ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ ಅಲಿಯಾಸ್ ಶಿಲಾಯುಗದ ಆಹಾರತಿಳಿದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಟೆಗಾರರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರದ ವಿನ್ಯಾಸಕರು ಬೇಟೆಗಾರ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಜನರು ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರವು ಆಧುನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ತನಿಖೆ ಕೂಡ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಡಯಟ್ಅದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಡಯಟ್ ಎಂದರೇನು?
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದ ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಾದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರಕೆಲವು ಪರ್ಯಾಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ; ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಅನೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಇದು ಮೇಲಿನ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ; ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹೇಗಾದರೂ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ಆಹಾರವು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಡಯಟ್ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ವಿವಿಧ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರನೇರ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 25-35% ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು 23 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಅನುಭವಿಸದೆ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ ನಿಮಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತುಂಬಿದೆ. ಸಂಶೋಧನೆಗಳು, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರದಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರವು GLP-1, PYY, ಮತ್ತು GIP ನಂತಹ meal ಟದ ನಂತರ ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರವು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಏರಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಬೊಜ್ಜಿನ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಇದು ಪ್ಯಾಲಿಯೊಲಿಥಿಕ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಇದು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ನಾರು ಮತ್ತು ನೀರಿನಂತಹ ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ
ಸಾಕಷ್ಟು ಪುರಾವೆಗಳು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, 14 ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು, ಮೂರು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ ಅವನಿಗೆ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಹೇಳಲಾಯಿತು. ಅಧ್ಯಯನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸರಾಸರಿ 2.3 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅವರ ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆಯು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, 60 ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ 70 ಬೊಜ್ಜು ಮಹಿಳೆಯರು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ2.5 ರಲ್ಲಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ 12 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಮತ್ತು 1.6 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಅನಿಸಿಕೆ ಪ್ರಕಾರ, ಎರಡೂ ಗುಂಪುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕವನ್ನು ಗಳಿಸಿದವು, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಗುಂಪು ಒಟ್ಟಾರೆ XNUMX ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು.
ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಸತತ ಎರಡು ತ್ರೈಮಾಸಿಕಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ ತದನಂತರ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ 13 ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರು (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್).
ಮಧುಮೇಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವವರು ಸೊಂಟದ ರೇಖೆಗಿಂತ 4cm ಮತ್ತು 3kg ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಡಯಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಹೊಟ್ಟೆ ಕೊಬ್ಬು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಐದು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ 10 ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಹಿಳೆಯರು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ ವೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಅವರು ಸೊಂಟದ ಸುತ್ತಳತೆಯಲ್ಲಿ 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಕಡಿತ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೂಚಕ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ 4.6 ಕೆ.ಜಿ.
ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ
ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆ ಎಂದರೆ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಎಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಂಶೋಧನೆಗಳು, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರಹೆಚ್ಚಿದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ.
ಎರಡು ವಾರಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ 24 ಬೊಜ್ಜು ಜನರು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಅಧ್ಯಯನದ ನಂತರ, ಎರಡೂ ಗುಂಪುಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದವು, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಬಲವಾದವು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ-ಮಾತ್ರ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿರುವವರು ಹೆಚ್ಚು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದರು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರು.
ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರಇದು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ.
ರಕ್ತದೊತ್ತಡ: 159 ಜನರೊಂದಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರಸಿಸ್ಟೊಲಿಕ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ 3.64 ಎಂಎಂಹೆಚ್‌ಜಿ ಮತ್ತು ಡಯಾಸ್ಟೊಲಿಕ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ 2.48 ಎಂಎಂಹೆಚ್‌ಜಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು: ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ ಅದರ ಆಡಳಿತವು ಒಟ್ಟು ರಕ್ತ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು 44% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆ, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ"ಕೆಟ್ಟ" ಎಲ್ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 36% ವರೆಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಇದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಉರಿಯೂತವು ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿರುವ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ 1 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಟಿಎನ್‌ಎಫ್- α, ಐಎಲ್ -6 ಮತ್ತು ಐಎಲ್ -3 ಸೇರಿದಂತೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಡಯಟ್ ಪಟ್ಟಿ
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಖಚಿತವಾದ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆ ಇಲ್ಲ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಡಯಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಾರದು
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೈ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ರಸಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಮಿಠಾಯಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.
ಧಾನ್ಯಗಳು
ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ, ಗೋಧಿ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ನಾಡಿ
ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ.
ಹಾಲಿನ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಡೈರಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶಗಳು (ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರದ ಕೆಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ)
ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು
ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಹತ್ತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ, ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ, ಕುಸುಮ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರರು.
ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು
ಇದು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ" ಅಥವಾ "ಭಾಗಶಃ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ" ತೈಲಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು
ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಸುಕ್ರಲೋಸ್, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ಸ್, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್, ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಬದಲಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು
"ಆಹಾರ" ಅಥವಾ "ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು" ಲೇಬಲ್ ಅಥವಾ ವಿಚಿತ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಗಳು.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಡಯಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?
ಮಾಂಸ
ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರರು.
ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಹ್ಯಾಡಾಕ್, ಸೀಗಡಿ, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಇತ್ಯಾದಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ
ಉಚಿತವಾಗಿ ನಡೆಸುವ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಒಮೆಗಾ 3 ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ತರಕಾರಿಗಳು
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಇತ್ಯಾದಿ.
ಬಾದಾಮಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರರು.
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು
ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರಿಶಿನ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮರುಪೂರಣಗಳು
ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಡಯೆಟರ್ಸ್ ಸಮುದಾಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ. ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರಪ್ರಸ್ತುತ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ "ಆವೃತ್ತಿಗಳು" ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಜ್ಞಾನವು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೇಕನ್, ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಕೆಲವು ಅಂಟು ರಹಿತ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.ಇವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.
ವೈನ್
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವೆ.
ಊಟ: ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿಯಿಂದ ಉಳಿದ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು.
ಊಟ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್.
ಭಾನುವಾರ
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು (ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿಯಿಂದ ಎಂಜಲು ಇರಬಹುದು).
ಊಟ: ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಊಟ: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ;
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರು, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರಮೇಲಿನ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವನಿಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.
