Kacang-kacangan minangka cemilan bergizi. pecan Iku uga kacang sing enak lan sehat. Iki dipikolehi saka wit walnut asli Amerika Utara lan Meksiko. wit pecanIki minangka wit deciduous gedhe sing kalebu kulawarga hickori.
sing khas pecanNduweni kerak lenga sing coklat emas ing njaba lan beige ing njero. Woh njero ngenggoni 40% nganti 60% ruang ing njero cangkang. Bagean iki nduweni lumahing alur nanging wujude rada oval.
pecannduweni rasa lan tekstur sing manis, sugih, lan lemak sing bisa digandhengake karo tingkat lemak tak jenuh tunggal. pecanIsi lenga luwih saka 70% lan paling dhuwur ing antarane kabeh kacang.
pecanKasedhiya ing macem-macem ukuran kayata mammoth, ekstra gedhe, gedhe, medium, cilik lan dwarf.
Rasa lengo sing sugih ndadekake bisa digunakake ing masakan gurih lan manis. Sampeyan bisa sprinkled ing desserts, utamané es krim.
Iki uga akeh digunakake ing panganan cuci mulut lan kue. Tempel walnut, roti, roti panggang, lsp. Iku tempel populer kanggo
Nilai Gizi Kacang Kemiri
pecan Ngandhut nutrisi penting. Iki minangka sumber serat sing apik, utamane bebarengan karo tembaga, tiamin lan seng. 28 XNUMXgm pecan Isine nutrisi ing ngisor iki:
Kalori: 196
Protein: 2,5 g
Lemak: 20,5 gram
Karbohidrat: 4 g
Serat: 2,7 gram
Tembaga: 38% saka Nilai Saben (DV)
Tiamin (vitamin B1): 16% saka DV
Seng: 12% saka DV
Magnesium: 8% saka DV
Fosfor: 6% saka DV
Wesi: 4% saka DV
tembagaIki minangka mineral penting sing ana ing pirang-pirang bidang kesehatan, kalebu fungsi sel saraf, kesehatan kekebalan, lan produksi sel getih abang.
Vitamin B1 perlu kanggo nyukupi kabutuhan awak kanggo ngowahi karbohidrat dadi energi.
seng, pecanMineral penting liyane sing ditemokake ing nanas, penting kanggo fungsi kekebalan, pertumbuhan sel, fungsi otak lan penyembuhan luka.
pecanIku kasusun saka kira-kira 60% lemak monounsaturated lan 30% polyunsaturated lemak. 28 XNUMXgm pecan mentah Nyedhiyakake 20 gram lemak; sing 11 gram lemak monounsaturated, 1.7 gram lemak jenuh, lan sisane lemak polyunsaturated. ukuran porsi padha pecan Iki nyedhiyakake 1 gram asam alfa-linolenat (ALA).
pecanprotein Iku sugih ing nutrisi lan 28 gram nyedhiyakake 2.5 gram nutrisi iki. Jumlah iki nyukupi 5,6% saka kabutuhan protein saben dina kanggo wanita diwasa lan 4,6% kanggo wong diwasa.
Flavonoid minangka klompok gedhe saka zat-zat tanduran. Iki tumindak minangka antioksidan sing nglawan inflamasi sing nyebabake penyakit kardiovaskular lan penyakit kronis liyane.
100 gram pecannyedhiyakake 34 miligram flavonoid, sing cukup dhuwur dibandhingake karo kacang liyane.
Apa Manfaat Kacang Pecan?
Mupangate kanggo kesehatan jantung
pecanIki nyegah sawetara jinis kanker kanthi nyuda risiko penyakit jantung koroner. Iku sugih ing serat, kang nglindhungi kesehatan jantung.
uga asam oleat Isine antioksidan fenolik, sing sehat kanggo jantung lan mbantu nyegah penyakit arteri koroner lan stroke.
Miturut riset pecanbisa mbantu nyegah penyakit jantung koroner kanthi nyegah oksidasi lipid getih sing ora dikarepake.
Ngimbangi gula getih
Sawetara riset pecanDheweke ujar manawa bisa ndhukung kontrol gula getih amarga kandungan serat.
Sanajan kacang ngemot serat sing ora larut banyu, nanging uga ngemot serat larut. Serat larut larut ing banyu, mbentuk bahan kaya gel sing tumindak ing awak tanpa dicerna lan nyerep panyerepan gula menyang getih.
A sinau cilik ing 26 wong diwasa kabotan liwat 4 minggu. pecan Dheweke nemokake yen mangan nambah kemampuan awak nggunakake insulin kanthi efektif. Insulin minangka hormon sing nggawa gula saka aliran getih menyang sel.
