ビタミンやミネラルとは何ですか? どのビタミンが何をするのか？

ビタミンとミネラルは、私たちの体がさまざまな代謝プロセスで非常に少量使用する有機化合物です。 これらは毎日の栄養補給に必要な必須栄養素です。 私たちの健康を維持することで、私たちの体の機能を助けます。 ビタミンとミネラルは両方とも連携して、体内で何百ものタスクを実行します。

私たちは食べ物からビタミンやミネラルを摂取します。 健康でいるために必要なことは、さまざまな食品をバランスよく食べることです。 ビタミンやミネラルは自然食品から摂取するのが一番です。

それでは、ビタミンとミネラルの特性、利点、機能、そしてどのビタミンとミネラルがどの食品に含まれるかについて話しましょう。

ビタミンやミネラルとは何ですか?

ビタミンの性質

体内の天然分子であるビタミンは、システムが健康に機能するために必要です。 それらは、血球形成、骨形成、神経系の調節などの重要な機能の継続に役割を果たします。 必要なビタミンはすべて食事を通じて摂取されます。 腸内フローラによって生成されるものもあります。 ビタミンサプリメントを使用するよりも、自然食品からビタミンを摂取する方が健康的です。 そのためには「どの食品にどのビタミンが入っているか」を知ることが大切です。

ビタミンA（レチノール）

ビタミンA視力を強化し、皮膚を保護するために必要なビタミンです。 歯と骨の構造を制御します。 乳がんの発症を阻止し、小児の感染症に対する抵抗力を高めるのに効果的です。

ビタミン A 欠乏症で発生する可能性のある否定的な状態は次のとおりです。

• ニキビなどの肌トラブル
• 成長の問題
• 骨格の発達が一時停止する
• 角膜の問題
• 感染症にかかりやすくなる

ビタミンAを含む食品は何ですか?

• ミルク
• チーズ
• 卵
• 肝臓
• 魚油
• フォアグラ
• バター
• レタスと緑黄色野菜
• ジャガイモ、ニンジン、ズッキーニなどの彩り豊かな野菜
• 干しあんず
• メロン

毎日5000IUのビタミンAを摂取することが推奨されています。 一部の食品のビタミンA値は次のとおりです。

• チェダーチーズ 28 グラム 300 IU
• 卵 1個 420 IU
• スキムミルク 500カップ XNUMXIU
• ネクタリン 1 個 1000 IU
• スイカ 1個 1760 IU

ビタミンB1(チアミン)

ビタミンB1 炭水化物をエネルギーに変換するのに役立ちます。 脳、神経細胞、心臓の機能が健康的に機能するのを助けます。 高齢者の精神機能を改善します。

ビタミンB1欠乏症により発生する可能性のある症状は次のとおりです。

• 疲労
• うつ病
• 精神的混乱
• 食欲不振
• 消化器疾患
• 便秘
• 頭痛
• 浮腫

ビタミンB1はどの食品に含まれていますか?

• 全粒穀物
• 強化穀物製品
• 豆などの豆類
• Et
• 肝臓
• ナッツ、クルミ

毎日1,5ミリグラムのビタミンB1を摂取することが推奨されています。 一部の食品のビタミンB1値は次のとおりです。

• 白パン 1 枚 0.12 mg
• 揚げレバー 85グラム 0.18mg
• 豆 1カップ 0.43mg
• オートミール 1袋 0.53mg
• ヒマワリの種 28 グラム 0.65 mg

ビタミンB2(リボフラビン)

ビタミンB2 炭水化物をエネルギーに変換し、成長速度を制御し、赤血球を生成し、皮膚と目の健康を担当します。 このビタミンの欠乏により発生する可能性のある悪影響は次のとおりです。

• 灼熱感、かゆみ
• 子宮内の赤ちゃんの否定的な発育
• 減量
• 口の中の炎症

ビタミンB2はどの食品に含まれていますか?

