តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍ គ្រោះថ្នាក់ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ Artichoke?

Artichoke តើវាជាផ្លែឈើ តើវាជាបន្លែ តើ​អ្នក​គិត​អ្វី?

នេះជាសំណួរដែលគ្រប់គ្នាឆ្ងល់។ ជាទូទៅចាត់ទុកថាជាបន្លែ artichokeវា​ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​បន្លែ​ក្នុង​ផ្ទះបាយ​ដែរ ប៉ុន្តែ​តាម​ពិត​វា​គឺ​ជា​ប្រទាល​កន្ទុយ​ក្រពើ។ 

ឱសថនេះមានដើមកំណើតនៅមេឌីទែរ៉ាណេ ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។

"អត្ថប្រយោជន៍នៃ artichokes" ប្រសិនបើអ្នកសួរ អ្នកដែលគេស្គាល់ជាងគេគឺវាបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពបេះដូង និងថ្លើម។ ដោយសារតែ ការដកស្រង់ artichokeវាត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នដ៏ពេញនិយម។

"តើអ្វីជាអត្ថប្រយោជន៍នៃ artichokes", "របៀបបរិភោគ artichokes", "តើការប្រើប្រាស់ artichoke គឺជាអ្វី", "តើ artichoke ចុះខ្សោយ", "អ្វីដែលជាផលប៉ះពាល់នៃ artichoke" នេះគឺជាសំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់បំផុត និងចម្លើយរបស់ពួកគេ… "តើអ្វីទៅជា artichoke" ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងចម្លើយចំពោះសំណួរ ហើយផ្តល់ព័ត៌មានសង្ខេបអំពីបន្លែដែលមានប្រយោជន៍នេះ។

តើ artichoke ជាអ្វី?

Artichokeឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រស៊ីណារ៉ា scolymus", រុក្ខជាតិដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារផ្កាឈូករ័ត្ន។ វាអាចស្តាប់ទៅមិនគួរឱ្យជឿ ប៉ុន្តែជាង 40, 140 ដែលជាពាណិជ្ជកម្ម ពូជ artichoke មាន។ ស្គាល់ច្បាស់បំផុត។ artichoke បៃតង.

អាវុធដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតរបស់រុក្ខជាតិគឺសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ពួកគេ។ Artichokeសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃក្បាលផ្កានៃក្បាលផ្កាគឺខ្ពស់បំផុតក្នុងចំណោមបន្លែ។ នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​សន្មត​ថា​ជា​ការ​ពិត​ដែល​ថា​វា​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​ភ្នាក់ងារ​ជីវសកម្ម apigenin និង luteolin ។

Artichokeទោះបីជាមូលដ្ឋានគឺជាផ្នែកដែលប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុតក៏ដោយ អ្នកក៏គួរតែញ៉ាំស្លឹកឈើដែរ។ ស្លឹក artichokeវាជាផ្នែកមួយដែលស្ទើរតែទាំងអស់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកត្រូវបានរក្សាទុក។

ផលិតសម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងថ្លើម អាហារបំប៉នបន្ថែមពី artichokeវាត្រូវបានផលិតចេញពីស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ។ ការដកស្រង់ស្លឹកនៃ artichokeការពារថ្លើម និងប្រឆាំងមហារីក សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មបង្ហាញពីឥទ្ធិពលប្រឆាំងមេរោគ និងបាក់តេរី។

តើតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ Artichokes គឺជាអ្វី?

Artichokeវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានឥទ្ធិពល។ artichokes ឆ្អិននិងឆៅទោះបីជាមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភរបស់គ្រាប់គឺនៅជិតគ្នាទៅវិញទៅមកក៏ដោយក៏មានភាពខុសប្លែកខ្លះដែរ។ 

នៅក្នុងតារាងខាងក្រោមទំហំមធ្យម artichoke បរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹម (ឆៅ ១២៨ ក្រាម ឆ្អិន ១២០ ក្រាម) ត្រូវបានប្រៀបធៀប៖ 

Artichokeមាតិកាប្រេងរបស់វាទាប ប៉ុន្តែវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ វាផ្តល់នូវបរិមាណខ្ពស់នៃ folate វីតាមីន C និងវីតាមីន K ក៏ដូចជាម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រ។ ប៉ូតាស្យូម និងមានសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជាជាតិដែក។

កាឡូរីក្នុង artichoke មធ្យមមួយ។ 60 ដូច្នេះវាគឺជាបន្លែដែលមានកាឡូរីទាប។

តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍នៃ artichoke?

