ტკბილი, ნათელი ფერის ციტრუსიმას შემოაქვს მზის შუქი ჩვენს ცხოვრებაში ზამთრის დღეებში. ციტრუსი ეს არის ხილის ჯგუფი, რომელიც გემრიელია და ჯანმრთელობისთვის ბევრ სარგებელს იძლევა.
ციტრუსი მას ასევე მოიხსენიებენ როგორც ამ ხილის კლასს, იგი მოიცავს ლიმონს, ფორთოხალს, გრეიფრუტს და ბევრ სხვა ჰიბრიდს და ჯიშს.
მას აქვს მრავალი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის, იმუნიტეტის ამაღლებიდან კიბოსთან ბრძოლამდე.
რა არის ციტრუსი?
ციტრუსი იზრდება აყვავებულ ხეებსა და ბუჩქებზე. ის ძირითადად იზრდება ავსტრალიაში, ახალ გვინეაში და შესაძლოა სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში.
დღეს ისინი მთელ მსოფლიოში იზრდება ტროპიკულ და სუბტროპიკულ კლიმატში. წარმოების ძირითადი ცენტრებია ესპანეთი, ბრაზილია, ჩინეთი, აშშ, მექსიკა და ინდოეთი.
საინტერესოა, ციტრუსიმისი თითქმის მესამედი გამოიყენება წვენის დასამზადებლად.
მთელი წლის განმავლობაში შეგიძლიათ იპოვოთ ყველა სახის ციტრუსის ხილი. ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში ფორთოხლისა და გრეიფრუტის პიკური სეზონი დეკემბრის შუა რიცხვებიდან აპრილამდე გრძელდება.
ციტრუსის ნაყოფის კვებითი ღირებულება
ციტრუსიეს არის C ვიტამინის შესანიშნავი წყარო, საკვები ნივთიერება, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას და უნარჩუნებს კანს გლუვსა და ელასტიურს.
მხოლოდ ერთი საშუალო ფორთოხალი შეიცავს C ვიტამინის დღიურად საჭირო რაოდენობას.
ციტრუსი ის ასევე შეიცავს B ვიტამინებს, კალიუმს, ფოსფორს, მაგნიუმს და სპილენძს, ასევე სხვა ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც აუცილებელია სხეულის ფუნქციონირებისთვის.
გარდა ამისა, ისინი მდიდარია მცენარეული ნაერთებით, რომლებსაც აქვთ ჯანმრთელობის სხვადასხვა სარგებელი, მათ შორის ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური ეფექტი.
ეს ნაერთები შეიცავს 60-ზე მეტ სახეობის ფლავონოიდებს, კაროტინოიდებს, ეთერზეთებს. ეს ნაერთები პასუხისმგებელნი არიან ციტრუსების უმეტესობის ჯანმრთელობის სარგებლობაზე.
ქვემოთ მოყვანილი ცხრილი არის სამი ყველაზე მოხმარებული ციტრუსის ხილიმიუთითებს საკვების შემცველობაზე
ნარინჯისფერი
გრეიფრუტი
მანდარინი
წონა (G)
131
236
84
ენერგიის (კკალ)
62
78
37
ბოჭკოვანი შემცველობა (ზ)
3.1
2.5
1.7
Ასკორბინის მჟავა (მგ)
70
79
26
ფოლატი (მგ)
40
24
17
კალიუმის (მგ)
237
350
132
რა სარგებელი მოაქვს ციტრუსის ხილს?
ისინი ბოჭკოს კარგი წყაროა
ციტრუსები ბოჭკოს კარგი წყაროა. მხოლოდ ერთი ჭიქა კუბებად დაჭრილი ფორთოხალი შეიცავს ოთხ გრამ ბოჭკოს. ბოჭკოს აქვს მრავალი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის, მათ შორის საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაუმჯობესება და წონის დაკლების ჯანმრთელობა.
ფორთოხალი განსაკუთრებით მდიდარია ხსნადი ბოჭკოებით, ბოჭკოების ტიპი, რომელიც ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის შემცირებას.
ისინი ამცირებენ თირკმლის ქვების რისკს
თირკმლის ქვები არის მტკივნეული მინერალური კრისტალები. ისინი შეიძლება წარმოიქმნას, როდესაც შარდი კონცენტრირებულია ან შარდში ქვის წარმომქმნელი მინერალების რაოდენობა ნორმაზე მეტია.