Ing panliten iki, uga ditemokake yen bisa ningkatake fungsi sel beta ing pankreas, sing tanggung jawab kanggo produksi insulin.
Ndhukung kesehatan otak
pecanIki dikempalken karo nutrisi sing bisa nguntungake fungsi otak, kalebu asam lemak mono lan polyunsaturated.
A diet dhuwur ing vitamin E digandhengake karo penyakit Alzheimer lan demensia wis digandhengake karo ngurangi risiko nganti 25%.
Iki amarga vitamin E lan antioksidan liyane ing panganan tanduran mbantu nyuda stres oksidatif sing disebabake dening inflamasi, nglindhungi sel lan mulane jaringan organ vital kayata otak.
Nyegah stres oksidatif
pecan, stres oksidatif lan dimuat karo antioksidan, senyawa penting sing mbantu ngreksa marang inflammation.
Sawetara riset nuduhake yen antioksidan bisa nduwe peran penting ing kesehatan sakabèhé, mbantu nyegah penyakit kronis kayata penyakit jantung, kanker, lan diabetes.
Sinau sing ditindakake ing Universitas Loma Linda ing California, pecan nemokake yen sajrone 24 jam mangan, tingkat antioksidan ing aliran getih mundhak. Riset liyane nuduhake yen mangan kacang bisa nyuda resiko penyakit jantung lan kanker.
mbenakake pencernaan
pecanSerat kasebut ndhukung kesehatan usus besar lan nggampangake gerakan usus sing teratur. Iku ngresiki saluran gastrointestinal lan ngidini usus gedhe bisa digunakake kanthi efisiensi sing luwih dhuwur. Uga nyegah konstipasi, nyuda resiko kolitis, kanker usus besar lan wasir.
Nyuda risiko kanker payudara
pecanNgandhut asam oleat, asam lemak sing ditemokake bisa nyuda resiko kanker payudara.
Mupangat kanggo kesehatan balung lan dental
fosforIki minangka salah sawijining mineral sing paling akeh ing awak sawise kalsium. Kira-kira 85% fosfor ditemokake ing balung lan untu, dene 15% liyane ditemokake ing sel lan jaringan.
Saliyane mbusak sampah saka awak, fosfor lan kalsium ndhukung kesehatan balung lan untu. Mineral iki uga penting kanggo tuwuh lan ndandani sel lan jaringan lan produksi DNA lan RNA.
Pungkasan, uga nyegah nyeri otot sing bisa kedadeyan amarga olahraga.
Nduweni keuntungan anti-inflamasi
pecanDikenal kanggo mupangat anti-inflamasi magnesium sugih ing syarat-syarat Pasinaon wis mbuktekake yen tambah asupan magnesium nyuda indikator inflamasi ing awak kayata CRP (protein C-reaktif), TNF (tumor necrosis factor alpha), lan IL6 (interlukin 6).
Uga nyuda inflamasi ing tembok arteri, saéngga nyuda risiko penyakit kardiovaskular, arthritis, penyakit Alzheimer lan kondisi inflamasi liyane.
nyuda tekanan getih
pecanWis ditemtokake dening panaliten yen magnesium ing banyu mbantu nyuda tekanan getih. pecan Sanajan ora bisa ngobati hipertensi, nanging mbantu nyuda.
Nyuda risiko stroke
Pasinaon wis mbuktekake yen ngonsumsi 100 miligram magnesium saben dina nyuda risiko stroke nganti 9%. pecan Iki minangka sumber magnesium sing apik.
Nduweni sifat antikanker
pecan, antioksidan polifenol asam ellagic, vitamin E, beta-karoten, lutein lan zeaxanthin Iku sugih ing fitokimia kayata
Senyawa kasebut nduweni peran penting kanggo ngilangi radikal bebas oksigen beracun, saéngga nglindhungi awak saka penyakit, kanker lan infeksi.
Asam ellagic nduweni sipat anti-proliferatif sing nyegah karsinogen tartamtu kayata nitrosamin lan hidrokarbon polisiklik saka naleni DNA, saéngga nglindhungi awak manungsa saka kanker.
Nguatake sistem kekebalan awak
pecansugih antioksidan, manganese punika sumber. Mineral trace iki mbantu ningkatake kekebalan lan nglindhungi sel saraf saka karusakan radikal bebas. Asupan mangan sing cukup penting kanggo konduksi saraf lan fungsi otak.
Bisa nyuda gejala PMS
Thanks kanggo kandungan mangan sing sugih pecanBisa nyuda gejala PMS kayata swasana ati lan kram.
