Dolce, dai colori vivaci agrumeporta la luce del sole nelle nostre vite nei giorni invernali. agrume Sebbene sia delizioso, è un gruppo di frutti che fornisce molti benefici per la salute.
agrume Questa classe di frutta, denominata anche limone, arancia, pompelmo e molti altri ibridi e varietà.
Ha molti benefici per la salute, dal potenziamento dell'immunità alla lotta contro il cancro.
Cosa sono gli agrumi?
agrume cresce su alberi e arbusti in fiore. Cresce principalmente in Australia, Nuova Guinea e forse nel sud-est asiatico.
Al giorno d'oggi, sono coltivati nei climi tropicali e subtropicali di tutto il mondo. I principali centri di produzione sono Spagna, Brasile, Cina, USA, Messico e India.
È interessante notare che agrumiQuasi un terzo viene utilizzato per fare il succo.
Puoi trovare tutti i tipi di agrumi durante tutto l'anno. L'alta stagione per arance e pompelmi nell'emisfero settentrionale va da metà dicembre ad aprile.
Valore nutritivo degli agrumi
agrumeÈ un'ottima fonte di vitamina C, un nutriente che rafforza il sistema immunitario e mantiene la pelle liscia ed elastica.
Solo un'arancia media ha tutta la vitamina C necessaria ogni giorno.
Agrumi Contiene anche vitamine del gruppo B, potassio, fosforo, magnesio e rame, nonché altre vitamine e minerali necessari al funzionamento del corpo.
Inoltre, sono ricchi di composti vegetali che hanno vari benefici per la salute, inclusi effetti antinfiammatori e antiossidanti.
Questi composti contengono più di 60 tipi di flavonoidi, carotenoidi, oli essenziali. Questi composti sono responsabili dei benefici per la salute della maggior parte degli agrumi.
La tabella sottostante è le tre più consumate agrumimostra il contenuto nutrizionale di.
ARANCIA
POMPELMO
MANDARINO
peso (G)
131
236
84
energia (Kcal)
62
78
37
Contenuto di fibre (G)
3.1
2.5
1.7
Acido ascorbico (Mg)
70
79
26
folati (Mg)
40
24
17
potassio (Mg)
237
350
132
Quali sono i vantaggi degli agrumi?
Sono buone fonti di fibre
Gli agrumi sono una buona fonte di fibre. Solo una tazza di arancia tagliata contiene quattro grammi di fibra. La fibra ha molti benefici per la salute, incluso il miglioramento della salute dell'apparato digerente e della perdita di peso.
Le arance sono particolarmente ricche di fibre solubili, il tipo di fibra che aiuta a ridurre i livelli di colesterolo.
Riducono il rischio di calcoli renali
Calcoli renali sono cristalli minerali dolorosi. Possono formarsi quando l'urina è concentrata o quando la quantità di minerali che formano la pietra nelle urine è superiore al normale.
Un tipo di calcolo renale è causato da bassi livelli di citrato nelle urine. Soprattutto la maggior parte della frutta e della verdura agrumeRiduce il rischio di calcoli renali aumentando i livelli di citrato presenti nelle urine.
Bere succo di agrumi e mangiare questi frutti offre un'alternativa naturale agli integratori di citrato di potassio.
Aiutano a combattere il cancro
Molti studi consumo di agrumi determinato che riduce il rischio di alcuni tipi di cancro. In uno studio, le persone che mangiavano pompelmo al giorno o bevevano succo di pompelmo avevano un minor rischio di cancro ai polmoni.
Altri studi, agrumiAfferma inoltre che può essere protettivo contro i tumori dell'esofago, dello stomaco, della mammella e del pancreas.
Questi frutti contengono una serie di composti vegetali, compresi i flavonoidi, che possono aiutare a proteggere dal cancro.
Alcuni di questi flavonoidi agiscono come antiossidanti e bloccano l'espressione di alcuni geni responsabili di alcune malattie degenerative, compreso il cancro.
AgrumiAiutano anche a combattere il cancro sopprimendo i tumori, prevenendo la formazione di nuovi tumori e rendendo inattivi gli agenti cancerogeni.