თირკმლის ქვების ერთი ტიპი გამოწვეულია შარდში ციტრატის დაბალი შემცველობით. ხილისა და ბოსტნეულის უმეტესობა, განსაკუთრებით ციტრუსიშარდში ციტრატის დონის ამაღლებით ამცირებს თირკმლის ქვების რისკს.
ციტრუსის ხილის წვენის დალევა და ამ კენკრის ჭამა გთავაზობთ კალიუმის ციტრატის დანამატების ბუნებრივ ალტერნატივას.
ისინი ხელს უწყობენ კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლას
ბევრი კვლევა ციტრუსის მოხმარება აღმოჩნდა, რომ ამცირებს გარკვეული სახის კიბოს რისკს ერთ კვლევაში, ადამიანებს, რომლებიც დღეში ერთ გრეიფრუტს მიირთმევდნენ ან სვამდნენ გრეიფრუტის წვენს, ფილტვის კიბოს უფრო დაბალი რისკი ჰქონდათ.
სხვა კვლევები ციტრუსიასევე ნათქვამია, რომ ის შეიძლება იყოს დამცავი საყლაპავის, კუჭის, ძუძუს და პანკრეასის კიბოსგან.
ეს კენკრა შეიცავს უამრავ მცენარეულ ნაერთს, მათ შორის ფლავონოიდებს, რომლებიც შეიძლება დაეხმაროს კიბოსგან დაცვას.
ამ ფლავონოიდების ზოგიერთი ნაწილი მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტები და ბლოკავს გარკვეული გენების გამოხატვას, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან გარკვეულ დეგენერაციულ დაავადებებზე, მათ შორის კიბოზე.
ციტრუსიამავდროულად, ისინი ხელს უწყობენ კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლას კიბოს დათრგუნვით, ახალი კიბოს წარმოქმნის პრევენციით და კანცეროგენული ნივთიერებების ინაქტივირებით.
ისინი შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც აუმჯობესებენ გულის ჯანმრთელობას
ციტრუსიის სასარგებლოა გულისთვის. სინამდვილეში, იაპონურმა კვლევამ აჩვენა გულის დაავადებების და ინსულტის უფრო დაბალი მაჩვენებელი იმ ადამიანებში, რომლებიც ამ ხილის უფრო მეტ რაოდენობას ჭამდნენ.
ასევე, 2017 წლის მიმოხილვა აჩვენებს, რომ გრეიფრუტი დაკავშირებულია სისტოლური არტერიული წნევის დაქვეითებასთან. ციტრუსიმასში შემავალმა სხვადასხვა ნაერთებმა შეიძლება გააუმჯობესოს გულის ჯანმრთელობის მარკერები.
მაგალითად, ხსნადი ბოჭკოვანი და ფლავონოიდები არეგულირებენ ქოლესტერინის დონეს „კარგი“ HDL ქოლესტერინის ამაღლებით და „ცუდი“ LDL ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების შემცირებით.
მათ შორის ნარინგინს ციტრუსიფლავონოიდებში შემავალი ბევრი ფლავონოიდი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც სასარგებლოა გულისთვის რამდენიმე გზით.
ისინი იცავენ ტვინს
ციტრუსიმასში შემავალი ფლავონოიდები ხელს უწყობს ნეიროდეგენერაციული დაავადებების თავიდან აცილებას, როგორიცაა ალცჰეიმერი და პარკინსონი, რომლებიც გამოწვეულია ნერვული სისტემის უჯრედების დაშლით.
ნაწილობრივ, ეს დაავადებები გამოწვეულია ანთებით. ციტრუსიკედარში აღმოჩენილ ფლავონოიდებს აქვთ ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, რომლებიც, როგორც ვარაუდობენ, ეხმარება იცავს იმ მოვლენების კასკადს, რომლებიც იწვევს ნერვული სისტემის გაუმართაობას.
აღმოჩნდა, რომ ფლავონოიდების სპეციფიკური ტიპები, მათ შორის ჰესპერიდინი და აპიგენინი, ზრდის ტვინის ფუნქციას ტვინის უჯრედების დაცვით.
