היתרונות של שמן קוקוס כל כך מרשימים שהוא נקרא מזון על. הוא מספק יתרונות חשובים לבריאות עם השילוב הייחודי שלו של חומצות שומן. השמן הזההוא מתקבל מפרי עץ הקוקוס, הגדל בעיקר בפיליפינים, סרי לנקה, מלזיה, פולינזיה ואינדונזיה.
מהו שמן קוקוס?
שמן קוקוס זהו סוג של שומן רווי המשמש כשמן מאכל וניתן למרוח אותו ישירות על העור והשיער.
הוא עשיר בחומצות שומן בינוניות שרשרת, שהן סוג של שומן רווי. חומצות שומן בשרשרת בינונית מהוות כ-65% מהרכבו הכולל. חומצות שומן בינוניות שרשרת ויחסיהן המצויים באופן טבעי בשמן קוקוס הם כדלקמן:
חומצה לאורית: 49%
חומצה מיריסטית: 18%
חומצה קפרילית: 8%
חומצה פלמיטית: 8%
חומצה קפרית: 7%
חומצה אולאית: 6%
חומצה לינולאית: 2%
חומצה סטארית: 2%
יתרונות שמן קוקוס
למרות שכ-90% הם שומן רווי, הוא מכיל גם כמויות קטנות של שומן חד ורב בלתי רווי. בכף אחת של שמן קוקוס, יש כ-12 גרם שומן רווי ו-1 גרם שומן בלתי רווי. חומצות השומן בשמן קוקוס מספקות את היתרונות.
איך מתקבל שמן קוקוס?
הוא מתקבל באופן מסורתי משמנים של קוקוס נא או על ידי מיצוי גרעיני הקוקוס היבשים. שומן, שהוא מוצק בטמפרטורת החדר, מתרכך ונמס בחימום.
ערך תזונתי של שמן קוקוס
הערך התזונתי של 1 כפית (4,5 גרם) שמן קוקוס הוא כדלקמן:
קלורי: 40
שמן : 4.5g
נתרן : 0mg
פחמימות: 0g
סיבים: 0g
סוכריות: 0g
חלבון: 0g
יתרונות שמן קוקוס
מכיל חומצות שומן בעלות סגולות רפואיות חזקות
מה שנותן לשמן קוקוס את היתרונות שלו הוא שיש לו השפעה שונה מרוב השמנים האחרים. הוא עשיר בשומנים בריאים.
בדרך זו, הוא מאיץ את שריפת השומנים. זה מספק אנרגיה מהירה לגוף ולמוח.
זה גם מעלה את הכולסטרול הטוב בדם, אשר נקשר להפחתת הסיכון למחלות לב.
רוב השומנים שאנו צורכים נקראים טריגליצרידים ארוכי שרשרת. אבל השומנים בשמן קוקוס הם טריגליצרידים עם שרשרת בינונית (MCT). המשמעות היא שחומצות השומן קצרות יותר מרוב השמנים האחרים.
כאשר אנו אוכלים סוג זה של שומן, הוא עובר ישירות לכבד. כאן הוא משמש כמקור מהיר לאנרגיה או מומר לקטונים.
לקטונים יש יתרונות חזקים למוח. אֶפִּילֶפּסִיָה,אלצהיימר וכאפשרויות טיפול במצבים אחרים.
עוזר לרדת במשקל
הטריגליצרידים הבינוניים (MCTs) בשמן קוקוס עוזרים לשרוף יותר קלוריות.
זה מקל על הירידה במשקל.
הורג מיקרואורגניזמים מזיקים
חומצה לאורית 12 פחמן מהווה כ-50% מחומצות השומן בשמן הקוקוס. כאשר חומצה לאורית מתעכלת, מונולאורין יוצר חומר שנקרא
גם חומצה לאורית וגם מונולאורין הורגים פתוגנים מזיקים כמו חיידקים, וירוסים ופטריות.
לדוגמה, "Staphylococcus aureus" זה עוזר להרוג חיידקים ופטריית קנדידה אלביקנס.
