Svartur pipar er krydd sem hefur verið notað í matreiðslu um allan heim í þúsundir ára. Ávinningurinn af svörtum pipar, sem bætir matvælum bragð, kemur frá öflugum andoxunareiginleikum hans. Svartur pipar bætir meltinguna með því að auka upptöku næringarefna. Það hjálpar líka að hætta að reykja.
Svartur pipar, sem kallaður er konungur kryddanna, er fenginn úr þurrkuðum, óþroskuðum ávöxtum svartpiparplöntunnar (Piper nigrumun) sem finnast á Indlandi. Bæði svartur pipar og malaður svartur pipar eru mikið notaðir í mat.
Kostir svartur pipar
Ávinningurinn af svörtum pipar
Öflugt andoxunarefni
Rannsóknir sýna að svartur pipar virkar sem andoxunarefni í líkamanum. andoxunarefniÞað berst gegn frumuskemmdum af völdum óstöðugra sameinda sem kallast sindurefna. Sindurefni myndast af ástæðum eins og vannæringu, sólarljósi, reykingum, mengunarefnum.
Svartur pipar, sem inniheldur piperine, inniheldur einnig önnur bólgueyðandi efnasambönd eins og limonene og beta-caryophyllene, sem vernda gegn bólgu, frumuskemmdum og sjúkdómum.
Eykur frásog næringarefna
Einn af kostunum við svartan pipar er að hann auðveldar frásog ákveðinna næringarefna og gagnlegra efnasambanda. Einkum hefur það bólgueyðandi áhrifcurcumin í túrmerik eykur frásog.
Verndar meltingarheilsu
Svartur pipar er gagnlegur fyrir maga og meltingarheilbrigði. Það örvar losun ensíma sem hjálpa til við að melta fitu og kolvetni í brisi og þörmum.
Dýrarannsóknir hafa komist að því að svartur pipar getur komið í veg fyrir niðurgang með því að hindra vöðvakrampa í meltingarveginum og hægja á meltingu matar. Vegna jákvæðra áhrifa þess á magastarfsemi er það gagnlegt fyrir þá sem eru með meltingarvandamál og niðurgang.
Kemur í veg fyrir krabbamein
Svartur pipar er verndandi gegn mörgum tegundum krabbameins. Það eykur einnig upptöku annarra næringarefna í þörmum, sem eru lífsnauðsynleg fyrir þarmaheilsu og krabbameinsvörn.
lækkar blóðþrýsting
Piperín efnasambandið sem veitir ávinninginn af svörtum pipar hjálpar til við að lækka blóðþrýsting. Til að þessi áhrif komi fram verður að nota piperine ásamt curcumininu sem er að finna í túrmerik. Vegna þess að það eykur aðgengi þess.
Dregur úr kulda og hósta
Svartur pipar örvar blóðrásina og slímflæðið. Þegar það er blandað við hunang léttir það náttúrulega hósta. Blandið teskeið af möluðum svörtum pipar saman við 2 matskeiðar af hunangi. Fylltu glasið með sjóðandi vatni. Lokaðu því og láttu það brugga í um það bil 15 mínútur. Til að sía drykkinn. Þú getur drukkið þetta þrisvar á dag til að hreinsa kinnholurnar.
Svartur pipar dregur einnig úr astmaeinkennum. Það hreinsar öndunarfærin og léttir á öðrum öndunarfærasjúkdómum eins og kíghósta.
Gagnlegt fyrir heilann
Ávinningurinn af svörtum pipar er einnig augljós á heilaheilbrigði. Píperín þess hindrar ensím sem brýtur niður róandi taugaboðefnið serótónín. Þetta ensím truflar einnig virkni annars hormóns sem kallast melatónín, sem stjórnar svefn- og vökuhringnum.
Svartur pipar seinkar einnig öldrun heilans og hjálpar til við að koma í veg fyrir Alzheimerssjúkdóm.Það hjálpar. Það verndar einnig taugafrumur og kemur í veg fyrir ótímabæra dauða frumna.
Berst gegn sýkingum
Bakteríudrepandi eiginleikar svarts pipars hjálpa til við að koma í veg fyrir sýkingar og koma í veg fyrir útbreiðslu sjúkdóma.
Bætir munnheilsu
Svartur pipar hefur bólgueyðandi eiginleika sem hjálpa til við að meðhöndla tannholdsbólgu. Blandið jöfnu magni af salti og pipar saman við vatn. Nuddaðu blöndunni á tannholdið. Fyrir tannpínu geturðu blandað svörtum pipar við negulolíu og borið það á viðkomandi svæði.
