피스타치오는 중동과 중앙아시아가 원산지인 견과류입니다. 고향은 Türkiye,이란, 레바논, 아프가니스탄 및 러시아입니다. 피스타치오의 이점에는 심장 건강 지원, 암 위험 감소, 체중 감소 도움이 포함됩니다.
플라보노이드, 카로티노이드, 루테인, 제아잔틴, 안토시아닌, 프로안토시아니딘과 같은 항산화제가 풍부합니다.
또한 비타민 B6, 단백질, 섬유질, 구리 및 인을 함유하고 있습니다. 또한 칼로리와 지방이 적은 많은 견과류 중 하나입니다.
피스타치오는 기술적으로 과일인 피스타시아 베라 나무의 식용 종자입니다. 피스타치오는 영양가 측면에서 풍부한 함량을 가지고 있습니다. 그것은 단백질, 섬유질 및 산화 방지제의 좋은 공급원입니다. 피스타치오의 이점은 영양가 때문이기도 합니다. 체중 감량에 도움이 됩니다. 심장과 장 건강에 유익합니다.
피스타치오의 칼로리는 얼마입니까?
- 1 피스타치오안의 칼로리: 3
- 피스타치오 1g안의 칼로리: 6
- 피스타치오 28g안의 칼로리: 156
- 피스타치오 100g안의 칼로리: 560
피스타치오의 영양가
이 맛있는 견과류는 영양가가 높습니다. 약 49개의 땅콩은 28그램입니다. 이 양의 피스타치오의 영양가는 다음과 같습니다.
- 탄수화물 : 8g
- 섬유질 : 3g
- 단백질 : 6g
- 지방: 12g(90% 건강한 지방)
- 칼륨 : RDI의 8 %
- 인 : RDI의 14 %
- 비타민 B6: RDI의 24%
- 티아민 : RDI의 16 %
- 구리 : RDI의 18 %
- 망간 : RDI의 17 %
피스타치오 탄수화물 값
피스타치오 반 컵은 18g의 탄수화물과 6g의 섬유질을 제공합니다. 다른 많은 견과류와 마찬가지로 혈당 지수가 낮습니다.
피스타치오의 지방 함량
최근까지 피스타치오와 같은 견과류는 높은 지방 함량으로 악명이 높았습니다. 그러나 영양에 대한 지식이 확장됨에 따라 음식에 들어 있는 지방의 유형이 지방의 양보다 더 중요하다는 것을 알게 되었습니다.
피스타치오 반 컵은 약 4g의 포화 지방, 9g의 다중 불포화 지방 및 16g의 단일 불포화 지방을 제공합니다. 총 30g의 지방이 들어 있습니다. 다른 견과에 비해 유분이 가장 적은 견과 중 하나라고 할 수 있습니다.
피스타치오 단백질 값
피스타치오 반 컵은 약 13g의 단백질을 제공합니다. 특히 채식주의자와 완전 채식주의자를 위한 식물성 단백질의 공급원입니다.
피스타치오에서 발견되는 비타민과 미네랄
피스타치오에는 비타민 B6, 인 및 티아민 비타민이 있습니다. 또한 완벽한 양의 구리를 제공합니다. 피스타치오 반 컵에는 큰 바나나보다 더 많은 칼륨이 들어 있습니다.
피스타치오의 이점
- 항산화제 함량
피스타치오의 이점은 주로 항산화 성분에 기인합니다. 산화 방지제는 우리 건강에 필수적입니다. 세포 손상을 방지하고 암과 같은 질병의 위험을 줄입니다.
피스타치오는 대부분의 견과류와 씨앗보다 더 많은 항산화제를 함유하고 있습니다. 눈 건강에 매우 중요한 항산화제. 루테인과 제아잔틴의 함량이 가장 높습니다. 이러한 항산화제는 노화와 관련이 있습니다. 황반 변성로 인한 손상으로부터 보호합니다.
- 저칼로리, 고단백질
견과류는 매우 유용한 식품이지만 칼로리가 높습니다. 피스타치오는 칼로리가 가장 낮은 견과류 중 하나입니다. 28g에 156칼로리가 있습니다. 단백질 가치 측면에서 단백질 함량은 무게의 약 20%를 차지하며, 아몬드이후 XNUMX 위를 차지합니다.
- 장내 박테리아 지원
피스타치오는 섬유질이 풍부합니다. 섬유질은 소화되지 않고 소화 시스템을 통과합니다. 따라서 장내 건강한 박테리아의 먹이원이 됩니다.