מדכא תיאבון
תכונה מעניינת של חומצות השומן בשמן קוקוס היא שהיא מדכאת תיאבון.
זה קשור לאופן חילוף החומרים של שומנים. כי לקטונים יש השפעה מפחיתה תיאבון.
מאיץ את חילוף החומרים
טריגליצרידים בעלי שרשרת בינונית (MCT) הם חומצות שומן הנספגות במהירות ומגבירות את מספר הקלוריות הנשרפות.
שמן קוקוס מועיל לעיכול בכך שהוא עוזר להסיר רעלים מהתריסריון. רעלים הם תוצאה של תכולה מוגברת של רדיקלים חופשיים בגוף האדם.
חומצות שמן קוקוס מונעות רדיקלים חופשיים. בעיות קיבה כמו נפיחות נרפאות באופן טבעי.
נלחם בזיהומים
לשמן קוקוס יש תכונות אנטיבקטריאליות שיכולות לסייע בטיפול בזיהומים.
ביישום חיצוני הוא יוצר שכבה כימית המעניקה הגנה מפני אבק, אוויר, פטריות, חיידקים ווירוסים באזור המריחה.
זה מאיץ את תהליך הריפוי של רקמות פגועות כגון חבורות.
על פי מחקרים, שמן זה קשור לווירוסים הגורמים לשפעת, הרפס, הפטיטיס, חצבת, וירוסי סארס; כיבים, דלקות גרון,דלקות בדרכי השתןהורג את החיידקים הגורמים לזיבה.
מחזק את החסינות
שמן קוקוס; הוא מחזק את המערכת החיסונית מכיוון שהוא מכיל שומנים אנטי-מיקרוביאליים, חומצה לאורית, חומצה קפרית וחומצה קפרילית עם תכונות אנטי-פטרייתיות, אנטיבקטריאליות ואנטי-ויראליות.
שימושי לעצמות
מחקר בבעלי חיים מראה כי נוגדי החמצון בשמן זה עשויים להגן על בריאות העצם על ידי נטרול רדיקלים חופשיים שעלולים לפגוע בתאי העצם.
יעיל נגד קנדידה
קנדידה אלביקנס היא הפטרייה האחראית לזיהומי שמרים נפוצים באזורים חמים ולחים בגוף, כגון הפה או הנרתיק.
מחקרים במבחנה מראים ששמן קוקוס זיהומי קנדידהזה מראה שזה יכול לעזור להילחם ב
סוגי שמן קוקוס
שמן זה מסווג באופן כללי לשתי קטגוריות - לא מזוקק ומזוקק.
שמן קוקוס לא מזוקק
כפי שהשם מרמז, שמן מסוג זה אינו עובר תהליך זיקוק והוא הצורה הטהורה ביותר של שמן קוקוס. ידוע גם בשם שמן קוקוס טהור, שמן זה עשוי מבשר קוקוס טרי או מיובש.
שמן קוקוס מזוכך
סוג זה של שמן קוקוס עשוי מבשר קוקוס מיובש. כדי להפחית חיידקים פוטנציאליים בבשר קוקוס, הבשר מולבן ומעובד.
איזה שמן קוקוס הכי טוב?
שמן קוקוס מיוצר בתהליכים יבשים או רטובים. בעיבוד יבש, יש לייבש את בשר הקוקוס ליצירת גרעינים, ללחוץ כדי לחלץ שמן, ואז להלבין ולהסיר ריח. תהליך זה יוצר שמן קוקוס מזוקק, בעל ריח ניטרלי יותר ונקודת עשן גבוהה יותר.
בעיבוד רטוב מתקבל שמן קוקוס מבשר קוקוס נא. זה עוזר לשמור על ריח הקוקוס ומביא לנקודת עשן נמוכה יותר.
שמן קוקוס מזוקק עדיף לבישול בטמפרטורות גבוהות, בעוד שמן קוקוס טהור לא מזוקק הוא בחירה טובה יותר לבריאות העור והשיער.
יתרונות שמן קוקוס לעור
היתרונות של שמן קוקוס לעור הם די יעילים. בדרך כלל הוא מוחל ישירות על העור ומספק ריפוי למחלות מסוימות.
