非常に健康的な果物であるグレープフルーツの利点は、その豊富な栄養含有量によるものです。 減量用の果物というと真っ先に思い浮かぶ果物であるグレープフルーツは、心臓病を予防し、免疫力を強化し、インスリンレベルを制御し、腎臓結石を予防します。
グレープフルーツは南国の柑橘類で、酸味が特徴です。 栄養素、抗酸化物質、繊維が豊富です。 おそらく最も健康的な柑橘類のひとつでしょう。
グレープフルーツとは何ですか？
グレープフルーツ (Citrus X paradisi) は、ザボンとオレンジの交配によって生まれた果物です。 元々はジャマイカ、フロリダ、カリフォルニアで栽培されていました。 その後、メキシコ、アルゼンチン、キプロス、モロッコ、南米の一部にグレープフルーツ農園が設立されました。 グレープフルーツの皮は重要です ペクチン がソースです。 他の果物を保存するための砂糖として使用されます。
グレープフルーツの栄養価
非常に健康的な果物であるグレープフルーツの利点は、その高い栄養含有量によるものです。 ただし、グレープフルーツはカロリーが低いです。 実は、 最もカロリーの低い果物のXNUMXつです。
果物には、15 種類以上の有益なビタミンやミネラルとともに、十分な量の繊維が含まれています。 中くらいの大きさの グレープフルーツ半分の栄養価は次のとおりです。
- カロリー：52
- 炭水化物：13グラム
- たんぱく質：1グラム
- 繊維：2グラム
- ビタミンC：RDIの64％
- ビタミンA: RDIの28%
- カリウム：RDIの5％
- チアミン: RDI の 4%
- 葉酸：RDIの4％
- マグネシウム：RDIの3％
グレープフルーツの利点
- 免疫力を強化する
グレープフルーツを定期的に食べると免疫システムが強化されます。 ビタミンC 抗酸化作用があります。 ビタミンCを豊富に含むグレープフルーツは、有害な細菌やウイルスから細胞を守ります。
グレープフルーツは炎症やさまざまな感染症から守ります。 ビタミンA 免疫力にも効果があります。 果物は感染症に対する保護バリアとしても機能し、皮膚の完全性を維持するのに役立ちます。
- インスリン抵抗性を防ぐ
グレープフルーツを定期的に食べると糖尿病を引き起こす可能性があります。 インスリン抵抗性インスリン抵抗性は、細胞がインスリンに反応しないときに発生します。 インスリン抵抗性は血糖値の上昇を引き起こし、糖尿病への道を開きます。 グレープフルーツを食べるとインスリンレベルが抑制されます。
- 心臓病から守ります
グレープフルーツは、高血圧やコレステロールなどの心臓病の原因となる要因を改善します。 果物に含まれる栄養素が心臓の健康な機能をサポートします。 その一つがカリウムです。 カリウムは血圧をコントロールします。 繊維と抗酸化物質が豊富に含まれているため、心臓だけでなく脳卒中などの病気も保護します。
- 抗酸化物質が豊富に含まれています
グレープフルーツには、さまざまな病気のリスクを軽減するさまざまなグループの抗酸化物質が含まれています。 抗酸化物質は、体内で有害な反応を引き起こす可能性のある不安定な分子であるフリーラジカルによって引き起こされる損傷から細胞を保護します。 グレープフルーツに含まれる最も重要な抗酸化物質は次のとおりです。
- Cビタミン： これは、グレープフルーツに多量に含まれる強力な水溶性抗酸化物質です。 心臓病や癌につながる損傷から細胞を保護します。
- ベータカロチン： 体内でビタミンAに変換されます。 心臓病、がん、そして 黄斑変性症 などのいくつかの慢性疾患を予防する
- リコピン: 特定の種類の癌、特に前立腺癌の発生を防ぎます。 また、腫瘍の増殖を遅らせ、がん治療の副作用を軽減します。
- フラボノイド: グレープフルーツに抗炎症作用を与えるフラボノイドは、血圧とコレステロールを低下させます。
腎臓結石を防ぎます
グレープフルーツを食べると、腎臓に老廃物が蓄積することが原因で起こります。 腎臓結石 発症のリスクを軽減します
これらの老廃物は代謝産物で、通常は腎臓で濾過されて尿とともに体外に排泄されますが、腎臓で結晶化すると結石となります。
大きな腎臓結石は泌尿器系の閉塞を引き起こし、信じられないほどの痛みを引き起こします。
腎臓結石の最も一般的なタイプはシュウ酸カルシウム結石です。 グレープフルーツに含まれるクエン酸は、腎臓でカルシウムと結合して体外に排出することで、これらを予防する効果があります。 さらに、 クエン酸, 尿の量とpH値が増加し、腎臓結石の形成に不適切な環境を作り出します。
- 体に潤いを与えます
グレープフルーツの利点の88つは、水分が豊富に含まれていることです。 実際、果物の重さは水分で占められています。 中くらいのグレープフルーツの半分（総重量の約118％を占めます）には、約XNUMXmlの水分が含まれています。 体は私たちが飲む水だけでは水分の必要量を満たしません。 グレープフルーツなどの水を含む食品も、水分の需要を満たすことで体に潤いを与えます。
- 肝臓を保護します
グレープフルーツジュースには肝臓の酵素を刺激する効果があります。 これらの酵素は、脂質の過酸化と蓄積によって引き起こされる炎症から肝臓を保護します。
- がんとの戦い