Artichoke នៅពេលអ្នកនិយាយវាមនុស្សជាច្រើនគិតអំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វាសម្រាប់ថ្លើម។ បាទ artichoke វាជាបន្លែមានប្រយោជន៍សម្រាប់ថ្លើម។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់ទេ។ Artichokeវាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតដល់រាងកាយ។ ស្នើសុំ អត្ថប្រយោជន៍នៃការបរិភោគ artichoke...

• ឥទ្ធិពលលើកូលេស្តេរ៉ុល។

ស្លឹក artichoke ការដកស្រង់មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើកូលេស្តេរ៉ុល។ វាកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL និងទ្រីគ្លីសេរីត។ ទៀងទាត់ បរិភោគ artichokesវាបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL "ល្អ" ដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការបង្កើន។

• គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម

ការដកស្រង់ artichokeបន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់។ ព្រោះ​រុក្ខជាតិ​នេះ​ជា​ប្រភព​ដ៏​ល្អ​នៃ​ប៉ូតាស្យូម ដែល​ជួយ​គ្រប់គ្រង​សម្ពាធ​ឈាម។

• Artichoke សុខភាពថ្លើម

ស្លឹក artichoke សារធាតុចម្រាញ់ការពារថ្លើមពីការខូចខាត និងជំរុញការលូតលាស់នៃជាលិកាថ្មី។ វាក៏បង្កើនការផលិតទឹកប្រមាត់ដែលជួយកម្ចាត់ជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីថ្លើម។

ការសិក្សាខ្លះត្រូវបានធ្វើលើរឿងនេះ។ នៅក្នុងការសិក្សាលើមនុស្សធាត់ដែលមានជំងឺថ្លើមគ្មានជាតិអាល់កុល ជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលពីរខែ artichoke ស្រង់ចេញ អ្នកដែលទទួលយកសារធាតុចម្រាញ់បានកាត់បន្ថយការរលាកថ្លើម និងការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់តិចជាងអ្នកដែលមិនបានប្រើប្រាស់សារធាតុចម្រាញ់។

ហេតុផលសម្រាប់រឿងនេះ artichokeសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុង cynarin និង silymarin ត្រូវបានគេគិតថាមានឥទ្ធិពល។

• សុខភាពរំលាយអាហារ

អាតឈូក ចិញ្ចឹមបាក់តេរីក្នុងពោះវៀន កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀន បំបាត់ការទល់លាមក និងរាគ។ យន្តការនៅពីក្រោយអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះគឺថាវាជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងជាប្រភពនៃជាតិសរសៃ។ 

ទោះបីជាបន្លែទាំងអស់ផ្តល់ជាតិសរសៃខ្លះក៏ដោយ មាតិកាជាតិសរសៃនៃ artichokes វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ prebiotic វាមានផ្ទុកសារធាតុ Inulin ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃដែលដើរតួជា Inulin ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវបាក់តេរីពោះវៀន។ នេះ​ជា​ការ​ជួយ​សម្រាល​អាការ​មិន​រំលាយ​អាហារ​ដូច​ជា​ហើមពោះ ចង្អោរ និង​ក្រហាយ​ចុង​ដង្ហើម។

• រោគសញ្ញារលាកពោះវៀន

ជម្ងឺរលាកពោះវៀនធំ (IBS) វាប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ រមួលក្រពើ រាគ ទល់លាមក និងហើមពោះ។

មនុស្សដែលមានស្ថានភាពនេះ។ ការដកស្រង់ស្លឹក artichokeប្រសិនបើពួកគេទទួលទានទឹកផ្លែឈើនេះ ពួកគេនឹងសម្គាល់ឃើញថា រោគសញ្ញានៃជំងឺនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

• ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម

Artichoke ve ការដកស្រង់ស្លឹក artichoke ជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ឧទាហរណ៍; នៅក្នុងការសិក្សាតូចមួយ ស្ងោរក្នុងអាហារមួយ។ បរិភោគ artichokesកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតអាំងស៊ុយលីន 30 នាទីបន្ទាប់ពីអាហារ។ 