Contengono sostanze nutritive che aumentano la salute del cuore
Agrumiè benefico per il cuore. In effetti, uno studio giapponese ha scoperto che le persone che mangiavano quantità maggiori di questi frutti avevano tassi più bassi di malattie cardiache e ictus.
Inoltre, una revisione del 2017 mostra che il pompelmo è collegato a una diminuzione della pressione sanguigna sistolica. AgrumiVari composti in esso contenuti possono migliorare i marcatori della salute del cuore.
Ad esempio, le fibre solubili ei flavonoidi regolano i livelli di colesterolo aumentando il colesterolo HDL "buono" e abbassando il colesterolo LDL "cattivo" ei trigliceridi.
Compresi quelli chiamati Naringin agrumiMolti dei flavonoidi in esso contenuti sono potenti antiossidanti che avvantaggiano il cuore in vari modi.
Proteggono il cervello
AgrumiI flavonoidi in esso contenuti aiutano a prevenire malattie neurodegenerative come l'Alzheimer e il Parkinson causate dalla disgregazione delle cellule del sistema nervoso.
In parte, queste malattie sono causate dall'infiammazione. AgrumiI flavonoidi in esso contenuti hanno proprietà antinfiammatorie che si ritiene aiutino a proteggere dalla catena di eventi che causa il deterioramento del sistema nervoso.
Specie flavonoidi specifiche, tra cui esperidina e apigenina, sono state trovate per aumentare la funzione cerebrale proteggendo le cellule cerebrali.
Vari studi anche sugli anziani succo di agrumiha dimostrato che può migliorare la funzione cerebrale.
Riduce il rischio di ictus nelle donne
Un nuovo studio della Norwich School of Medicine dice arancia e pompelmo agrumeha scoperto che contiene ingredienti chiamati flavanoni che aiutano a ridurre l'ictus ischemico nelle donne del 19%.
Protegge la salute degli occhi
agrumeEssere ricchi di vitamina C aiuta a mantenere la salute dei vasi sanguigni negli occhi, oltre a ridurre il rischio di sviluppare cataratta e degenerazione maculare legata all'età.
Aiuta a ridurre lo stress
Le due ragioni principali dell'aumento dei livelli di stress sono l'aumento dell'ormone cortisolo (noto anche come ormone dello stress) e l'aumento della pressione sanguigna negli stati di ansia alta. agrumeLa vitamina C, che si trova anche in esso, combatte questi problemi e riduce lo stress.
Aiutano ad accorciare il comune raffreddore
agrumeLa vitamina C in non aiuta a curare completamente il comune raffreddore, come si pensava una volta. Tuttavia, al primo segno di freddo, a mangiare agrumipuò ridurre la durata complessiva di un raffreddore di un giorno.
Benefici per la pelle degli agrumi
agrume È noto non solo per il suo alto contenuto di vitamina C, ma anche per le sue fragranze rinfrescanti. Trovato in questi frutti acido citricoUccide i batteri e altri agenti patogeni nella pelle, lasciando la pelle fresca e pulita. Hanno un posto speciale nell'aromaterapia a causa della loro fragranza.
Rendono la pelle più giovane
La vitamina C (acido ascorbico) è in cima alla lista dei nutrienti necessari per mantenere la pelle giovane. L'acido ascorbico è molto importante in quanto aiuta a rigenerare il collagene, che mantiene l'elasticità della pelle.
Poiché la quantità di collagene nella nostra pelle diminuisce con l'invecchiamento e il nostro corpo non può produrlo naturalmente consumo di agrumi qui diventa ancora più importante.
Riduce la pigmentazione
I raggi UV causano danni ossidativi impoverendo gli antiossidanti nella nostra pelle. La vitamina C negli agrumi previene la pigmentazione e i danni della luce indotti dai raggi UV. Per questo scopo agrumePuoi consumarlo o applicare i suoi succhi localmente.
Benefici degli agrumi sui capelli
Previene la caduta dei capelli e rinforza i capelli
La vitamina C è responsabile della produzione di collagene nel nostro corpo. Il collagene è il componente che dona forza e struttura ai capelli e ne previene la rottura.
