איך להכין מיץ עגבניות, מה היתרונות והנזקים שלו?

מיץ עגבניותהוא משקה המספק מגוון ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון רבי עוצמה. הוא עשיר בליקופן, נוגד חמצון רב עוצמה עם יתרונות בריאותיים מרשימים.

מיץ עגבניות גולמיותזהו סופר פוד בפני עצמו, הודות לכל הויטמינים והמינרלים שהוא מכיל. היתרונות של מיץ עגבניותזאת בשל העובדה שהוא מכיל מינרלים כמו מגנזיום, ברזל וזרחן, וכן רכיבי תזונה חיוניים כמו ויטמין A, ויטמין K, ויטמינים B1, B2, B3, B5 ו-B6.

הכנת מיץ עגבניות

ויטמינים ומינרלים אלו בשילוב מיץ עגבניותהנוכחות שלו מביאה גם יתרונות יופי ובריאות מוכחים מדעית.

מהו הערך התזונתי של מיץ עגבניות?

240 מ"ל 100% חומרים מזינים של מיץ עגבניות iã§eriäÿ זה הוא כדלקמן; 

  • קלוריה: 41
  • חלבון: גרם 2
  • סיבים: 2 גרם
  • ויטמין A: 22% מהערך היומי (DV)
  • ויטמין C: 74% מה-DV
  • ויטמין K: 7% מה-DV
  • תיאמין (ויטמין B1): 8% מה-DV
  • ניאצין (ויטמין B3): 8% מה-DV
  • פירידוקסין (ויטמין B6): 13% מה-DV
  • פולאט (ויטמין B9): 12% מה-DV
  • מגנזיום: 7% מה-DV
  • אשלגן: 16% מה-DV
  • נחושת: 7% מ-DV
  • מנגן: 9% מה-DV 

ערכים אלו מראים שהמשקה די מזין.

מהם היתרונות של שתיית מיץ עגבניות?

מה זה מיץ עגבניות?

תכולת נוגדי חמצון

  • יתרונות מיץ עגבניות, נוגד חמצון רב עוצמה ליקופן בשל תוכנו.
  • הליקופן מגן על התאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים, ובכך מפחית את הדלקת בגוף.
  • מלבד ליקופן, הוא מקור מצוין לויטמין C ובטא-קרוטן - שני נוגדי חמצון בעלי תכונות אנטי דלקתיות חזקות.
  מה זה מיורן, למה זה טוב? יתרונות ונזקים

תכולת ויטמין A ו-C

  • מיץ עגבניות, זהו מקור חשוב לויטמינים A ו-C. 
  • ויטמינים אלו מסייעים בחיזוק מערכת החיסון, שיפור הראייה ומניעת מחלות הקשורות לראייה. 
  • זה גם עוזר להגן על בריאות העצמות והשיניים.

מחלות כרוניות

  • לימודים, מיץ עגבניות מחקרים מראים כי צריכת מוצרי עגבניות כגון עשויה להפחית את הסיכון למחלות כרוניות מסוימות. 

מחלת לב

  • עגבניות מכילות ליקופן ונוגדי חמצון המפחיתים גורמי סיכון למחלות לב כמו לחץ דם גבוה, כולסטרול גבוה ומשקעים שומניים בעורקים (טרשת עורקים). בטא קרוטן הוא מכיל נוגדי חמצון רבי עוצמה כגון:
  • 1 כוס (240 מ"ל) מיץ עגבניותמספק כ-22 מ"ג ליקופן.

הגנה מפני סרטן

  • במחקרים רבים, בשל תכולת התזונה והנוגדי חמצון המועילים, מיץ עגבניותנאמר כי יש לו השפעות אנטי סרטניות.
  • תמצית ליקופן המתקבלת ממוצרי עגבניות ידועה כמעכבת את הצמיחה של תאי סרטן הערמונית.
  • מחקרים בבעלי חיים גם הבחינו שלמוצרי עגבניות עשוי להיות השפעה מגנה מפני סרטן העור. 

ויסות יציאות

  • מיץ עגבניותהסיבים שבו שומרים על בריאות הכבד, מסייעים לעיכול ומונעים עצירות. לכן, הוא מסדיר את תנועת המעיים.

סילוק רעלים מהגוף

  • מיץ עגבניות, כלור ו גוֹפרִית יש לו אפקט ניקוי הגוף מכיוון שהוא מכיל .
  • כלור טבעי עוזר לכבד ולכליות לתפקד כראוי, בעוד גופרית מגינה עליהם מכל מיני זיהומים. 