שמן קוקוס לאקנה, צלוליט, פוליקוליטיס ורגל של ספורטאי הוא יעיל במיוחד בזיהומי עור כגון
דלקת כרונית, פסוריאזיס, דרמטיטיס מגע ואקזמה זהו גורם חשוב למחלות עור כגון בגלל תכונותיו האנטי דלקתיות, שמן קוקוס מפחית דלקת כאשר מורחים אותו על העור ומספק פתרונות לבעיות עור רבות.
Akne, זהו מצב דלקתי, ותרופות רבות המשמשות לטיפול בו מטרתן להפחית את הדלקת. הרכיבים בשמן גם עוזרים להפחית דלקת. לכן הוא יעיל גם בטיפול באקנה.
בנוסף להשפעותיו על אקנה ודלקת, שמן קוקוס מסייע לשמור על לחות אזורים אלה כאשר מורחים אותם על הפנים והעור.
בנוסף לריפוי פצעים, תכונותיו האנטי-מיקרוביאליות מונעות זיהום, שהוא אחד מגורמי הסיכון החשובים ביותר המסבכים את תהליך הריפוי.
כיצד להשתמש בשמן קוקוס בטיפוח העור?
שמן קוקוס הוא טבעי לחלוטין בניגוד למוצרים עם מרכיבים רעילים ליופי. הוא משמש על העור בדרכים הבאות;
שומן גוף
לחמאת גוף תוצרת בית, שמן קוקוס, חמאת שיאה ו שמן חוחובהערבבו אותו ומרחו אותו על הגוף לאחר הרחצה.
כך נפתחות נקבוביות העור ונמנעת איבוד הלחות בגוף.
קרם לחות
קרם שמן קוקוס הוא אחד מקרמי הלחות הטובים ביותר. שמנים אחרים נשארים על פני העור, וגורמים לתחושת שמנוניות. שמן זה, המאפשר לקבל עור חלק ומשיי, יכול לשמש גם כשמן עיסוי.
מערבבים שמן קוקוס עם סוכר קוקוס כדי להיפטר מתאי עור מתים ועור חלק.
תחליב
זוהי אחת התרופות הטובות ביותר לעור יבש. חממו שמן קוקוס ושפשפו אותו על הידיים ואז השתמשו בו בתור קרם גוף.
פגמים בעור שמן קוקוסזה יעיל גם עבור כך ניתן למרוח אותו גם על אזורי הגוף בהם ממוקמים הכתמים.
אמבט גמילה
אמבט גמילה טוב הוא דרך מצוינת להסיר רעלים תוך הרפיה של הגוף והנפש.
¼ כוס שמן קוקוס ¼ כוס לאמבטיה חמהמלח אפסום על ידי הוספה, אתה יכול לעשות אמבט ניקוי רעלים. אתה יכול גם להוסיף כמה טיפות של שמן אתרי.
הגנה מפני השמש
שמן זה מספק הגנה מפני קרני השמש האולטרה סגולות, שעלולות לגרום לסרטן העור.
נקודות שחורות
שמן קוקוס, כתמי שמש ונקודה שחורהזה עוזר להבהיר את צבע העור לאורך זמן.
אם יש לך עיגולים שחורים סביב העיניים, מרחי שמן זה על האזור.
הוא מעניק לחות לאזור העיניים ומאפשר להבהיר את הצבע הכהה לאורך זמן.
שפכו מעט שמן קוקוס על צמר גפן וקרצוף את האיפור. זהו החומר האידיאלי ביותר לניקוי העור.
שפתון נגד יובש
ניתן להשתמש בשמן זה בתור מזור לשפתיים. זהו מקור ריפוי לשפתיים סדוקות.
מכיוון שזה טבעי, אין שום נזק בלקק את השפתיים. אלא אם כן אתה אלרגי לשמן קוקוס כמובן.
דאודורנט טבעי
חיידקים החיים על העור שלך גורמים לריח רע.
התכונה האנטיבקטריאלית של שמן הקוקוס פועלת כדאודורנט טבעי.
