La vitamina B6 è una vitamina del gruppo delle vitamine del gruppo B, chiamata anche piridossina. Il nostro corpo lo utilizza per svolgere varie funzioni.vitamina idrosolubileha bisogno. I benefici della vitamina B6 includono la protezione del sistema nervoso e immunitario. Funziona aiutando le reazioni chimiche nel sistema immunitario a svolgere la sua funzione in modo sano. Cosa c'è nella vitamina B6? La vitamina B6 si trova in carne e pesce, verdure come carote, broccoli e patate, banane, legumi e noci.
Oggi, a seguito dell'aumento dei cibi confezionati, il modo di mangiare è cambiato. Per questo motivo, non potevamo fare a meno di alcune vitamine e minerali. Il nostro corpo ha bisogno di vitamine per funzionare correttamente. Puoi immaginare che otterremo queste vitamine dal cibo che mangiamo.
Cosa c'è nella vitamina B6?
Una delle vitamine di cui abbiamo bisogno è la vitamina B6. Per questo dovremmo sapere tutto su questa vitamina fin nei minimi dettagli. “Quali sono i benefici della vitamina B6? "A cosa serve la vitamina B6?" come... Prima di tutto, "Cos'è la vitamina B6, cosa fa nel corpo?" Cominciamo con le risposte alle tue domande.
Cos'è la vitamina B6?
La vitamina B6 è essenziale per il metabolismo di proteine, grassi e carboidrati, la creazione di globuli rossi e neurotrasmettitori. Il nostro corpo non può produrre vitamina B6. Ecco perché dobbiamo ottenerlo dal cibo. L'uso di integratori è anche un'opzione per coloro che non ne hanno mai abbastanza di nutrienti.
Sebbene la maggior parte delle persone ne riceva abbastanza dal cibo, alcune persone sono a rischio di carenza. Ottenere abbastanza vitamina B6 è importante per la salute generale. Previene e cura anche le malattie croniche.
Benefici della vitamina B6
Migliora l'umore.
Svolge un ruolo nel ridurre i livelli ematici elevati dell'amminoacido omocisteina, che è stato collegato alla depressione e ad altri problemi psichiatrici.
Previene l'anemia aiutando la produzione di emoglobina.
ansia,depressione È usato per trattare i sintomi della sindrome premestruale (PMS) come irritabilità e irritabilità. Perché svolge un ruolo nella produzione di neurotrasmettitori che regolano l'umore.
Durante la gravidanzanausea ed è usato per trattare il vomito.
Previene l'ostruzione delle arterie, riducendo al minimo il rischio di malattie cardiache. Le persone con bassi livelli ematici di vitamina B6 hanno quasi il doppio delle probabilità di avere malattie cardiache rispetto a quelle con livelli più alti di B6.
Ottenere abbastanza vitamina B6 riduce il rischio di sviluppare alcuni tipi di cancro. Ciò è dovuto alla sua capacità di combattere l'infiammazione cronica.
È efficace nella prevenzione delle malattie degli occhi. Colpendo soprattutto gli anzianidegenerazione maculare (AMD) previene il tipo di perdita della vista.
Aiuta a ridurre i sintomi associati all'artrite reumatoide.
La vitamina B6 è essenziale per la normale funzione nervosa, lo sviluppo del cervello, la produzione di anticorpi ed emoglobina. Questa vitamina, chiamata piridossina, è solubile in acqua e non viene prodotta nel corpo. Pertanto, deve essere ottenuto dal cibo. Bene "In quali alimenti si trova la vitamina B6?
Gli alimenti contenenti vitamina B6, necessari per la prevenzione della carenza di vitamina B6 e per il mantenimento sano delle funzioni dell'organismo, sono i seguenti;
Carni
Quantità necessaria di vitamina B6 in quasi tutti i tipi di carneè stato trovato. Il pollame, come il tacchino e il pollo, sono le carni con più vitamina B6.
Pesci
Vitamina B6, tonno, trota,pesce salmoneSi trova in pesci come l'halibut.
verdure
La maggior parte delle verdure contiene grandi quantità di vitamina B6. Quelli con la densità più alta sono spinaci, peperoncino, piselli,brokoli, asparago,patate e rapa.
Frutta
Bananeè il miglior esempio di frutta ricca di vitamina B6.
Semi e noci
Semi e noci sono fonti nutrienti di vitamina B6. Anacardi, nocciole, pistacchi e arachidi sono fonti di vitamina B6.
Erbe e spezie secche
Varie erbe e spezie essiccate sono anche ricche di vitamina B6. Aglio essiccato, dragoncello, arachidi, basilico, arachidi essiccate,Curcuma, rosmarino, aneto, alloro, cipolla etimo Sono fonti vegetali di vitamina B6.