• 肝臓
• Et
• 鶏肉などの家禽類
• 全粒穀物
• 魚座
• 穀物製品
• 緑の葉野菜
• Fasulye
• ナッツ、アーモンド
• 卵
• 乳製品

ビタミンB2の1.7日あたりの推奨摂取量は2mgです。 一部の食品に含まれるビタミン BXNUMX の量は次のとおりです。

• 鶏肉 28グラム 0.2mg
• ベーグル 1個 0.2mg
• 牛乳一杯 0.4mg
• 茹でたほうれん草 1カップ 0.42 mg

ビタミンB3（ナイアシン）

ビタミンB3 食物からのエネルギーの放出を促進します。 皮膚、神経系、消化器系の保護に役立ちます。 高用量で摂取すると、高コレステロールを下げるのに役立ちます。 医師は高用量を処方することがありますが、これは肝臓損傷や不整脈を引き起こす可能性があります。

ビタミン B3 欠乏症で発生する可能性のある陰性症状は次のとおりです。

• 急激な気分の変化
• 頭痛
• 皮膚の剥がれ
• 下痢・嘔吐などの消化器疾患
• 弱点

ビタミンB3はどの食品に含まれていますか?

• ナッツ
• Et
• 魚座
• 鶏肉などの家禽類
• 肝臓
• 穀物製品
• ピーナッツバター
• 腸内細菌によって少量が生成されます。

一部の食品に含まれるビタミン B20 の推奨量は次のとおりです。

• 食パン 1枚 1.0mg
• 調理済みの魚 85 グラム 1.7 mg
• ローストピーナッツ 28グラム 4.2mg
• 鶏胸肉 1枚 29.4mg

ビタミンB5(パントテン酸)

このビタミンは、体の代謝に必要な必須化学物質の生成に不可欠です。 うつ病などの病気の予防に効果的です。 下痢をしたくない場合は過剰摂取しないでください。

ビタミン B5 欠乏症で発生する可能性のある陰性症状は次のとおりです。

• 呼吸の問題
• 皮膚の問題
• 関節炎
• アレルギー
• 精神的疲労
• 頭痛
• 睡眠障害

ビタミンB5はどの食品に含まれていますか?

• 全粒穀物
• Fasulye
• ミルク
• 卵
• 肝臓
• 米
• 魚座
• Avokado

ビタミンB5の7日の摂取量は10～5ミリグラムです。 一部の食品のビタミンBXNUMX値は次のとおりです。

• スキムミルク 1カップ 0.81mg
• 大きめの卵 0.86 個 XNUMX mg
• 低脂肪フルーツヨーグルト 1 mg 1.0カップ
• 肝臓 85g 4.0mg

ビタミンB6(ピリドキシン)

ビタミンB6 タンパク質の化学反応に不可欠です。 筋肉、皮膚、髪、爪など体のあらゆる領域で役割を果たしているタンパク質は、体内で機能するためにビタミンB6を必要とします。 さらに、赤血球の生成に関与するこのビタミンなしでは生きていくことはできません。

ビタミン B6 欠乏症で発生する可能性のある陰性症状は次のとおりです。

• うつ病
• 嘔吐
• 貧血
• 腎臓結石
• 皮膚炎
• しびれ
• 免疫システムの弱体化

ビタミンB6はどの食品に含まれていますか?

• 全粒穀物
• バナナ
• Et
• Fasulye
• ナッツ
• チキン
• 肝臓
• 魚座
• ポテト
• 胡麻
• 向日葵
• ローストヒヨコマメ

ビタミンB6の2.0日の必要量は6ミリグラムです。 一部の食品のビタミンBXNUMX含有量は次のとおりです。

• 全粒粉マフィン 1個 0.11mg
• ライマメ 1カップ 0.3mg
• 調理済みマグロ 85 グラム 0.45 mg
• バナナ 1本 0.7mg

ビタミンB7(ビオチン)

ビタミンB7食べ物をエネルギーに変換するのに役立ちます。 皮膚や髪の健康、爪折れの予防、血糖値の低下などの重要な働きがあります。 ビタミン B7 欠乏症で発生する可能性のある陰性症状は次のとおりです。

• 脱毛と切れ毛
• 疲労
• 筋肉痛
• 神経損傷
• 突然の気分の変化
• 精神障害

ビタミンB7はどの食品に含まれていますか?

