តើរបបអាហារ Dukan គឺជាអ្វី ហើយតើវាធ្វើដូចម្តេច? បញ្ជីរបបអាហារ Dukan

ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ

តើរបបអាហារ Dukan គឺជាអ្វី?
- ប្រូតេអ៊ីន

របបអាហារ Dukan គឺជារបបអាហារដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិត Pierre Dukan ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ និងរក្សាទម្ងន់ដែលបាត់បង់។ វាមាន 4 ដំណាក់កាល។ អាហារដែលត្រូវទទួលទាន និងចង្អុលទៅកាន់ភាពខុសគ្នានៅក្នុងដំណាក់កាលនីមួយៗ។ ខណៈពេលដែលដំណាក់កាលពីរដំបូងត្រូវបានធ្វើដើម្បីសម្រកទម្ងន់ ដំណាក់កាលពីរចុងក្រោយត្រូវបានធ្វើដើម្បីរក្សាទម្ងន់។

តក្កវិជ្ជាជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារនេះស្ថិតនៅក្នុងការប្រើប្រាស់ប្រសិទ្ធភាពនៃប្រូតេអ៊ីន slimming ។ កាបូអ៊ីដ្រាតមានកម្រិតខ្លាំងណាស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងរបបអាហារ។ បរិមាណស្ករគឺសូន្យ។ លក្ខណៈពិសេសសំខាន់បំផុតដែលបែងចែករបបអាហារ Dukan ពីរបបអាហារផ្សេងទៀតគឺថាមិនមានដែនកំណត់ចំពោះការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនទេ។

តើអ្វីទៅជារបបអាហារ dukan — *តើត្រូវធ្វើរបបអាហារ Dukan យ៉ាងដូចម្តេច?*

តើរបបអាហារ Dukan គឺជាអ្វី?

របបអាហារ Dukan គឺជារបបអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ដែលបង្កើតឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិតជនជាតិបារាំង និងជាអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Pierre Dukan ។ ទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់សង្គមអ្នកប្រមាញ់ត្រូវបានទទួលយកជាវិធីសាស្រ្តក្នុងរបបអាហារនេះ។ អាហារធម្មជាតិគួរទទួលទានក្នុងរបបអាហារ។ លំហាត់ប្រាណត្រូវធ្វើ។

ដើម្បីយល់ពីរបៀបធ្វើតាមរបបអាហារ Dukan យើងត្រូវដឹងពីមុខងារនៃ macronutrients បីនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភ:

កាបូអ៊ីដ្រាត

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ម្សៅ ផលិតផលម្សៅ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល និងអាហារដែលមានជាតិស្ករ មានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។ វាគឺជាប្រភេទអាហារូបត្ថម្ភដែលត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងមនសិការរបស់យើងតាំងពីកុមារភាពមកម្ល៉េះ ដោយសារហេតុផលដូចជាតម្លៃទាប និងការផ្តល់ឱ្យកុមារនូវអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដូចជាស្ករជាយន្តការផ្តល់រង្វាន់។ ដោយសារតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ទើបត្រូវបានមនុស្សគ្រប់មជ្ឈដ្ឋាននិយមចូលចិត្ត។ ដោយសារពួកវាជួយសម្រួលដល់ការសំងាត់នៃអាំងស៊ុយលីន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យផលិត និងផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ក្នុងមេតាបូលីស នោះវាជៀសមិនរួចក្នុងការឡើងទម្ងន់នៅពេលទទួលទានច្រើនពេក។

ប្រេង

នៅពេលដែលមិនបានទទួលទានត្រឹមត្រូវ និងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ខ្លាញ់គឺជាគ្រោះថ្នាក់ដ៏ធំបំផុតមួយសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ ខ្លាញ់មានកាឡូរីខ្ពស់។ វាត្រូវបានរំលាយយឺតជាងជាតិស្ករ និងលឿនជាងប្រូតេអ៊ីន។ កុំគិតពីប្រេងជាប្រេងដែលប្រើតែក្នុងការចម្អិនអាហារ។ យើងក៏ទទួលបានជាតិខ្លាញ់ច្រើនពីនំប៉័ង នំកុម្មង់ អាហារម្សៅ និងទឹកជ្រលក់។

ប្រូតេអ៊ីន

អាហារដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនបំផុតគឺផលិតផលសត្វ។ ប្រូតេអ៊ីនដែលបង្កើតជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារ Dukan គួរតែត្រូវបានគេពេញចិត្តសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដូចខាងក្រោមរបស់វា។

ប្រូតេអ៊ីនត្រូវការពេលយូរដើម្បីរំលាយជាងអាហារផ្សេងទៀត។
វាជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។
ប្រូតេអ៊ីនមានតម្លៃកាឡូរីទាប។
វាប្រឆាំងនឹងការហើមនិងពងបែក។
ប្រូតេអ៊ីនបង្កើនភាពធន់នៃសារពាង្គកាយ។
ប្រូតេអ៊ីនអាចសម្រកទម្ងន់បានដោយមិនបាត់បង់សាច់ដុំ និងស្បែកយារ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រូតេអ៊ីនមានទិដ្ឋភាពអវិជ្ជមានពីរ។

អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនមានតម្លៃខ្ពស់។
អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនបន្សល់ទុកនូវកាកសំណល់មួយចំនួនដូចជាអាស៊ីតអ៊ុយរិកនៅក្នុងសារពាង្គកាយ។ នៅពេលដែលកាកសំណល់ទាំងនេះកកកុញវាបណ្តាលឱ្យមិនស្រួល។ ចំពោះបញ្ហានេះតម្រងនោមត្រូវតែដំណើរការ។ ទឹកក៏ត្រូវការផងដែរដើម្បីឱ្យតម្រងនោមដំណើរការ។

