Cos'è il potassio? Il potassio è il terzo minerale più abbondante nel nostro corpo e svolge ruoli importanti in una varietà di processi corporei. È necessario per tutte le cellule viventi. Aiuta a mantenere l'equilibrio idrico ed elettrolitico, la funzione muscolare e a tenere sotto controllo la pressione sanguigna.
Cos'è il potassio?
ottenere abbastanza potassio, Si ritiene che sia il minerale più importante per combattere l'ipertensione, un fattore di rischio per ictus e malattie cardiache. Abbassa anche la pressione sanguigna. L'assunzione giornaliera di potassio varia tra 3500 e 4700 mg.
Cos'è il potassio?
Il potassio è un minerale ed elettrolita incredibilmente importante. Si trova in una varietà di alimenti, come verdure a foglia, legumi e salmone. Circa il 98% del potassio nel nostro corpo si trova nelle cellule. L'80% di questi si trova nelle cellule muscolari, mentre il 20% si trova nelle ossa, nel fegato e nei globuli rossi. Questo minerale svolge un ruolo importante in vari processi del corpo. Regola le contrazioni muscolari, la funzione cardiaca e l'equilibrio idrico. Sebbene importante, molte persone in tutto il mondo sono carenti di potassio.
Benefici del potassio
Abbassa la pressione alta: Il potassio abbassa la pressione sanguigna nelle persone con pressione alta.
Riduce il rischio di ictus:Una dieta ricca di potassio può ridurre il rischio di ictus fino al 27%.
Previene l'osteoporosi: Ottenere abbastanza potassio previene l'osteoporosi, che causa fratture ossee.
Previene i calcoli renali: Gli studi hanno scoperto che il potassio riduce significativamente il rischio di calcoli renali.
Cosa c'è nel potassio?
Banane
BananeÈ uno degli alimenti ad alto contenuto di potassio. Una banana media contiene 9 mg di potassio, ovvero il 422% dell'apporto dietetico raccomandato. Le banane sono costituite per il 90% da carboidrati e contengono piccole quantità di proteine e grassi.
Avokado
Avokado È un frutto estremamente salutare. È anche uno degli alimenti ad alto contenuto di potassio. 100 grammi di avocado forniscono 485 mg di potassio; questo è più che nelle banane.
patate bianche
patate biancheÈ un ortaggio fibroso e uno degli alimenti ricchi di potassio. Una patata di medie dimensioni con la buccia fornisce 926 mg di potassio e 161 calorie. È anche ricco di magnesio, vitamine C, B6, fibre e folati.
Patata dolce
Patata dolce100 grammi di ananas forniscono 475 mg di potassio e sono 90 calorie. Ciò corrisponde al 10% del fabbisogno giornaliero di potassio.
prodotti a base di pomodoro
pomodori È versatile e un alimento importante per mantenere la salute del cuore. È anche uno degli alimenti che contengono una quantità significativa di potassio. I prodotti a base di pomodoro come concentrato di pomodoro, purea e succo sono fonti particolarmente buone, sebbene anche i pomodori freschi contengano potassio. 100 grammi di passata di pomodoro 439 mg, una tazza di succo di pomodoro 556 mg di potassioFornisce.
Fasulye
Il contenuto di potassio in 100 grammi di alcuni tipi di fagioli è il seguente:
Potassio a parte, i fagioli sono un'importante fonte di proteine. Inoltre, è un aminoacido essenziale che non si trova nei cereali.lisina Esso contiene.
Albicocche secche
Uno spuntino delizioso e nutriente, 100 grammi di albicocca apportano 1162 mg di potassio. Le albicocche secche sono ricche di potassio e antiossidanti chiamati sostanze fitochimiche come fenossici, flavonoidi, fitoestrogeni e carotenoidi.
yogurt
100 grammi di yogurt intero contengono 155 mg di potassio ed è anche un'ottima fonte di proteine, calcio, fosforo, magnesio e vitamine del gruppo B. Inoltre, lo yogurt contiene probiotici che promuovono la salute.
Somon
Il salmone selvatico cotto contiene 100 mg di potassio per 628 grammi, mentre il salmone d'allevamento ha meno di 100 mg per porzione da 384 grammi. Il salmone è ricco di acidi grassi omega 3. Questi oli hanno un effetto antinfiammatorio. È utile in molte condizioni come diabete, malattie cardiache, asma, artrite e cancro.
spinaci
spinaci È un ortaggio a foglia verde, consumato sia crudo che cotto. Contiene principalmente acqua (91%), piccole quantità di proteine, carboidrati e grassi. 100 grammi di spinaci forniscono 558 mg di potassio.