• 卵黄
• 肝臓
• 肝臓
• カリフラワー
• マンタル
• 鮭
• 腸内細菌叢によって少量生成されます。

毎日25〜35ミリグラムのビタミンB7を摂取することが推奨されています。 一部の食品のビタミンB7値は次のとおりです。

• 卵 1個 13mg
• サーモン 85 グラム 4 mg
• アボカド 1個 2mg
• カリフラワー 1カップ 0.2mg

ビタミンB9（葉酸）

体にエネルギーを供給する役割を担う ビタミンB9脳の機能に有益です。 血液形成、細胞形成、再生の段階に関与します。 ビタミン B9 欠乏症で発生する可能性のある陰性症状は次のとおりです。

• 貧血
• 拒食症
• 減量
• 下痢
• 忘却
• 不安
• 感染症に対する感受性
• 動

ビタミンB9はどの食品に含まれていますか?

• 亜麻の種子
• パルス
• ほうれん草
• フダンソウ
• アスパラガス
• ブロッコリー

ビタミンB9の400日の必要量は9マイクログラムです。 以下は、BXNUMX を含むいくつかの食品の量です。

• ブロッコリー 1カップ 57μg
• アスパラガス 134/XNUMXカップ XNUMX mcg
• レンズ豆 半カップ 179 mcg
• ひよこ豆 557/XNUMXカップ XNUMX mcg

ビタミンB12（コバラミン）

ビタミンB12 神経系の正常な機能と赤血球の発達にとって重要です。 この水溶性ビタミンは、アルツハイマー病において保護的な役割を果たします。 免疫力と神経系を強化します。 ビタミン B12 欠乏症で発生する可能性のある陰性症状は次のとおりです。

• 精神および神経の機能不全
• 耳鳴り
• うつ病
• 忘却
• 疲労

ビタミンB12はどの食品に含まれていますか?

• 牛肉
• 肝臓
• 家禽
• 卵
• ミルク
• 貝
• コーンフレーク
• 乳製品
• 腸内フローラによって生成されます。

ビタミンB12の6.0日の必要量は12マイクログラムです。 以下は、ビタミンBXNUMXを含むいくつかの食品の量です。

• 鶏胸肉 1枚 0.58μg
• 大きめの卵 0.77 個 XNUMX mcg
• スキムミルク 1カップ 0.93mcg
• 赤身の牛肉 85 グラム 2.50 mcg

ビタミンC(アスコルビン酸)

ビタミンC 健康な歯と歯茎のために必要です。 鉄分の吸収を助けます。 ビタミンCは、傷の治癒と健康な結合組織の形成に必要です。 抗酸化物質として、フリーラジカルの影響と闘います。 肺がん、食道がん、胃がん、膀胱がんのリスクを軽減することに加えて、冠動脈疾患からも保護します。 ビタミンCは喫煙者の親友であるべきです。 老化プロセスを遅らせることにより、白内障の影響を遅らせます。 ビタミン C 欠乏症で発生する可能性のあるマイナスの状態は次のとおりです。

• 病気や感染症にかかりやすい
• 歯茎の出血
• 虫歯の増加
• 壊血病、船員病としても知られる
• 貧血
• 切り傷が治らない

ビタミンCを含む食品には何がありますか?