Cibi integrali
Riso crudo, crusca di frumento e altri cereali integrali sono tra le fonti più preziose di molti nutrienti essenziali, come la vitamina B6.
impulso
I fagioli, la soia, i ceci e le lenticchie sono legumi con vitamina B6.
melassa
La melassa fornisce circa 100 mg di vitamina B0,67 per 6 grammi, insieme a molte vitamine e minerali essenziali.
Come il fegatocarni d'organoÈ una fonte importante di vitamina B6. Tuttavia, il consumo di fegato dovrebbe essere limitato poiché è anche ricco di colesterolo.
Che cos'è la carenza di vitamina B6?
La maggior parte delle persone riceve abbastanza ciboCi vuole vitamina B6. Ma se altre vitamine del complesso B, come la vitamina B9 e B12, sono carenti, anche la vitamina B6 può essere carente. I sintomi della carenza di vitamina B6 includono eruzioni cutanee squamose sulla pelle, convulsioni, screpolature all'angolo della bocca, arrossamento della lingua e sensazioni di formicolio alle mani e ai piedi.
La carenza è più comune nelle malattie epatiche, renali, digestive o autoimmuni, così come nei fumatori, nelle persone obese, negli alcolisti e nelle donne incinte.
Quali sono le cause della carenza di vitamina B6?
La vitamina B6 si trova nella maggior parte degli alimenti. Ma la carenza di vitamina B6 può verificarsi se le persone non la assorbono correttamente. La carenza è solitamente causata da:
Compromissione dell'assorbimento del cibo (disturbi da malassorbimento)
Consumo di alcool
Perdita eccessiva di vitamina B6 durante l'emodialisi
Uso di farmaci che riducono la vitamina B6 immagazzinata nel corpo
Questi farmaci includono farmaci antiepilettici, l'antibiotico isoniazide (usato per trattare la tubercolosi), idralazina (usata per trattare la pressione alta), corticosteroidi e penicillamina (usata per trattare disturbi come l'artrite reumatoide e il morbo di Wilson).
Sintomi di carenza di vitamina B6
Uno dei sintomi della carenza di vitamina B6dermatite seborroica È un'eruzione cutanea rossa e pruriginosa chiamata L'eruzione cutanea può comparire sul cuoio capelluto, sul viso, sul collo e sul torace.
Provoca labbra screpolate.
In caso di carenza di vitamina B6, la lingua si gonfia, la gola si infiamma o si arrossa. Questo si chiama glossite. Anche altre carenze nutrizionali, come le vitamine B9 e B12, possono causare questa condizione.
L'effetto negativo sull'umore è uno dei sintomi della carenza di vitamina B6. Provoca depressione, ansia, irritabilità e sentimenti di dolore.
La carenza porta all'indebolimento del sistema immunitario. Perché diminuisce la produzione di anticorpi necessari per combattere le infezioni.
Una carenza di vitamina B6 può farti sentire insolitamente stanco e pigro.
La carenza viene corretta mangiando cibi ricchi di questa vitamina. L'integrazione di vitamina B6 può anche essere utilizzata per compensare la carenza di vitamina B6. Ma consiglio di non usarlo senza il consiglio del medico. Perché un dosaggio eccessivo può causare effetti collaterali indesiderati.
Quanta vitamina B6 dovresti assumere?
La vitamina B6 può essere ottenuta da alimenti e integratori. Il fabbisogno giornaliero di vitamina B6 è di 19-1.3 mg per gli adulti di età superiore ai 1.7 anni. Gli adulti sani possono ottenere questa quantità attraverso una dieta equilibrata che includa cibi ricchi di vitamina B6.
Eccesso di vitamina B6
Un eccesso di vitamina B6, chiamato anche tossicità da vitamina B6 o avvelenamento da vitamina B6, è causato dall'assunzione di dosi elevate di integratori B6.
L'assunzione di dosi molto elevate di vitamina B6 può danneggiare i nervi (chiamata neuropatia), causando dolore e intorpidimento ai piedi e alle gambe. Le persone potrebbero non essere in grado di dire dove si trovano le braccia e le gambe (senso della posizione) e potrebbero non essere in grado di percepire le vibrazioni. In questo modo diventa difficile camminare.
Il trattamento dell'eccesso di vitamina B6 consiste nell'interrompere l'assunzione di integratori di vitamina B6. I sintomi dell'eccesso guariscono lentamente. La persona che soffre della condizione può avere difficoltà a camminare per un po'.
Danni alla vitamina B6
Il danno della vitamina B6 non si verifica con la quantità assunta dal cibo. ottenere troppa vitamina B6 dagli integratori, può causare effetti collaterali negativi.
L'uso di troppa vitamina B6 può causare danni ai nervi, dolore o intorpidimento delle mani e dei piedi. Alcuni di questi effetti collaterali sono stati documentati dopo l'assunzione di 100-300 mg di vitamina B6 al giorno. Per questi motivi, il limite superiore tollerabile per la vitamina B6 negli adulti è di 100 mg.