יתרונות שמן קוקוס לשיער
היתרונות של שמן קוקוס לשיער הם יוצאי דופן. קודם כל, זה מוצר טבעי. בדרך כלל, שמן קוקוס משמש להפחתת אובדן חלבון ולשמור על מראה בריא.אומרים שזה השמן הטוב ביותר לשיער.
זה מבטיח צמיחת שיער בריאה.
מעניק לחות ומפחית פצעונים.
מגן על השיער מפני אובדן חלבון ונזק כשהוא רטוב.
הוא מגן מפני נזקי הסביבה כגון רוח, שמש ועשן.
זה יעיל בהסרת כינים.
הוא מגן על השיער מקרני השמש המזיקות.
הוא יעיל במלחמה בקשקשים מכיוון שיש לו תכונות אנטי-מיקרוביאליות.
שמן קוקוס מונע נשירת שיער על ידי מזעור נזקים לקווצות שיער שעלולים לגרום לנשירת שיער.
איך להשתמש בשמן קוקוס לשיער?
יישומי שיער בשמן קוקוס להגנה על בריאות השיער הם כדלקמן;
מרכך שמן קוקוס
שטפו את השיער בשמפו כרגיל ולאחר מכן מרחו שמן קוקוס מהאמצע ועד לקצוות.
טיפול בשמן קוקוס
לאחר שמפו ומיזוג שיערך, מרחו מעט שמן קוקוס על השיער כדי להגן עליו בזמן ההברשה.
מסכה לשיער שמן קוקוס
מרחי שמן קוקוס על השיער שלך והשאירי אותו לכמה שעות (או אפילו לילה) לפני שטיפתו.
מגן שיער לפני הכביסה
מרחו שמן קוקוס על השיער לפני שטיפתו.
כטיפול בקרקפת
לפני השינה, עסו את הקרקפת עם מעט שמן קוקוס. השאר אותו למשך הלילה ושטוף אותו עם שמפו בבוקר.
אתה יכול להשתמש בטכניקות אלה באופן קבוע או מדי פעם בהתאם לסוג השיער שלך לשיער יפה, בריא ומבריק.
כמות שמן הקוקוס שאתה צריך תלויה באורך ובסוג השיער שלך. השיטה הטובה ביותר היא להתחיל עם הכמות הקטנה ביותר שאתה חושב שתצטרך ולהגדיל בהדרגה.
אם יש לך שיער קצר או דק מאוד, ייתכן שתזדקק לכפית. עם זאת, אנשים עם שיער ארוך ועבה יכולים להשתמש בעד שתי כפות.
שימושים בשמן קוקוס
למרות ששמן קוקוס משמש בעיקר בבישול, יש לו גם שימושים שונים. השמן הזה, שטוב כמעט לכל דבר מבחינה בריאותית, משמש ביעילות לעור, שיער ויופי. בנוסף לאזורי השימוש שהוזכרו לעיל, נעשה שימוש בשמן קוקוס בדרכים הבאות;
בישול בטמפרטורות גבוהות
יש לו תכולת שומן רווי גבוהה. כ-87% מהשומן רווי. תכונה זו הופכת אותו לאחד השמנים הטובים ביותר לבישול בטמפרטורה גבוהה כגון טיגון.
שמנים כמו תירס וחריע הופכים לתרכובות רעילות בחימום. לאלה יש השפעות מזיקות על הבריאות. לכן, שמן קוקוס הוא חלופה בטוחה יותר לבישול בטמפרטורות גבוהות.
משמש לבריאות הפה
אחד היתרונות של שמן קוקוס הוא היותו נשק רב עוצמה נגד חיידקי ה"סטרפטוקוקוס מוטנס" הגורם לפלאק דנטלי בפה. הוא מנטרל חיידקים הגורמים לעששת ולמחלות חניכיים.
במחקר אחד, הוא נצרך עם שמן קוקוס במשך 10 דקות.משיכת שמן לפהנמצא כי חיידקים אלו מופחתים ביעילות כמו שטיפה במי פה חיטוי.
