白茶とは何ですか?どのように作られるのですか? 利益と害

白いお茶 より人気のあるお茶の品種の中で見落とされがちです。 しかし、他の種類のお茶と同じくらい多くの健康上の利点があり、独特の甘くてマイルドな風味があります。

栄養素プロファイルは通常、 緑茶 見た目が似ているので「薄緑茶」とも呼ばれます。

脳の発達、生殖能力、口腔の健康など、多くの利点をもたらします。 コレステロールを低下させ、脂肪燃焼を促進します。

ここに 「白茶の用途は何ですか」、「白茶の利点は何ですか」、「白茶の害は何ですか」、「白茶を飲むタイミング」、「白茶の入れ方」 あなたの質問への回答..。

白茶とは何ですか?

白いお茶, カメリアシネンシス  植物の葉から作られています。 これは、緑茶や紅茶など、他の種類のお茶を作るのに使用されるのと同じハーブです。

主に中国で収穫されますが、タイ、インド、台湾、ネパールなどの他の地域でも生産されています。

何故 白いお茶 私たちは言いますか? これは、植物の芽には細い銀白色のワイヤーがあるためです。

白茶に含まれるカフェインの量、紅茶や緑茶と比較するとはるかに少ないです。

このタイプのお茶は、最も酸性度の低いお茶の XNUMX つです。 新鮮なうちに収穫されるため、独特の風味が生まれます。 白茶の味わい 繊細でほんのり甘く、他の種類のお茶のように酸化しないため、はるかに軽いと言われています。

他の種類のお茶と同じように 白いお茶 da ポリフェノールカテキンや抗酸化物質がたっぷり含まれています。 したがって、脂肪の燃焼やがん細胞の除去などの効果が得られます。

白茶の性質

白茶の性質

抗酸化物質

白いお茶緑茶に含まれる抗酸化物質のレベルは、緑茶や紅茶と同様です。

エピガロカテキンガレートおよびその他のカテキン

白いお茶ガンなどの慢性疾患との闘いに非常に役立つEGCGを含む、さまざまな活性カテキンが含まれています。

タンニン

白いお茶タンニンのレベルは他の品種よりも低いですが、それでも多くの症状を予防するのに有益です。

テアフラビン (TF)

これらのポリフェノールは、お茶の苦味や渋みに直接関与します。 白いお茶お茶に含まれるTFの量は、紅茶や緑茶に比べて最も少ないです。 これによりお茶に甘い風味が生まれます。

テアルビジン (TR)

わずかに酸性のテアルビジンが紅茶の色の原因となります。 白いお茶また、紅茶や緑茶よりも少ない量で含まれています。

白茶の利点は何ですか?

白茶の作り方

高レベルの抗酸化物質を提供します

白いお茶有害なフリーラジカルを破壊し、細胞への酸化ストレスに対抗するのに役立つ抗酸化物質が豊富に含まれています。

これらの有益な化合物は、冠状動脈性心疾患、癌、糖尿病などの慢性疾患のリスクを軽減すると述べられています。

いくつかの研究、  白いお茶 そして、緑茶には同程度のレベルの抗酸化物質とポリフェノールが含まれていることを発見しました。 緑茶には大量の抗酸化物質が含まれており、抗酸化物質のレベルが最も高い食品の XNUMX つとさえ考えられています。

口腔の健康に良い

白いお茶、ポリフェノール、 あなたのタンニンと一緒にr などの植物化合物を含む、口腔の健康を促進するのに役立つ多くの化合物が含まれています。

これらの化合物は、細菌の増殖をブロックすることでプラークの形成を減らすのに役立ちます。

がん細胞を殺すことができる

高濃度の抗酸化物質のおかげで、いくつかの研究では 白いお茶抗がん作用がある可能性があることが発見されました。

がん予防研究の博士号  で発表された試験管研究 白茶エキス 彼は肺がん細胞を次のように治療しました。

別の試験管研究 白茶エキス結腸癌細胞の拡散を阻止し、健康な細胞を損傷から保護することが可能であることを示しました。

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生殖機能を改善する

複数の作品、 白いお茶特に男性の生殖に関する健康を改善し、生殖能力を高めるのに役立つことがわかっています。

動物実験では、前糖尿病のラット 白いお茶 彼は、受精がフリーラジカルによって引き起こされる精巣の酸化的損傷を防ぎ、精子の品質を維持するのに役立つことを発見しました。