რამდენიმე კვლევა ასევე ხანდაზმულებში ციტრუსის ხილის წვენინაჩვენებია, რომ ის ზრდის ტვინის ფუნქციონირებას.
ამცირებს ქალებში ინსულტის რისკს
როგორც ფორთოხალი და გრეიფრუტი, ეს არის ნორვიჩის სამედიცინო სკოლის ახალი კვლევა ციტრუსიაღმოჩნდა, რომ ის შეიცავს ინგრედიენტებს, სახელწოდებით ფლავანონებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ქალებში იშემიური ინსულტის შემცირებას 19%-ით.
იცავს თვალის ჯანმრთელობას
ციტრუსიC ვიტამინით მდიდარია თვალის სისხლძარღვების სიჯანსაღის შენარჩუნებაში, ასევე ამცირებს კატარაქტის და ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაციის რისკს.
ხელს უწყობს სტრესის შემცირებას
სტრესის დონის მატების ორი ძირითადი მიზეზი არის ჰორმონის კორტიზოლის (ასევე ცნობილი როგორც სტრესის ჰორმონის) მატება და არტერიული წნევის მატება მაღალი შფოთვის მდგომარეობებში. ციტრუსივიტამინი C, რომელიც ხილშია, ებრძვის ამ პრობლემებს და ამცირებს სტრესს.
ისინი ხელს უწყობენ საერთო გაციების შემცირებას
ციტრუსივიტამინი C არ უწყობს ხელს გაციების სრულ განკურნებას, როგორც ადრე ეგონათ. თუმცა გაციების პირველივე ნიშნებზე ა ციტრუსის ხილის ჭამაშეუძლია გაციების საერთო ხანგრძლივობა ერთი დღით შეამციროს.
ციტრუსის ხილის სარგებელი კანისთვის
ციტრუსი ცნობილია არა მხოლოდ C ვიტამინის მაღალი შემცველობით, არამედ გამაგრილებელი სურნელებით. ნაპოვნია ამ ხილებში. ლიმონმჟავაის კლავს ბაქტერიებს და სხვა პათოგენებს კანზე, რაც კანს ხდის სისუფთავეს და სისუფთავეს. მათ განსაკუთრებული ადგილი უკავია არომათერაპიაში მათი სურნელის გამო.
ისინი კანს ახალგაზრდულად აქცევენ
ვიტამინი C (ასკორბინის მჟავა) არის საკვები ნივთიერებების სიის სათავეში, რომელიც საჭიროა კანის ახალგაზრდობის შესანარჩუნებლად. ასკორბინის მჟავა ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ის ხელს უწყობს კოლაგენის რეგენერაციას, რომელიც ინარჩუნებს კანის ელასტიურობას.
იმის გამო, რომ კოლაგენის რაოდენობა ჩვენს კანში მცირდება ასაკთან ერთად და ჩვენი სხეული ვერ გამოიმუშავებს მას ბუნებრივად, ციტრუსის ხილის მოხმარება აქ კიდევ უფრო მნიშვნელოვანი ხდება.
ამცირებს პიგმენტაციას
ულტრაიისფერი სხივები იწვევს ოქსიდაციურ ზიანს ჩვენს კანში ანტიოქსიდანტების ამოწურვით. ვიტამინი C ციტრუსებში აფერხებს პიგმენტაციას და ულტრაიისფერი გამოსხივების დაზიანებას. ამ მიზნით ციტრუსიშეგიძლიათ მიირთვათ ან წაისვით მისი წვენები ადგილობრივად.
ციტრუსის ხილის თმის სარგებელი
ხელს უშლის თმის ცვენას და აძლიერებს თმას
ვიტამინი C პასუხისმგებელია ჩვენს ორგანიზმში კოლაგენის გამომუშავებაზე. კოლაგენი არის კომპონენტი, რომელიც აძლევს თმას სიმტკიცეს და სტრუქტურას და ხელს უშლის მსხვრევას.
ამიტომ, რადგან ეს საკვები ჩვენი ორგანიზმი ბუნებრივად არ გამოიმუშავებს, ის მდიდარია C ვიტამინით. ციტრუსითქვენ უნდა მიიღოთ იგი.
