ಪ್ರೊ.ಡಾ. ಕೆನನ್ ಎಫೆಂಡಿಗಿಲ್ ಕರತಾಯ್ ಅವರು ವಿವಿಧ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ವೈದ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವಳು ತನ್ನ ಪುಸ್ತಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಾಳೆ. ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅವರ ಪ್ರವಚನಗಳು ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾರ್ಯಸೂಚಿಯೂ ಆಗುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ಹೆಸರಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತನಾದ ಕರಾಟೆ, ಈ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಜನರನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಾನೆ. ಕರಾಟೆ ಡಯಟ್ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಮುರಿಯುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುತ್ತದೆ. ಕೆನನ್ ಕರಾಟೆ ಅವರ ಸ್ವಂತ ಮಾತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, "ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮವಲ್ಲ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ."
ಕರಾಟೆ ಆಹಾರವು ಪವಾಡ ಆಹಾರದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ "ನೀವು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಅದರಿಂದ ದೂರವಿರಿ" ಎಂದು ಹೇಳುವ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಎಂಬ ಭರವಸೆ ಇಲ್ಲ. ಕರಾಟೆ ಆಹಾರವು ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವಲ್ಲ.
ಸ್ವಲ್ಪವಾದರೂ ಈ ವಿವರಣೆಗಳಿಂದ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿರಬಹುದು. ಕರಾಟೆ ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, "ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂದರೇನು, ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು?" ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ
ಕರಾಟೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂದರೇನು?
ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಉಳಿದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ತಿನ್ನುವ 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಗ್ಲುಕಗನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲುಕಗನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಕಾರ್ಯ; ಈ ಹಿಂದೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಬಿಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಮೀಸಲು ಇಂಧನವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ eating ಟ ಮಾಡದೆ ಅಥವಾ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದು ಈ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. Ins ಟವಾದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ತನಕ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಆನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಗ್ಲುಕಗನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಆನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಾಗಾದರೆ ನಾವು ತಿಂದ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಇಲ್ಲಿಯೇ ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಎಂದರೇನು?
ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದುಲೆಪ್ಟಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ನೀವು ತಿನ್ನದೆ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೋದಾಗ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಮೂಲಕ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಇದರ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅಂದರೆ, ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ತಿಂದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಎರಡು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆಯೋ ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನೀವು ತಿನ್ನುವುದು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ; ಕೆನನ್ ಕರಾಟೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸ್ರವಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಕನಿಷ್ಠ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ನಡುವೆ ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಾರದು ಅಥವಾ ಕುಡಿಯಬಾರದು. Between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವು ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುವಾಗ ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ಸಮಯ 02.00-05.00 ರ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು, ಸಂಜೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ನಂತರ ತಿನ್ನಬಾರದು.
ಹೇಗಾದರೂ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದು, ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಎಂದರೇನು?
ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು; ಮೆದುಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಆಜ್ಞೆಗಳನ್ನು ಗ್ರಹಿಸದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಮುಂದುವರಿಯುವವರೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಮುರಿಯಲು, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳು:
ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ
ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಮುರಿಯುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದಾದ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೈಲಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು; ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಒಮೆಗಾ 3 ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಡದ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಒಮೆಗಾ 6 ತೈಲಗಳು, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಒಮೆಗಾ 9 ತೈಲಗಳು.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಮುರಿಯುವಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡಿಮೆ.
ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಕ್ರಮೇಣ ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.
ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಎಂದರೇನು?
ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ 100 ಎಂದು ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪ್ರಕಾರ;
ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ: 0-55
ಮಧ್ಯಮ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ: 55-70
ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ: 70-100
ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರಗಳು ಹೇಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ?
ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಹಸಿವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಏರಿಳಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಸಿವು, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಹೆದರಿಕೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸ್ರವಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ವೇಗವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ನಷ್ಟವಿಲ್ಲ.
ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು?
ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕೋಷ್ಟಕನೀವು ನೋಡುವ ಆಹಾರಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಲಿಯಬಹುದು.
ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಅಂಶ; ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, "ಹೈ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.
ಕರಾಟೆ ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಕರಾಟೆ ಆಹಾರದ ತರ್ಕವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾದರಿ ಮೆನುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಳೆಯಬಹುದು.
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಶುದ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಘನವಸ್ತುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಲಾಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಕುದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೆನೆಮೆನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್
ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 8-10 ಆಲಿವ್ಗಳು (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.)
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುದೀನ, ಅರುಗುಲಾ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ನಿಂಬೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲು (ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಲ್ಲದೆ.)
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಊಟವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಎಂದರೆ ನೀವು ಉಳಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂದರ್ಥ.
