ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
របបអាហារឪឡឹក វាគឺជាផ្នែកមួយនៃនិន្នាការរដូវក្តៅ។ វាជួយសម្រកទម្ងន់ និងសម្អាតជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។
"តើឪឡឹកធ្វើឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ទេ?", "របៀបធ្វើរបបអាហារឪឡឹក?" ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងចង់ឃើញចម្លើយចំពោះសំណួររបស់អ្នក សូមបន្តអានអត្ថបទនេះ។
តើឪឡឹកធ្វើឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ទេ?
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឪឡឹក ទាំងនេះរួមមានការបញ្ចុះសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន ការពារជំងឺមហារីក និងកាត់បន្ថយការរលាក។
លើសពីនេះ ឪឡឹកគឺជាផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាប។ 100 ក្រាមមាន 30 កាឡូរី។ ការញ៉ាំអាហារមានកាឡូរីទាបជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់។
លើសពីនេះទៀតឪឡឹកមានទឹក 91%; ផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានជាតិទឹកខ្ពស់ បង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត។ សម្រាប់ហេតុផលទាំងនេះ ឪឡឹកនិងរបបអាហារ ពាក្យត្រូវបានប្រើប្រាស់រួមគ្នា និង slimming ជាមួយឪឡឹក ដំណើរការកាន់តែខ្លី។
តើរបបអាហារឪឡឹកមានលក្ខណៈដូចម្តេច?
របបអាហារឪឡឹកមានកំណែជាច្រើននៃ . ការពេញនិយមបំផុតគឺនៅក្នុងទម្រង់នៃការ detox ។ នៅក្នុងកំណែនេះរយៈពេលខ្លី។
មនុស្សនៅលើរបបអាហារឪឡឹក ក្នុងដំណាក់កាលដំបូង គេមិនបរិភោគអ្វីក្រៅពីផ្លែឪឡឹក។ ដំណាក់កាលនេះជាធម្មតាមានរយៈពេលបីថ្ងៃ។ ផ្លែឪឡឹកត្រូវបានប្រើប្រាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មករបបអាហារធម្មតាត្រូវបានត្រលប់មកវិញ។
កំណែមួយទៀតគឺ របបអាហារឪឡឹក 7 ថ្ងៃ។គឺ ក្នុងករណីនេះរយៈពេលគឺយូរជាងនេះបន្តិច ហើយបញ្ជីរបបអាហាររួមមានសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាត បន្ថែមពីលើឪឡឹក។
របៀបធ្វើរបបអាហារឪឡឹក?
ខ្ញុំនឹងផ្តល់បញ្ជីខាងក្រោម របបអាហារឪឡឹក វាមានអាយុ 7 ថ្ងៃ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកំណែបីថ្ងៃ បញ្ជីបង្ហាញពីការចែកចាយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានតុល្យភាពជាង។
ទាក់ទងនឹងការផ្តល់អាហារចម្រុះ។ របបអាហារឪឡឹកគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល យើងប្រហែលជាមិនអាចហៅវាថាជារបបអាហារបន្សាបជាតិពុលបានទេ ប៉ុន្តែវាមិនសមស្របទេក្នុងការធ្វើវាលើសពីមួយសប្តាហ៍ព្រោះវាដើរតួជារបបអាហារបន្សាបជាតិពុល។
លើសពីនេះ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកជំងឺតម្រងនោម ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន និងមនុស្សវ័យជំទង់ មិនគួរអនុវត្តវាឡើយ។
តើអាចស្រកទម្ងន់ប៉ុន្មានជាមួយនឹងរបបអាហារឪឡឹក?
