ソラマメの利点は何ですか？ あまり知られていない印象的な利点

世界はそれをソラマメとして知っていますが、私たちが知っているように 空豆 多種多様なビタミン、ミネラル、繊維、タンパク質の貯蔵庫です。 

エンドウ と豆の家族 空豆 たんぱく質が豊富に含まれているため、世界で最も消費されている食品のXNUMXつです。

運動機能の改善や免疫システムの強化などの印象的な利点があります。 葉酸含有量が高いため、妊婦にとって重要な栄養素です。 言うまでもなく、それは精神的な問題を防ぎます...

ソラマメの栄養価は？

バクラ ビタミンやミネラルを多く含む食品です。 特に、植物性タンパク質、 folat およびその他のビタミンやミネラル。 消化を助け、コレステロールを下げる水溶性食物繊維が含まれています。

調理した170カップ（XNUMXグラム） そら豆 栄養成分は次のとおりです。 

• ソラマメのカロリー：187カロリー
• 炭水化物：33グラム
• 脂肪：1グラム未満
• たんぱく質：13グラム
• 繊維：9グラム
• 葉酸：40日の摂取量（DV）のXNUMX％
• マンガン：DVの36％
• 銅：DVの22％
• リン：DVの21％
• マグネシウム：DVの18％
• 鉄：DVの14％
• カリウム：DVの13％
• チアミン（ビタミンB1）と亜鉛：DVの11％

さらに、他のすべてのビタミンB群、カルシウム、 セレン それが提供します。

ソラマメの利点は何ですか？ 

パーキンソン病

• バクラ 体が神経伝達物質ドーパミンに変換するレボドパ（L-ドーパ）が豊富です。
• パーキンソン病は、ドーパミン産生脳細胞の死を引き起こします。 その結果、震え、運動機能の問題、歩行困難が生じます。 これらの症状は通常、L-ドーパを含む薬で治療されます。
• 限られた研究ですが、定期的に ソラマメを食べるパーキンソン病の症状を軽減するのに効果的です。

先天性欠損症の予防

• バクラン 葉酸含有量が高い。
• 葉酸は、子宮内での赤ちゃんの発育をサポートする栄養素です。
• 葉酸は細胞や臓器の構築に重要な役割を果たしています。 
• 妊娠中の母親は、神経管の欠陥や赤ちゃんの脳や脊髄の発達に関する問題を減らすために、より多くの葉酸を必要としています。
• 170グラム そら豆 葉酸の40日摂取量のXNUMX％を満たしていることを考えると、野菜 妊娠中の女性 それは完璧であることが判明しました 

フリーラジカルによるダメージ

• マンガンには、人体からフリーラジカルを除去する抗酸化作用があります。 
• フリーラジカルは細胞の損傷を引き起こし、癌やその他の慢性疾患の発症につながります。 
• バクラ マンガンが豊富な食品を食べる

免疫力を高める

• 定期的に ソラマメを食べる免疫システムを強化します。 特に、抗酸化作用を提供する化合物が豊富です。
• そら豆、 人間の細胞の強力な抗酸化物質 グルタチオン小麦粉の能力を高め、細胞の老化を遅らせる化合物を含んでいます。

骨の健康への利益

• バクラ マンガンと 銅 が豊富ですこれらのXNUMXつの栄養素は骨の健康にとって非常に重要です。
• カルシウムと亜鉛で マンガン 銅は健康な年配の女性の骨量減少を防ぎます。

貧血の予防

• バクラ 鉄分が豊富です。 定期的に食べる 貧血の症状減少します。
• 鉄は、赤血球が体全体に酸素を運ぶことを可能にするタンパク質であるヘモグロビンを生成するために必要です。 鉄欠乏症 倦怠感、めまい、息切れ、特に貧血。
• ここで注意すべき点があります。 グルコース-6-リン酸デヒドロゲナーゼ欠損症の遺伝性疾患を持つ人々 空豆 食べてはいけません。 それは溶血性貧血と呼ばれる別の血液の問題につながる可能性があるためです。

高血圧を下げる

• バクラ心臓の健康を促進することができる栄養素もあります。 
• 具体的には、血管をリラックスさせ、 高血圧 マグネシウムとカリウムが含まれています。
• バクラ マグネシウムやカリウムなど、マグネシウムやカリウムが豊富な他の食品を摂取すると、血圧が下がり、心臓の健康が改善されます。 

コレステロールを下げる

• ソラマメ 見つかった繊維のほとんどは可溶性です。つまり、コレステロールを下げるのに役立ちます。
• 水溶性食物繊維は腸内の水分を吸収し、ゲル状の物質を形成して便を柔らかくし、排便を促進します。

エネルギーを与えます

• バクラビタミンB群はエネルギーを提供します。
• バクラこれは、体が赤血球とエネルギー単位ATP（アデノシン三リン酸）を生成するために必要な鉄の優れた供給源です。 
• 鉄分が不足すると、疲れを感じます。

睡眠の質の改善

• トリプトファン それは睡眠を提供する鎮静効果があります。 
• 不眠症は、記憶障害、注意力の欠如、うつ病、体重増加、筋肉痛を引き起こします。 
• バクラトリプトファンの供給源であるため、睡眠の質を改善する役割を果たします。

ソラマメは弱まりますか？

• 170グラム ソラマメのカロリー 187です。 13グラムのタンパク質と9グラムの繊維を提供します。 
• たんぱく質や食物繊維が豊富な人は、満腹感が増し、カロリーも少なくなります。 
• これらのすべての要因は、減量に効果的です。

ソラマメの害は何ですか？

• ビタミンB6欠乏症： バクラ過剰に摂取するとうつ病を引き起こす可能性があります。 これは、L-ドーパが存在するためです。L-ドーパは健康に有益ですが、過剰に摂取するとビタミンB6欠乏症を引き起こす可能性があります。
• 薬物相互作用： それはいくつかの薬と相互作用することができます。 うつ病の薬を服用している人は、この問題について医師の意見を求める必要があります。
• G6PD欠損症： G6PD欠損症の人 空豆 食べてはいけません。
• アレルギー： そら豆、 一部の人にアレルギー反応を引き起こす可能性があります。