13.00-14.00 ರ ನಡುವೆ unch ಟ
ಕೆಳಗಿನ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು .ಟಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ
ಕಟ್ಲೆಟ್, ಸ್ಟೀಕ್, ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ಕುರಿಮರಿ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ 3-5 ತುಂಡುಗಳು. (ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.)
ಮೀನು (ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ)
ದಾನಿ, ಕಬಾಬ್ ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಧದ ಕಬಾಬ್ (ಅನ್ನ, ಪಿಟಾ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ)
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಸೂರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಪರ್್ಸ್ಲೇನ್
ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಸೆಲರಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಲೀಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯ (ಋತುವಿನ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.)
Karnıyarık, imambayildi, ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಬಾಬ್, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಬ್ರಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಗಜ್ಜರಿಯನ್ನು ಪಾಸ್ಟ್ರಾಮಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ (ಸಾಕಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು)
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗಳು; ಟೊಮೆಟೊ, ಟರ್ಹಾನಾ, ಟ್ರಾಟರ್, ಟ್ರಿಪ್ ಇತ್ಯಾದಿ. (ಇನ್‌ಸ್ಟಂಟ್ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಂತೆ ಬಳಸಬೇಡಿ.)
ಊಟದ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು:
ಕಾಲೋಚಿತ ಸಲಾಡ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಝಾಟ್ಜಿಕಿ; ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಮೇಲಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸುವವರು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು:
ಒಂದು ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣು
ಒಂದು ಬೌಲ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಿಡಿ ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, 5-6 ಡ್ಯಾಮ್ಸನ್ ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಹಿಡಿ ಕಪ್ಪು-ಬೀಜದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅಥವಾ 5-6 ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಅಲ್ಲ:
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು lunch ಟದ ನಂತರ ಹಸಿವು ಅನುಭವಿಸದೆ ನೀವು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಸಿದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ತಿಂಡಿ ಮಾಡದೆ ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಈ during ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
18.00-19.00 ರ ನಡುವೆ ಭೋಜನ
ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ .ೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ lunch ಟಕ್ಕೆ ಹೋಲುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿ ನೀವು prepare ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು, dinner ಟವನ್ನು 20.00 ಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಾರದು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಈ ಸಮಯದಿಂದ ಮಲಗುವವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಮುಂಜಾನೆ dinner ಟದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಂಬೆ ಚಹಾ, ಹಸಿರು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಅವುಗಳು ನೀರು, ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾಗಿವೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಭೋಜನವನ್ನು 19.00 ಅಥವಾ 20.00 ಕ್ಕೆ ಮುಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಸ್ರವಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ತಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸ್ರವಿಸದಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತಡರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮರುದಿನ ನಿಮ್ಮ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕೆನನ್ ಕರಾಟೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆ ದಿನವಿಡೀ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಇದನ್ನು ಕೆನನ್ ಕರಾಟೆ ಸಿಹಿ ವಿಷ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು.
ಸಕ್ಕರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ತೀವ್ರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಖನಿಜ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಂತಹ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ವ್ಯಸನಕಾರಿ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುವುದು, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಅಜಾಗರೂಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೈಪರ್ಆಕ್ಟಿವಿಟಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಅಸಮತೋಲನ, ಹೆಚ್ಚಿದ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಹಾನಿಗಳಿವೆ.
ಕರಾಟೆ ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿ
ಉಪಹಾರ
1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮೆನ್ಮೆನ್ ಅಥವಾ 2 ಮೊಟ್ಟೆ ಆಮ್ಲೆಟ್
ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ 1-2 ಚೂರುಗಳು
8-10 ಆಲಿವ್ಗಳು (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಥೈಮ್)
1 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್
ಊಟ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯ
1 ಗ್ಲಾಸ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಾಲೋಚಿತ ಸಲಾಡ್
ಊಟ
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಾಲೋಚಿತ ಸಲಾಡ್
ಮೊಸರಿನ 1 ಬಟ್ಟಲುಗಳು
ತಿಂಡಿಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಲ್ಲದ ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಕರಾಟೆ ಡಯಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆ
ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಕರಟಯ್ ಡಯಟ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಆಹಾರಗಳು ದಾಳಿಗೊಳಗಾದರೆ, ತೂಕವು ಬೇಗನೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವುದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವ್ಯಾಯಾಮದ ಮೊದಲ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಲು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಆಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಯಾಮದ ಅವಧಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವ್ಯಾಯಾಮವು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಯಾವುದೇ ವ್ಯಾಯಾಮ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವಾಗ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅಲ್ಲ.
ಕರಾಟೆ ಆಹಾರದ ಹಾನಿ
ಕರಾಟೆ ಆಹಾರವು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗುರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬಹುದು.
ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಆಲಸ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯಕ್ಕೂ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಆಯಾಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕರಾಟೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಂತಹ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