អ្នកគួរតែផឹកទឹកច្រើនលើរបបអាហារ Dukan ។ ទឹកសំអាតសារពាង្គកាយនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលទ្ធផលនៃរបបអាហារ។ អ្នកផឹកទឹកកាន់តែច្រើន វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការដកកាកសំណល់អាហារដែលរាងកាយរបស់អ្នករលាក។ អ្នកគួរតែផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ ហើយប្រសិនបើអាចធ្វើបាន ទឹកនិទាឃរដូវដែលមានសារធាតុរ៉ែគួរតែត្រូវបានគេពេញចិត្ត។

ខណៈពេលដែលការបង្កើនទឹកនៅក្នុងរបបអាហារ Dukan វាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អំបិល។ របបអាហារប្រៃធ្វើឱ្យមានជាតិទឹកនៅក្នុងជាលិកា។ លើសពីនេះទៀតអំបិលបង្កើនចំណង់អាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកកាត់បន្ថយវា ចំណង់អាហាររបស់អ្នកនឹងត្រូវកាត់បន្ថយ។

របបអាហារ Dukan មានបួនដំណាក់កាលជាប់ៗគ្នា។ ដំណាក់កាលនៃរបបអាហារ Dukan គឺ:

តាមរយៈការចាប់ផ្តើមយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងដំណាក់កាលដំបូង អ្នកនឹងជួបប្រទះនូវបរិមាណលើកទឹកចិត្តនៃការសម្រកទម្ងន់។
ដំណាក់កាលទីពីរមានកម្មវិធីសម្រកទម្ងន់ធម្មតាដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្រកទម្ងន់គោលដៅរបស់អ្នក។
ដំណាក់កាលទីបីគឺកម្មវិធីរក្សាលំនឹងទម្ងន់ដែលបានគណនាជា១០ថ្ងៃក្នុងមួយទម្ងន់ដែលបាត់។
ដំណាក់កាលទី 4 ត្រូវបានធ្វើដើម្បីធានាថាទម្ងន់ត្រូវបានរក្សាទុកពេញមួយជីវិត។

ដំណាក់កាលរបបអាហារ Dukan

1) រយៈពេលនៃការវាយប្រហារ

អ្នកអាចអនុវត្តដំណាក់កាលវាយប្រហារចន្លោះពី 1 ទៅ 10 ថ្ងៃ។ ចំនួនថ្ងៃដែលបានណែនាំគឺ 5 ។ អាស្រ័យលើចំនួនគីឡូដែលអ្នកនឹងស្រក អ្នកអាចឡើងដល់ 10 ថ្ងៃ។ អាយុរបស់អ្នក និងចំនួនរបបអាហារដែលអ្នកបានធ្វើ មុនពេលផ្លាស់ប្តូរបរិមាណទម្ងន់ដែលអ្នកនឹងបាត់បង់ក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ អ្នកអាចញ៉ាំបានដោយមិនចាំបាច់បារម្ភអំពីពេលវេលា ឬចំណែកកំណត់។ បានផ្តល់ថាអ្នកទទួលទានតែប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធ។ តើប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធទាំងនេះជាអ្វី?

ផលិតផលទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់
សាច់គ្មានខ្លាញ់
ត្រី និងអាហារសមុទ្រ
offal
ស៊ុត

កន្ទក់ Oat គឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អំឡុងពេលនេះ និងអំឡុងពេលផ្សេងទៀត និងកាបូអ៊ីដ្រាតតែមួយគត់ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតពេញមួយរបបអាហារ។ បរិមាណនៃ bran oat ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃក្នុងអំឡុងពេលការវាយប្រហារគឺ 1,5 tablespoons ។ លើសពីនេះទៀត កុំភ្លេចផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីដកអាស៊ីតអ៊ុយរិកចេញពីរាងកាយ។

2) រយៈពេលជិះទូកកម្សាន្ត

រយៈពេលនេះ ដែលនឹងកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់របស់អ្នកនឹងមានរយៈពេលប៉ុន្មាន អាស្រ័យលើចំនួនទម្ងន់ដែលអ្នកចង់សម្រក។ រយៈពេលនេះមានប្រូតេអ៊ីននិងបន្លែ។ អ្នកអាចធ្វើប្រូតេអ៊ីន 1 ថ្ងៃ + ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ 1 ថ្ងៃឬប្រូតេអ៊ីន 5 ថ្ងៃ + ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ 5 ថ្ងៃ។ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវទទួលទានបន្លែតែម្នាក់ឯងក្នុងអំឡុងពេលនេះ។

ត្រូវតែមានប្រូតេអ៊ីនរួមជាមួយបន្លែ។ ដូចជាការញ៉ាំទឹកដោះគោជូរជាមួយសណ្តែកបៃតង... បន្លែដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយប្រូតេអ៊ីនក្នុងអំឡុងពេលនេះមានដូចជា៖

ប៉េងប៉ោះ
ត្រសក់
spinach
ទួរគី
សាឡាត់
leek
សណ្តែកខៀវ
ស្ពៃក្តោប
Celery
ផ្សិត
eggplant
ម្រេច
កាកា
ការ៉ុត

បន្លែហាមឃាត់

ដំឡូង
Mısır
peas
សណ្តែកសៀង
ស្រូវសាលី

ក្នុងអំឡុងពេលនៃវគ្គសិក្សា អ្នកមិនអាចស្រកទម្ងន់បានលឿនដូចអំឡុងពេលនៃការវាយប្រហារនោះទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ អ្នកនឹងស្រកជាមធ្យម 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។ បរិមាណនៃកន្ទក់ oat ដែលអ្នកគួរទទួលទានក្នុងអំឡុងពេលជិះទូកគឺ 2 ស្លាបព្រាបាយ។ បន្តផឹកទឹក 2 លីត្រ។