脳の健康を守ります

研究、 白いお茶これは、大麻がカテキン含有量が高いため、脳の健康を保護するのに役立つ可能性があることを示しています。

2011年にスペインのサンホルヘ大学で行われた試験管研究。 白茶エキスラットの脳細胞が酸化ストレスと毒性から効果的に保護されていることを示しました。

神経毒性研究の博士号 スペインでの別の試験管研究が発表 白茶エキス脳細胞の酸化損傷を防ぐことがわかっています。

白いお茶 また、緑茶と同様の抗酸化プロファイルが含まれており、認知機能を改善し、高齢者の認知機能低下のリスクを軽減することが示されています。

コレステロール値を下げる

コレステロールは血液中に存在する脂肪のような物質です。 私たちの体にはコレステロールが必要ですが、コレステロールが過剰になると動脈内にプラークが蓄積し、動脈が狭くなって硬化する可能性があります。

白いお茶コレステロールを下げることで心臓に利益をもたらします。 動物実験では、糖尿病マウス 白茶エキス LDL による治療により、総コレステロール値と悪玉 LDL コレステロール値が減少しました。

コレステロールを下げるニン 他の方法としては、自然に健康的なオメガ 3 脂肪酸と繊維質の高い食品と砂糖の摂取が挙げられます。 精製された炭水化物, トランス脂肪 そしてアルコールを制限すること。

糖尿病の治療に役立つ

ライフスタイルの変化と生活習慣の悪化により、残念ながら糖尿病はより一般的な現象になりつつあります。

研究、 白いお茶糖尿病を治療、さらには予防する能力に前向きな光を当てます。

中国では定期的に人体実験が行われている 白いお茶 その摂取が糖尿病患者に大きな利益をもたらす可能性があることを示しました。 

ポルトガルの研究では、白茶の摂取が男性の生殖に関する健康に対する前糖尿病の悪影響に対抗する自然かつ経済的な方法である可能性があることを示唆しています。

炎症を抑えるのに役立ちます

カテキンはここで大きな役割を果たします。カテキンは炎症を軽減し、慢性炎症に関連する病気(がん、糖尿病、アテローム性動脈硬化症など)のリスクも軽減します。

日本の研究では、カテキンが筋肉の炎症を抑制し、運動後の回復を促進することがわかりました。

また、線維症(通常は損傷による結合組織の瘢痕化)を引き起こす要因の影響を抑制することもわかっています。

白いお茶EGCG は優れた抗炎症特性を持っています。 風邪やインフルエンザなどの関連疾患を治療し、インフルエンザの原因となるウイルスを含むさまざまな細菌やウイルスも殺します。 EGCG は、環境汚染物質による炎症によって引き起こされるアテローム性動脈硬化とも闘います。

心に良い

白いお茶他の種類のお茶と比較して、お茶には最も多くの抗酸化物質が含まれていることがわかりました。 白いお茶蜂蜜に含まれるカテキンは、コレステロール値を下げ、血圧を下げ、血管の機能を改善するため、心血管疾患のリスクを軽減します。

エネルギーを与え、注意力を高めます

白いお茶 他の種類のお茶に比べて加工が最も少ないため、L-テアニン(注意力を高め、心を落ち着かせる効果があるアミノ酸)の濃度が最も高くなります。 

白いお茶他のお茶よりもカフェインが少なく、その結果水分補給がより多くなり、エネルギーの維持に役立ちます。

アメリカの研究では、L-テアニンと少量のカフェインが覚醒レベルを高め、疲労を軽減する可能性があることがわかりました。

多くの研究では、L-テアニンと少量のカフェインを組み合わせると不安レベルが軽減されることがわかっています。 アミノ酸は記憶力と反応時間を改善する効果もあります。

白いお茶L-テアニンは精神的および肉体的ストレスを軽減する効果もあります。 このアミノ酸は、本質的に気分を高揚させ、幸福感と注意力を保つ神経伝達物質である、脳内のセロトニンとドーパミンの生成を増加させることがわかっています。

