תוכן המאמר
חמאת בוטנים, צלוי, טחון לעיסה בוטניםזה עשוי מ. בגלל שהוא טעים ופרקטי, זה אחד המאכלים שבעיקר ילדים לא יכולים לוותר עליהם לארוחת הבוקר.
עמוס בחומרים מזינים חיוניים כמו ויטמינים, מינרלים ושומנים בריאים חמאת בוטניםבשל תכולת השומן הגבוהה שלו, הוא צפוף קלוריות.
בחמאת בוטנים מעובדת שומן טראנס ומכיל מרכיבים מזיקים לבריאות כמו סוכר. אכילת יותר מדי סוכר מוסף ושומן טראנס גורמת למגוון בעיות בריאותיות, כמו מחלות לב.
בטקסט זה חמאת בוטניםהמידע אודות הוא על אלו המיוצרים באופן אורגני.
מהם היתרונות של חמאת בוטנים?
מקור חלבון
- חמאת בוטניםזהו מקור אנרגיה מאוזן מאוד מכיוון שהוא מכיל את כל שלושת המקרו-נוטריינטים.
- חמאת בוטנים הוא עשיר מאוד בחלבון.
דל בפחמימות
- חמאת בוטנים טהורה רק 20% פחמימהמַשָׂאִית. מדובר בסכום נמוך.
- עם תכונה זו, זהו מזון מתאים לחולים עם סוכרת מסוג 2.
תכולת שומן בריאה
- חמאת בוטניםמכיוון שתכולת השומן שלו גבוהה מאוד, היא גם עשירה בקלוריות.
- חמאת בוטניםמחצית מהשומן בשמן זית מורכב מחומצה אולאית, שנמצאת גם בכמויות גבוהות בשמן זית.
- חומצה אולאיתיש לו יתרונות שונים כמו שיפור הרגישות לאינסולין.
עשיר בויטמינים ומינרלים
חמאת בוטנים זה די מזין. 100 גרם חמאת בוטנים מספק ויטמינים ומינרלים רבים:
- ויטמין E: 45% מהצרכים היומיומיים
- ויטמין B3 (ניאצין): 67% מהצרכים היומיומיים
- ויטמין B6: 27% מהצרכים היומיומיים
- חומצה פולית: 18% מהצרכים היומיומיים
- מגנזיום: 39% מהצרכים היומיומיים
- נחושת: 24% מהצרכים היומיומיים
- מנגן: 73% מהצרכים היומיומיים
באותו זמן ביוטין הוא עשיר בויטמין B5 ומכיל כמויות מתונות של ויטמין B100, ברזל, אשלגן, אבץ וסלניום. XNUMX גרם חמאת בוטנים זה 588 קלוריות.
תכולת נוגדי חמצון
- חמאת בוטנים הוא מכיל ויטמינים ומינרלים חיוניים בשפע.
- הוא גם עשיר בנוגדי חמצון כמו חומצה p-קומרית, המפחיתה דלקת פרקים אצל חולדות.
- כמו כן מפחית את הסיכון למחלות לב רזברטרול הוא מכיל.
מהם הנזקים של חמאת בוטנים?
אפלטוקסין
- חמאת בוטנים למרות שהוא די מזין, הוא מכיל גם חומרים שעלולים להזיק. אפלטוקסין הוא אחד מהם.
- בוטן, Aspergillus הוא מכיל עובש בשם עובש שצומח מתחת לאדמה. עובש זה הוא מקור לאפלטוקסין, שהוא מאוד מסרטן.
- כמה מחקרים בבני אדם קשרו בין חשיפה לאפלטוקסין לסרטן הכבד ולפיגור התפתחותי ושכלי בילדים.
- לפי מקור אחד, בוטנים, חמאת בוטנים עיבודו מפחית את רמות האפלטוקסין ב-89%.
תכולת שומן אומגה 6
- בעוד ששומן אומגה 3 מפחית דלקת, יותר מדי שומן אומגה 6 גורם לדלקת.
- בוטנים עשירים באומגה 6 ודלים באומגה 3.
- לכן, זה יכול לגרום ליחס לא מאוזן בגוף.
אלרגיה
- אלרגיה למזון בוטניםהוא אחד הגורמים הגדולים ביותר לתגובה החיסונית הדלקתית.
עשיר בשומן וקלוריות
חמאת בוטניםיש לו קלוריות ותכולת שומן גבוהה. 2 כפות חמאת בוטנים תכולת הקלוריות והשומן של היא כדלקמן:
- קלוריות: 191
- סך השומן: 16 גרם
- שומן רווי: 3 גרם
- שומן חד בלתי רווי: 8 גרם
- שומן רב בלתי רווי: 4 גרם
האם חמאת בוטנים גורמת לך לעלות במשקל?
חמאת בוטנים אם הוא נצרך במתינות כחלק מהתזונה היומית, הוא לא יגרום לעלייה במשקל. אפילו מחקרים רבים חמאת בוטניםהוא טוען שזה עוזר לרדת במשקל.
איך חמאת בוטנים גורמת לך לרדת במשקל?
- חמאת בוטניםמסייע בירידה במשקל בשל הפוטנציאל שלו להפחית את התיאבון.
- חמאת בוטניםתכולת החלבון והסיבים הגבוהה שלו מפחיתה את התיאבון.
- הודות לתכולת החלבון שלו, הוא אינו גורם לאובדן שרירים בזמן ירידה במשקל.
איך אוכלים חמאת בוטנים?
חמאת בוטנים זה הולך טוב עם כמעט כל דבר. אפשר למרוח אותו על לחם או להשתמש בו כרוטב על פרוסות תפוחים.
אם אתם קונים חמאת בוטנים מהסופר, בחרו במוצרים שאינם מכילים תוספת סוכר. שימו לב לגודל המנה כדי למנוע חריגה מדרישות הקלוריות היומיות. אל תחרוג מ-1-2 כפות (16-32 גרם) ליום.
מאמרים שאתה חייב לקרוא