3) កំឡុងពេលពង្រឹង

ដំណាក់កាលវាយប្រហារ និងពេលជិះទូក គឺជាដំណាក់កាលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ រយៈពេលពីរបន្ទាប់គឺសំដៅរក្សាទម្ងន់ដែលអ្នកបានបាត់បង់។ នេះគឺជារយៈពេលដែលទម្ងន់ដែលអ្នកស្រកនៅតែថេរ ហើយរាងកាយរបស់អ្នកស៊ាំនឹងទម្ងន់។ តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានអាស្រ័យលើទម្ងន់ដែលបានបាត់បង់។ វាត្រូវចំណាយពេល 1 ថ្ងៃដើម្បីស្រក 10 គីឡូក្រាមដូច្នេះអ្នកដែលស្រក 10 គីឡូក្រាមនឹងពង្រឹងរយៈពេល 100 ថ្ងៃ។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះ បន្ថែមពីលើបន្លែ និងប្រូតេអ៊ីន អាហារខាងក្រោមនឹងត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជី៖

សាច់ចៀមនិងសាច់ចៀម
ពពួកសណ្តែក
ឈីសមានជាតិខ្លាញ់
ការបម្រើផ្លែឈើមានកំណត់

អ្វីទៅជា Garcinia Cambogia តើវាស្រកទម្ងន់ទេ? អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់

អ្នកត្រូវបានកំណត់ចំពោះការព្យាបាលម្សៅម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ អ្នកអាចប្រើវានៅអាហារណាមួយនៃថ្ងៃ។ ឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់បាននំខេក ឬសូកូឡាយូរមកហើយ។ អូ កុំនិយាយបំផ្លើស!

ក្នុងអំឡុងពេលនេះ អ្នកគួរតែមានថ្ងៃប្រូតេអ៊ីនម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ អ្នកអាចជ្រើសរើសថ្ងៃបាន ប៉ុន្តែយោងទៅតាមលោក Pierre Dukan ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ គឺជាថ្ងៃដែលសមរម្យបំផុត។ បន្តជាមួយកន្ទក់ ២ស្លាបព្រាបាយ…

ប្រសិនបើអ្នកគិតថា "ខ្ញុំបានឈានដល់គោលដៅរបស់ខ្ញុំយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំបានបាត់បង់ទំងន់របស់ខ្ញុំ" អ្នកនឹងត្រូវបោកប្រាស់។ កុំខកខានរយៈពេលនេះ។ បើមិនដូច្នោះទេទម្ងន់ដែលអ្នកស្រកនឹងត្រលប់មកវិញឆាប់ៗនេះ។

4) រយៈពេលនៃការការពារ

រយៈពេលនេះនឹងបន្តពេញមួយជីវិត។ មិនមានដែនកំណត់ឬពេលវេលាទេ។ គោលដៅគឺមិនមែនដើម្បីឡើងទម្ងន់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ អ្នកញ៉ាំ និងផឹកតាមដែលអ្នកចង់បាន 6 ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ ហើយញ៉ាំតែប្រូតេអ៊ីនមួយថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។

ប្រាក់ឧបត្ថម្ភកន្ទក់របស់អ្នកកើនឡើងដល់ 3 ស្លាបព្រា។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើកីឡាក្នុងអំឡុងពេលទាំងនេះ អ្នកនឹងស្រកទម្ងន់បានលឿន និងទទួលបានរាងកាយតឹងណែន។ កីឡាដែលបានណែនាំក្នុងអំឡុងពេល Dukan គឺការដើរ ហើយចំនួននៃអំឡុងពេលនីមួយៗគឺខុសគ្នា។

រយៈពេលនៃការវាយប្រហារ៖ ១ នាទី
រយៈពេលជិះទូក៖ ១ នាទី
រយៈពេលពង្រឹង៖ ១ នាទី
រយៈពេលការពារ៖ ១ នាទី

Pierre Dukan ណែនាំអ្នកឱ្យធ្វើតេស្តដែលគាត់បានបង្កើតមុនពេលចាប់ផ្តើមរបបអាហារ។ ជាលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តនេះ ផែនទីរបបអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងទាក់ទងនឹងពេលវេលា និងទម្ងន់ប៉ុន្មានដែលអ្នកត្រូវការសម្រកទម្ងន់សម្រាប់របបអាហារ។

ប្រសិនបើអ្នកនិយាយភាសាបារាំង អ្នកអាចធ្វើតេស្តនៅលើគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ Dukan ។ "មានគេហទំព័រដែលផ្តល់សេវាកម្មនេះនៅក្នុងភាសាទួរគីផងដែរ។"ធ្វើតេស្ត Dukan ជាភាសាទួរគីអ្នកអាចរកវាបានដោយការស្វែងរក ".

បញ្ជីទិញទំនិញ Dukan Diet

ដូចដែលលោក Pierre Dukan បាននិយាយថា ប្រូតេអ៊ីនគឺជាអាហារដែលមានតម្លៃថ្លៃ។ និយាយឱ្យត្រង់ទៅអ្នកដែលនឹងធ្វើតាមរបបអាហារនេះគួរតែបែងចែកថវិកាជាក់លាក់មួយ។ យោងទៅតាមលក្ខណៈនៃរយៈពេលនីមួយៗនិងទម្លាប់អាហារូបត្ថម្ភនៃសង្គមទួរគីយើងបានកំណត់អាហារដែលគួរតែនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នកដែលនឹងធ្វើតាមរបបអាហារ Dukan និងរៀបចំបញ្ជីទិញទំនិញ។

រយៈពេលនៃការវាយប្រហារ

កន្ទក់ oat
ទឹកដោះគោ skim
ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់
សុដន់សាច់មាន់
ភ្លៅទួរគី
Tenderloin
ឈីស curd
ភេសជ្ជៈរបបអាហារ
ទឹកសូដា
ស៊ុត
ជើងមាន់
សាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់
ត្រីធូណាស្រាល
ប៉ាសលី
ពន្លឺ labneh
ខ្ទឹមបារាំង
kefir ស្រាល

រយៈពេលធ្វើដំណើរ (បន្ថែមពីលើរយៈពេលនៃការវាយប្រហារ)

spinach
ការ៉ុត
សាឡាត់
Celery
ផ្កាខាត់ណា
ម្រេច
eggplant
ប៉េងប៉ោះ
ត្រសក់
សណ្តែកខៀវ
ខាត់ណា
ស្ពៃក្តោប

អំឡុងពេលផ្តល់អំណាច (បន្ថែមលើការវាយប្រហារ និងរយៈពេលជិះទូក)

ផ្លែឈើក្រៅពីចេក ទំពាំងបាយជូ ផ្លែឆឺរី
នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល
ឈីសមានជាតិខ្លាញ់
ជើងកូនចៀម
ស្រូវ
ដំឡូង
Lentil
ម្សៅពោត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើរបបអាហារ Dukan?

