Шоколадты сүтКоммерциялық түрде какао мен қантпен тәттілендіріледі. Шоколадты сүт ретінде де белгілі. сүтБіз қанттың пайдалы тағам екенін және кальций қажеттілігін қанағаттандыру үшін оны ішу керек екенін білеміз.
Дегенмен, кейде балаларға мұны түсіндіру қиынға соғады, балалардың көпшілігі сүтті ішуді қаламайды, өйткені олар қарапайым сүттің дәмін ұнатпайды. Сұраныс шоколадты сүт Сүтті дәмді етіп, балаларға сүт ішсін деген ой осылай туды.
Ендеше, балаларды сүтке құмар етейік деуіміз дұрыс па? «Шоколадты сүт сау ма?«»Оның калориясы жоғары ма?» «Қанттың құрамында проблема бар ма?»
Осы тақырып бойынша барлық сұрақтарға жауаптарды мақаладан таба аласыз.
Шоколадты сүттің тағамдық құндылығы
Шоколад немесе какао сүтіКакао, қант немесежоғары фруктоза жүгері сиропы сияқты тәттілендіргіштермен араластыру арқылы жасалады Шоколадты сүт калориялары және көмірсулардың мөлшері қантсыз сүтке қарағанда жоғары, бірақ тағамдық құрамы бойынша ұқсас.
1 стакан (240 мл) шоколадсүттің қоректік құрамы онда:
Толық сүт ақуызОл біздің ағзамызға қажетті тоғыз маңызды аминқышқылдарының барлығын қамтамасыз етеді. Ол әсіресе бұлшықеттерді нығайтуда және қорғауда ең үлкен рөл атқаратын лейцин амин қышқылына бай.
Сүт сонымен қатар ет және сүт өнімдерінде, әсіресе омега 6 майының бір түрі болып табылатын шөппен қоректенетін жануарларда кездеседі.конъюгацияланған линол қышқылы (CLA) тұрғысынан бай Кейбір зерттеулер CLA салмақ жоғалтуға көмектесетінін анықтады.
Шоколадты сүттің қандай пайдасы бар?
аурудың алдын алу
Шоколадты сүтКальций мен D дәруменінің мазмұны ерекше.
кальцийБұл артрит, остеопороз және тіс жегі сияқты сүйек ауруларының алдын алатын минерал.
D дәрумені.Ол кальцийдің сіңуіне көмектеседі, сүйектерді нығайтады, сонымен қатар қатерлі ісік, қант диабеті және гипертония ауруларының алдын алуға көмектеседі.
Сүйек денсаулығына пайдасы
Шоколадты сүт Ол сүйектердің негізгі минералы кальцийге бай. Сүт өнімдеріндегі кальций оңай сіңеді.
Сүтте сонымен қатар ақуыз және фосфор тұрғысынан бай Мұның бәрі сүйектер мен тістерді нығайту үшін маңызды қоректік заттар.
Жаттығудан кейін ішу
Шоколадты сүттің пайдасыОлардың бірі - бұл бұлшықеттердің ауыр жаттығулардан кейін қалпына келуіне көмектеседі.
Өйткені сусындар көмірсулар мен белоктарға, қантқа, сұйықтыққа және электролиттерБұл әсіресе i алмастыруда тиімді.
иммунитетті арттыру
Құрамында витаминдер мен минералдардың жақсы мөлшері бар шоколадты сүтиммунитетті күшейтеді; Инфекциялар мен аурулардан қорғайды.
ас қорытуды жақсарту
Шоколадты сүт, ас қорыту процесін жақсартады және ішек қозғалысын реттейді.
Шоколадты сүттің теріге пайдасы
Шоколадты сүтБұл өнімнің тағы бір маңызды артықшылығы - оның теріге әсері.
Сүттегі А және В6 дәрумендері, калий және ақуыздар теріні тегістей отырып, оны нығайтуға көмектеседі.
Құрамындағы ақуыз және А дәрумені бар әжімдерді кетіреді.
Бұл жаңа тері жасушаларының пайда болуына көмектеседі.
Үнемі шоколадты сүт ішу кейбір жанама әсерлерді тудырады.
Құрамында көп мөлшерде қант қосылған
Шоколадты сүтҚант құрамындағы көмірсулардың жартысы қосылған қанттан келеді. Кейбір брендтер қанттың орнына жоғары фруктоза жүгері сиропын пайдаланады.
Шоколадты сүт, Оның құрамында қантсыз сиыр сүтінен 1,5-2 есе көп қант бар.
Аса көп шоколадты сүт ішу, артық қантты қабылдауды тудырады.
Артық қосылған қантты тұтыну, салмақ қосу және 2 типті қант диабетіжүрек ауруы және тіпті қатерлі ісіктің кейбір түрлері сияқты созылмалы ауруларды тудырады.
Бұл сонымен қатар безеу, тіс жегі және депрессия қаупін арттырады.
Құрамында лактоза бар
Шоколадты сүтҚұрамында сүтте және басқа сүт өнімдерінде кездесетін табиғи қант лактоза бар.
Дүние жүзіндегі көптеген адамдар лактозаны сіңіре алмайды және сүтті тұтынған кезде газ, құрысу немесе диарея сияқты белгілерді сезінеді.
Сондай-ақ, кейбір адамдар сүтке аллергиясы бар немесе ішу кезінде созылмалы іш қатуды дамытады. Бұл ересектерге қарағанда жас балаларда жиі кездеседі.
Шоколадты сүт салмақ қосады ма?
«Шоколадты сүт салмақ қосады ма?» дегені де қызыққандардың қатарында. Сіздің шоколадты сүтіңіз Құрамында қант көп болғандықтан, оның калориясы да жоғары.
Дәмді болғандықтан, бірден көп ішуге болады. Егер сіз порцияны бақылауды қамтамасыз ете алмасаңыз, салмақтың өсуі сөзсіз болады.
Шоколадты сүт ішу керек пе?
Шоколадты сүт кальций, ақуыз жәнеD дәрумені. сияқты маңызды қоректік заттармен қамтамасыз етеді Бірақ оларда жоғары калориялар мен қант бар, бұл салмақтың өсуіне және кейбір созылмалы аурулардың қаупін арттыруы мүмкін.
Шоколадты сүт тұтынуды, әсіресе балаларда мұқият бақылау керек. Бұл балаларда семіздік, тіс жегі және басқа да денсаулық проблемаларын тудыруы мүмкін.
Дәмді сусын болғанымен, оны балалар мен ересектерге арналған сусын емес, десерт ретінде қарастырған жөн.
Шоколадты сүт рецепті
Қапталған сүтті сатып алудың орнына шоколадты сүт Сіз оны үйде өзіңіз жасай аласыз. Осылайша қант құрамын бақылауға болады. мұнда үйде шоколадты сүт жасау...
материалдар
Сүтті шыны
2 ас қасық какао ұнтағы (шоколад чиптерін де қолдануға болады)
2 ас қасық қант ұнтағы
Жарты шай қасық ваниль
Шоколадты сүт жасау
Сүтті блендерге салыңыз. Какао, қант ұнтағы және ванилин қосыңыз. Барлық ингредиенттерді толығымен араластырылғанша араластырыңыз, шамамен 30 секунд. Шоколадты сүтсен дайынсың.