Pertanto, poiché questo nutriente non è prodotto naturalmente dal nostro corpo, è ricco di vitamina C. agrumedeve comprare da.
Combatte la forfora
Quando applicato sui capelli, la natura acida del succo di limone pulisce in profondità il cuoio capelluto e aiuta a sbarazzarsi della forfora. Riduce anche l'ottusità dei capelli e li fa sembrare più spessi e luminosi.
Gli agrumi sono una buona scelta per coloro che stanno cercando di perdere peso e quindi prestare attenzione alle calorie che consumano. È povero di calorie, ma il suo contenuto di acqua e fibre aiuta a mantenerlo pieno.
Uno studio condotto nel 24 che ha esaminato le abitudini alimentari delle persone per 2015 anni, consumo di agrumiha dimostrato che fornisce la perdita di peso.
Quali sono i danni degli agrumi?
agrume Sebbene sia generalmente salutare, può potenzialmente causare anche alcuni effetti collaterali negativi.
Può causare carie se consumato in grandi quantità.
Troppo mangiare agrumi o bere succo di frutta aumenta il rischio di carie. Questo è perché, agrume è che gli acidi erodono lo smalto dei denti.
Il succo di frutta non è sano come se stesso
Sebbene succhi come arance e pompelmi contengano molta vitamina C e sostanze nutritive presenti in altri frutti, non sono molto salutari.
Questo perché il succo dà molto più zucchero e meno fibre del frutto stesso. Questo è un problema e ci sono due ragioni.
In primo luogo, si trasforma in più zucchero e più calorie per porzione. Bere succhi di frutta e altre bevande ipercaloriche può causare aumento di peso.
In secondo luogo, quando il nostro corpo mantiene alta la quantità di fruttosio (il tipo di zucchero nel succo), viene rapidamente assorbito nel flusso sanguigno e inviato al fegato.
Se il fegato assorbe più fruttosio di quello che può processare, trasforma una parte del fruttosio in eccesso in grasso. Nel tempo, questi depositi di grasso malattia del fegato grassoPuò causare.
Prendere il fruttosio dal frutto stesso non è un problema, dato che ogni volta ne otterrai una quantità minore. Inoltre, il fruttosio contenuto nel frutto viene assorbito più lentamente nel flusso sanguigno.
Il pompelmo può interagire con alcuni farmaci
Mangiare pompelmo o bere succo di pompelmo può essere un problema se stai assumendo determinati farmaci. C'è un enzima nell'intestino che riduce l'assorbimento di alcuni farmaci.
La "furanocumarina", una sostanza chimica del pompelmo, si lega a questo enzima e ne impedisce il corretto funzionamento.
Di conseguenza, il corpo assorbe più farmaci di quanto preveda. La furanocumarina si trova anche nei tangelos e nelle arance di Siviglia (un tipo di marmellata).
Alcuni farmaci da prescrizione e da banco influenzati dal pompelmo includono:
Alcune statine per il colesterolo alto
Alcuni bloccanti dei canali del calcio per l'ipertensione
Ciclosporina, un farmaco immunosoppressore
Alcune benzodiazepine
Altri medicinali, inclusi Allegra, Zoloft e Buspar
Potrebbe esserci una crescita fungina
agrume È suscettibile alla crescita di funghi in azienda, durante il trasporto e anche dopo l'acquisto da parte del consumatore.
Alcune di queste muffe e lieviti possono causare reazioni allergiche o infezioni o persino produrre micotossine che possono crescere e causare malattie. Pertanto, lavare accuratamente la frutta prima di mangiarla e consumarla entro pochi giorni dall'acquisto.
Può causare problemi digestivi
Alcuni agrumi, come le arance, hanno un alto contenuto di fibre, che possono causare problemi digestivi come crampi addominali e diarrea.
Tossicità da bifenile
Per prevenire la crescita di funghi agrumeIl bifenile viene solitamente spruzzato quando confezionato. Se consumato in quantità acute, questa sostanza chimica può causare irritazione alla pelle e agli occhi. Può anche avere effetti tossici sui reni, sul fegato e sul sistema nervoso centrale.
