Hver er ávinningurinn og skaðinn af sellerífræi?

Sellerífræ er minna þekkt en grænmetið sjálft og er ekki mikið neytt, samt er það ljúffengt og næringarríkt. Kostir sellerífræja eru meðal annars að stjórna blóðsykri, létta tíðaverki og létta meltingartruflanir.

Hann er lítill, ljósbrúnn og hefur beiskt bragð. Austur læknisfræði, þetta fræ í þúsundir ára; Það hefur verið notað til að meðhöndla sjúkdóma eins og berkjubólgu, húðsjúkdóma og flensu.

Næringargildi sellerífræja

Þrátt fyrir smæð sína hafa sellerífræ glæsilegan næringarefnasnið. Ein matskeið (6.5 grömm) af sellerífræjum veitir eftirfarandi næringarefni:

• Kaloríur: 25 hitaeiningar
• Kolvetni: 2 grömm
• Prótein: 1 grömm
• Fita: 2 grömm
• Trefjar: 1 gramm
• Kalsíum: 12% af daglegri viðmiðunarneyslu (RDI)
• Sink: 6% af RDI
• Mangan: 27% af RDI
• Járn: 17% af RDI
• Magnesíum: 9% af RDI
• Fosfór: 5% af RDI

Hver er ávinningurinn af sellerífræjum?

• Steinefni eins og kalsíum, mangan og fosfór eru nauðsynleg til að beinin verði heilbrigð og sterk. Sellerífræ innihalda mörg af þessum mikilvægu næringarefnum. 
• járnÞað er nauðsynlegt steinefni fyrir framleiðslu rauðra blóðkorna. Sellerí fræ eru frábær uppspretta járns. Án nægilegs járns úr fæðunni getur líkaminn ekki framleitt nóg af rauðum blóðkornum.
• Sellerí fræ koma jafnvægi á blóðsykursgildi. Það er mikilvægt að viðhalda heilbrigðu blóðsykri til að draga úr hættu á sykursýki af tegund 2 og hjartasjúkdómum.
• Sellerí fræ þykkni hefur bakteríudrepandi eiginleika. Það berst gegn H. pylori bakteríum í meltingarfærum sem geta valdið magasárum.
• Sellerí fræ þykkni hefur andoxunareiginleika. Andoxunarefni eru efnasambönd sem koma í veg fyrir frumuskemmdir af völdum sameinda sem kallast sindurefna. Heilbrigt jafnvægi andoxunarefna og sindurefna er nauðsynlegt fyrir heilbrigt viðhald líkamans.
• Sellerífræ eru notuð til að auðvelda tíðarflæði og stjórna tíðahringnum. 
• Sellerí fræ hjálpa til við að fjarlægja eiturefni úr líkamanum. Það hjálpar til við að losna við þvagsýru og umfram vatn og kemur þannig í veg fyrir vökvasöfnun.
• Sellerífræ eru mjög áhrifarík við meðhöndlun á meltingartruflunum og uppþembu.

Veikjast sellerífræ?

Þessi örsmáu fræ hjálpa til við að flýta fyrir efnaskiptum og léttast. Þess vegna er sellerífræ te notað til þyngdartaps.

Hvernig á að borða sellerí fræ?

Þetta fræ er fjölhæft krydd með mörgum notum. Öll fræ eru seld sem mulið eða malað krydd.

Þessi fræ bragðast eins og sellerístilkar. Það er notað til að útbúa súpur, grænmetisrétti eða heimabakaðar salatsósur.

Te er líka búið til úr fræjum. Til að gera sellerí fræ te; Hellið sjóðandi vatni yfir 1 matskeið (6.5 grömm) af möluðum fræjum og látið blönduna malla í um það bil 10 mínútur. Sigtið fræin að lokum og drekkið teið.

Hver er skaðinn af sellerífræjum?

Þrátt fyrir að þessi fræ séu oftast notuð sem matreiðslukrydd, sellerífræpillur, hylki, útdrættir Það er einnig að finna í öðrum viðbótum.

Krydd fræsins sem notað er í matreiðslu er öruggt í eðlilegu magni. Hins vegar, ef nota á ofangreind samþjöppuð form, er nauðsynlegt að fara varlega í sumum málum.

• Sérfræðingar mæla ekki með því að þungaðar konur noti fæðubótarefni fyrir sellerífræ því það getur valdið blæðingum í legi og fósturláti.
• lágur blóðsykur, bráð nýrnabólga eða sellerífræ eða fólk með ofnæmi fyrir birkifrjókornum ætti einnig að forðast þessi form.
• Það getur einnig haft samskipti við ákveðin lyf. Þess vegna er nauðsynlegt að ráðfæra sig við lækni áður en þú tekur fæðubótarefni.

Tilvísanir: 1