ებრძვის ქერტლს
თმაზე წასმისას ლიმონის წვენის მჟავე ბუნება ღრმად ასუფთავებს თავის კანს და ეხმარება ქერტლის მოცილებაში. ის ასევე ამცირებს თმის სიბნელეს, ხდის მას უფრო სქელს და ბზინვარებას.
ციტრუსები კარგი არჩევანია მათთვის, ვინც წონის დაკლებას ცდილობს და ამიტომ ყურადღებას აქცევს მათ კალორიებს. მას აქვს ცოტა კალორია, მაგრამ მისი წყლისა და ბოჭკოების შემცველობა გეხმარებათ სისრულის შენარჩუნებაში.
24 წელს ჩატარებული კვლევა, რომელიც ათვალიერებდა ადამიანების კვების ჩვევებს 2015 წლის განმავლობაში, ციტრუსის ხილის მოხმარებააჩვენა, რომ წონის დაკლება მიღწეულია.
რა ზიანი მოაქვს ციტრუსებს?
ციტრუსი მიუხედავად იმისა, რომ ზოგადად ჯანმრთელია, მას ასევე შეუძლია გამოიწვიოს რამდენიმე პოტენციური უარყოფითი გვერდითი მოვლენა.
შეიძლება გამოიწვიოს კბილების გაფუჭება დიდი რაოდენობით მოხმარებისას
Ძალიან ბევრი მიირთვით ციტრუსი ან ხილის წვენის დალევა ზრდის კბილების გაფუჭების რისკს. ეს იმიტომ, რომ, ციტრუსი მჟავები ანადგურებს კბილის მინანქარს.
ხილის წვენი არ არის ისეთი ჯანსაღი, როგორც თავად
მიუხედავად იმისა, რომ წვენები, როგორიცაა ფორთოხალი და გრეიფრუტი, შეიცავს უამრავ C ვიტამინს და სხვა ხილში არსებულ საკვებ ნივთიერებებს, ისინი არც თუ ისე ჯანსაღია.
ეს იმიტომ, რომ წვენი იძლევა ბევრად მეტ შაქარს და ნაკლებ ბოჭკოს, ვიდრე თავად ხილი. ეს არის პრობლემა და ორი მიზეზის გამო.
პირველ რიგში, ეს ნიშნავს მეტ შაქარს და მეტ კალორიას თითო პორციაზე. წვენის და სხვა მაღალკალორიული სასმელების დალევამ შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება.
მეორეც, როდესაც ჩვენი ორგანიზმი ინარჩუნებს ფრუქტოზის (წვენში შემავალი შაქრის ტიპი) რაოდენობას, ის სწრაფად შეიწოვება სისხლში და იგზავნება ღვიძლში.
თუ ღვიძლი იღებს იმაზე მეტ ფრუქტოზას, ვიდრე მას შეუძლია გადაამუშაოს, ის დამატებით ფრუქტოზას ცხიმად აქცევს. დროთა განმავლობაში, ეს ცხიმი ინახავს ცხიმოვანი ღვიძლის დაავადებაშეიძლება გამოიწვიოს.
თავად ხილიდან ფრუქტოზის მიღება პრობლემას არ წარმოადგენს, იმის გათვალისწინებით, რომ ყოველ ჯერზე უფრო მცირე რაოდენობას მიიღებთ. გარდა ამისა, ნაყოფში შემავალი ფრუქტოზა უფრო ნელა შეიწოვება სისხლში.
გრეიფრუტი შეიძლება ურთიერთქმედდეს გარკვეულ მედიკამენტებთან
გრეიფრუტის ჭამა ან გრეიფრუტის წვენის დალევა შეიძლება იყოს პრობლემა, თუ იღებთ გარკვეულ მედიკამენტებს. თქვენს ნაწლავში არის ფერმენტი, რომელიც შეამცირებს ზოგიერთი მედიკამენტის შეწოვას.
"ფურანოკუმარინი", გრეიფრუტის შემცველი ქიმიკატი, აკავშირებს ამ ფერმენტს და ხელს უშლის მის გამართულ მუშაობას.
შედეგად, ორგანიზმი უფრო მეტ მედიკამენტს შთანთქავს, ვიდრე მოელის. ფურანოკუმარინი ასევე გვხვდება ტანგელოსა და სევილიის ფორთოხალში (მარმელადის სახეობა).