יש לו גם תכונות אנטיבקטריאליות. בזמן עיסוי החניכיים הוא מונע עששת.
כשמערבבים שמן קוקוס עם סודה לשתייה, מכינים משחת שיניים לשיניים לבנות וללא חורים.
משמש להכנת מיונז
שמן סויה וסוכר מתווספים לרוב למיונז מסחרי.
אפשר להשתמש בשמן קוקוס או שמן זית במיונז שמכינים בבית.
משמש לסדקים בעקב
שמן קוקוס משמש כקרם לחות נהדר לרגליים, לזרועות ולמרפקים.
ניתן להשתמש בו גם על הפנים, אך לא מומלץ לבעלי עור שמן.
סדקים בעקבהוא גם יעיל. לפני השינה יש למרוח מעיל דק על העקבים וללבוש גרביים.
המשך שימוש יומיומי בשמן קוקוס בכל לילה עד שהעקבים שלך חלקים.
השתמש בטיפוח העור
שמן זה משמש לכל סוגי העור. הוא יעיל במיוחד בהענקת לחות לעור יבש.
זהו פתרון אמין למניעת יובש והתקלפות בעור.
מעכב מראה עור נפול וקמטים מזדקנים.
פסוריאזיסידוע כיעיל על דרמטיטיס, אקזמה וזיהומי עור. לכן אתה נתקל לעתים קרובות בשמן קוקוס בסבונים, בקרמים וקרמים המיוצרים לטיפוח העור.
משמש כמסכה לשיער או כמרכך
לשיער יבש, פגום או שיער שאתה רוצה להבהיר, שמן זה צריך להיות החבר הכי טוב שלך.
שים את שמן הקוקוס בקערה ושפשף את השיער בתוכה.
ממיסים אותו על ידי שפשוף עם הידיים ועטפו את השיער במגבת. זה יעזור לשיער להישאר חם ויאפשר לשמן להיספג, ויעזור לו להתנתק ביתר קלות.
מחקר משתמש בשמן קוקוס לפצעיםלחולדות שטופלו בחולדות הייתה הפחתה בסמנים דלקתיים והיוו את המרכיב העיקרי בעור.קולגן נמצא כמגדיל את הייצור. כתוצאה מכך, הפצעים שלו החלימו הרבה יותר מהר.
כדי להאיץ את הריפוי של חתכים או שריטות קלים, מרחו שמן קוקוס ישירות על הפצע וכסו אותו בתחבושת.
זהו חומר דוחה חרקים לא רעיל
כמה שמנים אתריים עוזרים להרחיק חרקים. עם זאת, במקום למרוח את השמנים הללו ישירות על העור שלך, יש צורך לשלב אותם עם שמן נשא.
במחקר אחד, שילוב שמנים אתריים עם שמן קוקוס סיפק 98% הגנה מפני עקיצות יתושים.
מסיר כתמים
זה יכול לשמש כדי להיפטר מכתמים על שטיחים ורהיטים.
מערבבים את אותה כמות של שמן קוקוס עם סודה לשתייה. מרחו אותו על הכתם, המתינו חמש דקות ונגבו אותו.
מרפא עור מחוספס סביב הציפורניים
מסמר שמן קוקוסמשפר את הבשר שלהם.
מרחו כמות קטנה של שמן זה על הציפורניים ועסו במשך כמה דקות.
עשה זאת מספר פעמים בשבוע לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
פוליש רהיטי עץ
שמן קוקוס גורם לרהיטים להיראות מבריקים ומלוטשים.
מלבד הבאת היופי בעץ הטבעי, הוא דוחה אבק.
הסרת איפור בעיניים
שמן קוקוס יכול לשמש כמסיר איפור עיניים.
למרוח עם מטלית כותנה ולנגב בעדינות עד שכל עקבות האיפור נעלמים.
מרפא שפתיים סדוקות
זהו שפתון טבעי אידיאלי.
הוא מחליק בצורה חלקה, מותיר את השפתיים שלך לחות במשך שעות ואפילו מספק הגנה מפני השמש.