腎臓に利益をもたらす可能性がある

2015年に行われたポーランドの研究では、 白茶を飲む腎臓を含む人体への悪影響の軽減に関連していると考えられています。

インドのチャンディーガルで行われた別の研究では、カテキンが腎不全を防ぐ役割を果たしていることが実証されました(その抗酸化活性による)。

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ラットを対象とした中国の研究では、カテキンが人間の腎臓結石の潜在的な治療法になる可能性があると結論づけています。

肝臓の健康を改善する

白いお茶カテキンも含まれていることがわかっています。

中国の研究では、茶カテキンがB型肝炎の感染を予防することが判明した。 アメリカの研究でも、B型肝炎ウイルスのライフサイクルを阻止するのに役立つ可能性のあるカテキンの抗ウイルス効果が確認されています。

消化を助けます

ワンカップ 白いお茶胃けいれんや吐き気を即座に和らげ、胃の酸性度を短時間で下げます。

歯に良い

白いお茶フッ化物、フラボノイド、タンニンが含まれており、これらはすべてさまざまな方法で歯に有益です。 

インドで行われた研究によると、お茶に含まれるフッ化物は虫歯を減らすのに役立つ可能性があります。 

タンニンは歯垢の形成を阻害し、フラボノイドは歯垢細菌の増殖を阻害します。 ここでもう XNUMX つ注意すべき点があります。白茶にはタンニンが含まれていますが、その量はごくわずかです。 したがって、他のお茶(緑茶やハーブティーを除く)ほど歯の色が変化する可能性は低いです。

白茶にはウイルスを不活性化し、歯の虫歯の原因となる細菌を破壊することもわかっています。

ある研究では、白茶抽出物をさまざまな歯磨き粉に添加したところ、歯磨き粉の抗菌効果と抗ウイルス効果が増加するという結果が得られました。

にきびの治療に役立ちます

ニキビは有害でも危険でもありませんが、見た目が美しくありません。

ロンドンのキングストン大学で行われた研究によると あなたの白茶 防腐作用と抗酸化作用があります。

ほとんどの皮膚科医は、抗酸化物質がフリーラジカルによる細胞損傷から皮膚を保護し、健康に保つと述べています。 

定期的にXNUMX日XNUMX杯 白いお茶 ために。 白いお茶私たちの体内の抗酸化物質は毒素を体から除去しますが、これらの毒素の蓄積は皮膚に悪影響を及ぼし、ニキビを引き起こす可能性があります。

アンチエイジング効果があります

体内にフリーラジカルが存在するため、時間の経過とともに皮膚はたるんだり、緩んだりします。 これにより、皮膚の老化プロセスが促進されます。

定期的に 白茶を飲む しわや皮膚のたるみを防ぐことができます。 白いお茶フリーラジカルの中和を助けるポリフェノールが豊富に含まれています。

この素晴らしいお茶には抗酸化作用もあり、肌を若返らせ、早期老化を防ぎます。

白茶のレシピ

肌と髪に対する白茶の利点

白いお茶 メリーランド大学医療センターによると、抗酸化物質が豊富に含まれており、これらの抗酸化物質の抗炎症特性が結合組織を強化します。 ぬか veya 湿疹 などのアレルギーの軽減に役立ちます。

抗酸化物質は、脱毛などの毛髪関連疾患の治療にも役立ちます。 

白いお茶EGCGが含まれています。 韓国の研究によると、EGCGは人間の毛髪の成長を促進する可能性があります。 アメリカの研究でも、有​​毛細胞の生存促進におけるEGCGの有効性が証明されています。 

EGCGは皮膚細胞の若さの源とも考えられており、 乾癬、 シワ、 酒さ 傷などの皮膚疾患に効果があることがわかっています。

白いお茶フェノール含有量が高いため、エラスチンとコラーゲン(結合組織に含まれる重要なタンパク質)を強化することにより、皮膚を強化し、しわを防ぎます。

白茶はどのようにして体重を減らしますか?