បញ្ជីរបបអាហារ Dukan - រយៈពេលនៃការវាយប្រហារ

អាហារពេលព្រឹក

កាហ្វេ ឬតែគ្មានជាតិផ្អែម
200 ក្រាមនៃឈីសពណ៌ស
1 ស៊ុតឆ្អិនរឹង ឬ 1 breadcrumbs oat

ចន្លោះម៉ោង 10:00 ដល់ 11:00 (ពេលចាំបាច់)

ទឹកដោះគោជូរ ១ ចាន ឬ ឈីស ១០០ ក្រាម។

អាហារថ្ងៃត្រង់

ចៀនសាច់មាន់ពាក់កណ្តាល
ទឹកដោះគោជូរ 1 ចាន ឬ 200 ក្រាមនៃឈីសពណ៌ស
1 ចំណិតនៃត្រី salmon

16:00 (ពេលចាំបាច់)

ទឹកដោះគោជូរមួយចាន ឬទួរគី ១ចំណិត

អាហារពេលល្ងាច

ត្រី salmon ដុត
សាច់អាំងជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ
200 ក្រាមនៃឈីសពណ៌ស

បញ្ជីរបបអាហារ Dukan - រយៈពេលជិះទូក

អាហារពេលព្រឹក

កាហ្វេ ឬតែគ្មានជាតិផ្អែម
200 ក្រាមនៃឈីស feta ឬ 1 ចាននៃទឹកដោះគោជូរ
1 ស៊ុតឆ្អិនរឹង ឬ 1 breadcrumbs oat

ចន្លោះម៉ោង 10:00 ដល់ 11:00 (ពេលចាំបាច់)

ទឹកដោះគោយ៉ាអួ 1 ចានឬ 100 ក្រាមនៃឈីស

អាហារថ្ងៃត្រង់

សាឡាត់ត្រីធូណា
ស្ពៃក្តោប
ម្សៅស្រូវសាលី កន្ទក់ ១ដុំ

16:00 (ពេលចាំបាច់)

ទឹកដោះគោយ៉ាអួ ១ចាន ឬទួរគី ១ចំណិត

អាហារពេលល្ងាច

ស៊ុបការ៉ុត zucchini
ស៊ុប spinach ផ្សិត
ត្រី salmon សមុទ្រ

Dukan របបអាហារ និងកីឡា

កង្វះលំហាត់ប្រាណ ឬកីឡាគឺជាបញ្ហាទូទៅនៅក្នុងសង្គមរបស់យើង។ ខណៈពេលដែលការច្នៃប្រឌិតថ្មីជួយយើងពេលវេលា ពួកវាក៏កាត់បន្ថយការខិតខំប្រឹងប្រែងខាងរាងកាយផងដែរ។ នេះត្រឡប់មកមនុស្សវិញជាស្ត្រេស និងឡើងទម្ងន់។ ឌូកាន; គាត់ចូលទៅក្នុងប្រធានបទនៃកីឡាជាមួយនឹងសំណួរពីរខាងក្រោម។

១) តើការហាត់ប្រាណធ្វើឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ទេ?

2) តើការហាត់ប្រាណជួយរក្សាទម្ងន់បន្ទាប់ពីសម្រកទម្ងន់ដែរឬទេ?

ចម្លើយចំពោះសំណួរទាំងពីរគឺបាទ។ លំហាត់ប្រាណធ្វើឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់។ នៅពេលដែលយើងគិតអំពីអ្វីមួយ ឬស្វែងរកដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហាមួយ ចំនួនកាឡូរីដែលបានដុតនឹងកើនឡើង។ នៅពេលអ្នកលើកដៃរបស់អ្នក អ្នកដុតកាឡូរី នៅពេលអ្នកលើកដៃទាំងពីរ ការបាត់បង់របស់អ្នកនឹងកើនឡើងទ្វេដង។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកធ្វើដុតកាឡូរី។

សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន ការហាត់ប្រាណគឺជាការងារមួយ។ វាគ្មានអ្វីក្រៅពីបន្ទុកនិងភាពអស់កម្លាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការហាត់ប្រាណគួរតែជាមិត្តល្អបំផុតរបស់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ ព្យាយាមផ្លាស់ប្តូរទស្សនៈរបស់អ្នកលើការហាត់ប្រាណ។ លំហាត់ប្រាណផ្លាស់ប្តូរទិសដៅនៃការតស៊ូរបស់អ្នកជាមួយនឹងទម្ងន់។ វាបង្កើនឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងនៃរបបអាហារ។ អ្នកកាន់តែសកម្មក្នុងពេលតមអាហារ អ្នកនឹងស្រកទម្ងន់កាន់តែច្រើន។

លំហាត់ប្រាណនាំមកនូវភាពរីករាយ។ នៅពេលអ្នកឡើងកំដៅសាច់ដុំរបស់អ្នក និងធ្វើលំហាត់ប្រាណឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ សារធាតុ Endorphins ដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងផ្តល់ភាពរីករាយ នឹងត្រូវបានលាក់កំបាំង។ នៅពេលដែលរាងកាយឈានដល់ដំណាក់កាលនៃការផលិតអរម៉ូន endorphins បញ្ហាទម្ងន់របស់អ្នកនឹងមិនមានរយៈពេលយូរនោះទេ។