• 柑橘類とそのジュース
• イチゴ
• トマト
• ビーバー
• ブロッコリー
• ポテト
• カリフラワー
• 芽キャベツ
• ほうれん草
• キビ
• パパイヤ

ビタミンCは食品に含まれる一般的なビタミンで、6日の推奨量はXNUMXミリグラムです。 ビタミンCを含むいくつかの食品の量は次のとおりです。

• オレンジ 1個 70mg
• ピーマン 95個 XNUMXmg
• 茹でたブロッコリー 1カップ 97mg
• フレッシュオレンジジュース 1カップ 124mg

ビタミンD（カルシフェロール）

ビタミンDiカルシウムの吸収を助けることで骨や歯を強化します。 血液中のリン量を維持するのに役立ちます。 骨粗鬆症、乳がん、結腸がんのリスクを軽減します。 ビタミンDの補給は、XNUMX日のビタミンD摂取量を達成できないベジタリアンや日光を浴びることのできない高齢者に推奨されます。 中毒を引き起こす可能性があるため、大量に摂取しないでください。

ビタミン D 欠乏症で発生する可能性のある陰性症状は次のとおりです。

• アレルギー性鼻炎
• アレルギー性喘息
• 乾癬
• メタボリック・シンドローム
• 肥満
• 2型糖尿病
• 高血圧
• 心臓病

ビタミンDを含む食品は何ですか?

• ミルク
• 魚油
• サバ
• サーディン
• ニシン
• サーモンフィッシュ
• バター
• 日光

ビタミンDは重要なビタミンであり、毎日400 IUを摂取する必要があります。 日光から摂取できるこのビタミンは、日光ほど食べ物には含まれていません。 ビタミンDを含む食品には次のようなものがあります。

• チェダーチーズ 28 グラム 3 IU
• 大きめの卵 1個 27 IU
• スキムミルク 1カップ 100IU

ビタミンE（トコフェロール）

ビタミンE赤血球の形成を助けます。 フリーラジカルと戦います。 食道がん、胃がん、冠動脈疾患のリスクを軽減します。 高齢者の免疫力を高めることで白内障の予防に役立ちます。 

ビタミン E 欠乏症で発生する可能性のある陰性症状は次のとおりです。

• がんと心臓の問題
• 集中力障害
• 疲労
• 貧血
• 嘔吐と吐き気
• 甲状腺ホルモン低下
• 免疫システムの弱体化

ビタミンEが含まれる食品は何ですか?

• 植物油
• ナッツ
• バター
• ほうれん草などの緑黄色野菜
• 種子
• アーモンド
• オリーブ
• アスパラガス
• ピーナツ
• ひまわりの種
• キビ
• Avokado

ビタミンEは必須ビタミンで、30日の必要量はXNUMXIUです。 このビタミンを含むいくつかの食品の量は次のとおりです。

• 茹でた芽キャベツ 1カップ 2.04 IU
• 茹でたほうれん草 1カップ 5.4 IU
• アーモンド 28 グラム 8.5 IU

ビタミンK

K1、K2、K3 などのサブグループ。 ビタミンKその主な機能は血液を凝固させることです。 このビタミンが欠乏すると、切り傷や出血している傷では血液凝固が起こりません。 ビタミン K 欠乏症で発生する可能性のある陰性状態は次のとおりです。

• 血液が凝固しないこと
• 歯茎の出血
• 鼻血
• 月経中の過剰な出血

どのような食品にビタミンKが含まれていますか?

• タイム、セージ、バジルなどのハーブ
• 芽キャベツ
• 緑の葉野菜
• ブロッコリー
• アスパラガス
• プルーン
• 大豆油
• ブルーベリー
• ブラックベリー
• 腸内フローラによって生成されます。

このビタミンの推奨量は女性で80マイクログラム、男性で120マイクログラムです。 ビタミンKを含む一部の食品の量は次のとおりです。

• バジル、セージ、タイム 100 グラム 1715 mcg
• 芽キャベツ 100 グラム 194 mcg

鉱物の性質

人間の体は正常に機能するためにミネラルを必要とします。 体内のミネラルの働き。 細胞への化学物質の出入り口を提供することで必要な水の量を調節したり、体内の分泌腺を動かしたり、筋肉の動きに影響を与えたり、神経系に情報を伝えたりするのです。

