ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಡಯಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ವಾರದ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
1) ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಈ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ವಸ್ತುಗಳನ್ನು
2 ಮೊಟ್ಟೆ
1 ಚಮಚ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಬಿಳಿ ಚೀಸ್
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಟೀ ಗ್ಲಾಸ್
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು (ಐಚ್ಛಿಕ)
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹರಡಲು ಬಿಡಿ.
ಕೆಳಭಾಗವು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
2) ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್
ಬೇಕನ್ ಜೊತೆಗಿನ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ವಸ್ತುಗಳನ್ನು
2 ಮೊಟ್ಟೆ
ಬೇಕನ್ 2 ಚೂರುಗಳು
1/2 ಈರುಳ್ಳಿ
1/2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
ಅರ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಬಾಣಲೆಯಿಂದ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿಮೆಣಸನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಎರಡೂ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಡಚಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ಬೇಕನ್ ಡಯಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಊಟವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
3) ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಡಯಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ವಸ್ತುಗಳನ್ನು
2 ಮೊಟ್ಟೆ
ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ (ತುರಿದ)
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
2 ಚಮಚ ಹಾಲು
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಅಲಂಕರಿಸಲು)
ತಯಾರಿ
ಬಾಣಲೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ತಮ್ಮ ನೀರನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕೆಳಭಾಗವು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಊಟಕ್ಕೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ವಸ್ತುಗಳನ್ನು
2 ಮೊಟ್ಟೆ
ತುರಿದ ಬೆಳಕಿನ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧ ಟೀ ಗ್ಲಾಸ್
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು (ಐಚ್ಛಿಕ)
1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬಾಣಲೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ.
ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಕಾರಣ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
5) ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
ವಸ್ತುಗಳನ್ನು
2 ಮೊಟ್ಟೆ
1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
1 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ನ 1/2 ಟೀ ಗ್ಲಾಸ್
ಉಪ್ಪು
ಕರಿ ಮೆಣಸು
1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ)
ತಯಾರಿ
ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
6) ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಚಿಯಾ ಸೀಡ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಎರಡೂ ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಯಾ ಬೀಜದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ವಸ್ತುಗಳನ್ನು
2 ಮೊಟ್ಟೆ
2 ಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು
1 ಚಮಚ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ ಹಾಲು
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತರಕಾರಿಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಪಾಲಕ, ಇತ್ಯಾದಿ)
ತಯಾರಿ
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಜೆಲ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಯಾ ಬೀಜದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ರಹಿತ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುವವರೆಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಎರಡಕ್ಕೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
7) ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡಿ
ವಸ್ತುಗಳನ್ನು
2 ಮೊಟ್ಟೆ
ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ
ಥೈಮ್ನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
ಉಪ್ಪು
ಕರಿ ಮೆಣಸು
ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
8) ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ
ವಸ್ತುಗಳನ್ನು
2 ಮೊಟ್ಟೆ
ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಮೊಟ್ಟೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗೆ ಅದರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
9) ಓಟ್ಸ್ ಜೊತೆ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್
ವಸ್ತುಗಳನ್ನು
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ 3 ಚಮಚ
ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ 1/2 ಟೀ ಗ್ಲಾಸ್
ತುರಿದ ಚೀಸ್ 1/4 ಟೀ ಗ್ಲಾಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ)
ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು (ಸೇವೆಗಾಗಿ)
ತಯಾರಿ
ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹಾಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಐಚ್ಛಿಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
10) ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಹಾರದ ಆಮ್ಲೆಟ್
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ವಸ್ತುಗಳನ್ನು
1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
2 ಮೊಟ್ಟೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ತಯಾರಿ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಕುಕ್, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಡಯೆಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ನಾರಿನ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಹಾರದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
11) ಪಾಲಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ
ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ವಸ್ತುಗಳನ್ನು
2 ಮೊಟ್ಟೆ
1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ
1/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ತಿಳಿ ಬಿಳಿ ಚೀಸ್
ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆಯೇ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಈ ಪಾಲಕ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು.
12)ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ವಸ್ತುಗಳನ್ನು
2 ಮೊಟ್ಟೆ
1 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
1/4 ಟೀ ಚಮಚ ಕರಿಮೆಣಸು
ಒಂದು ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ತಯಾರಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾದಾಗ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬೆರೆಸಿ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸದೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಡಿಸಿ.
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
13) ಲೀಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡಿ
ಲೀಕ್ ಜೊತೆಗೆ ಡಯಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಲೀಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:
ವಸ್ತುಗಳನ್ನು
2 ಮೊಟ್ಟೆ
1 ಲೀಕ್
1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
4-5 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಈ ಲೀಕ್ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಲೀಕ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಂತೆ, ಭಾಗ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
14) ಹಸಿರು ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್
ಹಸಿರು ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹಸಿರು ಮಸೂರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಮಸೂರವು ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಆಮ್ಲೆಟ್ ನಿಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿರುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:
ವಸ್ತುಗಳನ್ನು
1 ಗಾಜಿನ ಹಸಿರು ಮಸೂರ
3 ಮೊಟ್ಟೆ
1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸು (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ)
2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ತಯಾರಿ
ಹಸಿರು ಮಸೂರವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ. ಮಸೂರವನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಬಾಣಲೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮಸೂರವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಡಕೆಯ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.
ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ನೀವು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಲೆಂಟಿಲ್ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಹಾರ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಎರಡೂ, ಈ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