שמן קוקוס מזיק
לשמן קוקוס יש כמה השפעות מזיקות כמו גם יתרונות.
עלול לגרום לאלרגיות
למרות שאינו נפוץ כמו צורות אחרות של אלרגיות, שמן קוקוס יכול לגרום לאלרגיה אם יש לך רגישות.
חלק מהתגובות האלרגיותבחילה, פריחה, אקזמה, הקאות ואנפילקסיס.
שלשול
שמן קוקוס נלקח לעתים קרובות דרך הפה כדי להילחם בזיהום חיידקי פנימי.
תהליך זה של השמדת חיידקים יכול לגרום לכמה תופעות לוואי קצרות טווח. ואחד מהם הוא שלשול.
היווצרות אקנה
זה קורה בדרך כלל אצל אנשים עם עור שמנוני במיוחד. חומצה לאורית בקוקוס בדרך כלל הורגת חיידקים הגורמים לאקנה. אבל זה נכון במקרה של עור שאינו שומני מדי. אחרת, זו עלולה להיות בעיה.
מה שאתה יכול לעשות במקום זה יהיה להשתמש בשמן קוקוס כשמן נשא. אתה יכול להשתמש בשמן קוקוס יחד עם שמנים אתריים ידידותיים לעור אחרים כדי להיפטר מאקנה.
תגובות אלרגיות בילדים
בעוד שהיתרונות של שמן הקוקוס עשויים לחול על ילדים, יש כמה שיקולים שכדאי לזכור. והחשוב שבהם הוא תפקוד לקוי של בלוטת התריס.
אם לילדך יש תת פעילות בלוטת התריס, הימנע משימוש בשמן קוקוס לפני התייעצות עם רופא. הסיבה לכך היא שהשמן עלול להחמיר את המצב ואף לגרום לתגובות אלרגיות אצל חלק מהילדים.
כאב ראש
אנשים שמנקים רעלים באמצעות שמן קוקוס חווים לעתים קרובות כאבי ראש.
זה מתרחש כאשר חומצות השומן הבינוניות בשמן קוקוס מפרקות את תאי השמרים הגורמים לזיהום ומשחררות גל של רעלנים פטרייתיים לזרם הדם.
בעיות עם משיכת שמן בפה
אם אתם רגישים לשמן קוקוס, שימוש בו כמי פה עשוי להיות רעיון רע.
במקום זאת, אתה יכול להשתמש בשמן חמניות או שומשום למטרה זו, מכיוון שהוא יכול לעזור להרוג חיידקים מזיקים.
קמחון
שמן קוקוסקמחוןלמרות שהוא משמש לטיפול בדלקת מפרקים שגרונית, כמה תסמינים עשויים להופיע.
אלה מתרחשים כתוצאה מרעלנים המשתחררים על ידי פטריית הקנדידה הגוססת.
נזק לכבד
חומצות השומן הבינוניות בשמן הקוקוס מועברות לכבד, שם הן מומרות לאנרגיה. לדברי כמה מומחים, הקצב שבו MCFAs אלה מובאים לכבד עשוי להיות בעיה.
זה יכול להפעיל לחץ על הכבד ואף לפגוע באיבר לאורך זמן.
אם יש לך מחלת כבד או סוכרת, מומלץ להימנע משמן קוקוס או מזונות אחרים המכילים MCFA.
לסכם;
קוקוס הוא סוג של שמן מועיל לבריאות, המכיל חומצות שומן בינוניות. יתרונות הקוקוס כוללים דיכוי תיאבון, קידום ירידה במשקל, העלאת כולסטרול טוב, הפחתת נפיחות ומלחמה בזיהומים.
לשמן, שניתן למרוח ישירות על העור והשיער, יש יתרונות מרשימים בהקשר זה. בנוסף לשימוש בו לבישול, לבריאות העור והשיער, יש לו שימושים שונים, מניקוי רהיטים ועד למשיכת שמן בפה.
חשוב לזכור ששמן קוקוס הוא שומן ועתיר קלוריות. לכן, חיוני לצרוך אותו במתינות. אחרת, עלול להיווצר נזק.