• ឥទ្ធិពលប្រឆាំងមហារីក

Artichokeអត្ថប្រយោជន៍​ដ៏​គួរ​ឲ្យ​កត់សម្គាល់​បំផុត​មួយ​គឺ​វា​រារាំង​ការលូតលាស់​របស់​មហារីក។ ទម្លាប់ដែលបានរកឃើញនៅក្នុងរោងចក្រ, quercetinសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនដូចជា silymarin និងអាស៊ីត gallic ត្រូវបានគេគិតថាមានសក្តានុពលក្នុងការការពារជំងឺមហារីក។ ឧទាហរណ៍ silymarin អាចជួយការពារ និងព្យាបាលជំងឺមហារីកស្បែក។

• ការសម្រកទម្ងន់ជាមួយ Artichoke

Artichoke វាសម្បូរជាតិសរសៃ។ នេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅពេលនិយាយអំពីការសម្រកទម្ងន់ ព្រោះជាតិសរសៃបានកម្ចាត់ចោលនូវកាកសំណល់ ជាតិស្ករ ជាតិពុល និងកូឡេស្តេរ៉ុលលើស។ ដឹង​ទេ​ថា​កត្តា​ទាំង​អស់​នេះ​ធ្វើ​ឱ្យ​ឡើង​ទម្ងន់?

លក្ខណៈពិសេសមួយទៀតនៃជាតិសរសៃគឺថាវាអាចពង្រីកនៅក្នុងពោះវៀន។ នេះមានន័យថាវានឹងធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ។

ការបន្ថយជាតិសរសៃមានផលប៉ះពាល់ផ្សេងទៀតផងដែរ។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ។ នៅពេលដែលការរំលាយអាហារបង្កើនល្បឿនការដុតខ្លាញ់កើនឡើង។

• ការបង្កើនភាពស៊ាំ

នៅពេលដែលយើងគិតពីភាពស៊ាំ វីតាមីន C ប្រាក់ចំណូល។ Artichokeវាក៏មានវីតាមីន C ច្រើនផងដែរ។ 

Artichoke លើសពីនេះ ដោយសារតែវាជាប្រភពដ៏ល្អនៃ prebiotics វាជួយពង្រឹងរុក្ខជាតិពោះវៀន ហើយការពង្រឹងរុក្ខជាតិពោះវៀនក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំផងដែរ។

Artichokeនៃជាតិដែកនិង ប្រូតេអ៊ីន ខ្លឹមសាររបស់វាក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរនៅក្នុងភាពស៊ាំ។ វាពង្រឹងការការពាររបស់រាងកាយប្រឆាំងនឹងជំងឺនិងធានាការបង្កើតឡើងវិញនៃកោសិកា។

• ការពង្រឹងឆ្អឹង

សារធាតុរ៉ែផូស្វ័រធ្វើការជាមួយកាល់ស្យូមដើម្បីពង្រឹងឆ្អឹង។ Artichokeសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗទាំងពីរនេះក៏ត្រូវបានរកឃើញផងដែរ។ ពួកវាក៏ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលគេស្គាល់ថាជួយឱ្យឆ្អឹងរឹងមាំ។ lutein និង zeaxanthin វាក៏សម្បូរបែបផងដែរនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃ

• មុខងារខួរក្បាល

Artichokeមាន​ទីតាំងនៅ វីតាមីន K ការពារណឺរ៉ូននៅក្នុងខួរក្បាលពីការខូចខាត។ នេះមានឥទ្ធិពលយ៉ាងសំខាន់លើរាងកាយ - កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ 

Artichoke វា​ជួយ​ពង្រីក​សរសៃឈាម ពោលគឺ​វា​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​អុកស៊ីសែន​ចូល​ដល់​ខួរក្បាល​កាន់តែច្រើន​។

• ភាពស្លេកស្លាំង

អាហារសម្បូរជាតិដែក ភាពស្លេកស្លាំងដោយសារកង្វះជាតិដែករារាំងវា។ Artichoke គឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារទាំងនេះ។

• ការពុលសំណ

សំណគឺជាលោហៈធ្ងន់ដ៏គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពមនុស្ស។ វាប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងថ្លើមតម្រងនោមនិងសរីរាង្គផ្សេងទៀត; អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាផ្លូវកាយ ផ្លូវចិត្ត និងប្រព័ន្ធបន្តពូជ។

