구부러진 모양입니다. 67g의 케일의 영양 프로파일은 다음과 같습니다.

비타민 A : RDI의 206 % (베타 카로틴에서).

비타민 K : RDI의 684 %.

비타민 C : RDI의 134 %

비타민 B6 : RDI의 9 %.

망간 : RDI의 26 %.

칼슘 : RDI의 9 %.

구리 : RDI의 10 %.

칼륨 : RDI의 9 %.

마그네슘 : RDI의 6 %.

비타민 B1 (티아민), 비타민 B2 (리보플라빈), 비타민 B3 (니아신), 철 및 인에 대한 RDI가 3 % 이상 포함되어 있습니다.

총 33 칼로리, 6g의 탄수화물 (2 개는 섬유질) 및 3g의 단백질을 제공합니다.

케일 양배추 지방이 거의 없지만 대부분의 오일은 알파 리놀렌산이라고하는 오메가 3 지방산입니다. 매우 낮은 칼로리 함량을 고려할 때이 야채는 가장 영양가있는 식품 중 하나입니다.

케일 양배추의 이점은 무엇입니까?

케르세틴 및 캠페 롤과 같은 강력한 항산화 제 제공

케일 양배추다른 잎이 많은 채소와 마찬가지로 항산화 물질이 매우 높습니다.

여기에는 베타 카로틴, 비타민 C 및 다양한 플라보노이드가 포함됩니다. 폴리 페놀 그것은이 포함되어 있습니다.

산화 방지제는 신체의 산화 손상을 방지하는 물질입니다. 산화 손상은 노화와 암을 포함한 많은 질병의 주요 원인 중 하나로 여겨집니다.

항산화 제에 의해 형성된 많은 물질도 중요한 기능을합니다. 이 케일 그것은 상대적으로 많은 양으로 존재하는 플라보노이드 인 케르세틴과 캠페 롤을 포함합니다.

이러한 물질은 시험관 및 동물 연구에서 광범위하게 연구되었습니다. 강력한 심혈관, 혈압 강하, 항 염증, 항 바이러스, 항 우울 및 항암 효과가 있습니다.

비타민 C의 훌륭한 공급원입니다

비타민 C 중요한 음식입니다. 그것은 체세포에서 많은 중요한 기능을하는 수용성 항산화 제입니다.

요가 란 무엇이며 무엇을합니까? 몸에 요가의 이점

예를 들어, 체내에서 가장 풍부한 구조 단백질 인 콜라겐 합성이 필요합니다.

케일 양배추대부분의 다른 채소보다 더 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 예를 들면; 시금치보다 약 4.5 배 더 많습니다.

케일 양배추세계에서 가장 좋은 비타민 C 공급원 중 하나입니다. 컵 하나 원시 성 오렌지 전체보다 더 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다.

콜레스테롤을 낮추고 심장병 위험을 줄입니다.

콜레스테롤은 신체에서 많은 중요한 기능을합니다. 그중 하나는 지방을 소화하는 데 도움이되는 물질 인 담즙산을 만드는 데 사용됩니다.

간은 콜레스테롤을 담즙산으로 변환 한 다음 우리가 지방이 많은 식사를 할 때 소화계로 방출됩니다.

모든 지방이 흡수되고 담즙산이 목표에 도달하면 혈류로 재 흡수되어 다시 사용됩니다.

담즙산 격리 제라고하는 물질은 담즙산을 소화계에 결합시켜 흡수를 방지 할 수 있습니다. 이것은 신체의 총 콜레스테롤 양을 감소시킵니다.

케일 양배추콜레스테롤 수치를 낮출 수있는 담즙산 제거제를 함유하고 있습니다. 그것, 그것은 시간이 지남에 따라 심장 질환의 위험을 감소시킵니다.

한 연구에서 12 주 동안 성 물오일의 일일 섭취는 HDL ( "좋은") 콜레스테롤을 27 % 증가시키고 LDL 수치를 10 % 낮추는 동시에 항산화 상태를 개선하는 것으로 밝혀졌습니다.

한 연구에 따르면, 김이 나는 케일은 담즙산 결합 효과를 극적으로 향상 시키며 실제로 콜 레스 티라민 (콜레스테롤 저하제)만큼 강력합니다.

비타민 K의 최고의 공급원입니다

비타민 K 중요한 음식입니다. 이는 혈액 응고에 절대적으로 중요하며 특정 단백질을 "활성화"하고 칼슘에 결합 할 수있는 능력을 부여함으로써이를 수행합니다.

잘 알려진 항응고제 인 와파린은 실제로이 비타민의 기능을 차단함으로써 작용합니다.

케일 양배추세계 최고의 비타민 K 공급원 중 하나이며, 한 컵에는 일일 권장량의 약 7 배가 들어 있습니다.

케일에서 발견되는 비타민 K의 형태는 K1이며 비타민 K2와 다릅니다. 비타민 K2는 발효 콩 식품 및 일부 동물성 제품에서 발견됩니다. 심장병과 골다공증을 예방하는 데 도움이됩니다.

뼈 건강 개선

케일 양배추칼륨 함량은 골밀도를 유지합니다. 연구에 따르면 비타민 K 결핍은 골절 위험이 높아질 수 있습니다.

케일 양배추그것은 일일 가치의 약 684 %를 제공하므로 비타민 K의 훌륭한 공급원입니다. 야채의 비타민 C는 또한 뼈 건강을 향상시킵니다.

소화 촉진

케일 야채 섬유질과 물이 풍부하며 둘 다 적절한 소화에 필수적입니다. 또한 변비를 예방하고 소화 시스템의 건강을 개선합니다.