ზოგიერთი რეცეპტით და ურეცეპტოდ გაცემული მედიკამენტები, რომლებიც გავლენას ახდენს გრეიფრუტზე, მოიცავს:
- ზოგიერთი სტატინი მაღალი ქოლესტერინისთვის
- კალციუმის არხის ზოგიერთი ბლოკატორი მაღალი წნევისთვის
- ციკლოსპორინი, იმუნოსუპრესანტი პრეპარატი
- ზოგიერთი ბენზოდიაზეპინი
- სხვა მედიკამენტები, მათ შორის ალეგრა, ზოლოფტი და ბუსპარი
შეიძლება იყოს სოკოს ზრდა
ციტრუსი ექვემდებარება სოკოების ზრდას ფერმაში, ტრანსპორტირების დროს და მომხმარებლის შეძენის შემდეგაც კი.
ზოგიერთი ამ ობის და საფუარი შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები ან ინფექცია, ან თუნდაც წარმოქმნას მიკოტოქსინები, რომლებიც შეიძლება გაიზარდოს და გამოიწვიოს დაავადება. ამიტომ ხილი კარგად გარეცხეთ ჭამამდე და მიირთვით შეძენიდან რამდენიმე დღეში.
შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები
ზოგიერთ ციტრუსოვან ხილს, როგორიცაა ფორთოხალი, აქვს მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, როგორიცაა მუცლის კრუნჩხვები და დიარეა.
ბიფენილის ტოქსიკურობა
სოკოების ზრდის თავიდან ასაცილებლად ციტრუსიბიფენილს ჩვეულებრივ ასხურებენ ე. მწვავე რაოდენობით მოხმარებისას ამ ქიმიურმა ნივთიერებამ შეიძლება გამოიწვიოს კანისა და თვალის გაღიზიანება. მას ასევე შეიძლება ჰქონდეს ტოქსიკური ეფექტი თირკმელებზე, ღვიძლზე და ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე.
მტკივნეული წვის შეგრძნება გულმკერდის არეში
ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად განიცდიან გულძმარვას ან აქვთ გასტროეზოფაგური რეფლუქს დაავადების (GERD) დიაგნოზი, რადგან მას აქვს მაღალი მჟავის შემცველობა, რამაც შეიძლება გააუარესოს ეს პრობლემები. ციტრუსიჯობია თავი შორს დაიჭირო.
რა არის ციტრუსის ჯიშები?
ზოგიერთი პოპულარული ციტრუსის ჯიშები ეს ასეთია:
ტკბილი ფორთოხალი: სისხლის ფორთოხალი, კუმკვატი, კარა
სხვა ტიპები: ციტრონი, იუზუ, უგლი, რანგპური, პომელო, კინოუ
orange
ის შეიძლება ადვილად მოიძებნოს მთელ მსოფლიოში და მოიხმაროს სიყვარულით. orangeეს არის პომელოსა და მანდარინის ჰიბრიდი. ეს ტკბილი ხილი იზრდება ტროპიკულ და სუბტროპიკულ კლიმატში.
მანდარინი
სხვა ციტრუსის ხილი ერთ-ერთი მანდარინიის ბევრად უფრო ტკბილია, ვიდრე ჩვეულებრივი ფორთოხალი და გამოიყენება მრავალი სასმელის, დესერტის, სალათის და სხვა კერძის მოსამზადებლად.
კლემენტინი
კლემენტინიეს არის ტკბილი ციტრუსის ხილი, რომელიც არის მანდარინის ფორთოხლისა და ტკბილი ფორთოხლის ნაჯვარი. ის შეიცავს ნაკლებ მჟავას, ვიდრე ტკბილ ფორთოხალს და ხშირად ურევენ მანდარინის ფორთოხალს.
სისხლის ფორთოხალი
სისხლიანი ფორთოხლის ნაყოფის ხორცი ძალიან მუქი წითელია. ეს იმიტომ ხდება, რომ ის შეიცავს უნიკალურ ანტიოქსიდანტებს, სახელწოდებით ანტოციანინებს, რომლებიც არ არის ნაპოვნი სხვა ციტრუსებში.