ការសិក្សាជាមួយសត្វកណ្តុរ artichokeវាត្រូវបានគេកំណត់ថាសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ថ្នាំជួយកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំសំណនៅក្នុងឈាមនិងថ្លើម។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ Artichoke សម្រាប់ស្បែក

Artichokeវាគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់បំផុតដែលវាផ្តល់គឺវីតាមីន C ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការនេះសម្រាប់ស្បែកមានដូចខាងក្រោម;

- Artichoke វាជួយក្នុងការបន្សាបជាតិពុល ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរូបរាងនៃស្បែក ដោយសារជាតិពុលត្រូវបានយកចេញពីរាងកាយ។

- ធ្វើអោយស្បែកមើលទៅក្មេងជាងវ័យ។

- Artichokeសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងសុខភាពស្បែក ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម រារាំង។ 

- ការដកស្រង់នៃស្លឹក artichokeកាត់បន្ថយការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីកាំរស្មីយូវី។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ Artichoke សម្រាប់សក់

Artichokeវាធ្វើឱ្យសក់រស់ឡើងវិញ និងផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងភ្លឺចាំង។ ស្នើសុំ artichoke រូបមន្តរបាំងសក់រៀបចំជាមួយ;

• របាំងសក់ Artichoke

ស្លឹក artichoke ពណ៌បៃតងដាំឱ្យពុះរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ទុកឱ្យត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកសំពាធ។ ម៉ាស្សាស្បែកក្បាលរបស់អ្នកជាមួយនឹងល្បាយនេះ។ 

ទុក​វា​លើ​សក់​របស់​អ្នក​មួយ​យប់ រួច​លាង​ចេញ​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ក្តៅ​ឧណ្ហៗ​នៅពេល​ព្រឹក។ របាំងនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរូបរាងនៃសក់; kepek និងបំបាត់ភាពស្ងួតស្បែកក្បាល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបរិភោគ Artichokes?

Artichokeការលាងសម្អាត និងចម្អិនអាហារអាចហាក់ដូចជាពិបាក ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង ប៉ុន្តែវាមិនពិបាកដូចដែលវាហាក់ដូចជានោះទេ។

ស្ងោរ, ដុត, ចៀន ឬចៀន, artichoke ពួកវាជាវិធីចម្អិនអាហារផ្សេងៗគ្នា។ បំពេញវាជាមួយអង្ករ, artichokes stuffed អាចធ្វើបានផងដែរ។

"នៅ​លើ​អ៊ី​ន​ធឺ​ណេ​ត"រូបមន្ត artichoke " អ្នកអាចស្វែងរករូបមន្តឆ្ងាញ់ៗជាច្រើន នៅពេលអ្នកស្វែងរក។ 

Artichokeអ្នកអាចញ៉ាំទាំងស្លឹកនិងក្បាល។ បន្ទាប់​ពី​ចម្អិន​រួច អ្នក​អាច​យក​ស្លឹក​ខាងក្រៅ​មក​ជ្រលក់​ក្នុង​ទឹកត្រី រួច​ទទួលទាន​។

តែ Artichoke

តែ artichoke, artichokeវាត្រូវបានបង្កាត់ពីស្លឹក ដើម និងឫស តែ artichoke ទោះបីជាវាអាចស្តាប់ទៅឆ្ងាយ និងខុសគ្នាក៏ដោយ តែនៃបន្លែនេះ ត្រូវបានជនជាតិក្រិច និងរ៉ូម៉ាំងបុរាណប្រើជាឱសថសម្រាប់សុខភាព។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យតែ artichoke?

ញ៉ាំតែ artichoke វាត្រូវការពេលខ្លះ។ 

សមា្ភារៈ

• 4 artichokes
• ទឹក 5 លីត្រ
• 2 ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ (ស្រេចចិត្ត)
• 1 sprig នៃ rosemary (ស្រេចចិត្ត)
• 1 lemon (ស្រេចចិត្ត)

តើធ្វើដូចម្តេច?