Hjálpar til við að hætta að reykja
Rannsóknir hafa sýnt að innöndun svartpipargufu getur dregið úr einkennum sem geta komið fram vegna reykinga. Sígarettulöngun minnkaði verulega hjá einstaklingum sem anduðu að sér svörtum pipargufu.
Jafnvægi á blóðsykri
Hin gagnlegu andoxunarefni í svörtum pipar hjálpa til við að koma á stöðugleika blóðsykurs.
Berst gegn hrukkum
Andoxunarefnin sem veita ávinninginn af svörtum pipar berjast gegn sindurefnum sem valda öldrunareinkunum og skaða húðina. Svartur pipar kemur í veg fyrir ótímabær öldrunareinkenni eins og hrukkum, fínum línum og jafnvel dökkum blettum.
Fjarlægir flasa
Svartur pipar hefur áhrifaríka notkun til að fjarlægja flasa. Bætið teskeið af möluðum svörtum pipar í skál af osti. Berið það á hársvörðinn og bíðið í um það bil 30 mínútur. Þvoið með vatni. Ekki nota sjampó. Þú getur sjampó daginn eftir ef þú vilt.
Gættu þess að ofnota ekki svartan pipar þar sem hann brennir hársvörðinn og veldur mikilli óþægindum.
Blása nýju lífi í hárið
Blandið saman teskeið af sítrónu og möluðum svörtum piparfræjum. Berið á hársvörðinn og hárið. Þetta mun endurlífga hárið þitt og bæta við glans og mýkt. Látið blönduna standa í 10 til 15 mínútur og þvoið hana síðan af með köldu vatni.
Þú getur líka blandað teskeið af möluðum svörtum pipar við jafn mikið af hunangi og borið í hárið. Þetta mun styrkja hársekkinn og jafnvel koma í veg fyrir hárlos.
Skaðar af svörtum pipar
Svartur pipar er öruggur til manneldis í því magni sem notaður er í mat. Bætiefni sem innihalda 5-20 mg af píperíni í hverjum skammti eru einnig örugg. Of mikil neysla á svörtum pipar getur valdið aukaverkunum eins og:
Að borða mikið magn af svörtum pipar getur valdið neikvæðum aukaverkunum, svo sem sviðatilfinningu í hálsi eða maga.
Svartur pipar getur aukið frásog ákveðinna lyfja, eins og andhistamín sem notuð eru til að létta ofnæmiseinkenni. Þó að þetta sé gagnlegt fyrir lyf sem frásogast illa, getur það einnig leitt til hættulega mikils frásogs annarra lyfja.
Ef þú ert að íhuga að nota piperine viðbót, ráðfærðu þig við lækninn um hugsanlegar milliverkanir lyfja.
Svartur pipar ofnæmi
Fólk með ofnæmi fyrir svörtum pipar bregst við svörtum pipardufti eða kyrni. Hnerrartilfinningin sem kemur fram þegar þú lyktar af þessu kryddi er eðlileg, en ofnæmissjúklingar sýna eftirfarandi einkenni þegar þeir verða fyrir áhrifum, kyngja, anda að sér eða í líkamlegri snertingu við þetta krydd:
Það er svolítið erfitt að halda sig frá þessu algenga kryddi. Ef þú heldur að þú sért með ofnæmi fyrir svörtum pipar skaltu ráðfæra þig við lækni.
Hvernig á að nota svartan pipar
Þú getur notað svartan pipar á mismunandi vegu.
Þú getur notað það sem innihaldsefni í uppskriftum til að bæta bragði og kryddi í kjöt, fisk, grænmeti, salatsósur, súpur, hræringar, pasta og fleira.
Þegar hann er geymdur á köldum, þurrum stað hefur svartur pipar geymsluþol í tvö til þrjú ár.
Gerir svartur pipar þig veikan?
Svartur pipar í grenningarferlinuhjálpa til við að brenna fitu Það er krydd. Svartur pipar, ásamt mörgum heilsufarslegum ávinningi, hefur einnig verið ákvarðaður af rannsóknum til að hjálpa við þyngdartap. Þetta lágkaloríukrydd inniheldur vítamín, steinefni, holla fitu og trefjar.
Rannsóknir hafa sýnt að megnunareiginleiki svartur pipar kemur í veg fyrir aðgreining fitufrumna,hraða umbrot og sýnir að það er vegna píperínefnasambandsins sem eykur skilvirka nýtingu næringarefna í líkamanum.
