Hver veit hversu marga matvæli við höfum ekki heyrt um í heiminum. Þar sem við erum landfræðilega langt frá miðbaugssvæðinu eru framandi ávextir okkur svolítið framandi.
Einn af þessum framandi ávöxtum er annar með undarlegu nafni: kivano ávöxtur...
undarlegt nafn hyrnuð melóna einnig kallað. Ávöxtur melónuættarinnar hefur hryggja svipað og horn á skelinni. Það vex í mið- og suðurhluta Afríku.
Útlit og bragð innréttingarinnar að agúrka svipað. Ef það er ekki fullþroskað bragðast það eins og banani.
þegar þroskaður, kivano melónaÞykkur ytri börkur hennar verður skær appelsínugulur. Það er þakið litlum oddhvassum útskotum, nefnilega hornum. Innra holdið samanstendur af hlaupkenndu, lime-grænu eða gulu efni.
kiwano Það er ekki ávöxtur sem við getum fundið í grænmetissala eða markaði. En það sker sig úr fyrir kosti þess og næringargildi og er svo sannarlega þess virði að kynnast.
Hvað er Kiwano (horned melóna)?
kiwano (Cucumis melanogaster) er ávöxtur upprunnin í Suður-Afríku. Kiwi Þar sem það hefur svipaða samkvæmni og útlit með kiwano fékk nafnið sitt.
Það hefur engin líffræðileg tengsl við kiwi. Ávöxturinn er mikið ræktaður í Afríku, Ástralíu, Nýja Sjálandi og hlutum Asíu.
Hvert er næringargildi kiwano?
kiwanoinniheldur mörg vítamín og steinefni. A kivano melóna (209 grömm) hefur eftirfarandi næringarinnihald:
Þessi næringarefni gegna hlutverki við að draga úr bólgum og koma í veg fyrir langvinna sjúkdóma eins og sykursýki, hjartasjúkdóma og ákveðnar tegundir krabbameins.
Rauð blóðkorn geyma efni sem inniheldur járn sem kallast hemóglóbín, sem er notað til að flytja súrefni um líkamann.
Þess vegna þarf líkaminn nóg af járni til að taka upp súrefni og framleiða heilbrigð rauð blóðkorn.
Kiwano melóna Járn úr jurtaríkinu, eins og járn, frásogast ekki eins vel og úr dýrum. Hins vegar, að taka járn með C-vítamíni eykur frásogshraða þess.
kiwano ávöxturgefur umtalsvert magn af C-vítamíni. Það er, það eykur frásog járns. Þetta styður aftur á móti framleiðslu rauðra blóðkorna og súrefnisflutninga.
Jafnvægi á blóðsykri
kiwanohefur lágan blóðsykursvísitölu. Með öðrum orðum, það veldur ekki marktækri hækkun á blóðsykri eftir að hafa borðað.
ríkurmagnesíum Það gegnir beint hlutverki í efnaskiptum glúkósa (sykurs) og insúlíns.
Þegar þú hugsar um vökvun er vatn það fyrsta sem kemur upp í hugann. En til að viðhalda heilbrigðu vökvastöðu, salta -kalíumSteinefni - eins og magnesíum og natríum - eru einnig nauðsynleg.
kiwanoÞað samanstendur af um 88% vatni. Það inniheldur kolvetni og salta.
Þetta er einnig gagnlegt fyrir vökvun þína.
skap áhrif
kiwano Cantaloupe inniheldur magnesíum og sink. Þessi tvö steinefni hafa náið áhrif á andlega heilsu og heilastarfsemi.
Bæði magnesíum og sink taka þátt í að framleiða taugaboðefni sem hafa áhrif á skap.
Auga heilsu
Kiwano melónaÞað inniheldur umtalsvert magn af A-vítamíni. A-vítamín er vítamín sem styrkir augnheilsu.
A-vítamín virkar sem andoxunarefni fyrir augað. Macular hrörnunEyðir sindurefnum sem geta valdið
Það kemur í veg fyrir og hægir á þróun drer.
vitræna heilsu
Þótt mismunandi matvæli hafi jákvæð áhrif á heilann, E-vítamín Hægir á upphafi Alzheimerssjúkdóms og heilabilunar.
kiwano ávöxturÞað eru til afbrigði af tókóferóli með miklu magni af E-vítamíni.
Þetta halda huganum heilbrigðum.
Áhrif á efnaskipti
sink Það er ómissandi steinefni í efnaskiptum, sárheilun, viðgerð á líffærum, vefjum, æðum og frumum.
Kiwano melónaSink er áhrifaríkt við framleiðslu á kollageni ásamt miklu C-vítamíni.
hægja á öldrun
kiwano ávöxturviðheldur heilleika húðarinnar.
Dregur úr aldursblettum og hrukkum.
Það heldur líkamanum ungum.
styrkja bein
Kiwano melóna steinefni sem eykur beinstyrk og kemur í veg fyrir upphaf beinþynningar kalsíum Það inniheldur.
eins og sink kiwano melónaÁsamt kalsíum eru önnur steinefni steinefnisins mikilvæg fyrir beinþroska, vöxt, viðgerð og heilleika.
Hjálpaðu til við þyngdartap
Meira en 80% af þessum ávöxtum er vatn.
Það stuðlar að þyngdartapsferlinu með mettunareiginleika sínum.
Kiwano melóna Það er rík uppspretta magnesíums og kalíums.
Þessi steinefni draga úr bólgu, koma í veg fyrir uppsöfnun slagæðar og hjálpa til við að stjórna blóðþrýstingi.
efla friðhelgi
Kiwano melónau Það inniheldur mikið af næringarefnum sem eru nauðsynleg fyrir heilbrigt ónæmiskerfi, svo sem C-vítamín, sink, járn og magnesíum.
Hvernig á að borða hornmelónu?
Ytra hýðið er þykkt og þakið litlum hryggjum og ávöxturinn er dökkgrænn áður en hann þroskast. En þegar það þroskast fær það á sig kremkenndan appelsínugulan blæ.
Þó að börkurinn sé ætur er holdið almennt ákjósanlegt. Bragðið er mjúkt og létt.
hyrndur melónuávöxturEinfaldasta leiðin til að borða kjúkling er að opna hann, sneiða hann og skeiða beint í kjötið.
Það er líka hægt að borða það með því að bæta við salti eða sykri til að bæta bragðið. Ávextina má borða ferska eða soðna.
Er Kiwano ávöxtur skaðlegur?
kiwano Þó að það sé gagnlegt skaltu forðast að neyta of mikils (3-4 á dag).
Sumir geta fengið ofnæmisviðbrögð vegna næringarefnanna í því.
óþroskaður kiwanogetur haft eituráhrif. Það getur valdið höfuðverk, magavandamálum og hita.