- អាទិភាព​ចំពោះ artichokeលាតហើយកាត់ទុកតែបន្លែ។ Artichokeបោះពួកវាចូលហើយដាំទឹកឱ្យពុះ។ ដាំឱ្យពុះប្រហែល ២០ នាទី។ 

– បិទ​គម្រប​ពេល​វា​កំពុង​ពុះ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារបើកគំរបនិង artichokeត្រាំពួកវាក្នុងទឹករយៈពេល 20 នាទីទៀត។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យសារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែច្រើនចេញមក។

- ក្រោយមក artichokeយកពួកវាចេញ។ 

– ច្របាច់​ទឹក​ក្រូចឆ្មា រួច​បន្ថែម​វា​ចូល​ក្នុង​តែ។ អ្នកក៏អាចប្រើទឹកឃ្មុំ ឬសារធាតុផ្អែមផ្សេងទៀត។ អ្នកអាចបន្ថែម rosemary មួយដើម ដើម្បីបង្កើនរសជាតិទាំងមូល។ 

- តែ artichoke វាអាចស្រវឹងបានច្រើនបំផុតពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាមិននៅក្នុងទូទឹកកកលើសពីបីថ្ងៃ។ 

ទឹក Artichoke

ទឹក artichoke វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C ។ វាក៏ការពារការបង្កើតជាតិពុលនៅក្នុងថ្លើមផងដែរ។ 

ទាក់ទងនឹងអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ថ្លើម artichoke សម្រាប់អ្នកដែលចង់ទទួលទាន ទឹក artichoke គឺជាជម្រើសមួយផ្សេងទៀត។ ទឹក artichokeវាក៏មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic ផងដែរ។

ខណៈពេលដែលអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមានច្រើន អ្នកនឹងមិនចូលចិត្តរសជាតិជូរចត់ឡើយ។ វាអាចត្រូវបានលាយជាមួយទឹកបន្លែផ្សេងទៀត។

សម្រាប់ការច្របាច់ទឹក artichokeដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនទឹក រួមជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត ហើយស្រង់ទឹកចេញ។ ជម្រើសនៃបន្លែគឺអាស្រ័យលើអ្នកទាំងស្រុង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសនិងរក្សាទុក artichokes?

ការជ្រើសរើស Artichoke

artichokes ល្អបំផុតក្បាលគឺរឹង។ មូលដ្ឋានគួរតែមានសាច់។

ការផ្ទុក Artichoke

Artichokeអាចរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក។ បន្លែគួរតែត្រូវបានរុំដោយរលុងនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តប្លាស្ទិកឬអាលុយមីញ៉ូម។ 

artichokes ស្រស់ វានឹងមានរយៈពេលរហូតដល់មួយសប្តាហ៍នៅក្នុងទូទឹកកកទោះជាយ៉ាងណាវាគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អ្នកលាងសម្អាត artichokeកុំ​ដាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក ព្រោះ​សំណើម​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​បន្លែ​ខូច។

តើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់នៃ Artichoke?

បរិភោគ artichokes ជាទូទៅមានសុវត្ថិភាពប៉ុន្តែ ថ្នាំគ្រាប់ចំរាញ់ពី artichokeលេបវាអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់មួយចំនួន។ គ្រាប់ថ្នាំគ្រាប់ និងកន្សោមដែលចម្រាញ់ពី Artichokeផលប៉ះពាល់មានដូចខាងក្រោម; 

អាឡែរហ្សីដែលអាចកើតមាន

មនុស្ស​មួយចំនួន artichokeអាចជាអាឡែស៊ីទៅនឹងសារធាតុចម្រាញ់របស់វា។ ហានិភ័យគឺខ្ពស់ជាងសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងរុក្ខជាតិក្នុងគ្រួសារតែមួយ ដូចជាផ្កា chamomile, ផ្កាឈូករ័ត្ន, chrysanthemum និង marigold ។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូន

ដោយសារសុវត្ថិភាពរបស់វាចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬស្ត្រីបំបៅដោះកូនមិនទាន់ដឹងនៅឡើយ ផ្លែ artichokeវាត្រូវបានណែនាំឱ្យជៀសវាង។ 

អ្នកដែលមានការស្ទះបំពង់ទឹកប្រមាត់ ឬគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់

អ្នកដែលមានលក្ខខណ្ឌទាំងនេះព្រោះវាអាចជំរុញចលនានៃទឹកប្រមាត់ artichoke ស្រង់ចេញគួរតែជៀសវាង។