グレープフルーツは体が感染症と戦うのを助けます。 豊富に含まれるフラバノイドの助けを借りて、発がん性物質と闘います。
グレープフルーツは下剤として作用し、特に結腸がんの発生率を減らします。 結腸がんの発症リスクを大幅に軽減します。 これとは別に、粘膜の健康を保護するペトキンが豊富な果物です。
- 視力を保護します
ピンクとレッドのグレープフルーツは、目の健康に非常に効果があり、視力を改善します。 グレープフルーツを毎日摂取すると目の疲れが軽減されます。 さらに、加齢によって起こる可能性のある目の問題のリスクを軽減します。
関節炎の問題を解決します
グレープフルーツの利点の XNUMX つは、関節炎を軽減することです。 関節炎を引き起こす可能性のある関節軟骨を保護するためです。 グレープフルーツにはカルシウムとサリチル酸も含まれており、この特徴により関節炎の問題を発症するリスクを軽減します。
- 呼吸器系に有益
グレープフルーツに豊富に含まれるビタミンCは、特に喘息に有益です。 喘息 攻撃の重大度を軽減し、攻撃を遅らせるのに役立ちます。 これとは別に、一般に、グレープフルーツに含まれる栄養素と物質は呼吸器系の健康をサポートします。 特に子供の咳や鼻づまりの問題を解消します。
グレープフルーツの肌への利点
- グレープフルーツやその他の柑橘系の果物は、光過敏症を防ぎ、太陽の有害な光線から肌を守ります。
- 日焼けによる赤みの進行を遅らせます。
- フェノール酸、フラボノイド、強力なポリフェノールが含まれているため、フリーラジカルが炎症から皮膚を徐々に保護します。
- それは肌に柔軟性を与えます。
グレープフルーツの髪への利点
- それは髪の成長を促進します。
- 毛根を強化します。
- フケを防ぎます。
- 頭皮の汚れや皮脂を取り除きます。
- 髪にツヤを与えます。
- pHレベルのバランスを整えます。
- 髪に潤いを与え、柔らかくします。
グレープフルーツは体重を減らしますか?
中くらいの大きさのグレープフルーツ半分には2グラムの食物繊維が含まれています。 研究、 LIF 栄養豊富な果物が満腹感を与えてくれるということがわかります。 これは、繊維が胃の排出速度を遅くし、消化時間を延長するためです。 したがって、食物繊維を含む食品を摂取すると食欲が抑制されます。 こうすることで食べる量が減り、摂取カロリーが減ります。 水分が多く含まれていることからも、ダイエットに効果的な食品であることがわかります。
グレープフルーツの害
グレープフルーツの利点は、グレープフルーツが非常に健康的な食品であることを示しています。 しかし、このような便利な果物にはいくつかのマイナスの特性もあります。
グレープフルーツと薬物の相互作用
グレープフルーツは、薬物と一緒に摂取した場合に最も多くの反応を引き起こす果物です。 これは、特定の薬物を代謝するために体が使用する酵素であるシトクロム P450 を阻害する物質が含まれているためです。 これらの薬を服用中にグレープフルーツを食べると、体はそれらを分解できず、過剰摂取やその他の副作用を引き起こす可能性があります。
果物が薬に影響を与える能力は1〜3日間続きます。 薬を服用してから数時間後にグレープフルーツを食べるのは十分な時間ではありません。 グレープフルーツと相互作用する可能性のある薬物には次のものがあります。
- 免疫抑制剤
- ベンゾジアゼピン系
- ほとんどのカルシウムチャネル遮断薬
- インジナビル
- カルバマゼピン
- いくつかのスタチン
これらの薬を服用している場合は、グレープフルーツを食べる前に医師に相談してください。
歯のエナメル質の侵食
場合によっては、グレープフルーツを食べると歯のエナメル質が侵食されることがあります。 柑橘類に含まれるクエン酸は、特に過剰に摂取するとエナメル質の侵食を引き起こします。 グレープフルーツを食べるときにエナメル質の侵食を避けるには、次の点を考慮してください。
- グレープフルーツや他の酸性の果物を吸わないでください。 歯に直接触れないようにしてください。
- 果物を食べた後は、水で口をすすぎ、30分待ってから歯を磨きます。
- フルーツと一緒にチーズを食べる。 これは口の中の酸性度を中和し、唾液の分泌を増加させるのに役立ちます。
ビタミンCの過剰摂取
グレープフルーツを食べすぎるとビタミンCの過剰摂取につながる可能性があります。 ビタミンCを過剰摂取すると、吐き気、下痢、げっぷ、腹痛、腎臓の石灰化などの症状を引き起こす可能性があります。 もちろん、グレープフルーツを食べてはいけないというわけではありません。 つまり、食べる量に注意する必要があるということです。
胃食道逆流症
胃食道逆流症 胸やけのある人がグレープフルーツを食べると、胸やけを感じることがあります。グレープフルーツは酸性が強いためです。
グレープフルーツの選び方は？
- 滑らかで光沢のある殻を持つものを好みます。
- 実を手に取ると、その重みを感じるはずです。
- 果物に茶色の斑点や柔らかい斑点がないか確認してください。
- グレープフルーツは室温（18℃～25℃）でXNUMX週間保存できます。
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