ミネラルは栄養素とともに体内に入ります。 ビタミンは植物によって作られ、ミネラルは植物によって土壌から抽出されます。 体内に入ったミネラルは、役目を終えた後、尿や汗として排泄されます。 

カルシウム

人間の体には、他のどのミネラルよりも多くのカルシウムが含まれています。 カルシウム健康で強い骨と歯に必要です。 心筋と神経の正常な機能を促進します。 また、血液凝固の過程でも重要な役割を果たします。

カルシウムが欠乏すると次のような症状が見られます。

• 筋肉のけいれん
• 肌の乾燥
• PMS症状の増加
• 骨折
• 思春期後期の症状
• 弱くて脆い爪
• 不眠症
• 骨密度が低い
• 虫歯

カルシウムはどのような食品に含まれていますか?

• 低脂肪チーズ
• 強化大豆製品
• 濃い葉物野菜
• 低脂肪ヨーグルト
• 調理したオクラ
• ブロッコリー
• 低脂肪乳
• サヤインゲン
• アーモンド

リン

リン健康な細胞システムには不可欠です。 体の細胞の修復に重要な役割を果たします。 正常な細胞の成長にも必要です。 骨と歯を強くて健康に保ちます。 体内のエネルギー代謝において重要な役割を果たします。 また、体内の酸塩基バランスを維持します。

リン欠乏症では次のような症状が現れます。

• 骨の衰弱
• 関節痛
• 歯が弱くなる
• 拒食症
• 関節のこわばり
• 疲労

リンはどのような食品に含まれていますか?

• ゴマ種子
• 米ぬか
• 焼き大豆
• ヒマワリの種
• オートブラン
• かぼちゃの種
• 松の実
• チーズ
• スイカの種
• タヒニ
• 亜麻の種子

カリウム

カリウム神経インパルスと筋肉系が正常に機能するために必要です。 体液のバランスを整えます。 心臓の健康を守ります。

カリウム欠乏症では次のような症状が現れます。

• 筋力低下
• 麻痺
• 頻尿
• 筋肉の硬さ
• 筋肉のけいれん
• 極度の喉の渇き
• 腹痛
• 筋肉痛
• 筋肉のけいれん
• 動
• しびれ、うずき
• 腹部のけいれん
• 筋肉の圧痛
• めまい、失神
• 腹部膨満

カリウムはどのような食品に含まれていますか?

• 小豆
• 人参
• レーズン
• トマト
• 濃い葉物野菜
• 焼きポテト
• 干しあんず
• カバク
• プレーンヨーグルト
• バナナ
• マンタル
• Avokado

硫黄

硫黄体のあらゆる細胞に存在するミネラルです。 体内の多くの生化学反応において重要な役割を果たします。 髪、肌、爪の健康を改善します。 体内と関節の健康な酸素レベルを維持します。 髪にとても良いミネラルの一つです。

硫黄が欠乏すると次のような症状が現れます。

• かゆみを伴う皮膚
• 湿疹やニキビなどの肌トラブル
• 頭皮のかゆみ
• 歯痛
• 鼻血
• 麻疹
• 片頭痛
• ガス、消化不良
• 嘔吐
• 下痢
• 痔
• インポテンス
• のどの痛み

硫黄はどのような食品に含まれていますか?

• アロエ
• アーティチョーク
• Avokado
• ビーポーレン
• 芽キャベツ
• ディル
• ラディッシュ
• ほうれん草
• イチゴ
• トマト
• 蕪
• 大麻の種
• キャベツ
• バクラ
• 桃
• Armut

ナトリウム

ナトリウムは血圧の維持に重要な役割を果たします。 健康な神経系には必要です。 筋肉の健康を改善します。 体の正常な浸透圧と水分バランスを維持します。 グルコースの吸収と膜を通過する他の栄養素の輸送に必要です。

ナトリウム欠乏症では次のような症状が見られます。

• 筋肉のけいれん
• 頭痛
• 疲労
• 無関心、脱力感
• 吐き気

ナトリウムはどのような食品に含まれていますか?