មិនដូចការតមអាហារ ការហាត់ប្រាណសម្រកទម្ងន់ដោយមិនមានការតស៊ូ។ កាលណាអ្នកតមអាហារច្រើន ភាពស៊ាំរបស់អ្នកកាន់តែរីកចម្រើនទៅនឹងរបបអាហារ។ ការតស៊ូនេះមានន័យថាការស្រកទម្ងន់ថយចុះ ហើយអ្នកធ្លាក់ទឹកចិត្ត ហើយហានិភ័យនៃការបរាជ័យកើនឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខណៈពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកមានការតស៊ូនឹងរបបអាហារ វាមិនត្រូវបានកំណត់កម្មវិធីដើម្បីដុតកាឡូរីដោយការធ្វើលំហាត់ប្រាណនោះទេ។

យោងតាមលោក Dukan ការធ្វើលំហាត់ប្រាណរាងកាយដ៏សំខាន់បំផុតគឺការដើរ។ ក្នុងចំណោមសកម្មភាពរបស់មនុស្ស ការដើរ វាជាធម្មជាតិ និងសាមញ្ញបំផុត។ វាធ្វើឱ្យសាច់ដុំសកម្មបំផុតក្នុងពេលតែមួយ។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ពេលវេលាដើរអប្បបរមាក្នុងអំឡុងពេល Dukan គឺ:

រយៈពេលនៃការវាយប្រហារ៖ ១ នាទី
រយៈពេលជិះទូក៖ ១ នាទី
រយៈពេលពង្រឹង៖ ១ នាទី
រយៈពេលការពារ៖ ១ នាទី

វាមិនមែនជាការដើរដែលត្រូវការជំនាញនោះទេ ហើយក៏មិនមែនជាការដើរដូចការដើរជុំវិញផ្សារទំនើបដែរ។ អ្នកគួរតែដើរយ៉ាងរស់រវើក និងរហ័សរហួន ដែលធ្វើឱ្យអ្នកគិតថាអ្នកគ្មានពេលខ្ជះខ្ជាយ។

តើរបបអាហារ Dukan ជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់ទេ?

មិនមានការស្រាវជ្រាវច្រើនលើរបបអាហារ Dukan ទេ។ ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា របបអាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតទាបផ្សេងទៀត មានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

អ្វីទៅជាស្ករធម្មតា តើវាជាអ្វី គ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះ?

ប៉ុន្តែរបបអាហារ Dukan ខុសពីរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាច្រើន ដែលវាដាក់កម្រិតទាំងកាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់។ វាគឺជាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ កាបូអ៊ីដ្រាតទាប និងរបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ជាពិសេសក្នុងដំណាក់កាលដំបូង អាហារដែលមានជាតិសរសៃមិនត្រូវបានប្រើប្រាស់ឡើយ លើកលែងតែកន្ទក់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារ Dukan

ទម្ងន់ត្រូវបានបាត់បង់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយនេះគឺជាការលើកទឹកចិត្តខ្លាំងណាស់។
អាហារមិនចាំបាច់ត្រូវថ្លឹងទេ។
មិនចាំបាច់រាប់កាឡូរីទេ។
ច្បាប់តឹងរ៉ឹងអាចមានន័យថារបបអាហារមានប្រសិទ្ធភាពណាស់។
ការជ្រើសរើសមានកំណត់អាចធ្វើឱ្យការរៀបចំផែនការអាហារកាន់តែងាយស្រួល។
វាមានសុខភាពល្អដោយសារតែវាមិនទទួលទានអាហារចម្រាញ់ កែច្នៃ ខ្លាញ់ និងស្ករ។
គ្រឿងស្រវឹងមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។
ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ និងអំបិលគឺតិចជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

គ្រោះថ្នាក់នៃរបបអាហារ Dukan

ប្តូរពីការដុតកាបូអ៊ីដ្រាតទៅដុតខ្លាញ់ ដង្ហើមអាក្រក់Suna ផលិត ketones ដែលអាចនាំឱ្យមាត់ស្ងួត អស់កម្លាំង ឈឺក្បាល ចង្អោរ គេងមិនលក់ និងអស់កម្លាំង។
វេជ្ជបណ្ឌិត ឌូកាន ណែនាំថា ក្នុងអំឡុងដំណាក់កាលវាយប្រហារ មនុស្សអាចមានអារម្មណ៍នឿយហត់ខ្លាំង ដែលសកម្មភាពនឿយហត់គួរត្រូវបានជៀសវាងទាំងស្រុងក្នុងដំណាក់កាលនេះ ។
ការនៅឆ្ងាយពីកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងអស់ លើកលែងតែកន្ទក់ oat អាចបណ្តាលឱ្យទល់លាមក។
ក្នុងរយៈពេលវែង ការខ្វះគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើ និងបន្លែអាចនាំឱ្យកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម និងកង្វះសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលទាក់ទងនឹងបញ្ហាជាច្រើនចាប់ពីជំងឺមហារីក និងការគាំងបេះដូង រហូតដល់ភាពចាស់មុនអាយុ។
អ្នកស្រាវជ្រាវខ្លះគិតថា ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ពេកនាំឱ្យមានបញ្ហាតម្រងនោម និងខ្សោយឆ្អឹង។
មិនមានការបត់បែននៅក្នុងរបបអាហារដែលបណ្តាលឱ្យវាក្លាយទៅជាឯកតាហើយមនុស្សជាច្រើនបោះបង់ចោល។
អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនមានតម្លៃថ្លៃជាងកាបូអ៊ីដ្រាត ផ្លែឈើ និងបន្លែ។
របបអាហារ, កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់, ការមិនបរិភោគ, ល្អ វាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលមាន ឬជំងឺតម្រងនោមនោះទេ។

រូបមន្តរបបអាហារ Dukan

(សម្រាប់ការវាយប្រហារ និងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរ)

នៅក្នុងផ្នែកនេះ រូបមន្តដ៏សាមញ្ញដែលអ្នកដែលមានរបបអាហារ Dukan អាចប្រើបានក្នុងអំឡុងពេលទាំងការវាយប្រហារ និងដំណាក់កាលជិះទូកត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ។ អ្នកអាចប្រើរូបមន្តរបបអាហារ Dukan ដែលមានប្រយោជន៍យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការរបបអាហារ។

រូបមន្តនំប៉័ង Dukan

(សម្រាប់ការវាយប្រហារ និងរយៈពេលជិះទូក)

សមា្ភារៈ

3 ស្លាបព្រានៃកន្ទក់ oat
ទឹកដោះគោជូរ ៣.៤ ស្លាបព្រា
ទឹកដោះគោកន្លះកែវ
ស៊ុត 1 ។
ម្សៅដុតនំចំនួន ១ កញ្ចប់

តើធ្វើដូចម្តេច?