Mangan nalika dikonsumsi karo kalsium, gejala PMS Nduweni efek sing signifikan ing haid lan bisa ningkatake swasana ati lan nyuda rasa nyeri nalika haid.
Apa Pecan Walnut Weaken?
Studi, pecan Wis ditampilake yen diet sing dikonsumsi kacang mbantu ngilangi bobot. Iki amarga mangan kacang nambah rasa kenyang lan nambah metabolisme.
pecanSebagéan gedhé karbohidrat sing ana ing njeroné yaiku serat, sing ngliwati saluran usus sing ora dicerna, nyuda rasa keluwen lan napsu.
Manfaat Kacang Kemiri kanggo Kulit
pecanKaya kacang-kacangan liyane, sugih ing nutrisi kayata seng, vitamin E, vitamin A, folat lan fosfor, sing nduweni peran penting kanggo njaga kulit sing apik. pecanManfaat kanggo kulit yaiku:
Nyegah masalah kulit
Nutrisi penting kanggo njaga kesehatan kulit lan nyegah masalah kulit. Racun ing njero awak bisa nyebabake retak ing kulit, kusam lan lenga sing berlebihan.
pecan Iki minangka sumber serat sing apik sing bisa nindakake keajaiban kanggo kulit. Mbenakake tampilan kulit kanthi mbantu mbusak racun lan limbah saka awak.
Mbantu njaga kulit resik
pecanNgandhut seng, sing mbantu njaga kesehatan kulit kanthi nglindhungi infeksi. Ing tangan liyane, ngandhut vitamin AIku antioksidan penting kanggo kulit.
Nduweni efek anti-tuwa
pecan, asam ellagic, vitamin A lan Vitamin E Ngandhut akeh antioksidan, kalebu Antioksidan iki nglawan lan ngilangi radikal bebas sing nyebabake penuaan kulit.
Mula pecan Bisa nyegah tandha-tandha penuaan kayata garis-garis halus, kerutan lan pigmentasi.
Manfaat Rambut Kacang Kemiri
Kaya kulit, rambut sing sehat minangka cerminan awak sing sehat. Mula, nutrisi penting sing cukup dibutuhake kanggo njaga kesehatan folikel rambut lan nyegah masalah rambut. Nilai nutrisi saka pecanndadekake migunani kanggo kesehatan rambut.
Ngrangsang wutah rambut
pecanIki minangka sumber L-arginine sing apik banget, asam amino sing mbantu nambani botak pola lanang nalika ditrapake sacara topikal lan ningkatake pertumbuhan rambut sing sehat.
Aliran getih sing sregep ing awak lan menyang folikel rambut penting kanggo pertumbuhan rambut lan kulit sing sehat. L-arginine migunani ing babagan iki kanthi nggawe tembok arteri luwih fleksibel lan kurang rentan kanggo gumpalan getih sing bisa ngalangi aliran getih.
Nyegah rambut rontog
Anemia minangka salah sawijining panyebab umum rambut rontog. Iki disebabake kekurangan zat besi ing getih. sumber wesi apik pecanbisa mbantu nambah tingkat wesi ing getih lan kanthi mangkono nglawan rambut rontog.
Apa Kerugian Kacang Pecan?
pecanSanajan duwe sawetara keuntungan kesehatan sing potensial, uga duwe sawetara kekurangan sing kudu ditimbang.
Kaping pisanan, wong sing alergi karo kacang liyane kayata almond, mete, chestnut lan walnut pecan kudu nyingkiri mangan.
pecankaton aman kanggo umume wong, nanging sawetara bisa ngalami reaksi alergi. Ing kasus alergi walnut, sistem kekebalan awak nanggepi protein ing walnut lan nyebabake gejala kayata gatal-gatal, muntah, bengkak ing tenggorokan, sesak ambegan lan pusing amarga ngeculake bahan kimia sing diarani histamin.
pecanIsine kalori sing dhuwur lan bisa nyebabake bobote nalika dipangan kanthi berlebihan. Mulane, wong-wong sing nyoba ngilangi bobot kudu ngelingi jumlah sing dipangan.
Minangka asil;
pecanIki minangka kacang sing sugih ing akeh nutrisi penting, kalebu serat, tembaga, tiamin lan seng.
Wis digandhengake karo akeh keuntungan kesehatan potensial, kalebu njaga kontrol gula getih, kesehatan jantung, lan fungsi otak.
Iku nutritious lan dhuwur ing kalori, supaya iku kudu dikonsumsi ing moderat.