• ほうれん草
• フェヌグリーク
• 豆類
• サンドライトマト
• 塩漬けピーナッツ
• 塩漬けアーモンド
• Ayran

塩素

塩素は血液から老廃物を除去して血液をきれいにします。 体内の主要な陰イオンです。 塩素はナトリウムやカリウムとともに組織内の浸透圧を調節します。 過剰な油の生成を防ぎます。

塩素が欠乏すると次のような症状が見られます。

• 熱けいれん
• 過度の汗
• ヤニクラール
• 腎臓の病気
• うっ血性心不全
• アジソン病
• 脱毛
• 消化器系の問題
• 歯の問題
• 体液レベルの乱れ

塩素はどのような食品に含まれていますか?

• 小麦
• アルパ
• コーンフレーク
• 豆類
• 海藻
• メロン
• オリーブ
• パイナップル
• 緑の葉野菜

マグネシウム

マグネシウム 健康な骨や歯に欠かせないミネラルです。 神経系が健康に機能するために必要です。 エネルギー代謝において重要な役割を果たします。 それは多くの生化学的プロセスの実行を可能にします。 健康な細胞には不可欠です。

マグネシウム欠乏症では次のような症状が見られます。

• 心臓の問題
• 弱点
• 筋肉のけいれん
• 寒気
• 呼吸の問題
• めまい
• 記憶障害と精神錯乱
• 吐き気
• 不安
• 高血圧

マグネシウムはどのような食品に含まれていますか?

• 大豆
• かぼちゃの種
• ひまわりの種
• Fasulye
• カシューナッツ
• ほうれん草などの濃い緑色の葉物野菜
• カバク
• 胡麻
• アーモンド
• オクラ

Demirの

Demirの肺から組織に酸素を運ぶ重要な役割を果たします。 健康な呼吸器系とエネルギー代謝に必要です。 免疫力を強化します。

鉄欠乏症では次のような症状が見られます。

• 疲労
• 舌の腫れ
• 爪を折る
• のどの痛み
• 脾臓の拡大
• 口の周りのひび割れ
• 一般的な感染症

鉄はどのような食品に含まれていますか?

• かぼちゃの種
• カシューナッツ
• 松の実
• ピーナッツ
• アーモンド
• Fasulye
• 全粒穀物
• ココアパウダー
• 濃い緑の葉野菜

Kobalt

コバルトは、膵臓の正常な機能に必要なミネラルです。 ヘモグロビンの形成に必要です。 それは人体の正常な成長を保証します。 鉄分の吸収に重要な役割を果たします。

コバルト欠乏症では次の症状が見られます。

• 慢性疲労症候群
• 筋肉の成長が遅い
• 神経損傷
• 線維筋痛症
• 消化器疾患
• 貧血
• 血行不良

コバルトはどのような食品に含まれていますか?

• アプリコット
• シーフード
• ナッツ
• コーンフレーク
• 緑の葉野菜
• アプリコットカーネル

銅

銅RBC (赤血球) の形成に重要な役割を果たします。 健康な血管には必要です。 神経系と免疫系を改善します。 強くて健康な骨にとっても非常に重要です。

銅欠乏症では次の症状が見られます。

• 貧血
• 感染症
• 低免疫
• 感覚喪失
• 歩行困難
• バランスの喪失
• うつ病
• 言語障害
• 寒気

銅はどのような食品に含まれていますか?