Lætur svartur pipar þig léttast?
Hvernig á að nota svartan pipar til að léttast?
Þú getur notað svartan pipar á mismunandi vegu til að léttast:
Svartur piparolía: Kauptu 100% hreina svarta piparolíu í apóteki og bættu 1 dropa af þessari olíu í glas af vatni. Áður en þú borðar morgunmat. Þú getur líka borið olíuna á húðina til að meðhöndla húðsýkingar.
Svartur pipar te: Svartur piparte, sem auðvelt er að útbúa, er ein besta og þekktasta leiðin til að léttast með svörtum pipar. Þú getur notað engifer, sítrónu, hunang, kanil eða grænt tepoka til að undirbúa teið. Notaðu hálfa eða 1 teskeið af nýmöluðum svörtum pipar og drekktu hann fyrir morgunmat. Þú finnur upplýsingar um uppskriftina síðar í greininni.
Svartur pipar drykkur: Þú getur notað svartan pipar í grænmetis- eða ávaxtasafa. Skörp lykt og mismunandi bragð af svörtum pipar mun gera drykkinn þinn betri. Regluleg neysla hjálpar til við að léttast, fegrar húðina og kemur í veg fyrir þarmavandamál.
Bein neysla: Þú getur borðað svartan pipar beint með því að tyggja 2-3 svart piparkorn á hverjum morgni. Þetta ætti aðeins að gera af fólki sem þolir hita frá svörtum pipar.
Hversu mikinn svartan pipar ættir þú að nota til að léttast?
Þú getur neytt 1-2 teskeiðar af svörtum pipar daglega til að léttast. Ef þú ert ekki sá sem notaði mikið af svörtum pipar skaltu auka dagskammtinn hægt.
Ekki neyta of mikið af svörtum pipar þar sem hann veldur meltingarfæravandamálum, ertingu í maga, sviðatilfinningu í augum og öndunarerfiðleikum.
Hvenær ætti að neyta svarts pipars fyrir þyngdartap?
Svartur pipar te og svart pipar olíu (þynnt með 1 glasi af vatni) ætti að neyta fyrir morgunmat.
Einnig, ef þú vilt frekar tyggja svartan pipar skaltu gera það eftir að þú hefur drukkið morgunafeitrunina, rétt fyrir morgunmat á morgnana.
Á kvöldin er hægt að drekka glas af grænmetis- eða ávaxtasafa með viðbættum svörtum pipar.
Uppskriftir fyrir grenjandi svartan pipar
Svartur pipar og hunang
efni
Vatnsglas
teskeið af hunangi
Hálf teskeið af möluðum svörtum pipar
Hvernig er það gert?
Sjóðið glas af vatni.
Bætið við hunangi og svörtum pipar.
Blandið vel saman og leyfið því að ná stofuhita áður en það er drukkið.
svartur pipar-hunang-sítróna
efni
250 ml af vatni
Teskeið af svörtum pipar
Fjórar teskeiðar af sítrónusafa
teskeið af hunangi
Hvernig er það gert?
Bætið svörtum pipar, sítrónusafa og hunangi út í vatnið.
Drekktu það á hverjum morgni á fastandi maga.
Svartur pipar og grænkálssmoothie
efni
Einn bolli saxað hvítkál
Teskeið af möluðum svörtum pipar
Safi úr hálfri sítrónu
Hvernig er það gert?
Hellið söxuðu kálinu í blandarann og blandið þar til það er maukað.
Bætið sítrónusafa og svörtum pipar út í og blandið vel saman.
Hrærið áður en þú drekkur.
svart pipar te
efni
Hálf teskeið af svörtum pipar
engiferrót
1 grænt tepoki
Vatnsglas
Hvernig á að gera svart pipar te?
Myljið engiferrótina.
Sjóðið glas af vatni og bætið mulið engifer saman við.
Sjóðið í fimm mínútur í viðbót og hellið í glas.
Leggið græna tepokann í bleyti í þessu vatni í tvær eða þrjár mínútur.
Bætið svörtum pipar út í og blandið vel saman áður en það er drukkið.
Gagnlegt ráð!!!
Drekktu að minnsta kosti hálft glas af vatni eftir að hafa neytt svarts pipars. Þú getur líka neytt hálfs glass af fitulausri jógúrt til að róa þarmaveggina.
Þú getur ekki treyst á grennandi eiginleika svarts pipars til að léttast. Svartur pipar flýtir fyrir ferlinu. Til að léttast verður þú að fylgja hollu mataræði og hreyfingu.