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែម្សៅដុតនំ។ រង់ចាំប្រាំមួយឬប្រាំពីរនាទី។
បន្ថែមម្សៅដុតនំចុងក្រោយ លាយវា ចាក់វាចូលទៅក្នុងចានមួយ ហើយដាក់វានៅក្នុងឡដោយមិនរង់ចាំ។
ប្រើចានដុតនំមិនស្អិត។
នំប៉័ងដែលផលិតដោយធាតុផ្សំនេះគឺសម្រាប់រយៈពេល 1,5 ថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេលជិះទូក និង 2 ថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេលវាយប្រហារ។

រូបមន្ត Dukan Crepe

(សម្រាប់ការវាយប្រហារ និងរយៈពេលជិះទូក)

សមា្ភារៈ

ទឹកដោះគោកន្លះកែវ
ស៊ុត 1 ។
កន្ទក់ Oat (1,5 ស្លាបព្រាបាយសម្រាប់រយៈពេលវាយប្រហារនិង 2 ស្លាបព្រាសម្រាប់រយៈពេល)

តើធ្វើដូចម្តេច?

កូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ រង់ចាំប្រាំឬប្រាំមួយនាទីដើម្បីឱ្យកន្ទក់ oat ហើម។
បន្ថែមប្រេងអូលីវពីរបីដំណក់ទៅបាតខ្ទះ ហើយជូតវាជាមួយកន្សែង។
ចម្អិនដូចជា omelette ។

Oat Bran Pancakes

(សម្រាប់រយៈពេលនៃការវាយប្រហារ)

សមា្ភារៈ

1 ស្លាបព្រាកន្លះនៃ bran oat
1 ស្លាបព្រាកន្លះនៃឈីស
ស៊ុតមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេច?

ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងចានមួយ រួចកូរ។
បន្ទាប់ពីលាយឱ្យសព្វល្អហើយ សូមដាក់ប្រេងចូលក្នុងខ្ទះដែលមិនស្អិត។ (ប្រយ័ត្នប្រើប្រេងអូលីវ) ចាក់ប្រេងឆាឱ្យពេញខ្ទះជាមួយកន្សែង។
ចាក់ល្បាយចូលក្នុងខ្ទះហើយចម្អិនពីរឬបីនាទីនៅសងខាង។

រូបមន្ត Omelet Dukan

(សម្រាប់ការវាយប្រហារ និងរយៈពេលជិះទូក)

សមា្ភារៈ

2 ស៊ុតពណ៌ស
1 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោម្សៅ
អ្នកអាចប្រើគ្រឿងទេសណាមួយដែលអ្នកចង់បានហើយបន្ថែម parsley ។

តើធ្វើដូចម្តេច?

កូរឱ្យលឿន និងហ្មត់ចត់ ព្រោះម្សៅទឹកដោះគោ និងស៊ុតសមិនងាយរលាយឡើយ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសតាមការចង់បាន។
ដាក់ប្រេងចូលក្នុងខ្ទះដែលមិនឆេះ ហើយចែកប្រេងចូលក្នុងខ្ទះជាមួយកន្សែង។ ដូច្នេះអ្នកនឹងកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិខ្លាញ់
ដុតនំរហូតដល់វាពពុះ។ រូបមន្តដែលពេញចិត្ត។

ពងទា

(សម្រាប់រយៈពេលនៃការវាយប្រហារ)

សមា្ភារៈ

ស៊ុត 3 ។
ប៉ាសលី
ឈីស feta គ្មានជាតិខ្លាញ់

តើធ្វើដូចម្តេច?

រំពុះ 3 ស៊ុតដើម្បីឱ្យពួកគេនៅតែមាន apricot នៅខាងក្នុង។ កាត់វាជាពាក់កណ្តាលហើយយក yolks ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
បុកពងមាន់ដែលអ្នកបានយកចេញ លាយវាជាមួយ parsley និងឈីស ហើយដាក់វានៅក្នុងចន្លោះខាងក្នុងស៊ុតពណ៌ស ដូចជាពំនូក។ លាបលើកំពូលបន្តិចដោយប្រើលក្ខណៈដុតនៃឡ។
បម្រើ តុបតែងជាមួយម្ទេស។

Omelet បន្លែ

(សម្រាប់រយៈពេលជិះទូក)

សមា្ភារៈ

ស៊ុត 4 ។
¼ពែងឈីសដឹងគុណ
ខ្ទឹមបារាំង 2 ស្លាបព្រា
ស្លឹក spinach ស្រស់
ផ្សិត

តើធ្វើដូចម្តេច?

ដាក់ខ្ទឹមបារាំង ផ្សិត និង spinach ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលអ្នកបានកំដៅប្រេងហើយចៀនរយៈពេល 10 នាទី។
លាយស៊ុតនិងឈីសនៅក្នុងចានមួយ។
ចាក់ល្បាយស៊ុតពីលើបន្លែក្នុងខ្ទះ រួចរង់ចាំស៊ុតឆ្អិន។

ស៊ុបជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់

(សម្រាប់រយៈពេលនៃការវាយប្រហារ)

សមា្ភារៈ

1 សុដន់មាន់ធំ
ស៊ុតលឿងមួយ។
ទឹកដោះគោយ៉ាអួ ១ ពែង
មួយឬពីរស្លាបព្រានៃ bran oat

តើធ្វើដូចម្តេច?