មានកត្តាជាច្រើនក្នុងការសម្រកទម្ងន់ ហើយបរិមាណដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចស្រកបាននឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេ។ របបអាហារឪឡឹកការអះអាងរបស់អ្នកគឺធ្វើឱ្យអ្នកស្រកបាន 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ប្រហែលជាមានអ្នកសម្រកបរិមាណនេះ ប៉ុន្តែទម្ងន់មិនចាញ់ខ្លាញ់ទេ គឺបាត់ពីទម្ងន់ទឹក។ បរិមាណដែលគួរផ្តល់ឱ្យក្នុងមួយសប្តាហ៍មានសុខភាពល្អប្រែប្រួលចន្លោះពីកន្លះទៅ១គីឡូ។
បញ្ជីរបបអាហារឪឡឹក
របបអាហារឪឡឹក 1 សប្តាហ៍
1 ថ្ងៃ
អាហារពេលព្រឹក
ទឹក 2 កែវនៅលើពោះទទេ
ឪឡឹក ១ ចំណិត
ឈីសពណ៌ស 30 ក្រាម (ទំហំប្រអប់ផ្គូផ្គង)
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
អាហារថ្ងៃត្រង់
ឪឡឹក ១ ចំណិត
ឈីស 30 ក្រាម។
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
អាហារសម្រន់
ឪឡឹក ១ ចំណិត
អាហារពេលល្ងាច
សុដន់មាន់ដុត 200 ក្រាម។
សាឡាត់
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
យប់
ឪឡឹក ១ ចំណិត
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
2 ថ្ងៃ
អាហារពេលព្រឹក
ទឹក 2 កែវនៅលើពោះទទេ
ឪឡឹក ១ ចំណិត
1 ពែងនៃតែ
1 ពង
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
អាហារថ្ងៃត្រង់
ឪឡឹក ១ ចំណិត
សាឡាត់ eggplant 200 ក្រាម។
ទឹកដោះគោជូរស្រាល ២០០ ក្រាម។
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
អាហារសម្រន់
ឪឡឹក ១ ចំណិត
អាហារពេលល្ងាច
សាច់អាំង ២០០ ក្រាម។
សាឡាត់
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
យប់
ឪឡឹក ១ ចំណិត
ឈីស 30 ក្រាម។
3 ថ្ងៃ
អាហារពេលព្រឹក
ទឹក 2 កែវនៅលើពោះទទេ
1 ពែងនៃតែ
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
អាហារថ្ងៃត្រង់
200 ក្រាម។ ត្រី
សាឡាត់
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
អាហារសម្រន់
ឪឡឹក ១ ចំណិត
អាហារពេលល្ងាច
200 ក្រាម។ ទឹកដោះគោជូរស្រាល
zucchini ឆ្អិន
សាឡាត់
យប់
ឪឡឹក ១ ចំណិត
30 ក្រាម។ ឈីស
4 ថ្ងៃ
អាហារពេលព្រឹក
ទឹក 2 កែវនៅលើពោះទទេ
ឪឡឹក ១ ចំណិត
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
អាហារថ្ងៃត្រង់
ផ្សិតចៀនដោយគ្មានប្រេង
សាឡាត់
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
អាហារសម្រន់
ឪឡឹក ១ ចំណិត
ទឹកដោះគោជូរស្រាល ២០០ ក្រាម។
អាហារពេលល្ងាច
សាច់ប្រហិតធ្វើពីសាច់គ្មានខ្លាញ់ ២០០ ក្រាម។
សាឡាត់
យប់
ឪឡឹក ១ ចំណិត
30 ក្រាម។ ឈីស
5 ថ្ងៃ
អាហារពេលព្រឹក
ទឹក 2 កែវនៅលើពោះទទេ
ឪឡឹក ១ ចំណិត
30 ក្រាម។ ឈីស
អាហារថ្ងៃត្រង់
pancakes zucchini ដុតនំ
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
សាឡាត់
អាហារសម្រន់
ឪឡឹក ១ ចំណិត
អាហារពេលល្ងាច
200 ក្រាម។ សាច់គូប
ចង្ក្រានបាយរៀបចំជាមួយបន្លែចម្រុះ
សាឡាត់
យប់
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
ឪឡឹក ១ ចំណិត
6 ថ្ងៃ
អាហារពេលព្រឹក
ទឹក 2 កែវនៅលើពោះទទេ
ឪឡឹក ១ ចំណិត
Omelette ធ្វើពីស៊ុតពណ៌ស 2 និងឈីស 30 ក្រាម។
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ
អាហារថ្ងៃត្រង់
200 ក្រាម។ ទឹកដោះគោជូរស្រាល
បន្លែឆ្អិន
អាហារសម្រន់
ឪឡឹក ១ ចំណិត
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
ឈីស 30 ក្រាម។
អាហារពេលល្ងាច
ទឹកដោះគោជូរស្រាល ២០០ ក្រាម។
បន្លែឆ្អិន
សាឡាត់
យប់
ឪឡឹក ១ ចំណិត
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
ឈីស 30 ក្រាម។
7 ថ្ងៃ
អាហារពេលព្រឹក
ទឹក 2 កែវនៅលើពោះទទេ
ឪឡឹក ១ ចំណិត
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
អាហារថ្ងៃត្រង់
200 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួស្រាល
បន្លែឆ្អិន
ឪឡឹក ១ ចំណិត
អាហារសម្រន់
ឪឡឹក ១ ចំណិត
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
អាហារពេលល្ងាច
200 ក្រាមនៃត្រីចំហុយ
សាឡាត់
1 ចំណិតនៃនំបុ័ងទាំងមូល
យប់
ឪឡឹក ១ ចំណិត
តើការទទួលទានផ្លែឪឡឹកផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
គាំទ្រភាពស៊ាំ
នៅក្នុងការសិក្សាសត្វ ការប្រើប្រាស់ផ្លែឪឡឹកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះនៃការរលាក និងបង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
Lycopene ដែលជាសារធាតុ carotenoids ដ៏ច្រើននៅក្នុងផ្លែឈើនេះ មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង ហើយអាចជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការទទួលទានផ្លែឪឡឹកក៏អាចបង្កើនកម្រិតនៃ arginine ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូដ៏សំខាន់ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការសំយោគនីទ្រីកអុកស៊ីដ។