新しい脂肪細胞の形成を抑制します

研究、 白いお茶これは、この薬剤が脂肪細胞として知られる新しい脂肪細胞の形成を効果的に阻害することを示しています。 新しい脂肪細胞の形成が減少すると、体重増加も減少します。

油を活性化します

成熟した脂肪細胞の脂肪を活性化し、体から余分な脂肪を除去するのに役立ちます。 科学者はこれを「抗肥満効果」と呼んでいます。 これにより、体内の脂肪の蓄積も制限されます。

脂肪分解を刺激する

白いお茶 脂肪をブロックして活性化するだけでなく、体内の脂肪燃焼プロセスである脂肪分解も刺激します。 したがって、体内の余分な脂肪が効率的に燃焼され、余分な体重を落とすのに役立ちます。

カフェイン含有量

白いお茶 カフェインが含まれています。 カフェインは減量にも役立ちます。

代謝を促進します

抗酸化物質が豊富 白いお茶体の新陳代謝を促進します。 新陳代謝の促進により体重減少が促進されます。

脂肪の吸収を制限する

白いお茶 また、食事による脂肪の体内への吸収を制限するのにも役立ちます。 脂肪は体内に吸収されず、蓄積されないため、間接的に減量に役立ち、体重増加を制限します。

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飢餓危機の軽減

白茶を飲む 食欲を抑制します。 これは体重をコントロールするのに役立ちます。

白いお茶 これらすべての機能により、体重を減らすのに役立ちます。 ただし、一人で 白茶を飲む 奇跡的な結果は得られません。

このお茶の効果と利点を最大限に高めるには、定期的な運動とともに適切な健康的な食事に従う必要があります。

白茶のカフェイン量

白いお茶健康を促進する抗酸化物質、タンニン、ポリフェノール、フラボノイド、カテキンが豊富に含まれています。

良く 白いお茶da カフェイン ある? 他のほとんどのお茶と同様に、少量のカフェインが含まれています。 ただし、このお茶のカフェイン含有量は、紅茶や緑茶などの他の種類のお茶よりも低いです。

15杯あたり20~XNUMXmgのカフェインが含まれており、緑茶や紅茶よりも少ないです。

白茶と緑茶、紅茶の違い

黒茶、白茶、緑茶はすべて同じ植物から作られますが、加工方法や提供する栄養素が異なります。

白いお茶、 緑茶や紅茶よりも先に収穫され、最も加工度の低いお茶です。 緑茶は紅茶や他の種類のお茶に比べて加工が少なく、同じような枯れや酸化のプロセスを受けません。

緑茶は一般に少し土っぽい風味があり、白茶はより甘くてエレガントです。 紅茶の方が風味が強いです。

栄養価の点で白茶と緑茶を比較するのがより適切です。 どちらも有益なポリフェノール、抗酸化物質、フラボノイドが豊富で、研究によると同様の量のカテキンも含まれています。

緑茶にはわずかに多くのカフェインが含まれていますが、それでも紅茶に含まれるカフェインの量と比較すると低いです。

さらに、白茶と緑茶の利点は似ています。 脂肪を燃焼し、コレステロール値を下げ、両方ともがん細胞と闘います。

紅茶には、心臓の健康の改善から細菌の殺菌まで、多くの健康上の利点もあります。

これら XNUMX つのお茶は味、栄養、加工方法に若干の違いがありますが、健康のために適量を摂取することが有益です。

白茶の淹れ方は?

白いお茶多くの市場のさまざまなブランドで簡単に見つけることができます。 オーガニックホワイトティーをはじめ、さまざまな種類が揃っています。

白いお茶 熱湯で淹れると風味が損なわれ、お茶に含まれる栄養素も失われてしまう可能性があります。 最良の結果を得るには、水を沸騰するまで沸騰させ、数分間放置してから茶葉の上に注ぎます。

白茶葉は他の茶葉ほど緻密ではないため、水 250 ml に対して少なくとも小さじ XNUMX 杯の茶葉を使用するのが最適です。

お茶を長く浸すほど、風味が強くなり、栄養素がより濃縮されます。

白茶は有害ですか?

白茶の副作用 主にカフェイン含有量が原因で、不眠症、めまい、胃腸障害などを引き起こす可能性があります。

妊娠中の女性は、副作用を避けるために、200 日あたり XNUMX ミリグラムを超えるカフェインを摂取すべきではありません。 ただし、ほとんどの人にとって、有害な症状が発生するリスクはわずかです。

その結果、

白いお茶, カメリアシネンシス  植物であるため、緑茶や紅茶などの他の種類のお茶よりも加工度が低くなります。

白茶の利点 脳、生殖、口腔の健康の改善。 コレステロール値が低い。 脂肪燃焼を促進します。 そして抗がん作用もあります。

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