კიდევ ერთი თვისება, რომელიც განასხვავებს მას სხვა ციტრუსის კოლეგებისგან, არის ის, რომ მას აქვს გამორჩეული ჟოლოს არომატი ჩვეულებრივ ლიმონის არომატთან ერთად.
Limon
Limonგამორჩეული მჟავე გემოს წყალობით, ეს არის ციტრუსის ხილი, რომელიც გამოიყენება მთელ მსოფლიოში კერძებისა და გამაგრილებელი სასმელების მოსამზადებლად.
გარდა ამისა, მისი მაღალი ლიმონმჟავას შემცველობა ხდის მას ძლიერ დეტოქსიკაციის აგენტად და მისი ეთერზეთი გამოიყენება არომათერაპიაში რელაქსაციისთვის.
გრეიფრუტი
გრეიფრუტიაქვს უნიკალური გემოს პროფილი მჟავედან ნახევრად ტკბილამდე. ეს არის ორი სხვა ციტრუსის ჰიბრიდი - ტკბილი ფორთოხალი და პომელო. ამ ლამაზი ხილის ხორცი შეიძლება იყოს წითელი, თეთრი ან ვარდისფერი ფერებში, ჯიშის მიხედვით.
ტანგელო
ტანჯელო არის მანდარინისა და პომელოს ან გრეიფრუტის ნაჯვარი. ციტრუსის ხილიარის ძალიან წვნიანი და ოდნავ მოტკბო გემო აქვს.
კუმკვატი
კუმკვატი ძალიან ჰგავს ტკბილ ფორთოხალს, მაგრამ ბევრად უფრო მცირე ზომის და უფრო მდგრადია ცივი ამინდის მიმართ.
პომელო
პომელო, სამი ორიგინალი, სადაც დანარჩენი ციტრუსის ჰიბრიდები ციტრუსის ტიპიარის ერთ-ერთი მათგანი. თეთრი ხორციანი პომელო ტკბილია, ვარდისფერ ხორციანი მჟავე.
იუზუს ხილი
იუზუს ხილიარის უაღრესად არომატული ციტრუსის ხილი, რომელიც ძალიან ჰგავს პატარა გრეიფრუტს.
მახინჯი ხილი
ამ ხილის სახელი შეიძლება მახინჯად ჟღერდეს, მაგრამ ის ნამდვილად გემრიელი ციტრუსის ხილია. უგლის ნაყოფი წარმოიქმნება გრეიფრუტის, ფორთოხლისა და მანდარინის შეჯვარებით.
ეს სუპერ წვნიანი ხილი მანდარინივით ტკბილია, გრეიფრუტზე ნაკლებად მწარე და აქვს ძალიან არომატული ქერქი.
მწარე ფორთოხალი
მწარე ფორთოხალი, როგორც მისი სახელიდანაც მიხვდებით, ძალიან მწარე არომატიზირებული ციტრუსის ჯიშია. ეს არის პომელოსა და მანდარინის ფორთოხლის ჰიბრიდი. მსოფლიოში ცნობილი ინგლისური მარმელადი მწარე ფორთოხლის გამოყენებით მზადდება.
სასარგებლო რჩევები ციტრუსის შესახებ
- ამ ხილის მოხმარების საუკეთესო დროა დილით უზმოზე ან მსუბუქი ჭამის შემდეგ.
- მოერიდეთ წყლის დალევას ციტრუსის ხილის მოხმარების შემდეგ, რადგან ამან შეიძლება გაზარდოს მჟავიანობა კუჭში.
- ხანგრძლივი შენახვისა და კვებითი ღირებულების გამო მცირდება ციტრუსი არ შეინახოთ დიდი ხნის განმავლობაში.
- სცადეთ მიირთვათ ციტრუსის ხილი თეთრი კანით, რომელიც ფარავს ცალკეულ ნაწილებს, რომ მიიღოთ მისი ბოჭკოვანი შემცველობის სარგებელი, რაც ამცირებს ყაბზობას.
- არასოდეს მიირთვათ ეს ხილი ჭამის დროს, რადგან მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ მჟავიანობა და შეაფერხონ საჭმლის მონელება. შეგიძლიათ მიირთვათ ჭამამდე რამდენიმე საათით ადრე ან მის შემდეგ.