• 全粒
• Fasulye
• ナッツ
• ポテト
• ゴマ種子
• ヒマワリの種
• サンドライトマト
• かぼちゃのロースト
• かぼちゃの種
• 濃い緑の葉野菜
• ドライフルーツ
• Kakao
• 黒コショウ
• Maya

亜鉛

亜鉛免疫系が適切に機能するために必要です。 細胞分裂と細胞増殖において重要な役割を果たします。 炭水化物の分解に必要です。 傷の治癒を可能にします。 肌にとても良いミネラルの一つです。

亜鉛が欠乏すると、次のような症状が現れます。

• 下痢
• 脳の発達異常
• 皮膚病変
• 免疫システムの弱体化
• 傷の治りが遅い
• 目の病変
• 皮膚の問題

亜鉛はどのような食品に含まれていますか?

• ナッツ
• 全粒
• パルス
• Maya
• 焼きパプキンシード
• 殻付き種子のロースト
• 乾燥したスイカの種
• ダークチョコレート
• ココアパウダー
• ピーナッツ

モリブデン

モリブデン亜硫酸塩による有毒物質の分解を助けます。 細胞の健康な機能を確保します。 窒素代謝において重要な役割を果たします。

モリブデンが欠乏すると、次のような症状が現れます。

• 肝臓の問題
• 黄疸
• 吐き気
• 疲労
• 頭痛
• 嘔吐
• 昏睡状態に陥る
• ウォッチ

モリブデンはどのような食品に含まれていますか?

• 胡桃
• レンズ豆
• エンドウ
• 肝臓
• トマト
• 人参
• Fasulye
• パルス
• アーモンド
• ピーナツ
• 栗
• カシューナッツ
• 枝豆

沃素

沃素, 細胞の代謝に重要なミネラルです。 甲状腺の正常な機能に必要です。 アポトーシスプロセス（不健康な細胞のプログラムされた死）をサポートします。 タンパク質の合成をサポートします。 また、ATP生産も改善します。

ヨウ素欠乏症では次のような症状が見られます。

• 息切れ
• 異常な月経周期
• 難聴
• 精神障害者
• 姿勢障害
• うつ病
• 疲労
• 肌の乾燥
• 嚥下困難

ヨウ素はどのような食品に含まれていますか?

• ヨウ素添加塩
• 乾いた苔
• 皮をむいたジャガイモ
• シーフード
• クランベリー
• オーガニックヨーグルト
• 有機豆
• ミルク
• 有機イチゴ
• ヒマラヤ結晶塩
• ゆで卵

セレン

セレン、体を保護し、細胞の損傷を防ぎます。 一部の重金属やその他の有害物質の毒性作用から体を守ります。 一部の専門家は、それが癌を予防すると考えています。

セレン欠乏症では次のような症状が見られます。

セレン欠乏はケシャン病を引き起こします。 この病状は骨や関節に影響を与えます。 精神遅滞はセレン欠乏症の重要な症状です。

セレンはどのような食品に含まれていますか?

• ガーリック
• マンタル
• ビール酵母
• 玄米
• 燕麦
• ヒマワリの種
• 小麦の種
• アルパ

一日に必要なミネラル

ミネラル	毎日の必需品
カルシウム	1.000ミリグラム
リン	700ミリグラム
カリウム	4.700ミリグラム
硫黄	500ミリグラム
ナトリウム	1,500ミリグラム
塩素	2,300ミリグラム
マグネシウム	420ミリグラム
Demirの	18ミリグラム
Kobalt	ビタミンB1.5 12μg
銅	900μg
亜鉛	8ミリグラム
モリブデン	45μg
沃素	150μg
セレン	55μg

要約する;

ビタミンとミネラルは私たちの体に必要な有機化合物です。 これらは自然食品から摂取する必要があります。 これらは私たちの体のさまざまな反応に関与しているため、欠乏するといくつかの問題が発生します。

自然食品からビタミンやミネラルを摂取できない場合、または吸収に問題がある場合は、医師のアドバイスを受けてサプリメントを摂取できます。

参照： 1, 2, 3, 4, 5