암과 싸우는 속성이 있습니다

암은 세포의 통제되지 않은 성장을 특징으로하는 질병입니다. 케일 양배추 암에 대한 보호 효과가있는 것으로 여겨지는 화합물이 가득합니다.

피임약이 체중을 잃습니까?

설포라판 이 화합물 중 하나이며 분자 수준에서 암 형성과 싸우는 데 도움이됩니다.

또한 인돌 -3- 카비 놀과 같은 암 예방에 도움이되는 것으로 여겨지는 또 다른 물질이 포함되어 있습니다.

연구에 따르면 인간의 증거는 혼합되어 있지만 십자화과 채소 (케일 포함), 여러 암의 위험을 크게 줄일 수 있음을 보여주었습니다.

당뇨병 치료에 도움

갓 다진 한 컵 케일 야채제 2 형 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추는 영양소 인 약 0.6g의 섬유질이 포함되어 있습니다.

일본의 한 연구에 따르면 케일은 식사 후 혈당 증가를 억제 할 수 있습니다.

염증과 싸우다

우리 몸에서 오메가 3와 오메가 6 지방산의 균형은 매우 중요합니다. 케일 야채 이 균형을 지원합니다. 그것은 거의 1 : 1의 비율로 오메가 3와 오메가 6를 모두 포함합니다.

케일 양배추항염 작용으로 관절염 증상 완화에 이상적인 식품입니다.

한 연구에서 염증의 영향을받은 장 세포는 케일이를 포함한 십자화과 야채는 식사로 인해 개선되었습니다.

다량의 베타 카로틴 함유

케일 양배추 종종 비타민 A가 높다고 주장되지만 이것은 잘못된 정보입니다. 실제로 체내에서 비타민 A로 변할 수있는 항산화 제인 베타 카로틴이 풍부합니다.

불충분 한 미네랄의 좋은 공급원입니다

케일 양배추미네랄이 풍부하며 일부는 대부분의 사람들에게 부족합니다. 그것은 뼈 건강에 매우 중요하고 모든 종류의 세포 기능에 역할을하는 식물 기반 칼슘의 좋은 공급원입니다.

또한 매우 중요한 미네랄 인 마그네슘의 좋은 공급원이기도합니다. 마그네슘을 많이 섭취하면 제 2 형 당뇨병과 심장병을 예방할 수 있습니다.

케일 양배추몸의 세포에 전기적 변화를 만드는 데 도움이되는 미네랄 인 칼륨이 포함되어 있습니다. 적절한 칼륨 섭취는 혈압을 낮추고 심장 질환의 위험을 줄이는 것과 관련이 있습니다.

면역력 강화

면역 체계를 강화하려면 케일여기에 포함 된 비타민 C와 엽산은 중요한 미네랄입니다.

케일 야채 잎 더 어두울수록 더 많은 항산화 제가 함유되어 면역력을 더욱 강화합니다.

루테인과 제아잔틴이 풍부합니다.

노화의 가장 흔한 결과 중 하나는 시력 저하입니다. 다행히도이를 방지하는 데 도움이되는 다양한 영양소가 있습니다.

케일 양배추대량으로 루테인과 제아잔틴 카로티노이드 항산화 제가 포함되어 있습니다.

많은 연구에 따르면 루테인과 제아잔틴을 충분히 섭취하는 사람들은 황반 변성 및 백내장 (매우 흔한 두 가지 눈 질환)의 위험이 낮습니다.

임산부에게 케일 야채의 이점

비타민 K는 혈관을 튼튼하게 유지하며 이는 특히 임신 중에 중요합니다. 자궁 부위에 혈류를 추가하는 것은 매우 중요하며 혈관이 강할수록 더 쉬워집니다.

포화 지방산이란 무엇이며 유해합니까?

비타민 C는 면역력을 강화합니다. 이 비타민은 또한 아기에게 영양을 공급하고 어머니에게 추가적인 활력을줍니다. 케일 야채 칼슘은 아기가 튼튼한 뼈와 치아를 발달시킬 수 있도록합니다.

케일 양배추가 약해 질까요?

케일 양배추체중 감소를 제공 할 수있는 몇 가지 속성이 있습니다. 칼로리가 매우 낮습니다. 낮은 칼로리와 높은 수분 함량으로 인해 에너지 밀도가 낮습니다.

많은 연구에 따르면 에너지 밀도가 낮은 음식을 많이 섭취하면 체중 감소에 도움이됩니다.

저칼로리에도 불구하고 체중 감량을위한 두 가지 중요한 영양소 인 소량의 단백질과 섬유질이 포함되어 있습니다.

케일 양배추체중 감량에 대한 향 주머니의 효과를 직접 테스트하는 연구는 없지만 그 특성에서 체중 감량에 유익한 기여를 할 수 있음이 분명합니다.

피부와 모발을위한 케일 야채 효능

성비타민 C 함량은 피부 건강을 강화하는 데 도움이됩니다. 피부의 콜라겐 섬유를 강화하려면 비타민 C가 필요합니다. 적은 양의 비타민 C는 콜라겐 섬유를 약화시키고 피부 건강에 영향을 미칠 수 있습니다. 비타민 C는 또한 항산화 보호 기능을 제공하여 유해한 자외선으로부터 피부를 보호합니다.

케일 케일 주스피부와 모발 건강을 개선하는 데 효과적입니다. 한 연구에서 케일 주스 음주는 주름을 개선했습니다.

케일 야채의 철분 함량은 모발에 유익합니다. 야채는 또한 머리카락에 유연성을 더합니다. 그 영양소는 모발을 강화하고 비듬과 건조한 두피를 퇴치합니다.