- 혈압과 콜레스테롤을 낮 춥니 다.
피스타치오의 이점 중 하나는 항산화 성분 덕분에 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 것입니다. 다른 견과류보다 혈압 강하 효과가 높다.
- 심장 건강에 좋다
연구에 따르면 피스타치오는 심장 건강에 좋은 지방 수치를 증가시켜 심장 상태를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 건강한 견과류는 심장 질환의 위험 요소인 지단백질 수치를 낮춥니다.
혈관에 대한 이점
몸에 피스타치오 산화 질소변환된 아미노산 L-아르기닌n훌륭한 자원입니다. 이 작은 견과류는 혈관 건강을 증진시키는 데 중요한 역할을 합니다.
- 혈당을 낮춘다
피스타치오는 혈당 지수가 낮습니다. 즉, 혈당이 크게 증가하지 않습니다. 연구에 따르면 피스타치오의 이점은 혈당에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
- 염증을 제거합니다
이 견과에서 발견되는 생리 활성 물질은 염증과 싸웁니다. 또한 단일 불포화 지방이 풍부합니다.
- 눈 건강에 유익합니다
피스타치오는 루테인과 제아잔틴의 풍부한 공급원입니다. 이러한 항산화제를 충분히 섭취하면 연령 관련 황반 변성 및 백내장과 같은 시력 문제를 예방할 수 있습니다. 피스타치오의 건강한 지방산은 눈 건강에도 이롭습니다.
- 인지 기능 향상
대부분의 견과류와 마찬가지로 비타민 E의 공급원인 피스타치오의 이점에는 불안 완화가 포함됩니다. 수면 중인지 성능, 학습, 정보 유지를 향상시킵니다. 오일은 뇌 염증과 싸웁니다. 뇌의 필수 지방산을 보호합니다.
- 성 건강에 이롭다.
피스타치오의 이점에는 다산을 증가시키는 능력이 포함됩니다. 연구에 따르면 최음제 역할을 할 수 있다고 합니다. XNUMX주 동안 매일 한 줌의 피스타치오를 먹으면 남성의 성욕이 향상되는 것으로 나타났습니다.
- 에스트로겐 수치를 높입니다.
피스타치오는 견과류 중에서 가장 높습니다. 식물 에스트로겐 금액이 있습니다. 에스트로겐 수치를 증가시켜 월경 주기를 조절합니다.
- 노화를 늦춘다
이 건강한 견과류에는 비타민 E가 포함되어 있습니다. 비타민 E는 피부 노화를 예방합니다. 또한 상당한 양의 구리가 포함되어 있습니다. 이 영양소는 주름 형성을 방지하고 처진 피부를 치료하는 엘라스틴 생성을 돕습니다.
피스타치오는 당신을 약하게 만들까요?
피스타치오의 장점 중 하나는 체중 감량에 도움이 된다는 것입니다. 에너지 밀도가 높은 식품이지만 체중 감량을 제공합니다. 물론 적당히 섭취했을 때.
섬유질과 단백질이 풍부합니다. 둘 다 포만감을 증가시킵니다. 덜 먹을 수 있게 해줍니다. 체중 감량 특성에 기여하는 한 가지 요인은 지방 함량이 완전히 흡수되지 않는다는 것입니다. 일부 지방 함량은 세포벽에 달라붙습니다. 소장에서 소화되는 것을 방지합니다.
피스타치오의 피해
- 피스타치오를 과도하게 섭취하면 복통, 변비, 설사를 유발할 수 있습니다. 이러한 문제는 높은 섬유 함량으로 인해 발생합니다.
- 볶은 땅콩을 너무 많이 먹으면 혈압이 올라갈 수 있습니다. 일부 볶은 종류에는 나트륨 함량이 높기 때문입니다.
- 피스타치오는 옥살산염과 메티오닌을 함유하고 있습니다. 너무 많이 먹으면 체내 옥살산 염과 메티오닌의 방출이 증가합니다. 옥살산 염은 칼슘과 칼륨과 결합하여 칼슘과 옥살산 칼륨을 생성합니다. 또한 메티오닌을 시스테인으로 전환시킵니다. 시스테인은 신장 결석을 유발할 수 있습니다.
- 우리는 피스타치오가 체중 감량에 도움이 된다고 말했습니다. 그러나 너무 많이 먹으면 체중이 증가합니다. 적당히 먹는 것이 중요합니다.
- 땅콩 알레르기가 있는 사람은 피스타치오 섭취를 피해야 합니다.