Fabbisogno giornaliero di potassio
Il fabbisogno giornaliero di potassio dipende da vari fattori come lo stato di salute e il livello di attività di una persona. Non vi è alcuna raccomandazione per l'assunzione giornaliera di potassio. Si afferma che può essere assunto tra 3500 mg e 4700 mg. C'è anche chi ha bisogno di consumare elevate quantità di potassio. Questi;
Atleti:Chi fa esercizio fisico lungo e intenso perde una notevole quantità di potassio attraverso il sudore. Pertanto, hanno bisogno di più.
Gruppi ad alto rischio: Le persone a rischio di ipertensione, calcoli renali, osteoporosi o ictus dovrebbero assumere almeno 4700 mg di potassio al giorno.
Carenza di potassio
Carenza di potassio, chiamata anche ipokaliemia, significa avere meno di 3,5 mmol di potassio per litro nel sangue. Di solito si verifica quando il corpo perde troppo potassio, ad esempio con diarrea cronica o vomito. Potresti perdere potassio se prendi diuretici, che sono farmaci che fanno perdere acqua al corpo. I sintomi di carenza dipendono dai livelli ematici. Ci sono tre diversi livelli di carenza:
Piccola mancanza: Una lieve carenza di potassio si verifica quando una persona ha livelli ematici di 3-3.5 mmol/l. Di solito i sintomi non si avvertono.
Disabilità moderata: Si verifica a 2.5-3 mmol / l. I sintomi includono crampi, dolori muscolari, debolezza e disagio.
Grave insufficienza: Succede a un livello inferiore a 2.5 mmol / l. I suoi sintomi sono battito cardiaco irregolare e ictus.
Cos'è la carenza di potassio?
L'ipokaliemia, o carenza di potassio come la conosciamo, significa livelli di potassio molto bassi nel sangue. I reni controllano il livello di potassio nel corpo e assicurano che venga espulso attraverso l'urina o il sudore.
Cosa causa la carenza di potassio?
Possiamo perdere molto potassio attraverso l'urina, il sudore o i movimenti intestinali. Se non assumiamo abbastanza potassio dal cibo e anche i livelli di magnesio sono bassi, può verificarsi una carenza di potassio.
A volte è causato da altre condizioni e si verifica come effetto collaterale di alcuni farmaci. Le condizioni che possono causare carenza di potassio includono:
Sindrome di Bartter, una rara malattia genetica del rene che causa squilibrio di sale e potassio
Sindrome di Gitelman, una rara malattia genetica del rene che causa uno squilibrio ionico nel corpo
Sindrome di Liddle, una malattia rara che causa carenza di potassio
sindrome di Cushing, una condizione rara dovuta all'esposizione prolungata al cortisolo
Se i livelli di potassio diminuiscono nel corpo, ciò si manifesta con una serie di sintomi. I sintomi della carenza di potassio includono:
Debolezza e stanchezza: Stanchezza estanchezza È il primo sintomo di carenza di potassio. I muscoli funzionano male perché è un minerale che regola le contrazioni muscolari.
Crampi e spasmi muscolari:Crampi muscolarisi riferisce alla contrazione improvvisa e incontrollata dei muscoli e si verifica quando i livelli di potassio nel sangue sono bassi.
problemi digestivi: I problemi digestivi possono avere molte cause. Uno di questi è la carenza di potassio. Il potassio trasmette segnali ai muscoli nel tratto digestivo del cervello. Questi segnali attivano le contrazioni nel tratto digestivo e stimolano il cibo in modo che possa essere digerito. Quando i livelli di potassio nel sangue sono bassi, il cervello non può trasmettere i segnali in modo efficace. Il cibo rallentarigonfiamento vecostipazione come problemi digestivi.
palpitazioni:Hai mai sentito il tuo cuore battere più forte? Questa sensazione è palpitazioni cardiache e una delle cause è una carenza di potassio. Il flusso di potassio dentro e fuori le cellule cardiache aiuta a regolare il battito cardiaco. Se il livello di potassio nel sangue è basso, questo flusso cambia, causando palpitazioni cardiache.
Dolori muscolari e rigidità: Il potassio regola il flusso sanguigno ai muscoli. In caso di carenza di potassio, i vasi sanguigni possono restringersi e il flusso sanguigno ai muscoli è limitato. Quindi meno ossigeno va ai muscoli, il che li fa crollare e deteriorarsi. Di conseguenza, si verificano sintomi come rigidità muscolare e dolore.