Dolorosa sensazione di bruciore al petto
Persone che soffrono regolarmente di bruciore di stomaco o sono state diagnosticate con malattia da reflusso gastroesofageo (GERD), poiché hanno un alto contenuto di acido che può aggravare questi problemi agrumeMeglio starne alla larga.
Cosa sono i tipi di agrumi?
Alcuni popolari varietà di agrumi E 'come segue:
Arance dolci: Arancia sanguigna, kumquat, cara cara
Altri tipi: Cedro, yuzu, ugli, Rangpur, pomelo, kinnow
Arancione
Facilmente disponibile e amato in tutto il mondo arancioneè un ibrido di pomelo e mandarino. Questo dolce frutto cresce nei climi tropicali e subtropicali.
Mandarin
Un altro agrumi uno mandarinoè molto più dolce di un'arancia normale e viene utilizzata nella preparazione di molte bevande, dessert, insalate e altri piatti.
Clemantine
Clemantineè un agrume dolce che è un incrocio tra un'arancia mandarino e un'arancia dolce. Contiene meno acido di un'arancia dolce ed è spesso mescolato con arancia mandarino.
Arancia rossa
La polpa del frutto dell'arancia rossa è di un rosso molto scuro. Questo perché contiene antiossidanti unici chiamati antociani che non si trovano in altri agrumi.
Un'altra caratteristica che lo distingue dalle altre controparti di agrumi è che ha un caratteristico sapore di lampone insieme al solito sapore citrico.
Limon
LimonGrazie al suo sapore aspro unico, è un agrume che viene utilizzato nella preparazione di pasti e rinfreschi in tutto il mondo.
Inoltre, il suo alto contenuto di acido citrico lo rende un potente agente disintossicante e il suo olio essenziale viene utilizzato in aromaterapia per il relax.
Pompelmo
Pompelmoha un profilo aromatico unico che va dall'acido al semi-dolce. È un ibrido di altri due agrumi: arancia dolce e pomelo. La polpa di questo bellissimo frutto può essere rossa, bianca o rosa, a seconda della varietà.
Tangello
Tangelo è un incrocio tra mandarino e pomelo o pompelmo agrumidir. È estremamente succoso e ha un sapore leggermente dolce.
Kumquat
Kumquat Sembra molto simile a un'arancia dolce ma è di dimensioni molto più piccole ed è più resistente al freddo.
Pompelmo
Pompelmotre originali in cui il resto degli agrumi è ibridato tipo di agrumiÈ uno di loro. Il pomelo con polpa bianca è dolce, mentre la polpa rosa è acida.
Frutta yuzu
Frutta yuzuè un agrume altamente aromatico che assomiglia molto a un piccolo pompelmo.
Ugli frutto
Il nome di questo frutto può sembrare brutto, ma è sicuramente un delizioso agrume. Il frutto Ugli viene creato incrociando pompelmo, arancia e mandarino.
Questo frutto super succoso è dolce come il mandarino, meno amaro del pompelmo e ha una buccia molto aromatica.
Arancia amara
L'arancia amara, come si può vedere dal nome, è una varietà di agrumi dal sapore molto amaro. È un ibrido di un pomelo e un'arancia mandarino. La famosa marmellata inglese è prodotta con arancia amara.
Consigli utili sugli agrumi
- Il momento migliore per consumare questi frutti è la mattina a stomaco vuoto o dopo un pasto leggero.
Evita di bere acqua dopo aver consumato gli agrumi in quanto può aumentare l'acidità nello stomaco.
- Poiché il suo valore nutritivo diminuisce con la sua lunga durata agrumi non conservare a lungo.
Per sfruttare il suo contenuto fibroso che riduce la stitichezza, prova a mangiare gli agrumi con la loro pelle bianca che copre le singole porzioni.
- Non consumare mai questi frutti durante i pasti, poiché possono causare acidità e interferire con la digestione. Puoi mangiarli per alcune ore prima o dopo aver mangiato.