ផ្លែឈើនេះក៏ជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃវីតាមីន C ដែលជាមីក្រូសារជាតិដ៏សំខាន់ដែលដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដើម្បីរក្សារាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អ និងការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចជួយប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងការពារកោសិកាប្រឆាំងនឹងការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម និងភាពតានតឹង។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង
ផ្លែឪឡឹកមានផ្ទុកនូវប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូមច្រើន ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗចំនួនពីរដែលប្រើសម្រាប់ជួយសម្រាលស្ថានភាពដូចជាជំងឺលើសឈាម។
យោងតាមការស្រាវជ្រាវ ការទទួលទានប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូមក្នុងបរិមាណសមស្របត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពប្រសើរឡើងនៃសុខភាពបេះដូង ក៏ដូចជាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺបេះដូងផងដែរ។
ការសិក្សាក៏បានបង្ហាញផងដែរថា អត្ថប្រយោជន៍ផ្លែឪឡឹកអាចជួយបន្ថយការឡើងរឹងនៃសរសៃឈាម ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពកូឡេស្តេរ៉ុល និងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិកប្រសើរឡើងចំពោះមនុស្សពេញវ័យដែលមានជំងឺលើសឈាម។
កាត់បន្ថយការឈឺចាប់
ទឹកឪឡឹកបន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍ដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា ផ្លែឈើនេះក៏មានផ្ទុកនូវបរិមាណវីតាមីន C ដ៏ល្អផងដែរក្នុងមួយការបម្រើ។ វីតាមីន C ត្រូវបានគេបង្ហាញថាអាចការពារឆ្អឹងខ្ចី និងឆ្អឹង ជួយជួសជុលសរសៃពួរ និងសរសៃចង និងជួយពន្លឿនការព្យាបាលមុខរបួស។
ជួយការពារក្រួសក្នុងតម្រងនោម
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ប៉ូតាស្យូមដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែ ជួយបណ្តេញជាតិពុល និងកាកសំណល់ចេញពីឈាម និងការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
អត្ថប្រយោជន៍មួយរបស់ផ្លែឪឡឹកគឺថា វាជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមធម្មជាតិ។ វាជួយបង្កើនការផលិតទឹកនោមក្នុងការដឹកជញ្ជូនកាកសំណល់ និងជាតិពុលពីរាងកាយ ដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
អាចជួយប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីក
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់នៃឪឡឹកសម្រាប់បុរសគឺថា លីកូប៉ែន ដែលជាសារធាតុ carotenoids ដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងផ្លែឈើត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតនៅក្នុងការសិក្សាមួយចំនួន។
ការស្រាវជ្រាវក៏បង្ហាញផងដែរថា lycopene ដើរតួនាទីក្នុងការរក្សាភ្នាសកោសិកាឱ្យរឹងមាំ ដូច្នេះពួកគេអាចការពារខ្លួនពីជាតិពុលដែលអាចបណ្តាលឱ្យកោសិកាស្លាប់ ឬផ្លាស់ប្តូរ។
ការពារសុខភាពស្បែក
ផ្លែឪឡឹកមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពស្បែកព្រោះវាជាអាហារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អបំផុតមួយដែលមាន។
វីតាមីន C មានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់សុខភាពស្បែក។ វាជួយបង្កើនការផលិតកូឡាជែន។
វីតាមីន A ការពារសុខភាពកោសិកា និងប្រឆាំងនឹងការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីការបំផ្លាញកាំរស្មីយូវី។
មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពភ្នែក
បេតាការ៉ូទីនសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលដើរតួក្នុងការការពារសុខភាពភ្នែកដូចជា វីតាមីន A វីតាមីន C សារធាតុ lutein និង zeaxanthin ក៏មាននៅក្នុងផ្លែឈើដ៏ធំនេះ និងជាអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើននៃផ្លែឪឡឹក។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ឪឡឹក
បរិមាណអាហារូបត្ថម្ភប្រមាណ ១៥២ ក្រាមនៃឪឡឹកមានដូចខាងក្រោម៖
46 កាឡូរី
កាបូអ៊ីដ្រាត ១២ ក្រាម។
ប្រូតេអ៊ីន ១ ក្រាម
0.2 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់
0.6 ក្រាមនៃជាតិសរសៃអាហារ
វីតាមីន C 12.3 មីលីក្រាម (21 ភាគរយ DV)
865 ឯកតាអន្តរជាតិនៃវីតាមីន A (17 ភាគរយ DV)
ប៉ូតាស្យូម 170 មីលីក្រាម (5 ភាគរយ DV)
ម៉ាញ៉េស្យូម ៣៤,២ មីលីក្រាម (៩ ភាគរយ DV)
ជាតិ Thiamine 0.1 មីលីក្រាម (3 ភាគរយ DV)
0.1 មីលីក្រាមនៃវីតាមីន B6 (3 ភាគរយ DV)
អាស៊ីត pantothenic 0.3 មីលីក្រាម (3 ភាគរយ DV)
ទង់ដែង 0.1 មីលីក្រាម (3 ភាគរយ DV)
ម៉ង់ហ្គាណែស 0.1 មីលីក្រាម (3 ភាគរយ DV)