Formicolio e intorpidimento: Quando i livelli di potassio nel sangue diminuiscono, i segnali nervosi possono indebolirsi, causando formicolio e intorpidimento.
Respirazione difficoltosa: Una grave carenza di potassio provoca difficoltà respiratorie. Questo perché il potassio trasmette segnali che stimolano i polmoni ad espandersi. Quando i livelli di potassio nel sangue sono molto bassi, i polmoni non si espandono e non si contraggono correttamente. Questo provoca mancanza di respiro.
Cambiamenti spirituali:La carenza di potassio provoca affaticamento mentale e mentale. Quando i livelli di potassio nel sangue sono bassi, i segnali cerebrali possono essere interrotti.
Trattamento della carenza di potassio
integratore di potassio
Non è consigliabile assumere pillole di potassio da banco. Gli studi hanno dimostrato che l'assunzione di alte dosi di potassio può danneggiare l'intestino e persino portare a un battito cardiaco anormale mortale. Tuttavia, gli integratori di potassio possono essere assunti con il parere di un medico.
Mangiare cibi ricchi di potassio
Una dieta ricca di potassio previene e cura anche la carenza di potassio nel corpo. Il dottore ti guiderà su come mangiare.
Un eccesso di potassio, chiamato anche iperkaliemia, è un livello molto alto di potassio nel sangue.
Il potassio è un elettrolita caricato positivamente. Gli elettroliti sono minerali che naturalmente hanno una carica positiva o negativa quando disciolti in acqua o altri fluidi corporei come il sangue. Aiuta a trasportare una carica elettrica nel corpo che aiuta il corpo a funzionare.
Il potassio è ottenuto dai cibi che mangiamo. Normalmente, i reni rimuovono il potassio in eccesso attraverso l'urina. Ma se c'è troppo potassio nel corpo, i reni potrebbero non essere in grado di espellerlo tutto e si accumulerà nel sangue. Troppo potassio nel sangue danneggia il cuore. palpitazione Può causare malessere o addirittura avere un attacco di cuore.
Sintomi da eccesso di potassio
L'iperkaliemia lieve è solitamente asintomatica. I sintomi spesso vanno e vengono. Si sviluppa gradualmente nel corso di settimane o mesi. I sintomi di lieve iperkaliemia includono:
Dolore addominale
diarrea
Nausea e vomito
Livelli pericolosamente alti di potassio colpiscono il cuore. Provoca problemi improvvisi e potenzialmente letali. I sintomi di grave iperkaliemia includono:
Dolore al petto
Palpitazioni cardiache
Aritmia (battito cardiaco irregolare e accelerato)
Debolezza muscolare o intorpidimento degli arti
Quali sono le cause dell'eccesso di potassio?
La causa più comune di iperkaliemia è la malattia renale. La malattia renale danneggia i reni, il che significa che non filtrano i rifiuti dal sangue come dovrebbero. Le cause dell'iperkaliemia oltre alla malattia renale includono:
assumere integratori di potassio ad alte dosi
Assunzione di farmaci che inibiscono la capacità dei reni di secernere potassio, come alcuni farmaci che trattano l'ipertensione.
L'iperkaliemia grave si verifica improvvisamente. Può causare cambiamenti potenzialmente letali nel cuore che causano un attacco di cuore. Se non trattata, anche una lieve iperkaliemia può danneggiare il cuore nel tempo.
Trattamento dell'eccesso di potassio
L'eccesso di potassio viene trattato in base al livello di potassio nel sangue. Le opzioni di trattamento possono includere:
Diuretici: I diuretici provocano l'escrezione di più elettroliti come sodio e potassio. Fornisce minzione frequente.
Uso di farmaci: I farmaci per la pressione sanguigna e alcuni altri farmaci possono aumentare i livelli di potassio. L'interruzione o l'assunzione di un diverso tipo di medicinale abbassa il livello di potassio nel sangue. Il medico determinerà quali modifiche ai farmaci verranno apportate.
Trattamento endovenoso (IV).: Se il livello di potassio è troppo alto nel corpo, viene somministrato un fluido attraverso una vena. Questa è un'infusione endovenosa di gluconato di calcio che aiuta a proteggere il cuore.
dialisi: La dialisi può essere necessaria in caso di insufficienza renale. La dialisi aiuta i reni a rimuovere il potassio in eccesso dal sangue.