សុដន់មាន់ឆ្អិនយកស្បែកចេញ។ កាត់សាច់ឆ្អិនហើយបន្ថែមវាទៅទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។
លាយទឹកដោះគោជូរ ស៊ុតលឿង និងទឹកក្រូចឆ្មា។
បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់បន្តិចម្តង ៗ ហើយកូរឱ្យក្តៅ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងទេសទៅទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់យឺត ៗ ហើយកូរ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា អ្នកអាចបន្ថែមកន្ទក់ oat មួយឬពីរស្លាបព្រាបាយ ពេលកំពុងរៀបចំសំលៀកបំពាក់។
ដាំឱ្យពុះមួយពេលទៀត។ អ្នកអាចបម្រើជាមួយម្រេចខ្មៅ។

ទឹកជ្រលក់ Bechamel

(សម្រាប់រយៈពេលជិះទូក)

សមា្ភារៈ

2 ស្លាបព្រានៃកន្ទក់ oat
ម្សៅពោត 1 ស្លាបព្រា
ទឹកដោះគោ 1 ពែង
50-100 ក្រាមនៃឈីសគ្មានជាតិខ្លាញ់ឬមានជាតិខ្លាញ់ទាប
1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ

តើធ្វើដូចម្តេច?

កិនម្សៅពោត និងកន្ទក់ oat ស្រាលៗក្នុងប្រេងមួយស្លាបព្រា។
បន្ថែមទឹកដោះគោហើយចម្អិនដោយកូរ។ ប្រសិនបើភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាខ្លាំង ចូរបន្ថែមទឹកដោះគោមួយចំនួនទៀត។ បន្ថែមបំណែកឈីសនៅពេលអ្នកហៀបនឹងយកវាចេញពីចង្ក្រាន។
អ្នកអាចរៀបចំសាច់ ឬបន្លែរបស់អ្នកជាមួយទឹកជ្រលក់នេះចាក់លើពួកគេ។

តើអ្វីទៅជាជំងឺ Schistosomiasis, មូលហេតុ, តើវាត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងដូចម្តេច?

សាច់មាន់ជាមួយទឹកជ្រលក់ Bechamel

(សម្រាប់រយៈពេលជិះទូក)

សមា្ភារៈ

ស្គរគូបកន្លះគីឡូក្រាម
1 ប៉េងប៉ោះដឹងគុណ

តើធ្វើដូចម្តេច?

ចៀនមាន់ដែលគ្មានស្បែកក្នុងខ្ទះជាមួយនឹងប្រេងរបស់វា ហើយដាក់ក្នុងថាសដុតនំ។
អ្នកអាចបន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលកិនពីលើដើម្បីឱ្យមានភាពស្រទន់។
រៀបចំទឹកជ្រលក់ béchamel តាមរូបមន្តខាងលើ។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ bechamel លើសាច់មាន់។ ដាក់ឈីសដឹងគុណស្រាលនៅលើកំពូលហើយដាក់វានៅក្នុងឡ។
នៅពេលដែលផ្នែកខាងលើមានពណ៌ត្នោតស្រាល យកវាចេញពីឡ។

ការីយ៉ារីក

(សម្រាប់រយៈពេលជិះទូក)

សមា្ភារៈ

3 ពងមាន់អាំង
សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ 200 ក្រាម។
1 ប៉េងប៉ោះ
1 ខ្ទឹមបារាំង
មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
ម្រេចខ្ចី

តើធ្វើដូចម្តេច?

ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់ minced ។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះកាត់ហើយយកវាចេញពីចង្ក្រាននៅពេលដែលវាស្រូបយកទឹកខ្លះ។
ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបើកស្នូលនៃ eggplants អាំងនិងរៀបចំកន្លែងសម្រាប់ការបំពេញ។
ដាក់សាច់ minced នៅខាងក្នុង eggplants ។ តុបតែងជាមួយម្រេច។
រំលាយម្សៅប៉េងប៉ោះមួយស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងទឹក១កែវ រួចចាក់វាពីលើពងមាន់ដែលអ្នកដាក់ក្នុងឆ្នាំង។
ចំអិននៅលើកំដៅទាប។
អ្នកក៏អាចដុតនំវានៅក្នុង oven ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា eggplants roasts អាចនឹងស្ងួតចេញ។

ប្រហិតសាច់

(រយៈពេលវាយប្រហារ និងជិះទូក)

សមា្ភារៈ

សម្រាប់ meatballs;

សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ 250 ក្រាម។
1 ស៊ុតពណ៌ស
កន្ទក់ oat ១ ស្លាបព្រា
អំបិលនិងគ្រឿងទេសតាមការចង់បាន

សម្រាប់ការស្លៀកពាក់របស់នាង;

ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់ 1 ពែង
ពងមាន់ ១ ពង
ទឹកក្រូចឆ្មាកន្លះ

តើធ្វើដូចម្តេច?

កិនសាច់ប្រហិតជាមួយនឹងគ្រឿងបំពងសាច់ ហើយធ្វើជាដុំតូចៗ។
វាយគ្រឿងផ្សំគ្រឿងសម្លៀកបំពាក់ ហើយរៀបចំសម្លៀកបំពាក់។ លាយគ្រឿងទេសនេះជាមួយនឹងទឹក រួចស្ងោរវាពេលក្រឡុក។
បន្ថែមសាច់ប្រហិតចូលក្នុងទឹកពុះហើយចម្អិន។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចតាមរសជាតិរបស់អ្នក។

អាន់ឆូវីស្រាល

(សម្រាប់ការវាយប្រហារ និងរយៈពេលជិះទូក)

សមា្ភារៈ

អាន់ឆូវីកន្លះគីឡូ
ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ
អំបិល

តើធ្វើដូចម្តេច?

វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារ anchovies នៅក្នុង Pan មួយគឺមិនសមរម្យសម្រាប់ Dukan Diet ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលរូបមន្តនេះគឺអស្ចារ្យសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ anchovies ស្រាលជាងមុននិងសមរម្យសម្រាប់របបអាហារ។

ដាក់ទឹកចូលក្នុងឆ្នាំងឱ្យឆ្អិន រួចបន្ថែមអំបិលចូល។ បោះអន្ទង់ចូលក្នុងទឹកដាំពុះ គ្របឆ្នាំងហើយចម្អិន។
អាន់ឆូវីនឹងចម្អិនលឿនណាស់ ដូច្នេះសូមពិនិត្យវាឱ្យបានញឹកញាប់។ ដាក់អន្ទង់ក្នុងច្រវាក់លើចាន អំបិល និងក្រូចឆ្មាតាមរសជាតិរបស់អ្នក។

ខូលស្លូ

(សម្រាប់រយៈពេលជិះទូក)

សមា្ភារៈ

ស្ពៃក្តោបពណ៌ស
ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ
ការ៉ុត ៤
1 ខ្ទឹមបារាំង
ទឹកខ្មះ
ទឹកក្រូចឆ្មា
1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ

តើធ្វើដូចម្តេច?

លាបខ្ទឹមបារាំងតូចក្នុងប្រេងអូលីវ។
បន្ថែមស្ពៃក្តោបពណ៌ស ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ និងការ៉ុតដឹងគុណទៅខ្ទឹមបារាំង និងលាយ។
បើអ្នកគិតថាវាអាំងបន្តិច គ្របខ្ទះឱ្យទន់។
នៅពេលដែលវាចុះត្រជាក់ អ្នកអាចរៀបចំទឹកជ្រលក់មួយស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះមួយស្លាបព្រា និងទឹកក្រូចឆ្មារមួយផ្លែ រួចបម្រើវា។

ដុតនំ spinach

(សម្រាប់រយៈពេលជិះទូក)

សមា្ភារៈ

250 ក្រាមនៃ curd
ទឹកដោះគោយ៉ាអួ ១ កែវ
ស៊ុត 3 ។
ពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមនៃ spinach
1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
ខ្ទឹមបារាំង ១ ដើម ឬមើមស្ពៃពីរបីដើម
4 ស្លាបព្រានៃកន្ទក់ oat
ម្សៅដុតនំចំនួន ១ កញ្ចប់

តើធ្វើដូចម្តេច?

ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង និងស្ពៃក្តោប ហើយលាយ។
វាយទឹកដោះគោជូរ ស៊ុត កន្ទក់ oat និង curd ក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។
បន្ថែមបន្លែនិងលាយ។ បន្ថែមម្សៅដុតនំនិងលាយបន្ថែមទៀត។
ខាញ់ថាសជាមួយនឹងប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រាបាយ យករបស់ដែលលើសចេញជាមួយកន្សែង។ ដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 200 ដឺក្រេរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល។

នំផេនខេន Zucchini

(សម្រាប់រយៈពេលជិះទូក)

សមា្ភារៈ

2 zucchinis
ខ្ទឹមបារាំង 4 ដើម
ពាក់កណ្តាលនៃ dill និង parsley មួយ។
sprigs ពីរបីនៃ mint ស្រស់
ស៊ុត 2 ។
2 ស្លាបព្រានៃកន្ទក់ oat
1 ស្លាបព្រានៃសូដាដុតនំ

តើធ្វើដូចម្តេច?

ចាក់អំបិលនៅលើ zucchini ដឹងគុណហើយឱ្យពួកគេបញ្ចេញទឹករបស់ពួកគេ។ ទុកត្រសក់ដែលច្របាច់ទុកមួយឡែក ហើយបន្តច្របាច់ទឹកដែលបន្តកកកុញចេញ។
ធ្វើបែបនេះប្រហែលបីឬបួនដង។ នៅសល់ទឹកតិច រសជាតិហឹរនឹងកាន់តែមានរសជាតិ។
កាត់គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទៅជាបំណែកតូចៗ ហើយលាយ។
ចាក់វាមួយស្លាបព្រាចូលក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយដាក់លើថាសដែលមានក្រដាសដុតនំ។
ដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 200 ដឺក្រេ។ បម្រើជាមួយទឹកដោះគោជូរ។

រូបមន្តនំខេកសើម

(សម្រាប់ការវាយប្រហារ និងរយៈពេលជិះទូក)

សមា្ភារៈ

2 ស៊ុត + 2 ស៊ុតពណ៌ស
5 ឬ 6 ស្លាបព្រាបាយផ្អែម
8 ស្លាបព្រានៃកន្ទក់ oat
ទឹកដោះគោ 1 ពែង
កាកាវ ២ ស្លាបព្រា
1 កញ្ចប់នៃ vanilla និងម្សៅដុតនំមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេច?

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែទឹកដោះគោ។ បន្ថែមទឹកដោះគោចុងក្រោយ។
ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតនំមិនស្អិតហើយដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននៅ 160-170 ដឺក្រេ។

សម្រាប់សុីរ៉ូ;

ទឹកដោះគោ ១ ពែងកន្លះ
ជាតិផ្អែម ២ស្លាបព្រាបាយ
កាកាវ ២ ស្លាបព្រា

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ចាក់វាពីលើនំក្តៅដែលចេញពីឡ។ ប្រសិនបើវាស្រូបយកទឹកដោះគោឬប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាសើមរៀបចំវាម្តងទៀតជាមួយនឹងល្បាយដូចគ្នាហើយចាក់វា។

នៅពេលដែលបានធ្វើនៅក្នុងវិមាត្រទាំងនេះវាប្រែចេញប្រហែល 16 ការ៉េ។ 2 ចំណិតគឺស្មើនឹងស្លាបព្រានៃ oats ។

រូបមន្តនំប៉ាវវ៉ានីឡា

(សម្រាប់រយៈពេលជិះទូក)

សមា្ភារៈ