מתן אנרגיה לגוף

  • מיץ עגבניות, מכיל נוגדי חמצון. שתיית המשקה הבריא הזה עוזרת להיפטר מרדיקלים חופשיים, שומרת על הגוף צעיר ואנרגטי.

הגנה על בריאות העיניים

  • מיץ עגבניותלוטאין, נמצא ב בריאות העינייםזה עוזר להגן על. 
  • מיץ עגבניותויטמין A בו מתפקד כנוגד חמצון. זה מפחית מתח חמצוני במרכז הרשתית. זה מאט את הופעת הקטרקט הקשור לגיל.
  מהי כוסמת, בשביל מה היא טובה? יתרונות ונזקים

שיפור בריאות העצם

  • עם תכולת אשלגן, מגנזיום, ברזל וסידן מיץ עגבניות, מספק באופן טבעי עצמות בריאות וצפיפות מינרלים בעצמות.
  • מיץ עגבניותהתכונות נוגדות החמצון של הליקופן המצוי בשמן קוקוס הפחיתו מתח חמצוני ושיפור בריאות העצם בנשים לאחר גיל המעבר.

מהם היתרונות של מיץ עגבניות?

מהם היתרונות של מיץ עגבניות לעור?

  • מיץ עגבניות על העור יש לזה יתרונות רבים. 
  • מונע דהייה של צבע העור.
  • זה עוזר לטפל ולמנוע אקנה.
  • הוא מכווץ נקבוביות פתוחות ומווסת את הפרשת החלב בעור שמן. 

מהם היתרונות של מיץ עגבניות לשיער?

  • מיץ עגבניותהויטמינים הכלולים בו מסייעים בהגנה ומוסיפים ברק לשיער פגום וחסר חיים.
  • מרגיע קרקפת מגרדת ו קַשׂקַשִׂים תיקונים. 
  • לאחר כביסה בשמפו, מרחו שמן טרי על הקרקפת והשיער. מיץ עגבניות יש למרוח ולהמתין 4-5 דקות. לאחר מכן שטפו במים קרים. 

האם מיץ עגבניות גורם לך לרדת במשקל?

  • יש לו קלוריות נמוכות ותכולת סיבים גבוהה, מיץ עגבניותיש לו שני מאפיינים שעוזרים לך לרדת במשקל. 
  • יכולת האצת חילוף החומרים של מוצרי עגבניות מאיצה את שריפת השומנים בגוף. 

מה הנזקים של מיץ עגבניות?

מיץ עגבניות למרות שזהו משקה מזין ביותר ומציע יתרונות בריאותיים מרשימים, יש לו גם כמה חסרונות.

  • מסחרי מיץ עגבניותמכיל תוספת מלח. למלח יש השפעות מזיקות בצריכה מוגזמת.
  • חיסרון נוסף הוא שהוא נמוך בסיבים מאשר עגבניות.
  • 100% ללא תוספת מלח או סוכר מסיבות בריאותיות מיץ עגבניות תזהר לקחת.
  • מחלת ריפלוקס קיבה ושט (GERD) אנשים עם: מכיוון שזה עלול להחמיר את התסמינים מיץ עגבניות לא צריך לשתות. 
  ירידה במשקל עם דיאטת תפוחי אדמה - 3 קילו תפוחי אדמה ב-5 ימים

מה הנזקים של מיץ עגבניות?

איך מכינים מיץ עגבניות בבית?

בבית הכנת מיץ עגבניות התהליך מורכב מכמה שלבים פשוטים.

  • מבשלים עגבניות טריות פרוסות על אש בינונית במשך חצי שעה. 
  • לאחר שהתקררו, מניחים את העגבניות במעבד המזון ומקציפים עד לקבלת המרקם הרצוי.
  • המשיכו להפוך עד לקבלת מרקם ראוי לשתייה.
  • מיץ עגבניותשלך מוכן.

זה יהיה שימושי להוסיף קצת שמן זית בזמן בישול העגבניות. מכיוון שליקופן הוא תרכובת מסיסה בשומן, אכילת עגבניות עם שמן מגבירה את זמינות הליקופן לגוף.

שתפו את הפוסט!!!

השאירו תגובה

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. שדות חובה * מסומן ב-